Честный рейтинг лучшей водки по качеству в россии 2021 (без рекламы)

Историческая справка

Производителем водки Байкал выступает компания Юпитер Продакшн, заводы которой расположились в Иркутске и Ульяновске. Данное предприятие оборудовано по последнему слову техники, ввиду чего каждый производственный процесс ответственно контролируется опытными технологами.

Впервые же о водке Байкал заговорили в 2011 году, когда она была представлена в качестве первого экологического алкоголя в стране. Чистота и безопасность линейки напитков именитой компании подтверждены экспертными исследованиями НИИ токсикологии Санкт-Петербурга.

Знаете ли вы? Первая органическая водка была создана в 2008 году компанией McCormick Distilling Co. Она получила наименование «360 Vodka».

Экологичность напитка

Водка «Байкал» (0.7 и 0.5 литра — в таких емкостях выпускается продукция) — это не просто алкоголь, а само воплощение праздника. Сама упаковка выполнена в подарочной форме, что позволяет преподносить ее в качестве презента. Это первая водка в России, которая удостоилась отметки Organic. До ее появления у нас в магазинах можно было купить только импортную органическую водку.

Что это значит? Она не содержит вредных примесей. То есть в составе присутствуют только те компоненты, которые выращивались согласно всем правилам экологичности. Это чистый грунт и отсутствие удобрений. Как видите, к подбору сырья требования очень высокие.

Байкальская нерпа в Красной Книге

Млекопитающее занесено в Красный список Международного союза охраны природы и природных ресурсов, как вид, нуждающийся в особом внимании в условиях естественной среды обитания. В правовой охранный раздел Красной книги эндемик не попал до сих пор.

Основные причины исчезновения

Несмотря на запрет охоты, до сих пор процветает браконьерство. Уничтожают взрослых животных и детенышей, последних чаще. В осенне-зимний период, когда голомянок и бычков становится недостаточно, животные добывают омуля, хариусов из рыбачьих сетей. В орудиях лова запутываются и погибают.

Учеными отмечены периоды массовой гибели байкальского эндемика. Особенно трагичными стали 1987-1988 годы, когда 15 тысяч млекопитающих погибло от чумки. В 2017 г. на южном побережье озера обнаружено 140 мертвых тел. Причина смерти так и не установлена. Годом позже нашли 13 нерп, погибших от парвовирусного энтерита.

Текущая ситуация с популяцией

Сколько млекопитающих обитает на Байкале, точно подсчитать невозможно. По разным оценкам ученых, использующих методику 60-летней давности, численность нерп в акватории Байкала колеблется от 80 до 100 тысяч особей.

Мониторят популяцию с самолета, делая аэрофотоснимки маршрутов или подсчитывают логовища на определенных площадках. Полученные данные пересчитывают с учетом всей площади акватории.

Требуются ли меры по защите

Для предотвращения сокращения популяции байкальской нерпы в 2018 г. Министерство сельского хозяйства РФ отказалось от идеи дать разрешение на возобновление охоты. Запрет на промысел сохраняется с 2007 года. Отлов животных разрешен только научным исследовательским институтам.

В Бурятии и Иркутской области 2018 год был объявлен годом байкальской нерпы. В школах прошли познавательные уроки, проведена просветительская работа.

С 2019 г. инициирована программа по изучению представителей тюленьих. Каждый год ученые берут у животных пробы, анализы, по которым определяют уровень стресса, наличие вирусов, состояние репродуктивных органов. К меху ежегодно прикрепляют радиомаяки, чтобы мониторить места миграции, сократить доступ людей к самым посещаемым лежкам.

Историческая справка

Из чего делают спирт для водки

Технология производства спирта имеет свои особенности и стандарты. Исходные материалы проходят тщательную проверку и подготовку перед началом производства.

Зерновые культуры перемалываются в муку и завариваются в специальных колоннах. В них соблюдается оптимальная температура и давление для получения сусла. Затем сусло переливают в чаны, где в него добавляют дрожжи. Происходит брожение. Готовая брага идет на перегонку, для получения сырого спирта. Получившийся продукт проходит ректификацию, где очищается от эфирных масел и вредных примесей.

При соблюдении технологического процесса, на выходе получается готовый продукт высокого качества. Именно он идет в производство хорошей водки.

Страх перед красивымиженщинами.

Составить рейтинг страхов мужчин психологам позволили проведённые исследования, целью которых не было выяснения причины страха мужчины перед красивыми женщинами. Респонденты были опрошены исследователями, с целью выяснить, какую бы женщину они не хотели бы иметь своей спутницей. Парадоксально, но первое место заняли красивые женщины. Затем интеллигентные, а замыкали тройку лидеров физически сильные женщины.

Продолжив исследования, выяснилось, что мужчина за пару минут общения с красавицей теряет равновесие, ощущает тревогу и собственную уязвимость. Таким изменениям были подвержены более 70% опрошенных.

Считается, что у красивой женщины обязательно должна быть история из двух сотен с хвостиком любовных историй. А ведь мужчина не желает быть пятьсот пятым на очереди. Любому мужчине хочется верить, что он первый, ему хочется ощущать свою уникальность. В красивая дама не оставляет на это ни каких шансов. Ведь смотря на неё, мужчина видит всех её бывших и, что ещё более отталкивающе, будущих любовников. И чтобы женщина ни говорила, чтобы ни делала и как бы себя ни вела, убедить мужчину в обратном практически не возможно.

Мужчина всегда будет ревновать её к прошлым и будущим любовникам. Это будет вызывать у мужчины дискомфорт, а зачастую, даже душевные страдания. Причём не только себе он будет портить нервную систему, но и своей спутнице не даст покоя ревностью. И жизнь с таким мужчиной , как правило превращается в сплошной кошмар для женщины. А спутница жизни должна нести в себе комфорт и уют.

Но, разумеется, нельзя грести всех мужчин под одну гребёнку, нельзя их судить всех одинаково. Есть исключения и в этом случае. Ведь остаётся ещё 30 процентов опрошенных, а это достаточно приличная цифра, не так ли?

Все лучшее для вас

Что интересует потребителя прежде всего? Высокое качество воды и отсутствие токсичных веществ, что исключает вероятность отравления и сильного похмелья. И выбором № 1 является водка «Байкал Айс». Как рассказывает директор «Юпитер Продакшн», именно этот продукт является лицом компании. Производят ее с использованием особых технологий исключительно из натуральных ингредиентов.

В ней нет ни вкусовых добавок ни ГМО. При этом вкус у напитка очень мягкий. Это достигается за счет секретной рецептуры. Для производства водки «Байкал» озерная вода охлаждается и превращается в лед. После этого лед растапливают, а воду смешивают с высококачественным спиртом. Получается водка премиум-класса.

Метанол в пластиковой бутылке

Как тут пить: эксперты оценили долю суррогатной водки в 20%

Почему люди осознанно покупают нелегальный алкоголь

Продававшийся в магазине «Удача» в селе Красный Чабан контрафактный алкоголь стал, как считает следствие, причиной массового смертельного отравления местных жителей. Родственники погибших рассказали позже, что в этом продмаге постоянно велась торговля спиртным, хотя лицензия на реализацию алкоголя отсутствовала. Рядом с магазином обнаружены пустые, в том числе пластиковые, бутылки предположительно из-под водки, без акцизных марок и указания реквизитов производителя.

В городе Ясном одновременно скончались супруги, оставив сиротами пятерых детей от 1 до 10 лет. Также от алкоголя погибли люди в селе Никольское, поселках Джасай и Комсомольский. Как выяснило следствие, партия алкоголя со смертельной концентрацией метанола разошлась по селам Домбаровского и Адамовского районов из Орска (в самом городе также пострадали несколько человек). Следственный комитет уже изъял более 1,2 тыс. бутылок с контрафактной водкой на торгово-закупочной базе. Еще 3 тыс. бутылок, оборудование и тара были изъяты в пункте производства, розлива и хранения продукции.

Отрава у дома_5

Бутылки со спиртосодержащей жидкостью, изъятые следователями во время обнаружения склада и пункта производства контрафактного алкоголя

Фото: ТАСС/СК РФ

Возбуждено 14 уголовных дел, под следствием уже 15 человек, 8 из которых арестованы. Большинству из них предъявлено обвинение по ч. 3 ст. 238 УК РФ.

— В рамках производства обысков в жилище одного из организаторов незаконной деятельности обнаружены наличные денежные средства, на сумму свыше 1,8 млн рублей, меры к наложению ареста на которые будут приняты в установленном порядке. В рамках одного из обысков также обнаружены документы, согласно которым партия метанолсодержащей жидкости привезена из города Уфы, где также к настоящему моменту произведены необходимые следственные действия, — говорится в сообщении СКР.

Продуктовая линейка

Компания делает упор не на то, чтобы расширить ассортимент, а на отменное качество каждого продукта и партии в отдельности. Крепость водки — 40%, эта величина не меняется, независимо от видов:

«Байкал». Классическая водка, в основу которой положен спирт сорта люкс, вытяжка из орешков кедра и почек сосны, а также натуральный мед.
«Айс» — про этот продукт мы уже говорили. Изготовлен он из талой воды и спирта, с добавлением ментола и зеленого чая.
Nerpa — бутылка украшена изображением этого животного, а в состав включен травяной сбор.
На кедровый орешках. В каждой бутылке вы можете увидеть настоящие орешки, которые отобраны специально для вас.
С чабрецом и имбирем. Пикантный вкус этой настойки обязательно оценят ваши гости.
С клюквой.
Спиртовая настойка с медом и перцем.

Каждый из этих продуктов представляет собой оригинальный напиток с мягким вкусом. Обязательно попробуйте всю линейку, чтобы выбрать оптимальный для себя вкус.

Какие бывают виды этого напитка

Посетив любой специализированный бутик своего города, вы сегодня встретите несколько разновидностей водки Байкал.

Каждая из них обладает своими дегустационными характеристиками, способными окружить потребителя незабываемыми ароматическими и гастрономическими впечатлениями.

К популярным же представителям линейки относятся:

Baikal. Крепкий 40-градусный напиток с нейтральным мягким вкусом и легким водочным ароматом, не вызывающим острастку. Отлично подходит для коктейлей.
Водка Baikal Ice. Идеально чистый продукт премиум-класса. Обладает освежающим ароматическим букетом без выразительной спиртовой доли. Гастрономическое превосходство изделия основывается на нежности и округлости.
Водка Байкал Лайт. Отличный алкоголь с эксклюзивным составом, во вкусе которого особую роль играют овсяные хлопья и липовый цвет. Ароматический букет построен на колорите пряных блюд.
Baikal на кедровых орешках. Один из самых интересных вариантов класса «люкс». В его вкусовых характеристиках прослеживаются нюансы меда, листьев брусники и кедровых орешков. Аромат при этом строится на сладких ягодных нотах, переплетающихся с выразительной ореховой терпкостью.

Дегустационные характеристики

Перед тем как подумать, —чем закусывать водку —, обязательно обратите свое внимание на тот факт, что Байкал – это универсальный продукт, который создается из 5 основополагающих ингредиентов. Основную роль в составе изделия играют очищенная вода из озера Байкал, спирты класса «альфа», молодые сосновые почки, натуральный мед и кедровые орехи.Отметим также, что вода для напитка берется на глубине не менее 500 метров

Ее очищают с помощью ультрафиолета и озона

Основную роль в составе изделия играют очищенная вода из озера Байкал, спирты класса «альфа», молодые сосновые почки, натуральный мед и кедровые орехи.Отметим также, что вода для напитка берется на глубине не менее 500 метров. Ее очищают с помощью ультрафиолета и озона.

Аромат

Ароматические показатели крепкого алкоголя основываются на ореховых, ягодных и медовых шлейфах. Все зависит непосредственно от продукта, который вы выбрали в магазине.

Вкус

Гастрономическое превосходство продукции известной торговой марки базируется на балансе и округлости как в плане вкуса, так и в плане аромата.

Общее описание

Название взято не случайно. Байкал — это уникальное чистейшее озеро России. Производитель задался целью выпустить не просто очередной спиртной напиток, а сделать его лучшим в своем роде. Так родилась водка «Байкал». Это алкогольный бренд РФ, производителем которого является . Помимо классического варианта, создано еще три горьких настойки, которые тоже нашли своих почитателей на рынке.

Оформление бутылки выполнено на таком высоком уровне, что она вполне годится в качестве презента. Тару разрабатывала дизайнерская студия Claessens. Емкость имеет круглое дно и плечи в виде эллипса. Присутствует на бутылке и контур самого озера. Водка «Байкал» является первой органической в России.

Общее описание

Заводы в России

Цена водки «Байкал» не самая низкая.

За бутылку 0.5 литра придется отдать порядка 450 рублей. С другой стороны, алкоголь — это не предмет первой необходимости, а скорее роскошь. Поэтому давайте выбирать самое лучшее.
Бутылка 0.7 литра в розничной сети стоит 550-600 р.
Литровую бутылку можно купить за 750 р.

На сегодняшний день этот напиток разливается на двух заводах на территории РФ. Они расположены в Иркутске и Ульяновске. В состав, как мы уже говорили, входит вода из озера и ректификованный спирт класса люкс, который производится из пищевых компонентов. В зависимости от выпускаемого продукта, это мед, настойка из почек сосны и кедровых орешков.

На производстве используется только современное техническое оборудование для приготовления органической водки высочайшего качества. На ульяновском заводе установлено итальянское оборудование и специальная система ледяной генерации, которая необходима для получения структурированной талой водой. Здесь имеется пять производственных линий и машина визуального контроля.

Дегустационные характеристики

Одной из ярчайших особенностей крепкого спиртного рассматриваемой в статье торговой марки является ее чистота. Состав напитка базируется на байкальской воде и зерновых спиртах класса Альфа, изготовленных из отборных сортов пшеницы, выращиваемой на чистых грунтах с применением натуральных удобрений.

Вкус

Гастрономическая основа алкоголя радует свежей натурой и небольшой горечью, которая ощущается в послевкусии.

Помимо напитков торговой марки Нерпа, ульяновский завод активно производит целый ряд иных, не менее интересных крепких напитков, включая Байкал Айс, Байкал Чабрец и Байкал Имбирь.

Мнения покупателей о водке “Байкал Айс”

Характеристики этого напитка мало чем отличаются от уже рассмотренной выше водки “Байкал”, тем не менее потребители отмечают:

Очень мягкая на вкус и легко пьется.
Не вызывает похмелья при умеренном потреблении.
Ее вкус чуть сладковат, поэтому даже в чистом виде ее могут пить женщины, которые обычно отказываются от водки в чистом виде, предпочитая ее размешивать в коктейлях.
Некоторые отмечают и экологичность сырья, из которого напиток изготовлен

Хотя пометка “экологически чистая”, либо “органическая”, дана российской водке впервые, многим это не так уж и важно. Главное, напиток должен иметь мягкий вкус и легко питься.
Производитель часто устраивает всевозможные акции, что позволяет покупателю купить данную водку дешевле средней цены.

Вот такие характеристики получила водка “Байкал Айс”, отзывы о ней по большей части положительны, хотя, конечно, отмечают и негативные моменты ее потребления. Так, кто-то жалуется на цену, кто-то на чрезмерную рекламу продукта. У некоторых все же возникает похмелье – хотя этот момент весьма спорный, поскольку любой, даже самый дорогой напиток, выпитый в больших дозах, на следующее утро обернется головной болью и сухостью во рту.

Особенности и среда обитания байкальской нерпы

Это достаточно крупное животное, почти с человеческий рост 1.65 см, и весом от 50 до 130 кг. Животное везде покрыто густым и жестким волосяным покровом. Нет его только на глазах и ноздрях. Он имеется даже на ластах животного. Мех нерпы в основном серого или серо-коричневого окраса с красивым серебристым отливом. Чаще всего нижняя часть ее туловища, светлее верхней.

Нерпа животное без проблем плавает благодаря перепонкам на ее пальцах. На передних лапах хорошо заметны крепкие когти. На задних лапах они немного меньше. Шея у нерпы практически отсутствует.

Самки всегда немного крупнее самцов. На глазах нерпы есть третье веко. После долгого нахождения на воздухе глаза ее начинают непроизвольно слезиться. В теле животного просто огромное количество жировых отложений.

Жировая прослойка у нерпы около 10-15 см. Меньше всего жира находится в районе головы и передних лап. Жир помогает животному не замерзнуть в холодной воде. Также с помощью этого жира нерпе легко пережить сложные периоды недостатка еды. Подкожный жир байкальской нерпы помогает ей длительное время лежать на поверхности воды.

У байкальской нерпы очень крепкий сон

В таком положении она может даже спать. Сон у них на зависть очень крепкий. Были случаи, когда аквалангисты переворачивали этих спящих животных, а они даже не просыпались при этом Байкальский тюлень нерпа обитает сугубо на озере Байкал.

Случаются, правда, исключения и нерпы попадают в Ангару. В зимнее время года они практически все свое время находятся в подводном царстве озера и лишь в редких случаях могут появиться на его поверхности.

Для того, чтобы под водой было достаточно кислорода нерпы проделывают с помощью своих острых коготков на льдах небольшие отверстия. Обычные размеры таких лунок от 40 до 50 см. Чем глубже воронка, тем она шире.

Байкальская нерпа под водой

Конец зимнего периода для этого ластоногого животного характеризуется выходом на лед. В первый летний месяц наблюдается огромное скопление этих животных в районе берегов Ушканьих островов.

Именно там находится настоящее лежбище нерп. Как только солнце садится на небосклоне эти животные начинают дружно двигаться к островам. После того, как исчезают с озера льдины, нерпы стараются держаться поближе к прибрежной зоне.

Нерпа — обжора

Байкальский тюлень — типичный
ихтиофаг, то есть весь ее рацион состоит из рыбы. Особым гурманством он не
отличается, а ест 27 видов рыб, обитающих в озере. Но в основном это голомянка, а еще длиннокрылая, желтокрылая и песчаная широколобки.

Молодые нерпы, не
научившиеся нырять также глубоко, как их старшие сородичи, поедают донных бычков
прибрежной зоны. Один тюлень съедает от 3 до 5 килограммов рыбы
в сутки, а в год — около тонны.

Но вот омуль —
драгоценный эндемик Байкала — нерпа почти не ест. «Омуль и другие виды сиговых
рыб недоступны для нее в естественных условиях. Омуль слишком быстро плавает,
нерпа за ним просто не успевает», — объясняет начальник научного отдела ФГБУ «Заповедное Подлеморье», доктор биологических наук Александр Ананин.

Но если хитрый тюлень увидит
рыболовные сети, в которых запутался омуль, он его непременно съест.

Продуктовая линейка

«Байкал». Классическая водка, в основу которой положен спирт сорта люкс, вытяжка из орешков кедра и почек сосны, а также натуральный мед.
«Айс» — про этот продукт мы уже говорили. Изготовлен он из талой воды и спирта, с добавлением ментола и зеленого чая.
Nerpa — бутылка украшена изображением этого животного, а в состав включен травяной сбор.
На кедровый орешках. В каждой бутылке вы можете увидеть настоящие орешки, которые отобраны специально для вас.
С чабрецом и имбирем. Пикантный вкус этой настойки обязательно оценят ваши гости.
С клюквой.
Спиртовая настойка с медом и перцем.

Характер и образ жизни байкальской нерпы

Интересно в нерпе то, что во время ее нахождения под водой ее ноздри и отверстия в ушах закрываются специальным клапаном. Когда животное выныривает и выдыхает воздух, происходит давление, и клапаны открываются.

У животного прекрасный слух, идеальное зрение и превосходное обоняние. Скорость передвижения нерпы в воде приблизительно достигает 25 км/час. После того, как взламывается на Байкале лед, а это приходится на март-май месяцы у нерпы начинается линька. В это время животное голодает и не нуждается в воде. Нерпа ничего не ест в это время, для жизни ей хватает жировых запасов.

Это очень энергичное, любопытное, но в тоже время осторожное животное. Может длительное время наблюдать за человеком из воды, погрузившись в нее полностью и оставив лишь голову на поверхности

Как только нерпа понимает, что она замечена со своего наблюдательного пункта она тут же, без малейших всплесков и лишних шумов тихо погружается под воду.

Это животное легко поддается дрессировкам. Они становятся буквально любимцами публики. Существует не одно шоу байкальских нерп, которое с большим удовольствием посещают, как взрослые, так и дети.

Байкальские нерпы участники шоу

У байкальской нерпы нет врагов, кроме людей. Добычей нерпы в прошлом веке занимались люди очень интенсивно. Это были колоссальные промышленные масштабы. Буквально всему, из чего состоит это животное, находили применение. Жиром нерпы заправляли специальные светильники в шахтах, мясо употребляли в пищу, а шкуру особенно ценили таежные охотники.

Ее использовали для того, чтобы сделать качественные и быстроходные лыжи. Такие лыжи отличались от обычных тем, что они никогда не могли поехать назад на каком-нибудь крутом склоне. Дошло до того, что животного становилось все меньше и меньше. Поэтому в 1980 году было принято единогласное решение по его спасению, и байкальская нерпа была занесена в Красную книгу.

На фото детеныш байкальской нерпы

Экологичность напитка

Из чего делают спирт для водки

Традиционно этиловый спирт изготавливается из пшеницы. Для придания особых качеств, в сусло может добавляться и другое пищевое сырье с высоким содержанием крахмала (рожь, кукуруза, ячмень). Раньше спирт изготавливали даже из картошки и свеклы, но по качеству он заметно уступал своему пшеничному брату. Технология производства спирта имеет свои особенности и стандарты. Исходные материалы проходят тщательную проверку и подготовку перед началом производства.

Свойства воды

Почему именно воды этого уникального озера были взяты за основу напитка? Не только ради красивого названия, хотя и это способствовало созданию успешного бренда. Но технологи учитывали и уникальные свойства воды «Сибирского моря». Содержание кислорода в ней в три раза превышает аналогичный показатель воды из-под крана. На литр озерной воды приходится около 12 мг кислорода. Для наглядности: в водопроводной воде эта цифра не превышает 4.

В водах Байкала обитает большое количество рачков эпишура. Они чистят озерную воду, то есть выполняют функцию планктона в Мировом океане. Существа прогоняют воду через свой организм и очищают от природных загрязнений. Если вы бывали на Байкале, то хорошо знаете, что значит кристальная прозрачность. Если смотреть на воду с лодки, можно увидеть дно на расстоянии 100 метров.

Продуктовая линейка

«Байкал». Классическая водка, в основу которой положен спирт сорта люкс, вытяжка из орешков кедра и почек сосны, а также натуральный мед.
«Айс» — про этот продукт мы уже говорили. Изготовлен он из талой воды и спирта, с добавлением ментола и зеленого чая.
Nerpa — бутылка украшена изображением этого животного, а в состав включен травяной сбор.
На кедровый орешках. В каждой бутылке вы можете увидеть настоящие орешки, которые отобраны специально для вас.
С чабрецом и имбирем. Пикантный вкус этой настойки обязательно оценят ваши гости.
С клюквой.
Спиртовая настойка с медом и перцем.

Что говорят потребители о данном напитке?

Анализируя отзывы, что дают водке “Байкал” потребители, можно выделить следующее:

ее очень легко пить в чистом виде, покупатели характеризуют ее как мягкую, без особого запаха спиртов;
похмелье на следующий день беспокоит немногих (при условии, если предыдущим вечером вы употребляли напиток в разумных количествах);
процент с ее продаж отчисляют в фонд сохранения озера “Байкал” – конечно, это не является главным достоинством напитка, но многие сознательные покупатели отмечали этот факт в качестве дополнительного преимущества;
многие ее называют хорошим примером соотношения “цена-качество”.

Хоть и стоит рассматриваемая водка “Байкал”, отзывы о которой приведены выше, не очень дешево, все же она достаточно конкурентоспособна в своем сегменте и завоевывает все большую популярность у тех, кто предпочитает качественные алкогольные напитки.

Дегустационные характеристики

Вкус

Друг или враг омуля?

Чем грозит «перенаселение» самим нерпам? Специалисты напоминают: начнут работать механизмы естественной саморегуляции и может повториться страшная история конца 80-х годов прошлого века. Берега Байкала были усыпаны трупами млекопитающих: их стало так много, что внутри вида началась эпидемия чумки. Природа сама взялась приводить популяцию в норму с помощью болезни. По крайней мере, такую причину определили учёные. Среди других факторов называли ядовитые стоки БЦБК.

«Естественно, никто не утверждает, что эпидемия непременно возникнет снова, но болезнь может активизироваться в любой момент», — добавляет Бобков.

Не нравится возросшая популяция и байкальским рыбакам. Именно из-за нерпы, по их глубокому убеждению, в озере стало меньше омуля. Они жалуются, что милое животное просто «пожирает» эту рыбу.

Однако специалисты, которые изучают нерпу, не согласны с такими заявлениями. Хотя и признают, что в претензиях рыболовов есть доля правды, но не такая большая, как они пытаются представить. Стандартное «меню» нерпы — голомянка и байкальский бычок. В естественных условиях омуль — недоступная добыча, потому что медлительной нерпе за ним не угнаться, да она и не пытается. А вот когда животные заплывают на мелководье и обнаруживают там рыбацкие сети, наполненные омулем, тогда от «бесплатного» корма не отказываются.

На одном из прошлогодних экологических форумов в Иркутске Владимир Фиалков, исследователь Байкала и директор Байкальского музея ИНЦ СО РАН, сказал, что нерпа, наоборот, помогает омулю, поедая голомянку, ведь эти две рыбы едят одно и тоже. Выходит, чем больше голомянки съедает животное, тем больше пищи достаётся омулю.

Русская водка: особенности вкуса и содержания

Стандартом крепости водки является 38,5 % содержания спирта. Это наиболее оптимальное соотношение воды и спирта. В России также распространены показатели от 38,5 до 40 % и от 50 до 56%. В Европе установленный показатель – 37,5 %.

Вкус напитка описывается, как горький или жгучий. Но во многом это зависит от степени очистки спирта. Чем лучше и качественнее он очищался, тем более приятным и мягким будет вкус. То же самое касается запаха. Он не должен быть резким и отталкивающим. Это говорит о некачественной очистке или наличии нежелательных примесей.

Цвет напитка тоже имеет свои особенности. Классическая водка – чистого прозрачного цвета. Напиток не должен быть мутным или содержать различные вкрапления, если это не обусловлено особенностями вида. В зависимости от вида, цвет напитка может немного поменяться, если в состав были введены пищевые добавки, такие как: цитрусы, красный жгучий перец и т.д. Встречается водка желтоватого и светло-оранжевого цвета.

В России долгое время считали, что водка и самогон – это одно и то же. Хотя на самом деле у них есть ключевое различие, заключается оно в способе изготовления. Самогон – продукт перегонки браги. Он не проходит несколько степеней очистки, поэтому является более тяжелым напитком. А вот изготовление качественной водки – долгий и сложный процесс, со своими нюансами и особенностями.

Кристально чистый и мягкий алкоголь от именитого производителя

Байкал – это именитый бренд, в коллекции которого находятся продукты, завоевавшие доверие среди многомиллионной аудитории ценителей крепкого алкоголя. Объединяющей чертой каждого изделия из портфеля именитой торговой марки является фирменная мягкость и презентабельность.

Данные напитки должны присутствовать в баре каждого потребителя, ведь они подходят не только для индивидуальных дегустационных вечеров, но и для крупных гуляний, предполагающих создание неповторимых коктейлей. Посетите уже сегодня ближайший алкомаркет вашего города, чтобы обзавестись бутылочкой аутентичного крепкого напитка, способного гарантировать вам лучшие впечатления от каждой минуты дегустации.