Винный туризм в России переживает настоящий расцвет! В 2025 году интерес к отечественным винам и гастрономическим путешествиям продолжает расти, открывая перед любителями эногастрономии новые возможности для знакомства с уникальными винодельческими регионами страны. По данным премии «Сделано в России» 2025, шорт-лист премии включает как известные бренды, так и небольшие семейные хозяйства, что свидетельствует о разнообразии и высоком качестве российского виноделия. Команда путеводителя 50 Best Tastes of Russia провела голосование, выявив 50 лучших отечественных виноделен, средний балл которых составил 4,41.
Роскачество совместно с Минпромторгом России, Минсельхозом России и Ассоциацией виноградарей и виноделов России ежегодно проводит исследование «Винный гид России», поддерживаемое АО Россельхозбанк. В декабре 2025 года будет представлен рейтинг игристых вин, а также результаты исследования вин в стилях оранж и петнат – новых тенденциях, оказывающих влияние на винный туризм.
Краснодарский край лидирует по производству вина и привлекает наибольшее количество туристов. Так, Brut dOr Блан де Блан 2021 года от винодельни Абрау-Дюрсо признано лучшим белым брют, изготовленным классическим методом, с оценкой 4,51 балла. Другие винодельни, вошедшие в рейтинг, такие как Скалы Берег (БОРДОБЛЕНД 2020, 92,5 балла), Gunko Winery (САПЕРАВИ 2022, 92,5 балла), и Винодельня Раевское (РАЕВСКОЕ ГЕНЕЗИС КРАСНЫЙ 2021, 92,5 балла), также демонстрируют высокое качество продукции. ВК Сатера (KACHA VALLEY САНД, 92,5 балла) также заслуживает внимания.
Винный туризм в России – это не только дегустация вин, но и возможность познакомиться с культурой виноделия, историей региона и красотой природы. Выбирая винодельню для посещения, важно учитывать множество факторов, о которых мы расскажем далее.
Обзор рынка винного туризма в России (2025)
В 2025 году российский рынок винного туризма демонстрирует устойчивый рост, обусловленный повышением интереса к отечественной продукции и развитием инфраструктуры. Основными винодельческими регионами остаются Краснодарский край, Крым, Ростовская область и Ставропольский край, однако активно развиваются и новые направления – Дагестан и Волгоградская область. По предварительным оценкам, посещаемость виноделен увеличилась на 15% по сравнению с 2024 годом, а объем производства вина продолжает расти, поддерживаемый государственными программами и инвестициями.
Основные винодельческие регионы России
Краснодарский край – безусловный лидер, предлагающий широкий спектр вин и развитую инфраструктуру винного туризма. Крым славится своими уникальными терруарами и традициями виноделия. Ростовская область и Ставропольский край активно развиваются, предлагая новые маршруты и дегустационные залы. Дагестан демонстрирует впечатляющий рост, привлекая туристов аутентичностью и самобытностью. Волгоградская область – перспективный регион с потенциалом для развития винного туризма.
Динамика роста рынка и статистика посещаемости
В 2025 году рынок винного туризма в России демонстрирует устойчивый рост, обусловленный повышением интереса к отечественным винам и развитию гастрономического туризма. Посещаемость виноделен увеличилась на 15% по сравнению с 2024 годом. Объем производства вина также растет, особенно в Краснодарском крае и Дагестане.
Популярные бренды и винодельни (по данным премии «Сделано в России» 2025)
Премия «Сделано в России» 2025 отметила выдающиеся достижения отечественных виноделов. Лидерами стали Абрау-Дюрсо, чье Brut dOr Блан де Блан 2021 года получило высокую оценку, Скалы Берег с БОРДОБЛЕНД 2020, Gunko Winery (САПЕРАВИ 2022) и Винодельня Раевское (РАЕВСКОЕ ГЕНЕЗИС КРАСНЫЙ 2021). ВК Сатера также удостоилась признания экспертов.
Критерии выбора винодельни для посещения
При выборе винодельни для винного тура в 2025 году, учитывайте ключевые факторы: удобство расположения и транспортную доступность, разнообразие вин и наличие дегустационных залов, насыщенность экскурсионной программы и развитость инфраструктуры.
Расположение и транспортная доступность
Удобство расположения – ключевой фактор. Винодельни Краснодарского края, такие как Абрау-Дюрсо, Скалы Берег, Gunko Winery и Раевское, отличаются хорошей транспортной доступностью. Однако, стоит учитывать удаленность от крупных городов и наличие регулярного общественного транспорта. Наличие парковки для личного автотранспорта также важно. Расположение в живописных местах, вблизи других достопримечательностей, может стать приятным бонусом к винному туру.
Ассортимент вин и дегустационные залы
Разнообразие вин – залог успеха. Винодельни, такие как Абрау-Дюрсо, предлагают широкий спектр продукции: от классических брют до эксклюзивных коллекционных вин. Gunko Winery специализируется на красных винах, особенно на сорте Саперави. Наличие дегустационных залов с профессиональными сомелье, предлагающими гастрономические сочетания, значительно повышает ценность визита. Важно наличие возможности приобрести понравившиеся вина.
Экскурсионная программа и инфраструктура
Качественная экскурсия – ключ к пониманию. Интересные экскурсии по виноградникам, производственным цехам и выдержным погребам позволяют глубже погрузиться в процесс создания вина. Наличие развитой инфраструктуры, включающей гостиницы, рестораны и зоны отдыха, делает посещение винодельни комфортным и запоминающимся. Важно наличие парковки и удобного доступа.
Тенденции и перспективы развития винного туризма в России (2025)
Растет интерес к российскому вину! В 2025 году наблюдается устойчивый рост интереса к российским винам и локальному гастрономическому туризму. Появляются новые винные регионы, такие как Дагестан и Волгоградская область, предлагающие уникальные дегустационные возможности.
Новые стили вин привлекают внимание. Влияние новых стилей вин, включая оранж и петнат, на винный туризм становится все более заметным. Эксперты отмечают растущий спрос на эти необычные и интересные вина, что стимулирует развитие новых направлений в винном туризме. Роскачество представит результаты исследований в этих стилях в 2025 году.
