Jim beam red stag, обзор виски, коктейль

История бренда «Jim Beam»

История одного из самых продаваемых в мире брендов виски началась в 1795 году в штате Кентукки. Именно тогда основатель Джейкоб Бим продал первую бочку знаменитого спиртного. Из-за переизбытка зерна Бим принял решение о его переработке в виски. Так зародился рецепт приготовления бурбона, который потом передавался от отца к сыну, пока не дошел до нашего времени.

Сама торговая марка была названа в честь правнука Джейкоба – Джеймса Бергарда Бима. Обучившись семейным секретам варения —настоящего виски— в 16 лет, Джеймс Бим посвятил этому делу последующие 52 года своей жизни. В 1934 году он основал завод The James B. Beam Distilling Co. Предприятие и по сей день использует дрожжи, которые приготавливались под руководством Джима Бима.

Производство бурбона

Многие любители алкоголя считают, что процесс изготовления бурбона «Джим Бим» отличается от производства виски тем, что при создании бурбона не применяют процесс соложения зерна, однако в действительности это не так. Помимо того, что при производстве бурбона используются зерновые смеси, отличающиеся от тех, которые применяют при изготовлении виски, также различен и технологический регламент при создании этих напитков.

Для производства бурбона в первую очередь начинают подготавливать зерновую смесь, содержащую кукурузу, пшеницу, ячмень и рожь, которую тщательно размельчают. Затем в эту смесь заливают чистую воду, полученную из ключей, насыщенную полезными веществами и микроэлементами.

Получившуюся жидкую смесь подвергают первому этапу температурной обработки, а после него и брожению. Сусло, образовавшееся после этих процессов, подвергают осахариванию, а затем вновь добавляют воду, от которой зависит вкус бурбона «Джим Бим». Разбавленное сусло заливают в медные перегонные кубы для дальнейшей дистилляции.

Алкогольные коктейли Jim Beam

Глинтвейн

• 1 яблоко;
• 400 мл красного полусладкого вина;
• 200 мл вишневого сока;
• 200 мл чистой воды;
• 1 апельсин;
• 2 палочки корицы;
• 2 шт. аниса;
• 5 шт. кардамона;
• 7 шт. гвоздики;
• 100 мл Red Stage Black Cherry.

1. Налейте воду в кастрюлю и положите туда все приправы.
2. Варите 10 минут, чтобы жидкость стала ароматной.
3. Нарежьте яблоко и апельсин. Удалять кожуру не нужно.
4. Добавьте в кастрюлю сок, вино и фрукты.
5. Нагрейте получившуюся смесь. Следите, чтобы она не закипела.
6. Уберите емкость с огня.
7. Добавьте в нее бурбон.
8. Дайте напитку настояться 10-15 мин.
9. Разлейте глинтвейн по бокалам и употребляйте в горячем виде.

Существует много рецептов коктейлей с бурбоном.

«Нью-Йорк Сауэр»

• 50 мл White Label;
• 25 мл лимонного сока;
• 10 мл сахарного сиропа;
• 20 мл сухого красного вина;
• 1 яичный белок;
• 5-6 кубиков льда;
• 5-10 г тертой лимонной цедры.

1. Положите лед в шейкер.
2. Добавьте лимонный сок, сахарный сироп, бурбон и яичный сироп.
3. Встряхните содержимое и перелейте в бокал через барное ситечко.
4. Для подачи подойдет рокс или тумблер.
5. Красное вино долейте по барной ложке, чтобы сверху образовался аккуратный слой более темной жидкости, переходящий градиентом в основу коктейля.
6. Положите в бокал 3-4 кубика льда.
7. Посыпьте коктейль лимонной цедрой.
8. Подавать холодным, без трубочки.

«Апельсиновый агент»

• 50 мл бурбона Double Oak;
• 25 мл ликера «Куантро»;
• 10 мл «Гран Марнье»;
• 15 мл апельсинового сока.

1. Положите все ингредиенты в шейкер.
2. Добавьте лед.
3. Взболтайте.
4. Процедите через стейнер и вылейте содержимое в бокал для маргариты.
5. Сверху положите лимонную цедру.

«Время перемен»

• 10 мл ликера «Трипл-сека»;
• сахар (примерно 10 г для украшения краев бокала);
• 3-4 кубика льда;
• 15 мл черничного сока;
• 70 мл Black;
• 15 мл свежевыжатого лимонного сока;
• 15 мл сиропа из лаванды и меда;
• 1 каплю апельсинового битера.

1. Положите все в шейкер.
2. Хорошо взболтайте.
3. Бокал охладите и украсьте края сахаром.
4. Через ситечко налейте напиток в стаканы олд фэшн.
5. Подавайте «Время перемен» холодным. Для удобства употребления положите в коктейль трубочку.

«Бункер»

• 30 мл классического бурбона;
• 30 мл грейпфрутового сока;
• 20 мл «Гринадина».

1. В шейкер смешайте первые 2 компонента.
2. Налейте получившуюся массу в охлажденный шот.
3. Сверху добавьте «Гринадин». За счет плотности он начнет оседать, образуя аккуратный градиент.
4. Коктейль нужно пить залпом.

«Слепой пилот»

• 30 мл White Label;
• 30 мл любого сладкого вермута (хорошим выбором станет Vya);
• 30 мл ягодного ликера (например, «Гальяно»);
• 5-6 кубиков льда.

1. Положите все ингредиенты в шейкер.
2. Хорошо взболтайте содержимое (примерно 30 секунд).
3. Вылейте все в бокал для маргариты.
4. Края можно украсить сахарным песком и ломтиком лимона.
5. Подавать напиток холодным.

Интересные факты

1. В штате Кентукки производится около 2/3 бурбона jim beam относительно общего объема производства бурбона.
2. Завод по производству Jim Beam очень востребован среди туристов. В среднем в год его посещают 80 тыс. туристов из разных стран.
3. В 2005 году Фредерик Букер на ликероводочном заводе в Клермонте заполнил десятимиллионную дубовую бочку Джимом.
4. Лицом бренда Jim Beam является кинозвезда Мила Кунис. Именно Мила давно состоит в рядах поклонниц бурбона, поэтому она с удовольствием взялась за масштабную рекламу этого знаменитого алкогольного напитка.
5. Так как у бренда Джим Бим имеется множество различных фанатов, специально для них фирма Zippo с недавнего времени начала выпускать зажигалки, на которых имеется надпись Jim Beam.

Награды

Алкоголь марки Джим Бим часто получает различного рода награды на конкурсах и выставках. Особенно богатым на медали выдался 2016 год. В этом году удостоились награды такие сорта виски, как Beam Suntory, Jim Beam Black Bourbon, Knob Creek Rye Whisky.

1. В 2012 году две золотые медали получили Девилс кат и Джим блэк.
2. В 2014 году золотые медали в количестве 4 штук завоевали Джим Бим Ред Стаг и Джим Бим Блэк на International Wine.
3. В 2015 году золотую медаль на International Wine удостоился получить сорт Джим Бонд.

https://youtube.com/watch?v=BbXZk_x30kU

Jim Beam Double Oak

Виски «Джим Бим Дабл Оак» несколько отличается от простых бурбонов, которые выпускает компания. Double Oak, как и все другие напитки, выпускаемые компанией «Джим Бим», выдерживается в дубовых бочках, которые обожжены изнутри особым способом. Однако этот бурбон проходит процедуру выдержки дважды. Выдержанный бурбон переливают в новую (свежую) бочку, и процесс дозревания напитка продолжается еще некоторое время. Общий срок выдержки виски составляет от четырех до пяти лет.

Благодаря двойной бочковой выдержке напиток получается с очень насыщенным светло-коричневым цветом, тонким ароматом и приятным мягким вкусом. Его крепость составляет 43 %, однако это не делает напиток слишком резким. В букете этого бурбона преобладают дубовые нотки, гвоздика и специи.

Как и с чем пить бурбон

Поклонники бурбона предпочитают запивать его молоком. Молоко хоть и подходит для употребления скотча, но лучше всего он сочетается именно с напитком на основе кукурузы. Приятный вечер в хорошей компании дополнят сигары и сигареллы. В дорогих заведениях к бурбону предлагается тёмный шоколад, окуренный той же сигарой. Табачный аромат прекрасно дополняет Jim Beam.

Закусывать виски следует блюдами и продуктами, которые приглушают остроту, но не перебивают вкус. Бурбон идеально сочетается с нежареным миндалём, кешью и печеньем без ярко выраженных вкусовых качеств.

Густой и приятный напиток получается при добавлении яичного желтка, сливок, рома и сахарного сиропа. Терпкость напитку придает сок граната и лимона. Приятный коктейль получается при смешивании бурбона с ликёром. Перед подачей бокал украшают вишенкой.

Бурбон хорошо сочетается с вишнёвыми, апельсиновыми, грейпфрутовыми и яблочными соками. Ещё один ингредиент, дополняющий вкус виски, – это негазированная минеральная вода.

Как пить бурбон Джим Бим

Бурбон Джим Бим изготавливается по классической технологии:

• содержание кукурузы в сусле – не менее 51%;
• срок выдержки – от 3 лет;
• емкость для выдержки – новая бочка из белого дуба.

Читайте: чем отличается бурбон от виски?

В 1834 году бразды правления семейным бизнесом перешли к сыну Джейкоба – Девиду. На управленческий период Девида выпало немало испытаний. Соединенные штаты в тот период пережили многое, что, естественно, отразилось и отрасли виноделия.

В 1854, Девид передал полномочия своему сыну – Девиду младшему. Именно тогда производство было территориально перенесено в округ Нильсон, ближе к железнодорожному полотну (первому в штате).

Утверждение Сухого Закона нанесло огромный ущерб рынку спиртосодержащей продукции. Многие виноделы были вынуждены свернуть производство. Не стала исключением и семья Бим, в 1919 году предприятие было закрыто. Спустя долгих почти 15 лет, Джим Бим триумфально вернулся и запустил производство, основал The James B. Beam Distilling Co. (1934г.Clermont, Commonwealth of Kentucky). Через 11 лет во главе компании стал наследник Джима – Джереми.

При первом знакомстве с популярным напитком, имеющим свою историю, могут возникнуть вопросы касательно манеры его употребления.

Качественный долго выдержанный напиток употребляют из широких стаканов с толстым дном. Емкость заполняют алкоголем (температура около 20-23°) на ¼.

Перед тем как оценить вкус нужно сполна насладиться ароматом, задержать стакан в ладони (немного согреть).

Пьют бурбон неспешно небольшими глотками, смакуя. После каждого глотка следует вдох через нос и выдох через рот.

Многие рекомендуют добавлять лед. Это позволит новичкам привыкнуть к крепости продукта.

Любители слабоалкогольных напитков могут уменьшить крепость бурбона, разбавив его:

• водой (без газа);
• соком;
• колой;
• содовой.

Бурбон Jim Beam — напиток универсальный и каждый найдет свой способ употребления, что позволит по достоинству оценить вкус, аромат и качество продукта.

Пример традиционного классического бурбона – Jim Beam Honey. Прекрасным и уникальным значитсяего состав. Никого не удивит присутствие в напитке кукурузного сусла. Однако неожиданным является добавление ликера и ароматного меда. Все это делает вкус напитка таким особенным. Производится Джим Бим Хани в лимитированных партиях, что в прочем не мешает ему быть одним из лидеров продаж по всему миру.

• Цвет Напиток красивого цвета темного золота.
• Вкус Jim Beam Honey обладает нежным вкусом, в котором главные акценты расставляют нотки меда и ароматных фруктов. С каждым глотком раскрываются тонкие привкусы кукурузы, карамели и орехов. Послевкусие длительное, окутывающее, оставляющее след ванили и дуба.
• Аромат Аромат виски особенно изящный и яркий. Доминирующей нотой в нем звучит запах сладкого меда. Компанию ему составляют оттенки пряностей и ванили. Невозможно не узнать и красочные цветочные ноты.
• Рекомендации Отлично подходит для коктейлей. Хорошо употреблять в чистом виде с добавлением льда.

Подробное описаниеJim Beam Honey – это классический виски с новым звучанием, который полюбился огромному числу любителей во всем мире. Производимый в американском штате Кентуки (именно в этом регионе работает большинство производителей алкогольной продукции, благодаря тому, что в этой местности расположено большое количество чистейших природных родников) виски до сих пор сохраняет оригинальную рецептуру с применением специального оборудования.

Специалисты своего дела, работающие над производством виски, долго экспериментировали с разнообразными купажами, пока не родился Джим Бим Хани. В основе его все так же остается бурбон четырехлетней выдержки с 51% кукурузного сусла, в который новаторы добавили натуральный цветочный мед. Вследствие этого напиток приобрел неповторимый мягкий вкус и тонкий, медовый аромат. Джим Бим Хани раскроет перед вами все свои скрытые ароматы при добавлении в него нескольких кубиков льда

Без коробки, по вашему запросу возможна подарочная упаковка.Напиток производства США из региона Кентукки имеет крепость 35%.

Jim Beam Double Oak

Виски «Джим Бим Дабл Оак» несколько отличается от простых бурбонов, которые выпускает компания. Double Oak, как и все другие напитки, выпускаемые , выдерживается в дубовых бочках, которые обожжены изнутри особым способом. Однако этот бурбон проходит процедуру выдержки дважды. Выдержанный бурбон переливают в новую (свежую) бочку, и процесс дозревания напитка продолжается еще некоторое время. Общий срок выдержки виски составляет от четырех до пяти лет.

Благодаря двойной бочковой выдержке напиток получается с очень насыщенным светло-коричневым цветом, тонким ароматом и приятным мягким вкусом. Его крепость составляет 43 %, однако это не делает напиток слишком резким. В букете этого бурбона преобладают дубовые нотки, гвоздика и специи.

Способы распознать подделку

Американский бурбон стоит дорого, поэтому его часто подделывают. Отличить фальсификат от брендового алкоголя из Кентукки можно, не открывая бутылки

Для этого нужно обратить внимание на особенности ее дизайна

Надписи на этикетке

Прежде чем покупать американский алкоголь, рассмотрите его этикетку. Все надписи на ней должны быть четкими и без ошибок.

Кроме того, этикетка должна быть ровно приклеена. Если на ней есть пузырьки, скосы, следы клея и прочие несовершенства, значит, наносили ее на бутылку вручную, что недопустимо при производстве фирменного алкоголя.

Надписи на оригинальной этикетке должны быть четкими, без ошибок и опечаток.

Крышка

Тара с подлинным бурбоном закупорена крышкой с гладким верхом. Производители контрафакта не обращают внимания на эту деталь и закручивают бутылки крышками, у которых верхняя часть нередко имеет ребра.

Золотая полоска под крышкой

Под крышкой у оригинального напитка находится надпись Jim Beam, вверху и внизу окруженная 2 золотистыми окантовками. Фальсифицированный бурбон может продаваться с 1 полоской либо совсем без нее.

Краткое описание отличий оригинального бурбона от подделки.

Бутылка

Тара, в которой поступает в продажу оригинальный напиток, имеет множество отличительных признаков:

1. Горлышко слегка выпуклой бочковатой формы с гранями у основания. На поддельных бутылках этот элемент полностью граненый, поскольку создать рельефность только в одном месте без специального оборудования и дополнительных финансовых вливаний сложно.
2. На подлинность бутылки указывают 4 рельефные надписи Jim Beam, нанесенные в ее верхней части по периметру.
3. Над этикеткой и под ней на стекле есть выступы.

На оригинальной таре присутствуют рельефные надписи Jim Beam с каждой стороны.

Уникальный серийный номер

Каждая бутылка имеет свой серийный номер. Он нанесен черным цветом на дне. Такой же код находится в центральной части тары. Эти номера должны быть идентичными.

В нижней части оригинальной бутылки должен находиться уникальный серийный номер.

Акцизная марка

Незаменимым атрибутом любого импортного алкоголя является акцизная марка. Указанный на ней объем должен совпадать с фактической вместительностью бутылки. Если это требование не соблюдено, тогда об оригинальности напитка не может быть речи.

Объем, указанный в акцизной марке, и реальный объем бутылки должны полностью совпадать.

Виды бурбона Jim Beam

Существует большое количество сортов и видов этого популярного горячительного. Они отличаются градусами, сроком выдержки и добавками.

«Jim Beam White label»

Выдержка этого сорта составляет 4 и 7 лет (есть отличительная надпись «Premium Aged 7 Years Old»). Это горячительное имеет 40% об.

Классический американский бурбон, который был изготовлен по рецепту Джекоба Бима, имеет легкий аромат цветов и разных пряностей, вкус его утонченный, наполненный дубовой примесью. Это обусловлено его хранением в бочке из белого американского дуба. После выдержки алкоголь проходит холодную фильтрацию.

«Jim Beam Signature Craft»

Самый изысканный и долголетний вид торговой марки. Его выдержка составляет 12 лет, а крепость – 43% об.

Такой напиток имеет прекрасный золотистый цвет, аромат наполнен нотками корицы и ванили, а вкус этого «Джим Бим» сложен. Он состоит из хорошо ощутимых оттенков карамели, специй, пряностей и дубовых стружек. Из-за сложности изготовления этот вид выпускается ограниченным тиражом. В 2013 году ему вручена золотая медаль за высшие вкусовые качества в Лос-Анджелесе.

«Jim Beam Double Oak»

Этот американский алкоголь имеет выдержку в 4 года. Крепость – 43% об.

Из-за метода изготовления бурбон хотя и имеет средний срок выдержки, но обладает глубоким темным янтарным цветом. Аромат его также хорошо наполнен ванилью и карамелью. Во вкусе «Jim Beam Double Oak» можно отметить еле заметную резкость, которая отлично дополняется ирисками, фруктовыми тонами и пряностями. Его характерная черта – выдержка в 2 разных бочках. Сначала напиток отправляется на созревание в одну обожжённую изнутри дубовую бочку. Затем, после определенного периода, содержимое переливается в точно такую же новую бочку.

«Jim Beam Black»

Выдержка этого премиального вида составляет 6 лет. Крепость – 43% об.

Так же, как и предыдущий вид, горячительное имеет темно-янтарный цвет из-за выдержки. Аромат его довольно сложен по этой же причине. Он наполнен явными нотками меда и дубовой бочки. Вкус очень богат, он содержит в себе примесь карамели, капельку меда, цветочный тон и чуточку цитрусовых.

«Jim Beam Devil’s Cut»

«Доля дьявола» этого вида имеет выдержку не менее 6 лет. Крепость – 45% об.

Недаром этот вид виски получил такое интересное название, ведь спиртное является самым крепким из всей торговой марки, его добывают прямо из стенок дубовых бочек. Выдержка и необычная технология производства «Jim Beam Devil’s Cut» отражаются на цвете – виски имеет глубокий, очень темный янтарный цвет. Его вкус приятно-резкий, насыщенный дубовой стружкой. Послевкусие, наоборот, необычно, оно очень мягкое, длительное и сладкое.

«Jim Beam Honey»

Хотя этот вид «Джим Бим» имеет стандартную выдержку в 4 года, крепость его заметно меньше, она составляет всего 35% об.

Метод производства «Jim Beam Honey» от классического вида «Джим Бим» отличается всего одним критерием – прямо в бочки добавляется свежесобранный натуральный мед. Цвет его прекрасного золотистого тона, аромат медово-ванильный. Вкус сочетает в себе нотки меда и кукурузы, которые идеально дополняют друг друга.

«Jim Beam Apple»

В выдержке и крепости это спиртное ничем не отличается от медового предшественника.

Из-за добавления яблочной эссенции, которая имеет насыщенный сладкий вкус, этот вид больше стоило бы отнести к ликеру, нежели бурбону. Он по праву считается самым летним спиртным, так как яблочно-карамельный вкус прекрасно раскрывается в холодных коктейлях. Еще одной отличительной чертой является светлый цвет содержимого бутылки, ведь эссенция дает окрас, который на тон светлее остальных видов этого виски.

«Jim Beam Red Stag Black Cherry»

Его выдержка снова стандартная – 4 года, спиртовая составляющая 40% об.

Замечательный —«Jim Beam Red Stag Black Cherry»— появился благодаря совмещению трех напитков – «Red Stag Black Cherry», «Red Stag Honey Tea» и «Red Stag Spiced». Этот вид обладает явным фруктовым ароматом, а вкус прекрасен тонами кукурузы, дуба и, конечно, вишни.

Коктейли из виски с соком

В рецептах различных коктейлей виски с соком зачастую соблюдается классическая пропорция 1 к 3 или 1 к 4, то есть, не зависимо от выбора сока, на одну порцию вам понадобится всего 50 миллилитров виски и 150-200 сока. Самыми распространенными сочетаниями являются: виски с яблочным соком, с вишневым, с гранатовым, с виноградным. Интересно, что виски с яблочным соком получило название «Яблочный Джек» в честь виски Jack Daniel’s, который отлично с ним сочетается. Коктейлю с добавлением апельсинового сока присвоили романтичное название «Золотая туфелька».

Существуют и более сложные варианты коктейлей с виски, один из них называется «Нью-Йорк сауэр». Чтоб приготовить этот коктейль, вам понадобится американский виски, малиновый сок, красное сухое вино и сахарный сироп, а также шейкер и стаканы с толстым дном. Из расчета на одну порцию, смешайте в шейкере 30 миллилитров бурбона, столько же красного вина, 15-20 миллилитров сока и ложку сиропа.

Коктейли с виски принято пить после обеда или вечером, в любое время года. Если это коктейль из натурального свежевыжатого сока, то его можно пить даже утром, не более трех глотков. Такой коктейль укрепляет иммунитет и улучшает обменные процессы организма.

Бурбон «Джим Бим»

Бурбон «Джим Бим» — это напиток настоящих американцев, трудно найти людей в США, которые были бы равнодушны к нему. Он производится по рецепту, не меняющемуся с 1795 года. Бурбон с белой этикеткой выдерживается четыре года, а с черной — ровно 101 месяц. Крепость напитка составляет 40 %, после выдержки он приобретает светло-коричневый цвет.

Отзывы о виски «Джим Бим» говорят о хорошем качестве напитка и идеально сбалансированной крепости. Отменный вкус с легкими карамельными нотками прекрасно сочетается с обжигающим алкоголем. Бурбон приятен на вкус при его дегустации в чистом виде и очень хорош в коктейлях. Этот напиток будет уместен на столе как на солидной презентации, так и на вечеринке с друзьями.

Общие характеристики

Бренд этого виски имеет большое количество наград и медалей, полученных на международном конкурсе спиртных напитков по эталону качества алкогольной продукции. А самую престижную награду завоевал Jim Beam Black Label.

Под маркой этого напитка сегодня выпускаются разные сорта виски (включая новый яблочный бурбон) и другая алкогольная продукция, в составе которой имеется данный вид спиртного. Сейчас бренд принадлежит корпорации Beam Global Spirits&Wine, которая является дочерним предприятием компании Fortune Brands.

Виски Джим, как и другие бренды элитного американского напитка, по рецептуре выдерживают не менее трех лет. В данном случае напиток проходит минимум четырехлетнюю выдержку в обожженных бочках и имеет 40-градусную крепость напитка.

Если рассматривать отдельные сорта этого виски, то у каждого своя рецептура, выдержка и вкусовые преимущества. Но все они производятся на 78% из кукурузы с добавлением семян ржи и ячменя. Благодаря этому на самый изысканный вкус потребителя найдется свой сорт американского виски.

Jim Beam Red Stag

Виски «Джим Бим вишневый» — это еще одна смелая попытка производителя бурбона совершить открытие нового вкуса. Ее можно считать вполне удачной, так как этот виски завоевал определенную популярность. Этот напиток пользуется успехом в основном у женщин, благодаря его сладкому терпкому вкусу. Несмотря на крепость в 40 %, в виски доминирует сладкий фруктовый вкус с богатым ароматом.

В букете напитка удачно сочетаются ароматы нежного персика, сладкой карамели, кисловатой вишни и тонкой ванили. При дегустации чувствуется послевкусие пряностей и дуба. Вишневый виски рекомендуется дегустировать в чистом виде, ведь благодаря его насыщенному вишневому вкусу алкоголь ничуть не мешает наслаждаться им. Из этого виски можно делать освежающие и бодрящие коктейли.

Отзывы о бурбоне «Джим Бим» и виски с различными вкусами говорят о великолепном вкусе напитков и их отменном качестве. Рецепт производства бурбона, хранящийся в секрете с 1795 года, и использование высококачественных ингредиентов позволяют изготавливать напиток с прекрасным вкусом.

Широкая линейка производимого виски — от стандартного с четырехлетней выдержкой до бурбонов премиум-класса и напитков с фруктовыми вкусами — найдет своих поклонников. В Европе также начали производить бурбон, однако настоящим этот напиток может считаться только в том случае, если он был изготовлен в США с соблюдением всех правил и хитростей производства.

Бурбон «Джим Бим»

Бурбон «Джим Бим» — это напиток настоящих американцев, трудно найти людей в США, которые были бы равнодушны к нему. Он производится по рецепту, не меняющемуся с 1795 года. Бурбон с белой этикеткой выдерживается четыре года, а с черной — ровно 101 месяц. Крепость напитка составляет 40 %, после выдержки он приобретает светло-коричневый цвет.

Отзывы о виски «Джим Бим» говорят о хорошем качестве напитка и идеально сбалансированной крепости. Отменный вкус с легкими карамельными нотками прекрасно сочетается с обжигающим алкоголем. Бурбон приятен на вкус при его дегустации в чистом виде и очень хорош в коктейлях. Этот напиток будет уместен на столе как на солидной презентации, так и на вечеринке с друзьями.

Другие виды виски Jim Beam

Помимо яблочного ликера торговая марка «Jim Beam» выпускает следующие виды бурбона:

• Jim Beam White label. Выдержка – 4 года. 40% об. Классический американский бурбон. Изготавливается по рецепту создателя виски Джейкоба Бима.
• Jim Beam Signature Craft. Выдержка – 12 лет. 43% об. Один из самых элитных алкогольных напитков мира. Выпускается только ограниченными тиражами с авторской подписью мастера, создавшего напиток.
• —Jim Beam Double Oak—. Выдержка – от 4 лет. 43% об. Особенность этого напитка – 4 года выдержки в обожжённых изнутри дубовых бочках. После этого бочку меняют на новую, оставляя дозревать алкоголь уже в ней.
• Jim Beam Black. Выдержка – 6 лет. 43% об. Из-за долголетней выдержки виски имеет более темный цвет, во вкусе различаются явные нотки меда, карамели и оттенок дубовой древесины.
• —Jim Beam Devil’s Cut—. Выдержка – 6 лет. 45% об. Один из самых крепких «мужских» видов бурбона. Добывается из пропитанных алкоголем стенок дубовых бочек.
• —Jim Beam Honey—. Выдержка – 4 года. 35% об.

Разнообразие сортов виски Джим Бим

Линейка продукции очень разнообразна. Отличия есть в сроках выдержки, крепости напитка, разных добавках.

White Label

Белый бурбон — это классика, гордость и слава бренда. Рецепт не менялся уже более двух веков, создан основателем Джекобом Бимом. Этот факт отображен на лейбле бутылки — «original».

Пользуется наибольшей любовью и популярностью у миллионов. Напиток — с признанным качеством по всем мировым стандартам. Обладает крепостью в 40 градусов, четырехлетней выдержкой в белых дубовых бочках. Последний этап производства — холодная фильтрация.

Аромат удивляет тонкой цветочной гаммой и насыщенными древесными нюансами. Можно пить, не снижая градус, а можно разбавлять колой или в составе коктейля.

Ценовой диапазон этого напитка — ближе к 2000 рублей.

Green Label

«Зеленый лейбл» в экспортном варианте найти можно довольно редко, но на внутреннем рынке — повсеместно. Лейбл подтверждает, что горячительное выдерживали в течение пяти лет, а затем пропустили через угольный фильтр. Крепость на выходе — 40 оборотов.

Это единственный из джимов, который ни разу не подделывали. Причиной является дешевая цена и резкий вкус.

Black label

Относится к премиальным бурбонам, его выдерживают не менее шести лет. Оказывается, что дополнительное время выдержки делает вкус виски особенным, с яркими нотами ванили и карамели, чем-то даже напоминающий свежую выпечку с цитрусами и медом. Крепость — 43%.

Пьют его не разбавляя, смакуя вкус, но также хорош напиток и со льдом, и в качестве основы в коктейле. Цена — 2200-2300 рублей.

Black triple aged

43% алкоголя. Настоящее произведение искусства для широких масс. Тройная выдержка — это шесть лет ожидания своего часа в бочках из обожженного дуба, что в три раза дольше минимального срока.

Цвет напитка — темно-янтарный. Вкус запоминающийся, с медово-карамельными нотами, с выраженным древесным ароматом.

Yellow Label

40-градусный напиток. Несмотря на то, что бутылка не имеет явного представления о возрасте, известно, что она выдерживается как минимум 4 года в новых, обугленных, американских белых дубовых бочках. Об этом говорит древесный аромат и привкус карамели.

Рубрики

• Абсент
• Алкоголь
• Алкогольные
• Американское пиво
• Английское пиво
• Аперитивы
• Арак
• Арманьяк
• Бальзам
• Барные Инструменты
• Без рубрики
• Безалкогольные напитки
• Бельгийское пиво
• Блины, Оладьи
• Блюда из грибов
• Блюда из крупы
• Блюда из макаронных изделий
• Блюда из мяса
• Блюда из овощей
• Блюда из птицы
• Блюда из рыбы и морепродуктов
• Блюда из яйца
• Бобовые
• Бренди
• Бурбон
• Бутерброды, Гамбургеры
• Вермут
• Виды вина
• Виды виски
• Виды Пива
• Винный Словарь
• Вино
• Вино и Еда
• Вино и Здоровье
• Виноргад и Виноградники
• Виски
• Виски и еда
• Водка
• Вопросы-ответы
• Вторые блюда
• Горячие
• Граппа
• Грибы
• Дегустация Вин
• Дегустация Виски
• Десерты
• Джин
• Еда и Здоровье
• Закуски
• Закуски из грибов
• Закуски из мяса
• Закуски из овощей
• Закуски из птицы
• Закуски из рыбы и морепродуктов
• Здоровье
• Из теста
• Ингредиенты Коктейлей
• Ирландское пиво
• История и тренды
• Какао
• Кальвадос
• Кашаса
• Коктейли
• Консервирование
• Коньяк
• Кофе
• Крупы
• Ликеры
• Макаронные изделия
• Мама и Ребенок
• Мартини
• Масленица
• Мескаль
• Морепродукты
• Мясо
• На природе
• Напитки из самогона
• Настойки
• Настойки на самогоне
• Немецкое пиво
• Несладкая выпечка
• Новости
• Овощи
• Орехи
• Очистка
• Пасха
• Первые блюда
• Пивной словарь
• Пивные Места
• Пивные События
• Пиво
• Пицца
• Полезные советы
• Постные блюда
• Производство
• Производство виски
• Птица
• Реецепты блюд
• Рейтинг лучших самогонных аппаратов 2021 года
• Рейтинги
• Рецепты
• Рецепты браги
• Рецепты домашнего вина
• Рецепты самогона
• Ром
• Российское пиво
• Рыба
• Сакэ
• Салаты
• Салаты из грибов
• Салаты из мяса
• Салаты из овощей
• Салаты из птицы
• Салаты из рыбы и морепродуктов
• Сидр
• Скотч
• Сладкая выпечка
• Словарь Абсента
• Словарь Виски
• Соки
• Соусы
• Спирт
• Статьи о бренди
• Статьи о виски
• Статьи об Абсенте
• Суши и роллы
• Сыр
• Текила
• Тесто
• Торговля пивом
• Травы Абсента
• Фрукты, Ягоды
• Херес
• Чай
• Части тела
• Чешское пиво
• Шампанское
• Этикет
• Яйцо
• Японское пиво