Шотландский виски fox and dogs

История бренда

Естественно, эта марка молодая. Все же в России больше популярно производство других видов алкоголя, а не скотчей. Выпуском занимается . Вернее, даже не самим получением напитка по технологии, а его розливом на московском заводе и дальнейшей продажей.

Фото: flickr.com

Дело в том, что Fox & Dogs — продукт смешанного производства. Спирты созревают и купажируются в Шотландии, а у нас только разливаются. И это позволяет бренду уверенно заявить потребителю, что Fox & Dogs — шотландский виски. Бренд на рынке с 2013 г. Идея состояла в том, чтобы подарить гурманам хороший виски по доступной цене — значительно ниже той, что у зарубежных брендов. А сама работает значительно дольше — с начала 2000-х годов. Она занимается выпуском элитного алкоголя (в основном, водки) и является официальным дистрибьютором спиртных напитков ряда популярных зарубежных марок.

Интересное название виски — отсылка к популярному в Шотландии развлечению, известному уже много веков. Здесь любят охотиться с собаками на лис.

Fox & Dogs (Лиса и Собака)

Висковый напиток «Лиса и собака» с орехово-ванильным вкусом и лёгким фруктовым ароматом появился в продаже совсем недавно — в 2013 году. Он стал первым продуктом в новой для «Синергии» категории. На фоне растущего интереса к виски у российских любителей крепких напитков этот шаг в расширении кейса крупнейшей в России алкогольной компании называют стратегическим.

Купаж напитка, который поначалу позиционировался как виски, создан ОАО «Синергия» из смеси выдержанных от трёх до пяти лет шотландских спиртов и производили его в Шотландии на одном из заводов William Grant & Sons. Но в 2015 году, когда цены в России на импортный алкоголь стали неумолимо расти, а поставки у главных импортёров Bacardi и Diageo упали на треть, в компании стали рассматривать возможность локализации выпуска Fox & Dogs в России. И когда в ноябре 2015 года был принят ГОСТ, позволяющий выпускать виски в стране, преград не осталось. Напиток стали производить в России и называть висковым напитком, что привело к снижению его цены приблизительно на треть.

Историческая справка. Созданной в 1999 году компании «Синергия» довольно быстро удалось стать лучшей на российском рынке — по объёмам бизнеса, качеству предлагаемых товаров, широте ассортимента и передовым технологиям. Только за первые 6 лет она вошла в десятку лучших производителей алкоголя. А в 2007 году, когда кейс торговых марок пополнился премиальной водкой BELUGA, позиции изменились — «Синергия» стала третьей по масштабам продаж. Затем компания приобрела бренд водки «Беленькая» и завершила 2008 год с капитализацией более чем в миллиард долларов.

В 2009 году бренд «БЕЛУГА» стал известен за границей — компания открыла представительство в Соединённых Штатах и Западной Европе. А когда портфель пополнился брендом «Мягков», даже заключила рекламный контракт со знаменитым Рокки — Сильвестром Сталлоне.

С 2010 года бренды компании стали постоянными участниками зарубежных и всемирно известных выставок и конкурсов, увеличилось количество экспортируемой продукции, «Синергия» вышла на ближневосточные рынки. Тогда же она увеличила производство алкоголя до 140 миллионов литров и получила статус самой быстрорастущей российской компании.

В 2011 году «Синергия» подписала эксклюзивное соглашение с William Grant & Sons, пополнила портфель известными торговыми марками коньячного дома Camus и сформировала собственную дистрибуционную систему, в которой сегодня работает более трёх тысяч сотрудников.

Компания продолжает расти, прочно удерживая третье место производителя и поставщика крепкого алкоголя в России, постоянно пополняя портфель продукции и заключая новые контракты на всех континентах. Среди её предложений российским ценителям — джин, текила и ром от известных американских и европейских производителей, популярные российские коньяки «Бастион» и «Каменный Лев», коллекция вин из Чили, ЮАР, Испании, настойки Doctor August. А в 2016 году на прилавках магазинов появился совершенно новый продукт — биттер (крепкий алкоголь с горьким вкусом) Beluga Hunting.

В 2017 году произошли два знаменательных события:

• увидел свет лимитированный релиз водки Beluga Epicure в хрустальном декантере и роскошной дизайнерской упаковке, получивший название Beluga Epicure By Lalique;
• компания «Синергия» официально изменила название и теперь именуется как BELUGA GROUP.

Дегустационные особенности виски «Fox and Dogs»

Несмотря на то, что виски «Fox and Dogs» производится на территории нашей страны, изготовители используют в производстве самые качественные ингредиенты, компоненты и составляющие. Шотландские спирты, являющиеся основой крепкого спиртного напитка, созревают в бочках, изготовленных из американского дуба, на протяжении минимум 3-х лет, а в большинстве случаев еще большего срока. За счет этого виски «Fox and Dogs» приобретает теплый янтарный оттенок, с золотистыми отблесками, которые особенно отчетливо можно увидеть в лучах солнца, когда напиток разлит по бокалам.

В аромате виски «Fox and Dogs» преобладают фруктовые тона, смешанные с ореховыми нотками, за счет чего его не только приятно пить, но и не торопиться закусывать, ведь в продолжительном послевкусии можно ощущать приятное согревание и теплоту.

Благодаря своим вкусовым и ароматическим свойствам, виски «Fox and Dogs» рекомендуют не только подавать в чистом виде, в качестве аперитива или дижестива, но и употреблять его в составе различных популярных коктейлей.

О компании Синергия

В 1999 году была создана , которой за достаточно небольшой срок удалось стать лидером российского рынка по объему, качеству, широкому ассортименту и высоким технологиям. Она известна такими популярными алкогольными напитками, как водки «Белуга» и «Беленькая», которые к 2008 году принесли «Синергии» более миллиарда долларов.

К 2009 году бренд «Белуга» сумел получить международную известность, так как компания открыла представительство в США и Европе. После у компании появился ставший невероятно популярным бренд «Мягков». В том же году компания заключила с голливудским актером Сильвестром Сталлоне рекламный контракт, что вознесло рекламную компанию на совершенно новый, более высокий уровень.

Уже в 2010 году бренды «Синергии» сумели стать бессменными участниками всемирно известных зарубежных конкурсов и выставок. А также увеличился экспорт. Состоялся выход компании на рынки Ближнего Востока. Увеличилось количество поставляемого алкоголя до 140 миллионов литров. «Синергия» была отмечена статусом самой быстрорастущей компании России.

В 2011 году компания подписала соглашение с William Grant & Sons. Теперь в России производителем виски Fox and Dogs является «Синергия».

Личное мнение

Виски Fox and Dogs мне понравился больше чем белорусские варианты Highland Gus и Bob Monty, чем шотландский Embassy Club, дагестанский Black Corsair и тем более татарский. Лично меня поразила его цена в 330 рублей, которая убивает всех без исключения конкурентов. Естественно, Fox and Dogs с белой этикеткой (есть ещё и с тёмной, который я не пробовал) не нужно пить в чистом виде, смаковать и наслаждаться.

Как мне кажется, он идеально подходит для коктейлей, которые так любят в нашей стране. Уверен, что 80% Ваших гостей не отличат его от породистых аналогов (до 700 рублей за 0,5) из бюджетной категории, если добавить в него лёд, сок яблока, вишни или колу.

Производитель

Судя по контрэтикетке, производством Fox and Dogs занимается “ООО Георгиевский”. Данный завод входит в BELUGA GROUP, которая выпускает бесчисленное количество видов водки, коньяка и других алкогольных напитков. Уже догадались какой напиток является визитной карточкой этого гиганта? Конечно же водка Beluga! Из информации взятой в открытых источников, выяснилось, что BELUGA GROUP ещё в 2013 году подписала договор с не менее крупной компанией William Grant & Sons на поставку дистиллятов в Россию. Благо шотландское законодательство не имеет ничего против разлива своего виски за пределами страны. Эти заморские дистилляты и выступили основой для создания российского купажа.

История виски «Fox and Dogs»

Несмотря на то, что виски «Fox and Dogs» появился на отечественном рынке сравнительно недавно, напиток уже смог завоевать уважение и популярность среди покупателей. Компания William Grant & Sons производит этот виски для российской группы компаний Синергия. Компания Синергия появилась на российском рынке производства алкогольной продукции еще в 1999 году, но сегодня она является одним из крупнейших изготовителей качественных алкогольных напитков, которые экспортируются почти в 70 стран мира.

За первые 6 лет своего существования, Синергия смогла войти в ТОП-10 лучших компаний-производителей спиртного, а в 2007 году арсенал напитков этого производителя пополнился брендом BELUGA, известным сегодня на весь мир.

В 2011 году, компания Синергия наладила тесные партнерские отношения с предприятием William Grant & Sons, после чего, заключив особое соглашение, родилась идея создания виски «Fox and Dogs», который сегодня также известен не только российским потребителям, но и зарубежным ценителям спиртного.

Самое читаемое

• Сутки
• Неделя
• Месяц

• MNT Reform — Полностью открытый ноутбук для параноиков +61 26,7k 55 90
• Как стать долларовым миллионером за 30 лет, лежа на диване +106 24,4k 237 151
• MMORPG для Telegram — Первый большой проект — Часть 0 +20 25,8k 46 32
• Пользователи жалуются, что новая версия приложения «Социальный мониторинг» штрафует при соблюдении всех правил изоляции +47 23,8k 9 266
• Основные linux-команды для новичка +25 16,8k 259 21

• Не держите людей за идиотов или почему человек с инженерным образованием может сжечь вышку сотовой связи (видео) +205 104k 149 276
• Краш-курс: Как менеджерская революция Boeing породила катастрофу 737 MAX +73 51,3k 97 257
• Динамическая типизация — это не инструмент для разработки. Это чепуха (паршивая) +190 46,9k 141 1204
• Осторожнее с редактированием bash-скриптов +217 42,1k 129 150
• Новый сервис фотографирует сотрудников каждые 5 минут. За это его ненавидят +36 41,4k 29 131

• SARS нерукотворный? Генеалогия уханьского коронавируса +338 206k 315 695
• Не держите людей за идиотов или почему человек с инженерным образованием может сжечь вышку сотовой связи (видео) +205 104k 149 276
• Умирает ли RuTracker? Анализируем раздачи +180 97k 237 266
• Пора на свалку +337 94,1k 227 1112
• Подготовка к собеседованиям в IT-гиганты: как я преодолела проклятье алгоритмического собеседования +177 83,9k 1132 331

Федеральный реестр алкогольной продукции

Сведения из реестра:

Регистрационный номер (номер реестровой записи уведомления о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукции в системе)
02-00038524 Уведомление (номер уведомления о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукци организации)
№ 125 от 01.07.2017 Уведомитель (полное и сокращенное наименование организации представившей уведомление о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукции)
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ТРАДИЦИИ КАЧЕСТВА» Производители (полное и сокращенное наименование производтеля алкогольной продукции)
РОССИЯ 5006008213/500601001 Общество с ограниченной ответственностью «Завод Георгиевский. Традиции качества» Наименование продукции (присвоенное производителем и предназначенное для обозначения алкогольной продукции слово или группа слов, под которыми она выпускается в оборот)
Виски купажированный «ФОКС ЭНД ДОГС» Наименование на языке производителя
Виски купажированный «ФОКС ЭНД ДОГС (FOX & DOGS)» Крепость от (минимальное содержание этилового спирта (процентов) в алкогольной продукции )
40 Крепость до (максимальное содержание этилового спирта (процентов) в алкогольной продукции )
40 Емкости (объем и наименование емкости в которую разлита алкогольная продкуция)
1.0000, стеклянная бутылка;0.7000, стеклянная бутылка;0.5000, стеклянная бутылка;0.2500, стеклянная бутылка Состав (перечень компонетов алкогольной продукции (для винных напитков, пива и пивных напитков — доли (проценты) используемых компонентов на момент производства алкогольной продукции))
вода питьевая исправленная: висковый зерновой выдержанный дистиллят: висковый солодовый выдержанный дистиллят: пищевая добавка: краситель — сахарный колер I простой Е150а: Срок годности (установленный производителем алкогольной продукции срок годности на данный вид алкогольной продукции)
не ограничен Идентификационный документ (наименование) (наименование документа, в соответствии с которым произведена алкогольная продукция, в том числе национальных или международных стандартов и иной технической документации)
1. ГОСТ «Виски. Технические условия» 2. РЦ по производству виски купажированного «ФОКС ЭНД ДОГС (FOX & DOGS)», ТИ по производству виски купажированного «ФОКС ЭНД ДОГС (FOX & DOGS)» Идентификационный документ (номер) (реквизиты документа, в соответствии с которым произведена алкогольная продукция)
1. 33281-2015 2. 01897222-077-17 Температура от (минимальная температура хранения алкогольной продукции (градусов Цельсия))
плюс 5 Температура до (максимальная температура хранения алкогольной продукции (градусов Цельсия))
плюс 25 Влажность (относительная влажность (процентов) хранения алкогольной продукции)
не выше 85 прцентов Категория алкогольной продукции
виски Код ОКП
91 8129 4 Код ОКПД2
11.01.10.129 Вид алкогольной продукции по 171 федеральному закону
237 Декларация
Декларация о соответствии № ЕАЭС N RU Д-RU.ПН88.В.02970 от 21.06.2017 г., сертификат соответствия № РОСС RU.ПН88.Н06507 от 22.06.2017 г.; EAЭC N RU Д-RU. АБ69.В.03344/20 от 16.06.2020 до 15.06.2023 г. Дата первой поставки
10.07.2017 00:00:00 Сведения о товарном знаке
Товарный знак «Фокс энд догс» №510975 от 23.01.2013, товарный знак «Fox and dogs» № 476805 от 14.11.2011 г. Условия перевозки алкогольной продукции
Виски, разлитые в потребительскую упаковку, транспортируют в крытых транспортных средствах всех видов в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на транспорте данного вида, при температуре от плюс 5С до плюс 25С. Условия реализации алкогольной продукции
Реализация при соблюдении условий хранения, установленных изготовителем. Условия утилизации алкогольной продукции
Утилизация осуществляется в соответствии с требованиями действующего законодательства в области охраны окружающей среды и обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Другие отличительные характеристики
Аромат:Характерный для виски,сложный, гармоничный, без постороннего аромата. Примечание
Лицензия 50ПСН0009345 (25.03.2020-29.06.2021) Маркировка, фото, подробная информация

Скачать

Описание

Виски Fox & Dogs пользуется большой популярностью благодаря своим особым дегустационным качествам и привлекательному аромату. Он употребляется, как самостоятельный напиток и в качестве основы коктейлей.

Внешний вид

Напиток реализуется в фирменных бутылках зеленого цвета. На ней методом штамповки нанесено название, логотип и герб шотландской компании. В оформлении учтены его исторические корни.

Этикетка имеет белый фон, на котором выделяются 2 охотничьи собаки (dogs), старающиеся достать лису (fox), а она забралась на бочку с виски, где становится недосягаемой для собак. Здесь же размещена надпись «100 % scotch whisky», указывающая на происхождение напитка.

Особенности производства

Все секреты технологии изготовления производитель не разглашает, выдавая только общую информацию. Известно, что виски купажируется из зерновых и солодовых спиртовых дистилятов в пропорции 75 и 25 %, соответственно. Спирты получают непосредственно в Шотландии. Добавляется сахарный колер и вода. Сырье для напитка выдерживается в дубовых бочках в течение трех лет и более.

Цвет, запах, вкус

Перед началом дегустации любой человек, прежде всего, обращает внимание на цвет напитка. Виски Фокс и Догс, на первый взгляд, не отличаются оригинальностью цветовых оттенков, но они характеризуются чистотой и элегантностью

Оттенок может меняться у некоторых разновидностей напитка, но основной цвет напоминает старинную позолоту с характерными маслянистыми прожилками. Его формирует добавка Е150а.

Вкус напитка достаточно сбалансирован. Уже первых глоток дает привкус нежных ягод и умеренную резкость жареных орехов. Постепенно проявляется пряная основа и дымчатый полутон. В послевкусии можно уловить следы дуба, ванили и сухофруктов. Чувствуется крепость напитка.

Виды виски Fox and Dogs

Напиток выпускается в таких основных вариантах:

1. Fox & Dogs, 40 %. Это классический тип виски трехлетней выдержки. Он имеет светло-золотистый цвет. В специфическом аромате преобладают фруктовые и травянистые оттенки. Во вкусе ощущается солод, ваниль и темный шоколад. Виски, выпускаемые в Шотландии, имеют черную этикетку. На российском напитке красуется традиционная белая этикетка.
2. Fox & Dogs Spiced, 40 %. По сути, это достаточно крепкая настойка на базе классического виски. Во вкусе более четко выделяется сладость пряностей и терпкость специй. Аромат — фруктово-ванильный букет.

Несколько слов о производителе

Виски Фокс и Догс (Fox & Dogs) — это бренд шотландской компании William Grant & Sons Ltd. Его история восходит к 1887 году, когда была выпущена первая партия, имевшая большой успех. Особая заслуга в создании напитка принадлежит руководителю компании Уильяму Гранту. Очень быстро были открыты филиалы, начавшие разлив этого напитка.

Освоено производство и в России. Если до 2015 года выстаивание виски было только в Шотландии, то после разработки ГОСТа разрешено их производство и на российских предприятиях. Еще в 2011 году ОАО «Синергия» заключила соглашение с компанией William Grant & Sons, которое дало право реализации напитка.

В настоящее время компания сменила название и стала называться Beluga Group. Российский производитель доказал, что может выпускать напиток высокого качества, что подтверждается экспортом в другие страны.

Особенности напитка

Виски Fox and Dogs содержит специально отобранный солодовый и зерновой спирт, который был выдержан от трех до пяти лет, и чистую воду, набранную в горных источниках Шотландии. Это насыщает скотч неповторимым вкусом. Напиток замечательно сочетает в себе строгость и крепость. Он созревает в старых бочках, которые сделаны из дуба. Это придает виски Fox and Dogs утонченную мягкость и изысканный аромат.

Крепость скотча составляет 40%. Fox & Dogs характеризуется золотистым цветом с удивительным янтарным отблеском. Во вкусе много ярких цветочных, фруктовых, пряных, ванильных и ореховых нот. В аромате чувствуются некоторые нюансы специй, травы свежего покоса, солод и свежие фрукты. Виски рекомендуется как дижестив, а также зачастую его используют как ингредиент коктейлей. При этом смешивание не вредит напитку, который вовсе не теряет своей аутентичности, а, напротив, раскрывает все неявные до этого нотки вкуса. Если добавить в виски немного холодной воды, то можно отчетливо ощутить лимонадный вкус. Как правило, этот напиток подают с кофе и фруктами. Согласно отзывам, виски Fox and Dogs отлично сочетается с крепким кофе и сигарами.

Обзор видов и вкусов Фокс Энд Догс

1. Fox & Dogs

Классический купажированный виски, доступный в объемах 0,5 и 0,7 л. Для бленда характерен сбалансированный, сладкий, слегка грубоватый вкус.

Цвет: приятный, золотисто-янтарный.

В букете ярче всего звучат фруктовые, цветочные, пряные, травянистые, ореховые тона.

Послевкусие: длительное, с акцентами солода, ванили и специй, тонкими шоколадными нотами.

Крепость традиционная для скотча: 40%.

Производитель рекомендует напиток в качестве дижестива и основы для коктейлей.

Fox & Dogs Spiced

Особый вариант продукта – пряная настойка на основе виски. В состав включены корица и мускатный орех.

Цвет: светло-янтарный. Объем: 0,7 л. Крепость: 35%.

Главные ноты: сухофрукты, цедра цитрусов, мед, теплые специи, солод, зеленая трава, ваниль и кофе.

Послевкусие: долгое, сладко-пряное. Подходит для создания согревающих коктейлей и в качестве дополнения к крепкому кофе.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

История марки

Акционерное общество «Синергия», сегодня известное как «Белуга Групп», было основано в 1999 году группой российских предпринимателей во главе с Александром Мечетиным. За 20 лет работы компания освоила рынки более чем 80 стран и обзавелась 6 собственными заводами. В число партнеров «Beluga Group» входят знаменитые мировые корпорации: «William Grant & Sons», «Camus», «Bacardi», «Meguel Torres S.A».

Продуктовый портфель предприятия включает несколько десятков напитков разных категорий, в том числе популярные водки «Beluga», «Беленькая» и «Мягков», настойки «Doctor August», бренди «Le Lion de pierre», игристые и тихие вина.

Помимо производства собственных линеек спиртного, компания занимается поставками и реализацией на территории России элитных французских коньяков, шотландского и ирландского виски, джина, других видов алкоголя.

В 2013 году руководство «Beluga Group» приняло решение освоить выпуск собственной марки виски. Производство бленда «Fox & Dogs» было организовано на одной из старейших винокурен графства Сюррей. Название напитка содержит отсылку к древнему шотландскому развлечению – охоте на лис, запрещенной в начале 2000-х.

Как не стать жертвой подделки?

Отличить виски «Fox and Dogs» от подделки и фальсификата не так сложно, даже самому неискушенному потребителю. Стандартными способами защиты своей продукции от подделок, производители считают:

• Качество бутылки. Каждая бутылка с оригинальным виски «Fox and Dogs» является целой и неповрежденной, не имеющей сколов или других дефектов.
• Качество этикетки. Любые наклейки, независимо от того, находятся они на лицевой или обратной стороне бутылки, отличаются высоким качеством рисунков и надписей, а также максимально аккуратным размещением, не имеющим потеков клея и других следов кустарной работы;
• Качество напитка. Сам напиток не имеет резко выраженного запаха спирта и не вызывает отвращения при употреблении, что часто присуще алкогольной продукции, изготовленной на основе ни низкокачественных спиртов.