Текила санрайз (восходящее солнце) рецепт коктейля с фото видео

Как правильно пить

Коктейли Tequila Sunrise пьют через трубочку, чтобы не нагревать руками бокал. Рекомендуется постепенно смаковать различные слои слабого алкоголя. Это напитки типа лонг-дринк, то есть пить их нужно медленно. Неспешное потребление слабоалкогольного лонга способствует большему эффекту опьянения. Кроме того, вкус напитка наиболее полно раскрывается, если его немного задерживать во рту.

Если к напитку не дана шпажка, то украшение в виде вишенки или кусочка апельсина берут губами: взять продукт руками — признак плохого тона. Двумя трубочками влюбленные могут пить напиток из одного бокала — такая романтическая традиция появилась совсем недавно. Можно пить коктейль одной трубочкой, а второй — помешивать его слои.

Чаще всего слабоалкогольные лонги употребляют без закуски, заменяя ими десерт после завершения трапезы, либо отдельно от какого-то другого приема пищи. Tequila Sunrise — освежающий напиток, его хорошо употреблять в жаркую погоду и в виде аперитива.

Коктейль Текила Санрайз

Но не следует забывать, что при всей легкости употребления, основу коктейлей составляют крепкие алкогольные напитки, поэтому опьянение может стать не таким слабым, как ожидалось.

Рецепт Текила Санрайз в домашних условиях

Все, что нам нравится в меню любимых баров обязательно хочется повторить дома. К счастью, этот коктейль отлично подходит для новичков, главное достать нужные ингредиенты – серебряную текилу, хороший апельсиновый сок и гренадин. Если хочется чего подешевле – можете посмотреть коктейль «Алеша», он готовится из более доступных компонентов. Но вернемся к нашим кактусам.

Состав

Чтобы текила санрайз в домашних условиях получилась как надо, нам понадобится:

Серебряной (белой) текилы – 50 мл;
Апельсинового сока – 100 мл;
Кубиков льда – 4-5 штук;
Гранатового сиропа – 20 мл.

Также для подачи и украшения нужно подготовить высокий стакан, соломинку и дольку апельсина.

Приготовление

В хайбол помещаем кубики льда, вливаем сок и текилу.
В центр наполненного стакана вливаем тонкой струйкой гранатовый сироп. Размешивать необязательно – благодаря потекам гренадина получится очень эффектный «рассветный» шлейф.
Край бокала украшаем ломтиком апельсина погружаем соломинку и можно начинать пить.

Перевод песни Cypress Hill — Tequila Sunrise

Восход текилы

Intro: B-Real and Sen Dog B-R: Твое здоровье! SD: Твое здоровье! B-R: Я первый… (буль) B-R: *гррррах!* B-R and SD: *кричат* Sen Dog: Ешь его! (B Smooth) Заткнись, текила стайл… Ешь червяка Вкус текилы, приятно обжигает, привкус риса, глотая Jose Cuervo (бутылка текиллы) Направляясь в Tiajuana (город), Мексику. Размышляя о большой добыче прошлой ночью. Скоро контакт, с теми кто одет выразительно В дорогие материи. Подымаясь на второй этаж, с парнями как Беби Рут. Размахивая суб-машин ганами, да уж. Это всё из-за бабла, сынок. Это единственная причина. Мы пришли с юга от границы,чтоб закончить эту работу. Мы это сделаем, не оглядаваясь, придя сюда за этим. Готовые к атаке, умереть через минуту и распластаться здесь. Бог мой сведетель, мы попали в яму Из-за всяких, мазафакинг сук обманщиц. Всё это из-за бизнеса. Ничего личного, когда ниггеры помогают тебе. Я пристрелю тебя, как Френка Кастела, мазафакер! Chorus Восход текилы, глаза налитые кровью, Понимаешь, мы рождены все, чтобы умереть Так что бери деньги нигга (и не думай об этом)! (2x) (B-Real) У меня никогда не было таких денег, как сейчас в моих руках. До момента когда я познакомился с безумцем с большими планами. Куда не глянь, он из всех бабло вытряс. Прячась в убежище, слышал только гавканье, мазафакер. Он для меня был как отец, показывая мне большие картинки. К черту продажу наркоты на углу, не дай свиньям(копам) схватить себя. Он был не такой как эти дураки которые не понимают. Ты кончишь в тюрьме, мотая пожизненный срок. Уловил? Бери свое бухло, я тоже сделаю глоток. Горький вкус «Mezcal’я», бесплатное червяное дерьмо

Преподавая урок, он ударил меня в лицо, сказал: Обрати внимание брат, ты мой туз, но никогда не задавай вопросы. Просто делай то, что я тебе говорю, и ты будешь богат. И держи это в голове: крысы валяются с поломаным позвоночником в яме

Никогда не забывай это золотое правило в игре. Радуйся, они все знают твоё имя, это как популярность. Почему женщины и деньги не совместимы как выпивка и вождение. Следи за этими коварными женщинами, не спускай с них глаз. Всегда буть в курсе событий которые происходят вокруг тебя. Они хотят тебя опустить, сделать из тебя клоуна. Не останавливай своё дело и деньги будут литься. Скоро ты будешь на вершине. Chorus (B-real) Восход текилы с глазами налитыми кровью Боже мой, сколько времени прошло, это будет сюрпризом. Мой наставник умер, но предупредил меня про непредвиденное событие. Про моих врагов которые хотят пристрелить меня. Ешь червя, мазафакер, когда жгет, мазафакер. Лучше убей меня, не пускай меня обратно, мазафакер Никому не доверяй, потому что я вернусь, понял? С планом и моим «тузом» в руке, я хочу это всё. Я пересказываю слова Иисуса, ты есть суть вещей. А сейчас свали, не дай пуле пробраться в твою голову, вбей себе это Пусть эти слова жестки, буть готов умерть. Теперть сделай глоток, будь осторожен, я никогда не вру. ChorusОцените перевод:5

И держи это в голове: крысы валяются с поломаным позвоночником в яме. Никогда не забывай это золотое правило в игре. Радуйся, они все знают твоё имя, это как популярность. Почему женщины и деньги не совместимы как выпивка и вождение. Следи за этими коварными женщинами, не спускай с них глаз. Всегда буть в курсе событий которые происходят вокруг тебя. Они хотят тебя опустить, сделать из тебя клоуна. Не останавливай своё дело и деньги будут литься. Скоро ты будешь на вершине. Chorus (B-real) Восход текилы с глазами налитыми кровью Боже мой, сколько времени прошло, это будет сюрпризом. Мой наставник умер, но предупредил меня про непредвиденное событие. Про моих врагов которые хотят пристрелить меня. Ешь червя, мазафакер, когда жгет, мазафакер. Лучше убей меня, не пускай меня обратно, мазафакер Никому не доверяй, потому что я вернусь, понял? С планом и моим «тузом» в руке, я хочу это всё. Я пересказываю слова Иисуса, ты есть суть вещей. А сейчас свали, не дай пуле пробраться в твою голову, вбей себе это Пусть эти слова жестки, буть готов умерть. Теперть сделай глоток, будь осторожен, я никогда не вру. ChorusОцените перевод:5

Состав и пропорции

В самом начале состав был несколько другой: ликер из черной смородины и лаймовый сок перемешивались с текилой, образуя слои. Но и современная версия привлекает простотой приготовления, красочностью. Обычный рецепт содержит всего три ингредиента, просто и с пользой для здоровья сочетающихся. Вкусный гранатовый сироп Гренадин и апельсиновый сок дополняют крепкую текилы.

Придуманы разновидности коктейля Текила Санрайз, различающиеся добавками. Известны Пряная Текила Санрайз с добавлением специй, версия Мимоза, очень вкусная, чтобы можно было от нее отказаться. А также Текила Санрайз Маргарита — симбиоз с другим популярным коктейлем. Очевидно, что всем понравится «восход солнца в стакане», любые его вариации.

Например, состав может быть такой:

Апельсиновый сок — 90-100 мл.
Текила — 50 мл.
Гренадин — 10 -15 мл.

Сиропа не следует добавлять много, чтобы не сделать напиток чрезмерно сладким.

Вкусовые особенности

Сегодня существует множество вариаций этого легендарного коктейля, но его основой всегда остается текила. Те, кто считает, что этот огненный напиток делают из кактуса, заблуждаются. На самом деле текила производится из голубой агавы семейства лилейных. Это удивительное растение выращивается только в Мексике, и процесс его выращивания очень трудоемок. Алкоголь крепкий, освежающий и пьянящий. По этой причине текилу часто добавляют в коктейли, чтобы немного смягчить их.

А если вдруг Текила Санрайз вам покажется слишком сладкой, то можете попробовать выпить просто чистую Текилу с Сангритой. В ней будет преобладать вкус томата — просто огонь!

Готовый коктейль Tequila Sunrise обычно содержит около 11,5% алкоголя. Смесь, приготовленная по оригинальному рецепту, имеет красивый красноватый цвет благодаря ликеру Crème de Cassis, разбавленному содой. Благодаря большому количеству ингредиентов напиток имеет очень богатый букет. Лайм придает приятную кислинку, которая смягчается сладостью сиропа. Классический лонгдринк приятно освежает апельсин, уравновешенный сладким гренадином. Использование высококачественной текилы придает напитку мягкий алкогольный вкус.

Старомодный рецепт коктейля Текила Санрайз

По правде говоря, со временем оригинальный мексиканский состав напитка несколько изменился и приобрел форму, более соответствующую современным реалиям. Тем не менее, я решил предложить вам рецепт, наиболее близкий к оригиналу, возможно, представляющий интерес для истинных ценителей хорошего алкоголя. Конечно, ингредиенты слегка изменены и подобраны миксологами-экспериментаторами самым ответственным образом. Однако этот рецепт сильно отличается от версии, подаваемой в современных барах.

На мой взгляд, домашний напиток выглядит богаче, сочнее и привлекательнее, его вкус более насыщенный и полный, а присутствие сока лайма придает ему удивительно пикантную кислинку. В идеале в списке ингредиентов должна быть настоящая текила, изготовленная из 100% агавы.

Требующиеся ингредиенты

Ингредиенты	Количество
Серебряная текила	45-55 мл
Сок лайма	15-20 мл
Цитрусовый сироп	8-13 мл
Сироп гренадина	5-8 мл
Ликер Crème de cassis (черная смородина)	5-8 мл
Сода	90-120 мл
Кубики льда	200-260 г

Ингредиенты для оригинального рецепта коктейля Текила Санрайз

Кстати, серебряная Текила еще используется в коктейле Зеленая Фея. Если понравится этот коктейль, попробуйте и фею!

Пошаговое приготовление

Наполните шейкер до краев кубиками льда.
Налейте в шейкер текилу, свежевыжатый сок лайма и цитрусовый сироп.
Тщательно встряхивайте ингредиенты в течение 11-15 секунд.
Наполните хайбол наполовину кубиками льда и процедите содержимое шейкера через ситечко.
В отдельной емкости смешайте черносмородиновый ликер и гренадин, затем перелейте смесь в бокал с остальными ингредиентами.
Подождите минуту, чтобы темная масса опустилась на дно и придала коктейлю характерный вид.
Заполните пустое пространство, оставшееся после хайбола, содовой или другим шипучим напитком.

Если захочется что-то похожее, то также можно попробовать коктейль Лонг Айленд.

Напиток текила санрайз настолько популярен, что о нем даже снят одноименный фильм

Характеристики напитка

коктейль большого объёма;
11,4% алкоголя;
простой в приготовлении (приготавливать в домашних условиях очень легко);
быстрый в приготовлении — 1 минута;
150 мл стандартная порция;
бокал для коктейля — highball;
входит в список International Bartenders Association (или сокращённо IBA), в переводе Международная ассоциация барменов.

Изначально рецепт текилы санрайз содержал следующие ингредиенты: серебряная текила, сок лайма, любой сироп, гренадин, ликёр из чёрной смородины, содовая. Со временем рецепт этого коктейля претерпел некоторые изменения. В IBA указана именно современный вариант приготовления. Он и стал классическим для барменов во всём мире.

Классический состав коктейля «текила санрайз»

Ингредиенты. Одна порция содержит 45 мл текилы (серебряной), 90 мл сока апельсина, 15 мл гренадина и 6–7 кубиков льда. Гренадин можно заменить черносмородиновым ликёром. Tequila Sunrise более, чем прост в приготовлении. Необходимо наполнить высокий стакан (highball) льдом, добавить в него текилу, затем налить сок апельсина. Гранатовый сироп влить в середину бокала. Перемешать ингредиенты ложкой. И напоследок украсить ломтиком апельсина или вишенкой. Употреблять через трубочку. Этот рецепт является классическим.

В настоящее время существуют различные вариации коктейля «текила санрайз

«Флокс текила санрайз» сок апельсина в нём заменяется на сок лайма, а гренадин — на черносмородиновый крем-ликёр. Плюс ко всему этому добавляется содовая. Итак, рецепт. В состав этого напитка входит 50 мл текилы, 10 мл черносмородинового ликёра, 10 мл лаймового сока, 150 мл содовой, лёд. Приготовление его тоже очень простое. Все ингредиенты смешать в шейкере и украсить долькой лайма.
«Гибискус текила санрайз» В составе этого варианта присутствует абрикосовый сироп, который придаёт коктейлю нежный фруктовый аромат, сироп агавы, грейпфрут. Рецепт приготовления этого напитка тоже очень прост. 60 мл текилы (серебряной), немного абрикосового сиропа (достаточно нескольких капель), 10 мл сиропа агавы, 10 гр грейпфрута, 160 г льда. Наполнить бокал до краёв кубиками льда, влить алкоголь и добавить сироп агавы. Добавить абрикосовый сироп и сок грейпфрута. Размешать ложечкой. Украсить цветком орхидеи и грейпфрутовой цедрой.
Tequila Sunrise с ягодами. В составе этого коктейля 50 мл текилы (серебряной), 50 мл сока апельсина, 75 мл клюквенного морса (можно заменить несколькими каплями клюквенного ликёра или сиропа), 35 г апельсина, 5 г клюквы, 200 г льда. Наполняем бокал доверху льдом, наливаем все ингредиенты, перемешиваем ложечкой, украшаем кружком апельсина и клюквой. Вуаля! Коктейль готов.
Tequila Sunset В переводе с английского «Текиловый закат» В состав этого коктейля входит: 30 мл текилы, 60 мл сока апельсина, 10 мл черничного бренди, лёд. Приготовление проще некуда. Бокал наполнить льдом. Налить в него текилу и сок апельсина. Затем аккуратно по стенке бокала влить бренди так, чтобы он оказался на дне бокала. Напиток украшается долькой апельсина или вишенкой. Цвет коктейля получается просто восхитительным.
Если использовать налить ром, то получится коктейль «Карибский рассвет»
Если водку — «Русский рассвет»
С миндальным ликёром «Амаретто» выйдет «Амаретто рассвет»
Если же заменить половину сока апельсина на сок ананаса, то получится «Флоридский рассвет»
Существует также и безалкогольный вариант коктейля «текила санрайз». Если вместо алкоголя использовать лимонад, то после такого коктейля можно и за руль садиться! Название такого коктейля «Рассвет на Красном море».
Если же вы любитель коктейля «Маргарита», то обязательно попробуйте микс этих двух вкуснейших напитков. Итак, рецепт коктейля «Санрайз Маргарита» на 4 порции. Необходимо 170 мл текилы, 2 ст. л. ликёра из апельсина, 2 ст. л. лаймового сока, ¼ чашки гренадина, лёд, морская соль, ломтик лайма, несколько ломтиков апельсина и вишенок для украшения. Приготовление: необходимо заранее заморозить четверть сока апельсина. По кромке охлаждённых бокалов провести ломтиком лайма и опустить их в морскую соль. В блендере смешать замороженный сок, незамороженный сок, алкоголь, сок лайма, лёд. Разлить по бокалам

Осторожно влить гренадин так, чтобы он опустился на дно. Украсить апельсином и вишенкой.

Употребляя все перечисленные напитки, главное помнить, что какими бы они вкусными ни были, алкоголь вредит вашему здоровью и употреблять его нужно в меру!

Санрайз Санрайдер лучшее средство для восстановления сил

Санектар: Sunectar — жидкая форма Стевии — эликсир здоровья

2240.0руб

бутылочка 30 мл. (720 капель). Натуральный сахарозаменитель, в 60 раз слаще сахара. Мультифункциональный: великолепен при диабете, эпителизации тканей, кашле, улучшает пищеварение, против грибка и др.

Жемчужина красоты (Beaty Pearl) — пища для гормонального баланса и тонких стенок капилляров на лице . Питание для красоты кожи

5040.0руб

Банка 28 штук

Экстракты трав и вытяжка жемчуга. Рецепт молодости и красоты Китайских императоров. Питает как половую систему, так и кожу «изнутри», укрепляя тонкие стенки сосудов кожи лица, делая ее матово-прозрачной и прекрасной.

Препарат Травяной кальций: 3 формы кальция + концентраты растений + Д2 + магний

2310.0руб

Сами растения содержат легко усвояемый кальций: корень одуванчика, люцерна и др, ферменты папаин и бромелайн. банка 90 таблеток

Квайнери Санрайдер — изумительное питание для восстановления всех систем организма

4445.0руб

Травяная формула из 50 пищевых трав обеспечивает восстановление всех систем организма и поддерживает гармонию и согласованность в их совместной работе. 100 капсул по 0,5 гр.

Чай Калли обычный. Санрайдер — 10 пакетов

1106.0руб

очищающий чай: нет слабительных и мочегонных — рецепт древних монахов. 10 пакетов по 2,5 гр., — укрепляет и очищает почки, печень, кишечник; — способствует выведению шлаков, инфекционных агентов, аллергенов; — очищает кровь; — уменьшает отеки; — снижает уровень холестерина в крови; — нормализует кровяное давление; — успокаивает, нормализует сон; — повышает ясность мысли, способствует лучшей концентрации внимания

Альфа 20 С (питание иммунной системы + печень + желчный пузырь)

4445.0руб

повышает защитные функции организма против инфекций, радиации и многое др., Элемент «дерево» из цикла Квайнери. банка 100 капсул

Эвергрин Санрайдер — жидкий хлорофилл — живой — концентрированный — высочайшего качества.

4830.0руб

Предназначен для циркуляционной и пищеварительной систем: восстановление всего организма; превосходно оздоравливает кровь и лимфу; нейтрализует вздутие толстого кишечника; оздоровливая стенки пищеварительного тракта, улучшает пищеварение, . 10 бутылочек по 15 гр.

ВайтаШейк с клубникой — богатейшее полноценное растительное питание

3430.0руб

богато растворимой клетчаткой ( пребиотик), витаминами и минералами. 10 пак. по 25 гр.

Мужская формула д-ра Чен для предстательной железы

5950.0руб

растительный концентрат натуральный без химических ингредиентов. * помогает сохранить полноценную репродуктивную функцию; * регулирует эндокринную систему мужчины; * увеличивает синтез спермы; * способствует уменьшению гипертрофии простаты; * снижает риск онкозаболеваний; * придает мужчинам уверенность в себе; * устраняет невроз, упадок сил, стресс, переутомление; * улучшает сон; * отдаляет возрастные изменения в организме; * помогает при выпадении волос; * укрепляет мышцы; * способствует укреплению орга… Банка 60 капсул

Великолепная травяная зубная паста СанСмайл — безопасная и полезная для детей и беременных

2310.0руб

Концентраты трав , удовольствие даже для детей, нет опасных фтора и Лаурит сульфат натрия, тюбик 135 гр.

Травяная женская формула Белла (Bella) для баланса гормональной системы и продления молодости женщин! Пред климакс, климакс, пост климакс

0.0руб

Банка 50 капсул

женская формула из пищевых трав для всех ВСЕХ возрастов и особенно хороша в период менопаузы.

*Помогает существенно улучшить физическое и умственное состояние, связанные с менопаузой (климаксом) с помощью естественных травяных компонентов и без добавления каких-либо гормонов; *укрепляет сосудистую и нервную систему благотворно действует на кожу.

Обновляющий гель (Replenish Gel) для нежной кожи вокруг глаз и рта

5705.0руб

15 гр. Незамедлительно почувствуете благотворный эффект этого бархатистого, золотистого геля, который увлажняет, питает и разглаживает кожу.

Ингредиенты Текила Санрайз

Фото: Коктейль Текила Санрайз

Серебряная текила – это напиток из голубой агавы, который либо сразу после дистилляции разливают в бутыли, либо подвергают выдержке, но не более 2 месяцев. Отличительные черты серебряной текилы – терпкий сладковатый вкус с нюансами тропических и садовых фруктов, перца, цветов и, безусловно, агавы; высокая крепость – около 35-40 %; безупречная прозрачность

Кстати, чтобы купить настоящую текилу, следует обратить внимание на место производства напитка. Если продукт создан в регионах Халиско, Наярит, Гуанахуато, Мичоакан или Тамаулипас, то опасаться не стоит, потому что это настоящая мексиканская текила. Среди самых популярных марок серебряной текилы считают «Sierra Silver», «Maxica Silver», «Sauza Silver», «Especial Silver» и другие;

Среди самых популярных марок серебряной текилы считают «Sierra Silver», «Maxica Silver», «Sauza Silver», «Especial Silver» и другие;

Апельсиновый сок – тут все просто, этот компонент добавляется, чтобы смягчить вкус крепкой текилы. Желательно использовать только что выжатый сок сладких апельсинов, но в домашних условиях можно согласиться и на использование покупного качественного апельсинового сока;

Сироп «Гренадин» – это сладкая безалкогольная жидкость насыщенного темно-бордового оттенка с запахом ягод. Основная роль в «Гренадине» отводится гранату, но в нем также присутствуют соки смородины, вишни, малины, ежевики. Этот продукт добавляют в алкогольные коктейли, газировку, выпечку, мороженое. Гранатовый сироп придает напиткам и десертам не только приятный запах, но и красивый насыщенный красный цвет. Самые известные марки сиропа «Гренадин» – «Luxardo», «Monin» и прочие.

Как и с чем подавать текилу?

Мексиканскую водку принято подавать охлаждённой в стаканах или стопках с массивным дном. Форма сосуда должна расширяться кверху. Больше всего текила подходит в качестве дижестива для улучшения пищеварения. Рекомендуемая крепость – 38-50%.

С чем пьют текилу мексиканцы? В зависимости от продолжительности вечера подают закуски, холодные или горячие блюда. Мексиканцы предпочитают острую и пряную национальную кухню.

Из холодных закусок европейцы могут подать:

ассорти из мяса и ветчины;
мягкий сыр;
оливки;
салат из креветок и грибов;
буррито.

Из горячих блюд подойдут:

куриные окорочка в апельсиновом соке со специями;
картофельное пюре с гуляшом;
остальные блюда, которые подают к водке.

Следует помнить, что тяжёлые блюда перебивают вкус текилы, поэтому лучше начать вечер с лёгких закусок. Достаточно подать кусочки

ананаса

или цитрусовые фрукты: грейпфрут, лимон, апельсин.

После еды текилу можно подавать с мороженым, горячим шоколадом или кофе. Выбор дижестива лучше остановить на зрелом Anejo, который пьют медленно, маленькими глотками.

История коктейля Текила Санрайз:

История коктейля «Текила санрайз» неоднозначна, и сказать с точностью год создания этого напитка и его автора никак нельзя. Говорят, что напиток этот был создан неподалеку от мексиканского города Тихуана в отеле «Агуа Кальенте». Именно этот отель был специально открыт для американских гостей во времена «сухого закона» США, и именно в этом отеле название напитка было обнаружено в местных буклетах.

В этих буклетах коктейль под названием «Sunrise Tequila» был представлен как «напиток богов». Таким образом гостям отеля буквально внушали пить данный коктейль, опираясь на древние традиции — употреблять напитки из сока агавы во время восхода солнца в момент проведения ацтекских ритуалов. Что ж сказать?! «Текила санрайз» во все времена был действительно неповторимо вкусен и внешне привлекателен.

Как это обычно и бывает, существуют и другие версии происхождения. В одной из них говорится, что коктейль «Текила Санрайз» появился чуть позже — в 40-х годах. И что придумал его один из барменов ресторана при отеле «Аризона Билтмор» в Фениксе в момент, когда к нему подошел один из гостей и попросил сделать что-нибудь с текилой — его любимым напитком. И добавил, чтобы коктейль можно было долго попивать у бассейна, дабы растянуть удовольствие.

На тот момент в состав «Tequila sunrise» входили сок лайма и черносмородиновый ликер «Creme de Cassis». Где-то добавляли содовую вместо апельсинового сока. Но со временем из за нехватки редкого тогда ликера его перестали добавлять в коктейль. А из-за появления в ингредиентах апельсинового сока, который имеет свою кислотность, перестали добавлять и лайм.

Есть также истории о том, что коктейль стал известным после знаменитого турне группы «Роллинг Стоунз» в 1972 году, где «Текила Санрайз» уходил на концертах и в гримерках галлонами. Хотя изначально никто и не знал об этом напитке. Просто однажды Мику Джаггеру, который заказал коктейль «Margarita» на одной из встреч с прессой, бармен предложил выпить нечто другое вместо его заказа.

Помимо всего этого еще и группа «Eagles» назвала в честь коктейля песню, а в 1988 году вышел фильм с Мелом Гибсоном с одноименным названием «Tequila Sunrise». В добавок ко всему группа «Сайпресс Хилл» включила песню с таким же названием в один из своих альбомов. В общем и так понятно, что напиток этот не спроста находится в списке коктейлей Международной Ассоциации Барменов.

В нынешнем виде коктейль «Tequila Sunrise» — это даже не твист, а совершенно другой, отличающийся от изначальной версии, напиток. Но если в IBA считают, что так должно быть, значит и мы будем так считать. Правда мы думаем, что вам обязательно надо попробовать старую версию этого солнечного яркого прохладительного коктейля:

50 мл текилы;
20 мл сока лайма;
5 мл сиропа Гренадин;
10 мл черносмородинового ликера;
Долить содовой до верха бокала.

Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.

голос

Рейтинг статьи

С ягодами

В состав Санрайза всегда входят фруктовые сиропы или соки, так почему бы не дополнить его вкус свежими или замороженными ягодами? Спиртное приобретает ярко выраженный, насыщенный привкус и необыкновенно богатый, сложный аромат.

Требующиеся ингредиенты

компоненты	количество
серебряная текила	55-65 мл
апельсиновый сок	45-55 мл
клюквенный морс	65-80 мл
апельсин	3-4 дольки
клюква	13-15 ягод
лед в кубиках	190-240 г

Пошаговое приготовление

На дно хайболла опускаем несколько ягод клюквы и выжимаем туда же сок из 2-3 долек апельсина.
Доверху наполняем стакан кубиками льда и тщательно все размешиваем.
Вливаем туда же алкоголь, апельсиновый сок и клюквенный морс.
Размешиваем содержимое бокала при помощи длинной ложечки.
На шпажку насаживаем несколько ягод свежей клюквы и опускаем ее в бокал.
На край хайболла прикрепляем кружочек свежего апельсина.
Опускаем в стакан две тонкие соломки и наслаждаемся свежестью горячительного.