Пряный эгг-ног
Эгг-ног — любимый рождественский напиток европейцев и американцев, на основе сырых ячных желтков и молока, очень напоминающий наш гоголь-моголь. Родиной десерта является Шотландия. В классическом рецепте принято добавлять алкоголь — ром, виски или бренди, но я решила отойти от этой версии и приготовить безалкогольный вариант. Получилось очень душевно и необычно, родные оценили. Теперь делаю эгг-ног на каждый семейный праздник и, обязательно, на Новый год.
Пряный эгг-ног создаст уютную атмосферу и Новогоднее настроение
Ингридиенты: молоко — 2 ст.; сгущенка — 1/4 стакана; яйца — 4 шт.; сахар — 1/2 стакана; гвоздика — щепочка; молотая корица — 1/4 ч. л.; взбитые сливки (35%) — 100 мл; ванилин и тертый мускатный орех — по вкусу.
Готовлю так:
- Смешиваю молоко, специи и сгущенку в небольшой кастрюле.
- Полученную смесь ставлю на средний огонь и, постоянно помешивая, подогреваю в течение 5 минут, не доводя до кипения.
- Желтки, отделенные от белков, растираю с сахаром до кремовой пышной массы, используя венчик.
- Маленькими порциями (по 1 ст.л.) вливаю теплое молоко к желткам, продолжая регулярно помешивать;
- Выливаю образовавшуюся смесь в кастрюлю, ставлю на маленький огонь и томлю, до тех пор, пока она не загустеет. Обычно процесс занимает 10 минут.
- Снимаю эгг-ног с огня, добавляю ванилин, даю остыть и разливаю по чашкам.
- Перед подачей на стол украшаю напиток взбитыми сливками, посыпаю измельченным мускатным орехом.
Этот прекрасный десерт, который очень легко и просто готовится, придется по вкусу, как взрослым, так и детям.
Транссибирский экспресс — рецепт коктейля на Едим ТВ
Едим ТВ
Транссибирский экспресс
Тёплые коктейли
Горячий коктейль с водкой, облепиховым вареньем, апельсиновым соком и имбирём. Прекрасно подходит для так себе погоды.
Ингредиенты
- Облепиховое варенье — 3 ч.л. (либо облепиха с сахарным сиропом в соотношении 3 к 2)
- Водка — 40 мл
- Апельсиновый сок — 40 мл
- Сок имбиря — 15 мл
- Сок лимона — 10—15 мл
- Кипяток — по вкусу (20—30 мл)
- Веточка розмарина и долька апельсина — для украшения
Рецепт
- Коктейль готовится методом билд прямо в кружке с подстаканником.
- В кружку добавляем облепиховое варенье, водку, апельсиновый сок, сок имбиря и сок лимона.
- Тщательно перемешиваем.
- Доливаем по вкусу кипятка.
- Ещё раз перемешиваем и украшаем долькой апельсина и веточкой розмарина.
Примерное содержание алклоголя: 12%
Транссибирский экспресс | Родственные коктейли
Notes
Версия Menthe 20 века.
Подобные коктейли
- Death & Taxes (Pouring Ribbons) — Джин, Вермут Бьянко, Сливовый коньячный спирт, Грейпфрутовый биттер, Лимонный сок, Медовый сироп, Цедра грейпфрута
- Пегас — Джин, Трипл сек, Ароматизированное вино, Апероль, биттеры, апельсиновые биттеры, сок лайма, цедра апельсина
- Sage Sling — джин, ликер дамиана, мятная горечь, сок лайма, сироп агавы, мята
- Bronx Bomber — джин, сухой вермут, сладкий вермут, апельсиновый сок, лимонный сок , Простой сироп, апельсиновая цедра
- Clover Club — джин, Сухой вермут, лимонный сок, яичный белок, малиновый сироп
- Victorian Gentleman´s Gimlet — джин, сок лайма, простой сироп, огурец, мята
- Коктейль Twentieth Century — джин , Ароматизированное вино, Crème de Cacao, Лимонный сок
- Edgewood — Джин, Сладкий вермут, Ароматизированное вино, Грейпфрутовый сок
- Last Dance — Джин, Биттеры, Сок лайма, Медовый сироп, Простой сироп из коричневого сахара, Мята
- The Business — Джин, Сок лайма, Хон у сироп
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 8 лучших туров по Транссибирской магистрали 2020/2021
8 наших лучших железнодорожных туров по Транссибирской магистрали 2020/2021
Пойдем с нами поистине … Путешествие на всю жизнь по самой длинной железной дороге в мире. Посмотрите, как меняются ландшафт и культура, когда вы отправляетесь с запада на восток. См. Москву, Сибирь, Китай и многое другое. Все наши туры по Транссибирской магистрали настраиваются и могут быть адаптированы под любой бюджет.Наши самые популярные пакеты перечислены ниже. Пожалуйста, нажмите на детали тура, чтобы узнать больше, или свяжитесь с нами для получения дополнительной информации о наших железнодорожных турах по Транссибу, используя форму на странице. Вы также можете позвонить одному из наших российских специалистов по путешествиям. Многие путешественники считают, что это лучший способ вместе составить для вас незабываемый индивидуальный тур.
