мускат

Раздел раскрывает изысканный мир мускатных вин и сортов винограда, из которых они производятся в разных регионах мира. Мускат известен характерным интенсивным ароматом, сладостью и используется в различных винодельческих традициях от лёгких игристых до концентрированных десертных вин. Здесь описаны ботанические характеристики мускатных сортов, технологии их выращивания и производства, органолептический профиль вин.