Топ 13 коктейлей для хэллоуина в домашних условиях

Туман на кладбище

Алкогольный коктейль на основе молока? Да легко! Попробуйте этот чудо-напиток – и вы не разочаруетесь.

Что нужно:

200 мл молока 1 банан 1 чайная ложка растворимого кофе 1 столовая ложка сиропа (кокос, карамель, ваниль, амаретто) ликер по вкусу (экспериментируйте, как со вкусом, так и с количеством алкоголя) кубики льда.

Как приготовить:

Все очень просто. Как мы и обещали. Лед разбейте в шейкере или с помощью молоточка. Добавьте в лед молоко, банан, кофе и взбейте все это. В завершение добавьте сироп и ликер. Жуткий молочный напиток готов.

Как подать:

Этот напиток густой и трудно разглядеть, что внутри. Поэтому в стакан с коктейлем можно бросить какой-то декоративный элемент: резиновый глаз, паука, ящерицу. Единственное – хорошо помойте декорацию перед использованием и позаботьтесь, чтобы она была достаточно велика. Вы же не хотите, чтобы гости подавились? Сюрприз гости смогут забрать на память о вечеринке.

“Коктейль с сюрпризом внутри”: выбирайте качественные игрушки

“Гоблинская” мимоза

Для приготовления напитка со столь необычным названием не нужны никакие дорогие или редкие компоненты. На этот раз вам потребуется:

75 миллилитров апельсинового сока.
40 мл черной водки.
75 миллилитров шампанского.
Маслины и моцарелла (для декора).

Охлажденное шампанское разливают по заранее подготовленным бокалам. Затем туда же добавляют апельсиновый сок и черную водку. Готовый коктейль декорируют наколотыми на шпажки маслинами, внутрь которых поместили немного моцареллы.

Могут быть самыми разнообразными – здесь целиком и полностью можно положиться на свою фантазию. Но самым главным для коктейлей в канун Дня всех святых является оформление. Желейные червяки, паучки, жевательные челюсти и многое другое – сгодится все «зловещее» и «пугающее». И не забудьте подать к вашим напиткам , чтобы напугать своих гостей до икоты:)

Исторический очерк

Хэллоуин — День всех святых, трансформировавшийся из кельтского языческого праздника, разделявшего древний календарь верующих кельтов на темную и светлую части. Во время Самайна (так назывался тогда этот день) смерть настигала всех, нарушивших табу.

В современной интерпретации ночью 31 октября темные силы погружают землю во тьму – вурдалаки, упыри, злые духи и вся их родня начинают творить бесчинства. Поэтому до самого утра 1 ноября их нужно старательно отпугивать.

Христиане не особо любят и чтут инородный праздник, хотя многие относятся к нему с юмором и, подобрав антураж, от души веселятся.

Символы Хэллоуина:

тыквы-светильники – изготавливались еще кельтами, чтобы помочь душам найти дорогу, ведущую в другое измерение;
светильник Джека — полая тыква с вырезанным лицом и горящей внутри свечой – наследие обманувшего Дьявола кузнеца-пропойцы;
лембсвул – напиток из печеных яблок, залитых разогретым яблочным сидром, подслащенный и приправленный специями — означал, что весь урожай собран.

Скелет

Каким может быть вино-скелет? Тонким, стройным, с хорошей структурой, немного угловатым, но обязательно сухим. Идеальное воплощение скелета – сухой немецкий рислинг.

Он изящный и вертикальный, в аромате – звенит, во вкусе – постукивает и напирает высокой кислотностью. Немецкий производитель Von Buhl так и назвал свой рислинг Bone Dry Risling, «сухой как кость».

Этикетка соответствующая – черепушка, которая однако фривольна, нежна и расписана «под хохлому» цветами и узорами. Такую бутылку можно смело брать на тусовку в ночной клуб – цветочная черепушка еще и светится в ультрафиолетовых лампах.

Яблочный грог

Это спиртное не даст замерзнуть, если октябрьская ночь выдалась холодной. Оно идеально как для взрослой, так и для детской «зомби-вечеринки».

На 2 порции берем:

в алкогольном варианте – темный ром, в безалкогольном – горячий чай — 120 мл;
яблочный сок — 200 мл;
лимонный сок — из 2-х плодов;
сахар – 2-4 ч.л.;
для декора – ломтики яблок, апельсина, 2 палочки корицы, 2 ломтика свежего имбиря.

Колдуем:

Все составляющие, кроме декора разогреваем, пока сахар не растворится.
Процеживаем в два стакана, распределяя примерно по 150-160 мл жидкости в каждый.
Также поровну распределяем декор, погружая его в стаканы с напитком.

Хэллоуин дома

Неважно, сколько у вас места, – украсить дом к Хэллоуину получится в любом случае. Используйте шторы или жалюзи, чтобы навесить паутину, паучков и осенние листья

Найдите рецепты простых, но эффектных закусок и угощений в виде пальцев ведьмы или соплей зомби и приготовьте их вместе с детьми – у вас получится классный праздничный стол. Расставьте по дому свечи, только будьте аккуратны, лучше расположить их где-то повыше и подальше от активных игр. Выберите атмосферный мультик или фильм на тему, который можно посмотреть всей семьей. И, конечно, подготовьте заданий для детей и устройте вечеринку с развлечениями!

Самый-самый тренд Хэллоуина: костюмы для домашних животных

Ezzolo (Shutterstock)

В наши дни многие надевают костюмы на своих питомцев. В 2019 году 17% американцев заявили, что планируют надеть одежку на свое животное, и это победа, по сравнению с всего 12% таких желающих в 2012 году. По данным Национальной федерации розничной торговли, расходы на костюмы для домашних животных приближаются к полумиллиарду долларов в год. Такие вот дела.

Собаки и кошки в костюмах нравятся почти всем, но некоторые ветеринары предостерегают от такой практики. Представитель Британской ассоциации ветеринаров заявил: «Наряжать животных или иным образом неестественно изменять их внешний вид не только не нужно и потенциально опасно, но в некоторых случаях они также могут помешать домашним животным выражать свое естественное поведение и использовать язык тела для общения».

Прислушаемся к ветеринарам…

Необычные конкурсы на Хэллоуин для детей разных возрастов

Праздник – это время для игр. И Хэллоуин – не исключение, ведь можно придумать столько всего интересного и тематического.

Конкурсы для малышей 3-4 лет

Малыши тоже захотят принять участие во всеобщем веселье. Не отказывайте им в этом удовольствии!

Паучьи бега

Вечная игра, которая дарит море смеха. На карандаш привязываем веревочку, а на ее кончик – паучка (можно нарисовать его на картоне). Нужно намотать веревочку на карандаш быстрее других – это очень весело!

Найди червячков

Спрячьте в комнате мармеладных червяков или любые другие вкусняшки, но только не слишком сложно. Скажите детям, сколько червячков надо найти и сложить в вазу, и вперед! Веселее искать на время.

Ловкие червячки

Вновь понадобятся мармеладные червячки (или другие мармеладки), а также палочки для суши и вода (а еще вкуснее – газировка). Опускаем червячков в устойчивую миску, заливаем водой/газировкой и выдаем участникам палочки. Каждый по очереди ловит своего червячка и отправляет в рот. Это очень смешно, попробуйте! Только следите, чтобы в пылу игры дети не опрокинули миску.

Охотники за привидениями

Это аналог «жмурок», так что играть можно втроём или большой компанией. Понадобится любая белая ткань (не обязательно), и то, чем можно завязать глаза. Водящий завязывает глаза, а остальные становятся привидениями (в белых балахонах). Вместо звона колокольчиков привидения подвывают «Ууууууу» и летают по комнате, а «охотник» их ловит. Не забудьте расчистить место в комнате и убрать все опасное/хрупкое. Буде очень весело!

Игры для детей постарше (5-6 лет)

Подключаем воображение и реквизит, чтобы как следует потусить.

Монстрик из лизуна

Для него нам нужен лизун (покупной или самодельный) или желе (домашнее или магазинное, тогда выньте из баночки). Для превращения лизуна нужны игрушечные глазки, бусины, помпончики, пушистая проволока и пуговицы. Монстра можно потом съесть, поэтому украсьте его хлебной соломкой, изюмом и любыми другими продуктами, которые найдёте под рукой.

Заклинание

Классная игра на воображение. Каждый участник должен придумать заклинание из любых реальных и выдуманных слов, а затем произнести его и рассказать, для чего оно: превращает человека в кота, делает лысым или переносит на Луну. Можно также придумать волшебный предмет, который для этого нужен, или звук.

Не урони шарик

Надуйте воздухом шарики (по 2-3 шарика на каждого ребенка). По команде дети подбрасывают все шарики, а затем удерживают из в воздухе одновременно так долго, сколько получается. Включите музыку и оторвитесь как следует!

Игры для детей 7-10 лет

Кто я?

Напишите на небольших бумажках имена персонажей Хэллоуина (ведьма, скелет, вампир), героев русского фольклора (Кикимора, Кощей, Леший), мультяшек (Шрек, Тролли, Дракула, Каспер). Участники надевают ободки или повязки на голову и вставляют бумажки под ободки: все видят, кто я, а я – не вижу. Задавая наводящие вопросы, каждый игрок должен узнать у остальных, кто же он/она. Остальные игроки отвечают «да/нет/возможно». Вопросы должны быть такого плана: Я сказочный? Я животное? У меня есть крылья? Я зеленый? И т.д. Можно играть сколько угодно раз, меняя карточки.

Жуткая история

Пишем на листочках заготовки: на одних – смешных героев, на вторых – место действия (космос, помойка, свадьба). Каждый участник вытаскивает своего героя и место действия и придумывает страшную историю. Можно создать подходящую атмосферу: включить на фоне жуткую музыку, приглушить свет в комнате, всем сесть в круг на полу…

Фанты

Придумайте и напишите на бумажках смешные задания: показать кого-то/что-то пантомимой (без помощи слов, только жестами), сделать что-то физически (прыгать, отжиматься), сотворить что-то (нарисовать, спеть, танцевать) или совместное задание для выполнения с друзьями (вместе показать паука, изобразить танец диких ведьм и т.д.). Каждый участник вытягивает бумажку, читает задание и выполняет его.

Пусть задания будут не обидными, веселыми и простыми, например: покружить по комнате, как сова, громко ухая, полетать на ведьминой метле, показать мумию, которую разбудили после 1000 лет сна, изобразить влюбленного вампира и т.п. Пусть и родители тоже примут участие!

Жуткие печенья с сюрпризом

Этот рецепт удивит даже искушенных гурманов, а также позволит проявить свою фантазию, поскольку начинка может быть самой немыслимой. А с приготовлением такого снека справится даже школьник.

Ингредиенты:

мука — 180 гр.;
мягкое слив. масло — 120 гр.;
сахар — 3 ст.л. с горкой.;
пол яйца;
разрыхлитель — 1/2 ч.л.
ванилин — 1 уп.;
краситель — 4-5 кап;
шоколад половина плитки;
пудра сахарная для глазури.

Важно обратить внимание на то, что данные пропорции представлены для одного цвета теста. В случае, если цветов будет несколько, необходимо увеличить объемы ингредиентов на количество цветов. У нас в рецепте будет 2 красителя, соответственно количество продуктов удваиваем

У нас в рецепте будет 2 красителя, соответственно количество продуктов удваиваем.

Способ приготовления.

Сначала масло необходимо смешать с сахаром. Далее довести до однородной консистенции при помощи блендера или миксера.
Затем в отдельной емкости взбить 1 яйцо.
Добавить в тесто половину ранее взбитого яйца. Далее добавить максимум 5 капель выбранного красителя, у нас красный и желтый.
Затем в муку добавить соль, разрыхлитель, перемешать и добавить в тесто.
Смешать все руками и следующим шагом станет отправка теста в холодильник максимум на час для того, чтобы оно поднялось.
После часа времени необходимо разрезать получившиеся шарики на две части, в которых 1 немного больше другой

Очень важно при этом следить за тем, чтобы тесто не порвалось в процессе раскатки. Затем вырезать фигурки печенек по шаблонам

Можно не покупать их в магазине, а самостоятельно сделать из картона и обернуть пищевой пленкой. У нас получились формы тыковок и гробиков.
Далее необходимо запечь получившиеся заготовки при температуре 180 градусов 10 минут.
Пока прошлые заготовки выпекаются, из более толстого пласта теста нужно раскатать лист потолще, около 2-3 см толщиной. Но разница в том, что необходимо из них еще и вырезать серединку для того, чтобы в дальнейшем смочь там спрятать начинку. Делать это необходимо аккуратно и желательно равномерно.
После чего следует приготовить глазурь, которой потом нужно будет склеить половинки печенек. Для этого в указанное количество сахарной пудры постепенно добавить теплой воды.
После того, как масса станет равномерной и в ней не будет комочков, постепенно влить ее в пакет или кондитерский мешок.
Далее проклеить по краям первый слой печенек из тонкого теста. На него закрепить с помощью глазури слой без середины.
Далее засыпать начинку. У нас это Скиттлс и конфетки Эм Энд Эмс, но можно использовать любое наполнение по вашему желанию.
Далее закрыть печенья оставшимися слоями, которые должны были остаться от прошлых заготовок. Если их нет, можно выпечь крышки из остатков теста. Последним шагом станет рисование мордочек на тыквах, крестов на гробах и прочих деталей на печеньках выбранной формы при помощи растопленного шоколада.

Этим могут заняться вместе и дети, и взрослые.

Викторина на Хэллоуин

В последнее время часто можно услышать, что Хэллоуин с его страшилками глубоко чужд мировоззрению русского человека, что праздновать Хэллоуин не только не нужно, но и вредно. Праздновать и не нужно. Как говорится, куда мысли — туда и энергия. Отдавать энергию и без того сытому и довольному западу лишнее. А вот ознакомится с культурными традициями других народов, лишним не будет. В этом вам поможет наша небольшая и несложная викторина на Хэллоуин. Главное не количество правильных ответов, а участие!

Викторина на Хэллоуин (15 вопросов с ответами)

1. Какого числа празднуют Хэллоуин? Ответ: В ночь с 31 октября на 1 ноября

2. Какой из древних языческих праздников считают самым близким прообразом Хэллоуина? Ответ: Древний кельтский Самайн, праздник окончания лета

3. С чем ассоциируется современный Хэллоуин? Ответ: С нечистой силой, призраками и ведьмами

4. Как еще называют Хэллоуин? Ответ: Праздник плавающих яблок

5. Какой овощ считается символом Хэллоуина? Ответ: Тыква

6. При помощи чего можно защититься от злых духов на Хэллоуин? Ответ: Надеть костюм – ужастик

7. Какая фраза стала символом Хэллоуина? Ответ: «Trick-or-treat», на русский принято переводить как «Кошелек или жизнь» или «Сладости или жизнь»

8. За что американские дети любят Хэллоуин? Ответ: Родители разрешают им просить у незнакомцев конфеты, и есть столько сладостей, сколько душа пожелает

9. Что принято делать на Хэллоуин? Ответ: Пугать окружающих

10. Как называют тыкву – светильник изготавливаемую на Хэллоуин? Ответ: Светильник Джека

11. Кто такой Джек, в честь которого назван главный атрибут Хэллоуина? Ответ: Джеком звали ирландского кузнеца, который смог два раза обхитрить дьявола

12. Что принято делать незамужним девушкам на Хэллоуин? Ответ: Гадать на суженого

13. В наши дни Хэллоуин веселый маскарад, а что символизировал этот день для кельтов? Ответ: Считалось, что ночь посередине между осенним равноденствием и зимним солнцестоянием волшебная. Грань между миром живых и царством мертвых становится очень тонкой и можно установить связь с недавно умершими родственниками

14. Считается, что на Хэллоуин можно повстречать настоящую ведьму. Что нужно сделать, чтоб это случилось? Ответ: В полночь выйти на улицу одетым шиворот – навыворот и пройтись задом наперед

15. У Хэллоуина есть своя цветовая гамма – черный и оранжевый. Что символизируют эти цвета в контексте праздника? Ответ: Оранжевый – символ урожая, черный – смерти

Мало знаете о кельтских и американских традициях? Читайте История возникновения Хэллоуина и Праздник Самайн.

Понравилась Викторина на Хэллоуин? Поделись ссылкой с друзьями.

Какие коктейли нужно делать на Хэллоуин

Учитывая жутковато-мистический антураж Хэллоуина, предлагаемые гостям алкогольные и безалкогольные напитки должны порождать веселый испуг. Такого результата можно легко достичь с помощью использования различного рода визуальных эффектов: придания напиткам зловещей окраски, оснащения их различными готичными украшениями либо создания иных впечатляющих зрительных образов.

Так, во время празднования Хэллоуина особой популярностью пользуются миксы и коктейли кроваво-красного цвета. Для этого вам следует запастись соответствующими ингредиентами. Первое место среди них занимают красные соки: клюквенный, малиновый, клубничный, томатный и т.д. Они прекрасно подходят для создания как «взрослых», так и «детских» напитков. Все зависит от наличия или отсутствия в них спиртного. Также с целью достижения «кровавого» эффекта можно использовать насыщенные сорта красного вина либо ликеры соответствующего оттенка.

Помимо этого стоит задействовать напитки других цветов, способствующих созданию слегка пугающей или просто таинственной атмосферы. В первую очередь речь идет об особой английской черной водке. Необычный цвет напитка достигается добавлением в него экстракта акации катеху, растущей на территории Индии и Бирмы. Задействование этого темного, отливающего зеленовато-синеватым оттенком инфернального напитка в слоистых коктейлях без сомнения впечатлит ваших гостей. Да и использование этой водки при приготовлении «Кровавой Мэри» или «Отвертки» возымеет не менее ошеломляющий эффект.

Созданию хэллоуинской цветовой гаммы также способствуют другие напитки, обладающие темно-коричневой и черной окраской: ряд сортов бренди, виски, рома, бальзамов и настоек. Особо стоит упомянуть абсент, который не только сам по себе имеет зловещую репутацию, но и при смешивании его с водой приобретает таинственный туманно-зеленоватый оттенок.

Как готовить:

Запекать яблоки в духовке до тех пор пока они не станут мягкими.
Дать им немного остыть и очистить их от кожуры и сердцевины с семечками.
Размять мякоть яблок в большой емкости в которой ламбсвул будет подаваться. (керамический котелок – идеальный вариант)
Отдельно подогреть эль, сидр, вино и молоко в кастрюле (не доводить до кипения).
Добавить сахар и специи, оставить на маленьком огне, периодически помешивая до полного растворения сахара. Дать настояться 15-20 минут.
Горячую готовую основу ламбсвула перелить в емкость с яблоками и хорошенько перемешать перед подачей.

Подавать в кружках с ложками, посыпав сверху тертым мускатным орехом.

В результате получится вкусный согревающий напиток, который как раз подойдет для холодного ноябрьского вечера.

Правильно приготовленный ламбсвул неповторим. От части из-за сочетания молока и хорошего эля, от части из-за печеных яблок. Ламбсвул хорошо согревает и дает возможность почувствовать себя настоящим кельтом.

Ведьмовское зелье

Для этого вместительную посудину, предназначенную для смешивания коктейля на всю компанию, сперва желательно хорошенько прокоптить снаружи, придав ей вид канонического ведьминского котла, а затем перед заливанием в нее необходимых ингредиентов (ананасовый или цитрусовые соки, ром, водка либо и то, и другое, и третье), следует положить на дно несколько кусков сухого льда.

В результате поданный вами отвар будет пузыриться подобно настоящему зловещему колдовскому вареву. Для пущей острастки можно театрально помешать зелье палкой от бутафорской метлы или швырнуть туда горсть желейной нечисти. Главное – ни в коем случае не дотрагиваться до сухого льда, иначе вы рискуете заработать не бутафорский, а самый что ни на есть настоящий ожег.

Хэллоуин – это прекрасный случай проявить фантазию и смекалку. Не бойтесь экспериментировать с самыми неожиданными ингредиентами. И напоследок не забудьте придумать для ваших инфернальных творений какие-нибудь подходящие, вызывающие дрожь названия.

Создавая тематическую вечеринку в праздник, украшение потребуются даже для коктейлей, и идеи подобного декора мы предоставим далее.

Пунш на Хэллоуин – рецепт

Пунш часто называют хэллоуинским зельем. Его можно декорировать и окрашивать на свой вкус, но мы решили остановиться на самом оригинальном варианте – пунше с отрубленной рукой.

Ингредиенты:

– 540 мл;
– 1,4 л;
лаймы – 3 шт.

Приготовление

Смешайте клюквенный сок с лимонадом и дольками лайма. Оставьте напиток охлаждаться до момента подачи.

Тем временем приготовьте главный элемент декора. Для отрубленной руки наполните обычную резиновую перчатку водой. Воду в перчатке можно подкрасить при желании, либо положить в нее желейных червяков или пауков. Наполненные перчатки следует завязать и оставить в горизонтальном положении в морозильной камере до полного застывания.

Снимите печатки с замороженных рук (можете даже отломать пару ледяных пальцев) и положите их в напиток.

Рецепт зелья на Хэллоуин выгодно дополнят желейные вампирские зубы и пауки, а также потеки крови, стекающие с посуды для пунша.

Безалкогольные коктейли на Хэллоуин

Для самого простого безалкогольного коктейля на Хэллоуин вам понадобится лишь «Спрайт», немного льда, сироп гренадин и несколько шприцов.

Гренадин в шприцах имитирует кровь и красиво растворятся при соединении с сиропом. Чтобы гости не пропустили всю эту красоту, смешивать составляющие они будут самостоятельно.

Наполните небольшие шприцы гренадином.

Спрайт налейте в стаканы, положите лед, а перед самой подачей положите в них и шпиц.

Для пущей праздничности безалкогольные коктейли в стиле Хэллоуин можно дополнить кубиками льда с замороженными в них пластиковыми паучками. Предупредите своих гостей, чтобы пили напиток с таким дополнением через трубочку в целях безопасности.

Украшение алкогольных коктейлей на Хэллоуин

Ингредиенты:

Для коктейля:

водка – 55 мл;
коньяк – 15 мл;
сок красного апельсина – 60 мл.

Для «крови»:

кукурузный сироп;
красный гелевый пищевой краситель.

Приготовление

Приготовьте «кровь» для декора бокалов. Для этого смешайте пару капель гелевого пищевого красителя с кукурузным сиропом.

Опустите в сироп стаканы и бокалы, прокрутите и переверните, наблюдая за тем, как искусственная кровь стекает по краям.

Смешайте составляющие для коктейля и разлейте их в декорированные бокалы. При желании каждый бокал можно дополнить пластиковыми вампирскими зубами.

Планируя вечеринку в стиле Хэллоуин рецепты коктейлей уходят на второй план, по сравнению с декорациями

Важно все же уделить особое внимание именно украшению бокалов, которые точно приведут в восторг всех гостей!

Планируете подготовить вкусные и оригинальные коктейли на Хэллоуин? Тогда наша сегодняшняя статья – специально для вас!

Помните, что главное в коктейлях для страшного праздника не состав, а внешний вид! Поэтому постарайтесь оригинально украсить все напитки, которые подаете в этот день!

Чуть ниже вас ждет подборка фото по украшению коктейлем, а в конце статьи вы найдете рецепты вкусных и простых в приготовлении напитков!

Для получения такого эффекта, как на картинке выше, просто добавьте в апельсиновый сок из шприца самодельный малиновый сироп:).

Игры, пранки и призы

?️ Придумать чем развлекать гостей решить также не проблема:

Классические игры (карты, кости, настольные игры)
Заранее подготовленные активные игры (ловля яблок без помощи рук из воды, отгадывание голосов персонажей с использованием шарика с гелием, скоростное питье ̶т̶о̶м̶а̶т̶н̶о̶г̶о̶ ̶с̶о̶к̶а̶ крови, или детектив-квест по разгадыванию тайного убийства)
Гвоздем программы определено должно стать присвоение премия за “самый…” страшный, смешной, оригинальный костюм. Таких номинаций может быть несколько.
Пранки и розыгрыши. Вы можете расставить шутливые ловушки по всем дому, или подготовить более продуманные “подставы”.

Почему ведьмы и всякая другая нечисть приносят в жертву черных кошек на Хэллоуин?

Evgenia Lushenkova (Shutterstock)

До недавнего времени приюты для животных в США ограничивали раздачу кошек во время Хэллоуина, особенно черных кошек. Частично это было основано на вере в то, что язычники, друиды, ведьмы и/или колдуны брали черных котят, чтобы принести их в жертву в неописуемо жутких обрядах на Самайн.

Вера, вероятно, связана со сказками о «ведьмах» (нехороших, жестоких дамах), которые проводили свои черные ритуалы с бедными черными котейками, и рассказы эти восходят к Средневековью.

Тем не менее есть не фольклорная причина, по которой питомники домашних животных иногда ограничивают раздачу черных кошек во время Хэллоуина: имеются опасения, что некоторые люди берут себе черных кошек в качестве жуткого декора для Хэллоуина только для того, чтобы отказаться от них 1 ноября. Но, вероятно, это слухи, и мало кто решается в реальности на такое.

Подключайте благотворительность

Привлечение средств для благотворительной и общественной деятельности — это еще тоже хорошая и работающая маркетинговая идея для ресторана. Вам не обязательно жертвовать частью вашей прибыли, позвольте клиентам внести свой вклад. Предложите им купить фирменную тыкву, колпак ведьмы, фигурку кошки или даже метлу, в общем, все доступные сувениры, которые можно увидеть в вашем заведении. А часть или все деньги с покупки перечислять в благотворительный фонд. Подобные акции лучше запускать за несколько недель до праздника для более продолжительного рекламного эффекта. Плюс не забывайте о спонсорской помощи различным конкурсам поваров и об участие в рейтинге благотворительных заведений.

Хэллоуин — отличный способ повысить продажи для вашего бизнеса

Ритейлеры начинают продавать товары для Хэллоуина с конца лета. Праздник такого масштаба побуждает огромный спрос на украшения на Хеллоуин, а также костюмы, сладости и товары для вечеринок. В свою очередь, заведения общепита начинают пользоваться преимуществом праздника за неделю до и после Хэллоуина, устраивая концептуальные вечеринки, конкурсы костюмов, запуская специальные промоакции и составляя уникальное праздничное меню (учет акций и позиций меню будет удобно вести в системе автоматизации кафе).

https://youtube.com/watch?v=3FOaI9hI-Y0

Критерии выбора подходящей бутылки под спиртное

Изготовление в домашних условиях алкогольных напитков может стать увлекательным процессом. Для того чтобы хранить и подавать напитки на стол, необходимо использовать специальную посуду. При подборе бутылки для алкоголя необходимо учитывать следующие критерии:

Вместительность. Данный критерий зависит от размера компании и объема напитка. Большую популярность имеют сосуды вместительностью 1 литр.
Материал. Чаще всего выбираются бутылки из стекла. Такие модели универсальны и не влияют на вкус любого напитка.
Материал, из которого изготовлена пробка. Для того чтобы спиртное не впитывало посторонних запахов, предпочтение необходимо отдавать деревянным и пробковым изделиям.
Стиль. Если модель будет использоваться часто, предпочтение необходимо отдать классическому стилю. Однако при необходимости подбираются сосуды необычных форм и расцветок. Такими моделями можно украсить любое застолье и поднять настроение.

При выборе подходящей модели для спиртного, часто выбираются наборы, которые в комплекте идут с рюмками. Такие наборы очень удобны в использовании и идеально вписываются в любой интерьер.

Материал изготовления

Бутылки для спиртных напитков могут изготавливаться из различного материала. Однако выбирая подходящую модель необходимо, в первую очередь, отталкиваться от типа напитка. Некоторые спиртные напитки могут впитывать посторонние запахи и со временем портиться. Среди наиболее распространённых материалов тары для хранения спиртных напитков необходимо выделить:

Стекло. Недорогие модели из стекла используются наиболее часто. Подходят абсолютно под любой вид спиртного напитка и нетребовательны в уходе.
Хрусталь. Такой материал чаще всего используется для изготовления графинов. Хрустальные бутылки не подходят для хранения спиртного, так как очень хрупкие и могут повреждаться при ударах.
Сталь. Используются такие модели для походных условий. Отличаются прочностью и простым уходом, чаще всего из стали изготавливают фляги.
Керамика. Материал имеет доступную стоимость и отличается необычным дизайном. Часто такие емкости используются для вина.

Независимо от типа материала, из которого изготовлена емкость для спиртных напитков, основное значение имеет правильный уход и соблюдение всех правил хранения.

Яблочный грог

На 2 порции берем:

в алкогольном варианте – темный ром, в безалкогольном – горячий чай — 120 мл;
яблочный сок — 200 мл;
лимонный сок — из 2-х плодов;
сахар – 2-4 ч.л.;
для декора – ломтики яблок, апельсина, 2 палочки корицы, 2 ломтика свежего имбиря.

Колдуем:

Все составляющие, кроме декора разогреваем, пока сахар не растворится.
Процеживаем в два стакана, распределяя примерно по 150-160 мл жидкости в каждый.
Также поровну распределяем декор, погружая его в стаканы с напитком.

Рецепты безалкогольных коктейлей на Хэллоуин

Пунш «Хэллоуинское зелье»

Этот напиток можно всячески декорировать, придавать ему любой цвет. Однако есть один оригинальный вариант приготовления пунша на Хэллоуин.

Состав:

550 миллилитров клюквенного сока;
полтора литра лимонада;
три лайма.

Приготовление:

Смешайте сок, лимонад и несколько долек лайма, после чего оставьте охлаждаться до подачи гостям.

Не теряя времени, приготовьте украшение: наполните чистую резиновую перчатку холодной водой (ее можно окрасить в какой-нибудь цвет, положить в нее пауков или червяков из желе и т. д.), завяжите и положите горизонтально в морозилку. Когда вода застынет, снимите перчатку с замороженной руки и положите в емкость с пуншем.

Коктейль с «кровью»

Он содержит в себе «Спрайт», гренадин , немного льда. Понадобится и несколько штук шприцев.

Наполните их гренадином, «Спрайт» разлейте по стаканам и добавьте в них лед.

Перед подачей шприцы с «кровью» следует положить в стаканы, чтобы гости могли самостоятельно выдавить из них яркий сироп и смешать его с напитком.

Тыквенный мартини

Ингредиенты:

1 столовая ложка сахара; — 1/4 чайной ложки тыквенного пирога; — 3 столовые ложки водки; — 2 столовые ложки шоколадного молока; — 1 столовая ложка консервированного тыквенного пюре*; — 1 столовая ложка кленового сиропа; — 1/4 чайной ложки экстракта ванили.

* Тыквенное пюре легко сделать самому, если не хочешь брать в банках.

Приготовление:

1. Выложи сахар и кусочки тыквенного пирога (1/8) на тарелку. Перемешай. 2. Окуни ободок охлажденного коктейльного бокала в воду, а потом в «тыквенный сахар». 3. Наполни шейкер льдом и смешай в нем водку, шоколадное молоко, тыквенное пюре, кленовый сироп, экстракт ванили и вторую часть тыквенного пирога (1/8). 4. Тщательно взболтай, затем процеди жидкость в подготовленный бокал.