Виски фэймос граус: история, обзор вкуса и видов + как отличить подделку

Дегустационные характеристики

Главное при выборе крепкого напитка — учитывать вкусовые характеристики продукта. Иногда продукт выбирают не только из-за его внешнего вида, но и из-за его вкуса. Вкус, цвет и аромат скотча должны соответствовать друг другу. Только так можно получить эталонную атмосферу. Виски Famous Grouse — хороший пример продукта, который не разочарует потребителя ни при каких обстоятельствах.

Цвет

Сегодня широкий спектр напитков продается как гордый бренд, каждый из которых имеет свой собственный отличительный внешний вид и ощущение. Многие смешанные продукты бренда имеют темно-золотой или красно-золотой оттенок.

Аромат

Изготовленный из различных сортов, идеально подобранных мастером купажа, этот бренд обладает присущим ему разнообразием ароматов. Famous Grouse сочетает в себе следующие ароматы: дуб, пряности, сухофрукты, цитрусовые, ваниль и жасмин.

Вкус

Вкусовой профиль скотча не является его «ахиллесовой пятой». Здесь вы найдете богатство, сладость и ванильно-шоколадное великолепие. В 100 мл Famous Grouse содержится 225 калорий.

Если хотите почитать и про другие марки для сравнения, то у нас есть статья про, шотландские виски Cutty Sark, например.

У Виски Famous Grouse широкий ассортимент выбора

Как правильно пить виски Famous Grouse

Чтобы насладиться вкусом Famous Grouse, мы советуем вам покупать виски в специализированных магазинах, чтобы не стать жертвой подделок и не испортить впечатление о шотландском бренде.

Шотландский виски проходит несколько стадий дистилляции и поэтому имеет прозрачный цвет и прозрачную вязкость. Такие дефекты, как мутные тона или осадок, указывают на то, что виски поддельный. Бутылка также должна быть изготовлена таким образом, чтобы избежать царапин.

Перед розливом в бутылки виски необходимо слегка охладить. Для этого лучше всего использовать лед. Его также следует наливать в тонкий стакан, чтобы холод не уменьшил вкус напитка.

Слегка охлажденный, он согреется в ваших руках и достигнет оптимальной температуры». Grouse» хорошо сочетается с дичью, красным мясом, рыбными стейками и устрицами. Однако многие знатоки считают, что этот напиток не нуждается в закваске.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

«Грантс» – популярная марка, поэтому подделки встречаются довольно часто

Чтобы не испортить впечатление и выбрать —настоящий виски—, уделите внимание следующим деталям:

Бутылка имеет продолговатую форму с тремя гранями. Она была разработана Гансом Шлегером для удобного хранения и перевозки.
Этикетка «Грантс» приятная на ощупь, без повреждений, аккуратно наклеена.
Крышка, немного дутая с надписью завода производителя.
Цвет от золотистого до темно-янтарного. Несмотря на цвет скотч должен оставаться прозрачным.
В жидкости отсутствует осадок, а в составе – примеси и ароматизаторы.
При взбалтывании содержимого бутылки капли медленно сползают по стенкам бутылки. Это обусловлено маслянистой структурой «Грантс».
Цена на алкоголь не заниженная.
На бутылке присутствует неповреждённая акцизная марка.
Производитель – Шотландия. Завод-.

История виски Pogues

Идея создания собственного алкогольного бренда родилась у группы в 2015 году, а в качестве изготовителей музыканты выбрали предприятие West Cork Distillers, известное в то время изготовлением односолодового виски, с длительными сроками выдержки. В результате долгих и кропотливых разработок оригинального купажа, на свет появился алкогольный напиток с уникальными свойствами и характеристиками, которые по достоинству оценили как сами панки и музыканты, так и более солидные и деловые люди.

Отличительной особенностью ликероводочного завода является то, что большая часть оборудования, используемого в производстве виски Pogues и других алкогольных напитков, изготовлена самостоятельно, силами сотрудников предприятия. Несмотря на это, готовые спиртные напитки получаются высококачественными и уникальными, что подтверждается многочисленными наградами, которые получал виски Pogues неоднократно. В числе таких наград:

Историческая справка

В 1886 году скромный бухгалтер, а затем управляющий малоизвестной винокурни Mortlach Уильям Грант решил построить собственный заводик в долине Glenfiddich. Большим подспорьем начинающему бизнесмену была семья — жена и 9 детей неустанно трудились рядом с Уильямом. Виски появился в канун Рождества 1887 года. Надо сказать, что первая бутылка скотча увидела свет только через 11 лет, до этого виски продавали бочками другим производителям. Это обычная практика, многие шотландские винокурни не имеют своих фирменных напитков, просто создают отличные спирты для купажей.

Основатель компании Уильям Грант

Поиском внутренних и внешних рынков сбыта первым всерьёз начал заниматься зять Уильяма Гранта — Чарльз Гордон. Благодаря его стараниям уже к началу Первой мировой войны продукцию винокурни Грантов стали поставлять в США и Европу.

Несмотря на войны, «сухой закон» в Америке, различные сложные обстоятельства и кризис, на предприятии William Grant & Sons не прекращалась работа. Расширялся ассортимент, увеличивались мощности, модернизировалось оборудование, но ни разу компания не переходила в чужие руки — это семейный бизнес. И сейчас управляет делами уже пятое поколение Грантов.

Сегодня Grant’s производят на второй винокурне компании — Girvan, которая построена правнуком основателя компании Сэнди Грантом в 1963 году у источника Penwhapple с удивительно мягкой водой. Предприятие возводили для производства зернового виски, которое используют в купажах.

Рекорды Grant’s

1979 год. Впервые в Великобритании продан 1 000 000 девятилитровых кейсов Grant’s. 9 литров — традиционная мера реализации алкогольной продукции, 1 литр производителям алкоголя кажется несерьёзным, а бутылками считать неудобно, так как они бывают разного объёма.

2007 год. 4 вида Grant’s получают высшие награды Международного экспертного жюри: Grant’s Family Reserve, Grant’s 8 Years Old, Grant’s 12 Years Old, Grant’s Sherry Cask Finish.

Как отличить подделку от оригинала?

Чтобы выбрать оригинальный алкогольный продукт от производителя, каждому покупателю важно ознакомиться со всеми отличительными особенностями, присущими настоящему виски Pogues. Только в этом случае он может быть уверен, что выбрал оригинальный виски и не стал жертвой мошенников, наполняющих рынок поддельной или контрафактной продукцией

В числе таких особенностей:

Фирменная бутылка представлена с круглым сечением и имеет небольшую высоту;
Бутылка изготовлена из матового непрозрачного стекла, красного или черного цвета, через которое невозможно рассмотреть качество жидкости внутри;
Все надписи нанесены не на бумажной приклеенной этикетке, а на стекле, что смотрится довольно эффектно;
Внизу каждой бутылки обязательно есть изображение ирландского флага;
Пробка в бутылке изготовлена из натуральной древесины, а для удобства открывания имеет сверху пластиковый ребристый колпачок.

История виски Фэймос Граус

Первой вехой на пути к рождению знаменитого бренда стало открытие в 1800 году небольшого продуктового магазина в Перте, в самом сердце Шотландии. Мэтью Гроаг был владельцем недавно созданной торговой компании.

Молодой бизнесмен специализировался на продаже алкоголя; дела компании Matthew Gloag & Son Ltd шли хорошо. Посещение Перта королевой Викторией в середине 19 века привело к тому, что компания стала поставлять спиртные напитки к столу королевы.

В 1860 году сын Мэтью Уильям основал свой собственный бизнес по производству виски, покупая дистиллят для купажа у лучших винокурен региона.

Внук торговца, его имя стало связано с идеей производства лучшего виски в Шотландии примерно через 100 лет после открытия магазина. Он начал свою работу с поиска достойных поставщиков, кооперативов и мастеров-покупателей.

В 1896 году был зарегистрирован бренд «The Grouse», названный в честь популярной шотландской игры. Эскиз этикетки нового напитка нарисовала дочь Мэтью, Филиппа. Популярность этого скотча росла, и он стал известен как «The Famous Grouse». Поэтому владельцы компании изменили название виски, чтобы оно соответствовало прозвищу, которое было популярно в начале 20-го века.

В 1910 году Вилли Глоаг возглавил семейный бизнес и сыграл важную роль в развитии компании; к 1920 году производство виски стало основным бизнесом Matthew Gloag & Son Ltd., а 50 лет спустя компания стала частью Highland Distillers, и ассортимент виски Увеличился и ассортимент виски.

Возможно, изменилась команда менеджеров и ассортимент продукции, но спустя 20 лет качество виски The Famous Grouse остается таким же особенным, как и у его основателя. Винокурня открыта для посетителей и стала одним из самых популярных мест для посещения в Шотландии.

Если хотите почитать про алкоголь с долгой историей, то обязательно прочтите про коньяк Хеннесси.

Особенности производства виски Фэймос Граус

Лучшие солодовые смеси поступают со старейшей винокурни Шотландии, Глентуррет, расположенной недалеко от Криффа в Горной местности. Его история восходит к 18 веку. Многие напитки содержат виски «The Macallan» или «Highland Park».

Особенности производства:

Мастера компании строго придерживаются принципов качества и добросовестности во всем, что они делают

При выборе сырья и бочек, купажировании и разработке рецептов новых продуктов они помнят наставление Уильяма Грейга о том, что в производстве виски должно использоваться только лучшее сырье, которое только можно достать.
Потомки Мэтью Глоага приняли близко к сердцу цель его начинаний — производить лучший виски в Шотландии и стремятся достичь этого любыми средствами.
Процесс изготовления виски поистине волшебный, и выбор правильного метода выдержки — дело немаловажное. Для выдержки The Famous Grouse используются три различных типа бочек.Начиная с дуба, мы добавляем сладость, яркие фруктовые или богатые тостовые ноты, чтобы создать волшебство в букете.
Купажирование является заключительным этапом процесса производства купажированного виски и представляет собой сложный процесс, требующий очень высокого уровня мастерства

Не каждый может овладеть искусством фьюжн, но наша знаменитость Партридж овладела им в совершенстве. Нет необходимости спешить. На «склеивание» спиртов могут уйти месяцы. Но результаты того стоят.

При производстве Виски Famous Grouse используются лучшие технологии и ингредиенты

30 лет марке The Famous Grouse

Шотландский виски The Famous Grouse В августе 2010 года бренду The Famous Grouse исполнилось 30 лет.

Читайте далее:

Особенности Виски Black Velvet — Как и с чем подавать

Виски Monkey Shoulder — Как правильно выбрать

Виски Ballantine’s (Баллантайнс) — Лидер среди брендов виски

Виски Jack Daniel’s (Джек Дэниэлс) — Как выбрать оригинальный продукт

Игристое вино Bosca (Боско) — Недорогой вариант для Нового года

Виски Bell’s — 10 лучших коктейлей с популярным виски

Рецепты коктейлей

Grant’s Manhattan. 50 мл Grant’s Family Reserve, по 15 мл красного вермута и апельсинового биттера (Angostura Orange bitters), по 10 мл вишневого и сахарного сиропа — всё это смешать в шейкере и подать в высоком охлаждённом бокале с долькой апельсина.

Hot Toddy Grant’s. В 250 мл кипятка добавить 2 ложечки мёда, сок половины лимона, 50 мл скотча и три бутона сушёной гвоздики. Пить горячим, маленькими глотками. Это интенсивно согревающее средство особенно полезно при проявляющейся простуде. В бокал (или чашку) можно добавить 2 лимонные дольки.

Grant’s Sour. 50 мл Grant’s 12 Year Old, сок 1 лайма, 2 чайных ложечки сахарного сиропа — смешать в шейкере и подать в охлаждённом бокале с листиком мяты.

Как отличить подделку виски Фэймос Граус

Оформление бутылки

На большинстве напитков, за исключением «черной» и «снежной» версии, прямо в стекле должна быть вылита подпись основателя или знак «ESTD 1800» с перышком посередине или без него.

Эксклюзивные версии дополнены особыми объемными знаками: изучить точный вид конкретной бутылки можно на официальном сайте бренда.
Качество этикетки

Наличие фирменной «птички», яркая цветная печать, отсутствие подтеков клея, неровных краев, ошибок в наименованиях – признаки подлинной продукции.
Дизайн крышки

Оформление этого элемента упаковки может быть разным. Крышки отличаются по цвету и дизайну, но на боковой части обязательно присутствует надпись.

Это может быть буква «А», росчерк Мэтью Глоага и другие знаки.
Консистенцию напитка

Настоящий виски густой, маслянистый, яркого цвета, без признаков осадка и мути, при взбалтывании образует крупные долго не лопающиеся пузыри.

Покупать алкогольную продукцию лучше в специализированных магазинах. Перед приобретением стоит убедиться в наличии акцизной марки.

Актуальность: 29.12.2019

Метки: Виски и бурбон, Марки скотча

Что такое андеграунд?

Слово «андеграунд» является англицизмом, то есть пришло в русский язык из английского. Слово underground переводится на русский как «подземный, подпольный, нелегальный» (прилагательное) или «подполье, подземелье» (существительное).

Андеграунд – это совокупность творческих направлений в современном искусстве, которые противопоставляются массовой культуре, мейнстриму и официальному искусству. Говоря простыми словами, андеграунд – это творчество ради творчества, а не популярности и погони за славой. К андеграунду относятся и различные неформальные, независимые или запрещённые цензурой виды и произведения искусства. Тем не менее, некоторые проекты, виды и произведения искусства, которые начинались и создавались в случае успеха и популярности становятся массовыми, то есть переходят из разряда андеграунда в разряд мейнстрима.

Давайте обратимся к истории и узнаем, что изначально называли андеграундом. Термин в описанном выше значении начал употребляться во второй половине XX века. Часто латиноамериканцы и афроамериканцы бедных районов собирались в небольшие группы под мостами, в парках и старых клубах для «чеканки» (способ жонглирования мячом) и рэп-баттлов. Андеграундом начали называть музыку, создаваемую в США и затрагивающую политику, запретные темы (прежде всего – расизм / угнетение чернокожих). В СССР к андеграунду относилось любое творчество, которое не прошло официальную цензуру – музыка, литература и т.д.

Андеграунд своего времени

Андеграунд в целом говорит: «Мы не такие, как эти все, мы не будем мириться с господствующей идеологией, мы будем игнорировать языковые ограничения, мы откажемся от общепринятых ценностей, норм, социальных и художественных традиций». Андеграунд – это не про соблюдение принятых в обществе политических, моральных и этических ориентаций и стереотипов поведения.

Андеграунд в искусстве – это:

борьба с трендами и модой, стилем и манерой исполнения;
борьба за истинной искусство, отличающееся от популярного ныне, основанного на извлечении прибыли и отвечающего спросу толпы;
борьба за внимание общества к его проблемам;
чёткие позиции в различных сферах жизни общества и борьба с принципом «моя хата с краю» (меня это не волнует, так как меня это не касается);
нацеленность на узкую аудиторию, которая ценит творчество не потому, что это модно.

С чего все начиналось для бренда Finlandia

Официально бренд запущен в 1970 году финской компанией Alko. В 71-м ее сертифицировали и разрешили продавать на рынке США в сегменте премиального алкоголя.

Новый, более совершенный в технологическом плане, завод финны построили в Раямяки. В 1987 году понадобились дополнительные мощности для дистилляции, после чего компания обзавелась зданием в Коскенкорве.

Очень активно бренд начали продвигать по миру с 1977 года, в результате уже до 1983 года Finlandia демонстрировала лидирующие позиции по продажам. Наступили 90-е и компания доказала, что способна занимать нишу самых известных и авторитетных водочных изделий премиального качества.

Обзор вкуса и видов Грантс

Grant’s Triple Wood Whisky
Напиток выдерживают в бочках из трех пород древесины для получения сбалансированного вкуса.

Аромат: сложный, чистый, с нотами спелой груши и летних фруктов.

Вкус: гладкий, с мягким солодовым оттенком, сладкими ванильными тонами и легким дымным шлейфом.
Grant’s Triple Wood Smoky Whisky
Виски является вариацией предыдущего напитка с более выраженным торфяным послевкусием и ярким дымным ароматом.

Букет: насыщенный, бархатистый, с нотами сладких фруктов, солода, поджаренного миндаля и цитрусовых.
Grant’s Ale Cask Edition Whisky
Скотч, выдержанный в бочках из-под эля, которые придают ему богатый сливочно-фруктовый вкус.

Преобладающие оттенки: бузина, вереск, кленовый сироп, красные яблоки, мед, дуб, цитрусовые.
Grant’s Rum Cask Edition Whisky
Созревание в бочках из-под рома сообщает напитку сладость и длительное послевкусие.

В букете наиболее ощутимы акценты солода, банана, тропических фруктов, ванили, сладких пряностей.
Grant’s 8 Year Old Sherry Cask Edition Whisky
Напиток проходит 8-летнюю выдержку в хересных емкостях.

В аромате гармонично сочетаются ноты зеленого яблока, цветов, ванили и пряностей.

Вкус удивляет глубиной и сладостью. Ярко выражены солодовые ноты, оттенки сухофруктов и древесных специй.
Grant’s 8 Year Old Whisky
Виски, рожденный под «счастливым числом»: 8 лет выдержки привели к созданию одного из лучших напитков производителя.

В аромате играют ноты зеленого яблока, вишни, мягкой ванили, свежих цитрусов, специй.

Во вкусе присутствует сладость карамели, ванили, коричневого сахара, игривость древесных специй, легкий согревающий оттенок дыма.

Глубокие солодовые ноты придают букету мягкость и завершенность.
Grant’s Rare 18 Year Old Whisky
Роскошный напиток с многогранным, глубоким вкусом.

Главные ноты: мед, специи, орехи, фрукты.

Послевкусие шелковистое, длительное, обволакивающее.
Grant’s 25 Year Old Whisky
Виски для особых случаев.

Преобладающие тона: цветы персика, кожа, корица, имбирь.

Послевкусие свежее, сладкое, увлекательное, с оттенками пряностей.
Grant’s Signature Whisky
Легкий напиток с ароматом ванили, цукатов, карамели и пряностей.

Вкус: сначала – хрустящий и свежий, после – солодовый, согревающий сладостью.

Главные ноты: сливки, ваниль, кокос, специи.
Grant’s Master Blender’s Edition Whisky
Особый продукт, посвященный мастерам купажа предприятия.

Аромат скотча слегка пряный, с нотками ванили, гвоздики, меда, солодового ячменя.

Вкус гладкий, сбалансированный, с дубовыми тонами, медовой сладостью, оттенками ванили и шоколада.

Послевкусие длительное, теплое, с акцентами специй и какао-бобов.
Grant’s Select Reserve Whisky
Элегантный скотч с тонким сладковато-дымным ароматом.

Во вкусе яблочно-грушевые ноты сочетаются с оттенками персика, сливок и ванили.

Послевкусие изысканное, нежное, с легким налетом дыма.
Grant’s Family Reserve Whisky
Напиток, получивший несколько международных наград.

Аромат: сложный, чистый, с нотами сладкой груши и летних фруктов.

Вкус: сбалансированный, цветочно-ванильный с тонами солода и торфа.

Как правильно подавать

«Грантс» лучше всего подавать во второй половине дня или вечером. Дегустировать напиток следует в тихой уютной обстановке, в кругу близких людей, а лучше всего единолично. Чтобы прочувствовать всю вкусовую гамму, перед употреблением его лучше охладить до 20 градусов, но не более. Для дегустации подходят винные бокалы из тонкого стекла. Они позволят насладиться тонким ароматом алкогольного напитка и порадуют «глаз» игрой света. Пить следует маленькими глотками, предварительно подержав Grant’s под языком для насыщенного и длительного послевкусия. Истинные ценители виски однозначны в утверждении, что его следует употреблять в чистом виде.