Алкогольный зельтер — индивидуальные производственные решения для проектов, реализуемых в чистом поле и на существующих площадках

Hahaha, classic…

Нет ли тут, в аптеке, чего-нибудь этакого… – бормочет Обтесов, шевеля пальцами, – чего-нибудь такого, знаете ли, аллегорического, какой-нибудь живительной влаги… зельтерской воды, что ли? А. Чехов. «Аптекарша»

– Может быть, пива? Красного вина? – Нет, покорно благодарю. И так пьян. Гран мерси. – Сельтерской воды? Штабс-капитан оживился. – Ах, да, да! Вот именно… именно сельтерской… стаканчик не откажусь.А. Куприн. «Штабс-капитан Рыбников»

– В кино хочется, – капризно повторила Зося, – орехов хочется, баклавы, сельтерской с сиропом!И. Ильф, Е. Петров. «Золотой теленок»

Оружие

У силовиков, проникших в квартиру вслед за Дмитрием «Нирваной», довольно интересное и необычное, для органов Беларуси, оружие.

На этом кадре мы видим пистолет «Glock». Он находится в руках человека, стоящего справа по коридору на отрезке видео 01 мин 04 сек.

А на этом кадре, на том же отрезке времени – 01 мин. 04 сек., в руках сотрудника изображен SigSauer P226.

Такие пистолеты есть у СОБРа внутренних войск, ОСАМа Пограничного комитета, спецназа МВД — «Алмаза», спецназа КГБ — «Альфы», СБП. Обычные опера довольствуются пистолетом Макарова.

Таким образом, в задержании Андрея Зельцера принимал участие спецназ КГБ.

В таком случае, непрофессиональное поведение спецназа выглядит весьма удивительно. Или они слишком расслабились, привыкнув к безнаказанности, или утратили квалификацию.
 

Дружественный огонь и Дипфейк

Димка «Нирвана» стал жертвой «Дружественного огня».

Эта версия основывается на монтаже видео и объяснении непонятно откуда взявшихся кадров из квартиры Зельцера, снятых якобы самим Зельцером, а также записи силовиков со стрельбой в спину Димке «Нирване».

В ее пользу говорит отсутствие тела и крови Зельцера на полу комнаты, перед проемом двери.

Так же, в пользу этой версии говорит и отсутствие сотрудника КГБ – Димки «Нирвана», на записи Зельцера, который должен был появиться в проеме двери комнаты, как мы это видели на записи силовиков. Зачем силовикам нарушать непрерывность хода событий, убирая из кадров доказательства подлинности записи Зельцера? Только в том случае, если запись не является подлинной.

Современные технологии позволяют наложить лицо нужного нам человека на любую видеозапись – дипфейк. Это теоретически могло произойти на видео. Очень короткое время записи, на котором изображено лицо Зельцера в фас, отсутствие мимики на нем, создаст большие сложности для экспертизы видео на предмет подлинности.

Зельцера мог сыграть похожий на него по габаритам «Актер», лицо, которого изменили при помощи нейросети. «Актер» выстрелил холостым (что видно по отдаче) в сторону силовиков и на этом съемка закончилась. Но здесь он прокололся, ведь судя по смонтированному видео, ответным огнем Андрей был убит сразу. В таком случае, тело Зельцера, или следы его крови, должны были неизбежно остаться на входе в комнату, в районе двери.

Сделана эта нехитрая манипуляция с одной целью — скрыть непрофессионализм сотрудников КГБ, повесив убийство сослуживца на труп Зельцера. На 57 секунде записи мы хорошо видим, как человек, с пистолетом SigSauer P226 в руках стреляет в спину своему коллеге. Именно эти выстрелы, с наибольшей долей вероятности послужили причиной смерти сотрудника КГБ. Кстати, упомянутые пятна крови на полу коридора, также вписываются в эту версию.

В этой версии есть два проблемных момента.

Причина стрельбы со стороны КГБ. До упомянутых событий обыски проходили без стрельбы. Вполне возможно, что Зельцер таки встретил сотрудников КГБ с ружьем в руках, или выстрелил холостым или травматическим патроном, что спровоцировало истерику силовиков и случайное убийство собственного коллеги. Возможно, было наоборот. Силовики, возбудившись взломом двери, залетев в квартиру с азартом погони, приняли предмет в руках Зельцера за оружие, например телефон и открыли стрельбу. В любом случае карма оказалась моментальной. Как мы заметили на видео, первым открывшим огонь по Зельцеру стал Димка «Нирвана», он и получил пулю в спину от своего коллеги.

Поведение жены Зельцера. На кадрах видно, что жена Зельцера, в момент записи видео внутри квартиры, ведет себя достаточно спокойно, занимаясь фиксацией происходящего на телефон. Вполне вероятно, что ее просто запугали, предоставив определенный выбор ради участия в спектакле. Но, то обстоятельство, что она задержана за соучастие в убийстве сотрудника КГБ, пока не позволит узнать у неё детали произошедшего.

КРОВЬ

Но как мы видим на полу, в просвете двери, тела Андрея нет. Нет и следов его крови на полу комнаты.

Зато есть следы крови в коридоре, ведущем в комнату, сейчас мы к ним вернемся.

На видеозаписи зафиксировано перемещение погибшего сотрудника КГБ по коридору комнаты. На кадре видно, что он дошел до дери комнаты, остановившись в ее проёме.

Далее он смещается назад ко входной двери квартиры, около которой садится на пол. Но мы помним, что Зельцер стрелял, когда в дверном проеме никого не было. Получается, что Дима «Нирвана», получив выстрел из охотничьего ружья и выстрелив в ответ в Зельцера, прошел ко входу в комнату, после чего сместился назад.

Теперь посмотрим на следы крови, которые должны принадлежать погибшему правоохранителю. И здесь начинаются странности.

Пятна крови начинаются в полуметре от дверного проема, но мы помним, что сотрудник КГБ дошел до проема, немного зайдя в комнату, и вернулся обратно. То есть истекать кровью он начал спустя некоторое время после выстрела, подойдя к дверному проему и вернувшись назад, в противном случае весь дверной проем комнаты был бы в пятнах его крови.

Такая картина следов крови на полу не вяжется с орудием убийства.

Охотничье ружье 12 калибра, которое мы видим в кадре, обладает огромным останавливающим действием. В случае выстрела с расстояния в упор, как стрелял Зельцер, не имеет значения, чем вы стреляете – мелкой дробью или тяжелой пулей на кабана. Выстрел оказывает воистину разрывное действие, попросту аннигилируя мягкие ткани, с которыми встречается свинец. Если в тело с расстояния в упор попадет дробь, то с большей долей вероятности она останется внутри тела, передав всю энергию цели. В этом случае, входное отверстие будет размером с кулак, а внутренние органы моментально превратятся в кашу, выплеснув наружу свое содержимое – кровь, мягкие ткани, остатки продуктов пищеварения. В таком случае жертва начнет моментально истекать кровью, которая тут же окажется не только на полу, но и на стенках и потолке.

В случае попадания в тело картечи или тяжелой пули, в упор, последние пройдут тело насквозь. Но и здесь есть нюанс. Попадая в тело, картечь или пуля расплющатся. В силу высокой энергии они будут разрывать, и наматывать на себя, мягкие ткани, мышцы, фасции и внутренние органы, пока не пройдут тело жертвы насквозь, оставив в нем выходное отверстие, в разы превосходящее по размерам входное. В таком случае, следы крови, в виде прямых брызг, моментально окажутся на полу и стенах позади жертвы, чего на видео мы не видим. То есть, картечь или пуля просто вырвали бы огромный кусок мяса из тела жертвы.

Описанные повреждения после попадания в грудную клетку или брюшную полость, как в случае с дробью, так и в случае с картечью/пулей, делают дальнейшее передвижение невозможным. Это и называется останавливающим действием. Следовательно, классическим охотничьим боеприпасом в сотрудника КГБ не стреляли.

Порок на экспорт

Из США бум на хард-зельцеры перекочевал в Канаду и Великобританию (в обеих странах уже открылись представительства White Claw), а также Австралию и Новую Зеландию, хотя там цифры продаж пока не столь ошеломляющие. В Великобритании, кстати, уже есть местная суперзвезда – напиток DRTY. По замыслу производителя, очевидно, тоже заигрывающего с ЗОЖ-аудиторией, грязным (англ. dirty) чистый по составу напиток делает алкоголь.

На постсоветском пространстве свои хард-зельцеры тоже уже есть. Два зельцера (апельсин/лимон и черная вишня) запустила знаменитая «Оболонь». Все по правилам ЗОЖ: при крепости 4,5% они содержат 0,8 г углеводов на 0,5 л.

В России свои герои. В ноябре 2018 года питерская Bowl Cut Brewery выпустила хард-зельцеры под названием From Zero to Hero с содержанием алкоголя 4,2%. Ароматизаторами в них выступили сок ананаса и сок и цедра лайма. Если учесть, что Петербург всегда держит руку на пульсе в вопросах алкогольной индустрии, возможно, пора вкладываться в производство сельтерской. Но это не точно.

Фото на обложке: Maria Oswalt/Unsplash

Материал впервые был опубликован в Simple Wine News №135.

Действия

Действия силовиков также вызывают много вопросов с точки зрения их профессионализма.

На 57 секунде записи видно, что человек в сером, стреляет в коридор, в проем двери, в направлении комнаты, где находится Зельцер.

Спустя несколько секунд камера смещается влево, в сторону комнаты и мы видим, что выстрелы человека в сером были направлены в спину напарника – погибшего Димки «Нирвана».  Расположение тела и направление рук человека в сером не дает других вариантов. Подобное поведение опасно и непрофессионально.

Кстати, именно этот человек держит в руках пистолет SigSauer P226 на вышеупомянутом кадре.

В результате подробного анализа видео у нас есть две версии произошедшего в квартире.

Если б мы знали, что это такое

Зельцер (англ. hard seltzer – «жесткая сельтерская» или spiked seltzer – «колючая сельтерская») – это слабоалкогольный напиток, в который входят крепкий спиртной напиток, газированная вода и фруктовые, ягодные и растительные ароматизаторы. Содержание алкоголя в зельцерах составляет в среднем 5%. В США, где и начался бум зельцеров, для их производства обычно используют спирты из сахарного тростника (можно сказать, «ромовые») или спирт из соложеного ячменя (из такого, например, делают виски или варят пиво, и кстати, производство хард-зельцеров во многом схоже с пивоварением). За пределами США для зельцеров обычно используют нейтральные крепкие напитки типа водки, или спирты, полученные из фруктов или ягод: бренди, шнапс и т.п.

Федеральный реестр алкогольной продукции

Сведения из реестра:

Регистрационный номер (номер реестровой записи уведомления о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукции в системе)
02-00069269 Уведомление (номер уведомления о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукци организации)
№ 1 от 01.09.2020 Уведомитель (полное и сокращенное наименование организации представившей уведомление о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукции)
ООО «ГРИБЫ» Производители (полное и сокращенное наименование производтеля алкогольной продукции)
РОССИЯ 7839111748/783901001 ООО «ГРИБЫ» Наименование продукции (присвоенное производителем и предназначенное для обозначения алкогольной продукции слово или группа слов, под которыми она выпускается в оборот)
Напиток пивной «Хард Зельцер. Малина / Мята» нефильтрованный неосветленный непастеризованный Наименование на языке производителя
Напиток пивной «Хард Зельцер. Малина / Мята» нефильтрованный неосветленный непастеризованный Крепость от (минимальное содержание этилового спирта (процентов) в алкогольной продукции )
4,0 Крепость до (максимальное содержание этилового спирта (процентов) в алкогольной продукции )
4,0 Емкости (объем и наименование емкости в которую разлита алкогольная продкуция)
0.3300, Банки алюминиевые;20.0000, Кеги из полиэтилентерефталата Состав (перечень компонетов алкогольной продукции (для винных напитков, пива и пивных напитков — доли (проценты) используемых компонентов на момент производства алкогольной продукции))
Сахар, %: 23 Мята, %: 2,5 Малина, %: 16,5 Солод ячменный светлый, %: 58 Срок годности (установленный производителем алкогольной продукции срок годности на данный вид алкогольной продукции)
180 дней Идентификационный документ (наименование) (наименование документа, в соответствии с которым произведена алкогольная продукция, в том числе национальных или международных стандартов и иной технической документации)
1. ГОСТ «Напитки пивные. Общие технические условия»; 2. Пивные напитки непастеризованные. Технические условия. Идентификационный документ (номер) (реквизиты документа, в соответствии с которым произведена алкогольная продукция)
1. Р 55292-2012; 2. ТУ 11.05.10-005-35493016-2020 Температура от (минимальная температура хранения алкогольной продукции (градусов Цельсия))
плюс 1 Температура до (максимальная температура хранения алкогольной продукции (градусов Цельсия))
плюс 5 Влажность (относительная влажность (процентов) хранения алкогольной продукции)
не более 85 процентов Категория алкогольной продукции
напитки, изготавливаемые на основе пива (пивные напитки) Код ОКП
91 8446 8 Код ОКПД2
11.05.10.160 (c 2018) Код ТН ВЭД ТС
2206 00 590 1 Вид алкогольной продукции по 171 федеральному закону
520 Декларация
ЕАЭС N RU Д-RU.ПТ87.В.11153/20 Дата первой поставки
07.09.2020 00:00:00 Сведения о товарном знаке
Отсутствует Условия перевозки алкогольной продукции
Напиток пивной перевозят всеми видами транспорта согласно правилам перевозок грузов, действующим на соответствующем виде транспорта. Условия реализации алкогольной продукции
Реализация при соблюдении условий хранения и сроков годности, установленных производителем. Одновременно с передачей пивоваренной продукции изготовителем, продавцом или лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя, продавцу должны быть переданы копии документов, подтверждающие соответствие этой продукции требованиям Федерального закона. Условия утилизации алкогольной продукции
В случае принудительного отзыва пивоваренной продукции изготовитель, продавец или лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя, обязаны ее утилизировать. Утилизация пивоваренной продукции осуществляется в порядке, установленном Правительством Российской Федерации. Другие отличительные характеристики
Гармоничный,характерно кислый вкус, сильно сброженного напитка с оттенками малины и мяты. Примечание
Решение о допустимости использования основного технологического оборудования без оснащения автоматическими средствами измерения и учета объема готовой продукции от 21 июля 2020 г. № 10/380. Маркировка, фото, подробная информация

Скачать

ОТДАЧА

У любого огнестрельного оружия есть отдача, она обусловлена законами физики, которые связывают массу снаряда с энергией порохового заряда, отдавая энергию обратно в плечо стрелка. Чем больше начальная скорость, масса снаряда и меньше масса орудия, тем энергия отдачи больше. В охотничьих ружьях отдача такова, что стрелка довольно сильно отталкивает назад, подбрасывая ствол ружья вверх. Например, энергия отдачи патронов Магнум может достигать 50 джоулей, а это показатели пули травматического пистолета.

Но на кадрах, где Зельцер стреляет в сотрудника КГБ, мы этого не видим. Да, есть выстрел, с небольшим количеством пороховых газов, что говорит о малом количестве пороха в патроне, есть небольшая отдача – ружье в руках невысокого и щуплого Зельцера, смещается назад на пару сантиметров, оставаясь, при этом на линии прицела.

О чем это говорит? Да о том, что Зельцер стрелял в кгбэшников максимум резиновыми – травматическими пулями или холостыми патронами. В случае со стрельбой травматическими пулями, из-за малого веса резины (которая легче воды) и малой навески порохового заряда, ружье Зельцера дало бы ту отдачу, которую мы увидели, а расстояние в упор привело к проникающему ранению сотрудника КГБ.

Кровотечение сотрудника КГБ также соответствует повреждению, полученному от попадания в упор травматическим снарядом. Кровь из относительно небольшого входного отверстия сначала намочила одежду, а уже потом начала капать на пол. Судя по всему, сотрудник КГБ истек кровью из-за повреждения печени. В противном случае, при поражении сердца или аорты, он не смог бы столь долго передвигаться.

Возможно, в силу своей неопытности или других личностных факторов Андрей Зельцер не смог оценить серьезности ситуации, в которой он оказался, наивно полагая, что стрельба травматическим патроном в упор просто отпугнет нападавших силовиков.

В идеале — самооборона

Первый вопрос, который напрашивается — это законность проведения следственных действий сотрудниками КГБ. На предоставленных государственными СМИ кадрах нет понимания, производился обыск или задержание. Также не понятно представлялись ли сотрудники КГБ Зельцеру или его жене, перед тем как начать выламывать двери квартиры. В таком случае действия Зельцера носят характер самообороны.

Статья 34 УК РБ предусматривает, что каждый гражданин имеет право на защиту от общественно опасного посягательства. Это право принадлежит лицу независимо от возможности избежать посягательства либо обратиться за помощью к другим лицам или органам власти.

Не является преступлением действие, совершенное в состоянии необходимой обороны, в том числе, при защите жилища от общественно опасного посягательства путем причинения вреда посягающему. 

Часть четвертая данной статьи гласит: действия обороняющегося лица не являются превышением пределов необходимой обороны, если это лицо вследствие неожиданности посягательства не могло объективно оценить характер и опасность посягательства.

Взлом двери сотрудниками КГБ мог быть расценен Зельцером, как попытка проникновения в жилище ради разбоя. Как мы видим на видео, ворвавшиеся в квартиру гэбисты, сразу начали размахивать оружием, не представив правовых оснований для проникновения в жильё. То есть вследствии неожиданности и правового нигилизма сотрудников КГБ, Зельцер не мог оценить, кто перед ним находится – бандит или сотрудник КГБ, поэтому и применил оружие. Кстати, на одежде сотрудников КГБ не указано название подразделения. На видео видно, что одеты они «по гражданке».

В случае же задержания Зельцера как «особо опасного преступника, подозреваемого в террористической деятельности», картина развивалась бы совсем по-другому. Квартиру должен брать штурмом спецназ в бронежилетах.

Пока это все, что известно об Андрее, а вот подробности стрельбы вызывают у автора этого текста, в прошлом адвоката по уголовным делам, очень много вопросов.
 

Откуда такое название

Имя категории восходит к названию воды из источника Нидерзельтерс (Niederselters) в Германии. Эта вода отличается высоким содержанием кальция, соды и других полезных солей и минералов, а также природной газацией. В какой-то мере сельтерская считалась эталоном газированной минеральной воды, и постепенно ее имя стало нарицательным для обозначения продукта в целом, в том числе в России.

В США слово seltzer со временем тоже стали использовать, говоря о почти любой газированной лечебной жидкости (вспомните Alka-Seltzer). А вот слово «зельц», обозначающее колбасное изделие, хоть и тоже немецкое по происхождению, к сельтерской и зельцерам отношения не имеет: по-немецки оно пишется Sülze и, по-видимому, происходит от слова «соль» – Salz.

Почему хард-зельцеры так популярны

Как ни странно, бешеную популярность хард-зельцерам принес ЗОЖ, ну или его видимость. В США с их любовью к подсчету калорий традиционно потребляют неимоверное количество пива, которое является весьма калорийным напитком. Но если в банке пива Light объемом 0,33 л содержится не менее 96 ккал и 3,6 г углеводов, то в аналогичной банке зельцера 100 ккал, наоборот, будут верхней границей, а содержание углеводов не превысит 2 г. Многие производители также указывают на своих хард-зельцерах, что они не содержат глютена, в то время как большинство сортов пива варятся из глютеносодержащих ячменя и пшеницы.

Люди, следящие за здоровьем, отказываются от пива в пользу других слабоалкогольных напитков: падение рынка пива в США в 2019 году составило 2,5%. Однако большинство алкогольных RTD также проигрывают зельцерам в глазах зожников по другому показателю – сахар в них порой превышает 30 г на порцию 0,33 л, тогда как в хард-зельцерах его очень мало. Например, зельцеры от лидера рынка, компании White Claw, содержат 2 грамма на порцию, а в некоторых зельцерах сахара нет вовсе.

Илья Бубашвили, бренд-амбассадор Simple:

«Кому мировой локдаун точно пошел на пользу, так это производителям зельцеров. Публика, соскучившаяся по вылазкам в бар и потреблению своих любимых коктейлей за стойкой, нашла отличную альтернативу в виде баночного готового коктейля.

В России, правда, история с баночными коктейлями не так радужна. В погоне за дешевизной производители напрочь сломали хорошее отношение к продукту. Очередной коктейль в банке воспринимается как дешевое пойло, и сломать такой стереотип крайне сложно. Производить в России такой продукт тоже весьма проблематично. Во многих странах крафтовое производство приносит хорошие деньги в казну, благодаря свободе действий рождаются действительно классные бренды.

В России алкогольное производство сильно зарегулировано государством, что связывает руки энтузиастам. Вот и приходится «наслаждаться» теми вкусами, которые нам предлагают гиганты-монополисты, нацеленные на дешевый массовый рынок. Большие производители готовы делать всякую лажу, потому что ее пьют, да и понимания у них, какой продукт нужен, тоже нет – там большинство из 90-х».

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Editor
Editor/ автор статьи

Давно интересуюсь темой. Мне нравится писать о том, в чём разбираюсь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Агронавт клуб
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: