27 достопримечательностей бухареста, которые стоит посмотреть

Что привезти

В качестве вкусного подарка из Бухареста везут румынские вина и «цуйку» — сливовую настойку. Пользуются популярностью сыр «кашкавал» и необычный сыр «бурдуф» — его делают из овечьего молока и выдерживают в сосновой коре, что придает ему специфический хвойный запах. Фирменные сладости — шоколад марки Poiana и «куличи-козунаки».

Настоящие домотканые вещи, вышитые румынскими мастерицами, куклы в народных костюмах и другие фольклорные сувениры лучше покупать в Национальном музее деревни им. Дмитрия Густи (оф. сайт на англ.) и в Музее крестьянского искусства Румынии (оф. сайт на англ.). Румынская косметика Ana Aslana и Jerovital продается в магазинах и аптеках.

Основные торговые улицы — Каля Викторией, Каля Мошилор, Каля Доробанц и бульвары, пересекающие Римскую площадь. Главный продуктовый рынок находится на площади Амзей, еще есть рынки на площадях Обор и Доробанцилор. По выходным дням Обор превращается в блошиный рынок.

В квартале Липскань сохранились мастерские стеклодувов. По старинным рецептам там изготавливают вазы Gale. Их примечательный рельефный декор с растительными мотивами получается благодаря последовательному нанесению нескольких цветовых слоев. Еще один фирменный румынский сувенир — плетеные корзиночки, сервизы, колокольчики и другие изделия из местного фарфора. И, конечно, в Бухаресте, как и во всей Румынии, повсеместно тиражируется тематика Дракулы.

Как работают магазины, музеи и рестораны Бухареста в Рождество

Немного истории

Всем, кого интересует, столицей какого государства Бухарест является, предлагаем совершить небольшой экскурс в далекое прошлое. Земли, на которых сегодня находится город, были заселены еще со времен палеолита. Тогда это были маленькие поселения так называемые даки. Густые леса этой местности долгое время не позволяли построить здесь крупный город.

Историки относят основание Бухареста к XIV веку. В 1450 году Румынию захватила Османская империя, и город превратился в опорный пункт на рубеже страны. В годы правления легендарного князя Влада Цепеша, более известного как граф Дракула, здесь была сооружена мощная крепость. Сохранившиеся документы, относящиеся к 1459 году, свидетельствуют, что крепость в городе стала резиденцией Цепеша.

Турецкая армия в 1595 году практически сожгла город, но он удивительно быстро был восстановлен. В 1698 году он стал столицей Валахии, а с 1859 года – столицей Румынии. Бухарест, фото которого мы разместили в статье, нередко называют «городом радости». Это название неслучайно. В переводе с румынского Bucurie означает «радость».

В годы Первой мировой войны город был оккупирован немецкой армией и утратил статус столицы. Однако уже два года спустя (1918) он был освобожден. В 1941-1944 годах Бухарест вновь захватили войска — теперь уже фашистской — Германии. В 1944 году в городе вспыхнуло восстание горожан. Оно было поддержано Красной армией, и город был освобожден.

В 1947 году был свержен монарший строй, к власти пришли коммунисты. В этом же году Румыния была объявлена демократической республикой. Многие интересуются: «Столицей какой республики Бухарест стал в 1965 году?» Вплоть до 1989 года город являлся столицей Социалистической Республики Румыния. Современный город Бухарест – столица Румынии.

В XX веке город серьезно пострадал от землетрясений и военных действий. Активная модернизация его районов, а также реставрация и восстановление исторических кварталов старого города началась лишь в 2000 году. Сегодня предприятия города производят более 22% ВВП государства, в нем проживает более 9% населения страны.

Это крупнейший транспортный узел, в котором работает метрополитен, сеть автобусных, троллейбусных и трамвайных маршрутов. Недалеко от столицы находится международный аэропорт Генри Коанда.

Надеемся, что мы разобрались с вопросом, столица какой страны в настоящее время Бухарест. Пришло время подробнее познакомиться с современным городом.

Достопримечательности Бухареста

С румынского Бухарест переводится как «город радости». Так ли это – стоит проехать и убедиться самим. В городе созданы все условия для отдыха и интересного времяпрепровождения.

В первую очередь в Бухаресте нужно отправиться в Старый город, где увидеть огромный дворец Парламента, Триумфальную арку, Площадь Революции.

Дворец Парламента Румынии по величине в мире уступает только зданию Пентагона в США. Во время его строительства были использованы практически все запасы мрамора в стране. Кроме того, пришлось сравнять с землей большую часть исторических построек, чтобы освободить место под грандиозное строение.

С Триумфальной арки, созданной в 1920 году в честь румынских солдат, погибших в Первой мировой войне, открывается изумительный вид на город.

На Площади Революции находится Королевский дворец с Румынским Национальным музеем искусств внутри.

Будучи в Бухаресте, обязательно нужно прогуляться по одному и его роскошных садов. Например, по Саду Кисмагуи, спроектированному еще в 1845 году немецким ландшафтным архитектором.

В Парке Герастрау можно поплавать на лодке, поиграть в теннис, побывать на ярмарке и в Деревенском музее.

Если вам интересна история Румынии, зайдите в Музей румынского крестьянства, Музей села (этнографический музей на 17 гектарах), Музей искусств Румынии или Музей истории природы «Григоре Антиппа». Музеев в Бухаресте, на самом деле, великое множество.

История

Первые поселения на месте современного Бухареста были основаны ещё в Античности племенами даков. В раннем Средневековье здесь располагалось несколько славянских деревень. Первые упоминания о Бухаресте датируются 1459 годом. Город упоминается как резиденция влашского князя Влада Цепеша. Позже здесь стал размещаться весь княжеский двор. В конце 16 века Бухарест был сожжён турками.

Улицы Бухареста

В конце 17 века Бухарест становится столицей Валахии. В 18 веке город несколько раз был занят турецкими, русскими и австрийскими войсками. В 1859 году Бухарест становится столицей объединённой Румынии. В период Первой мировой войны город был занят немецкими войсками. После этого столица Румынии была перенесена в Яссы. Во время Второй мировой войны Бухарест был снова оккупирован немецкими войсками и освобождён в 1944 году в ходе народного восстания. В 1977 году город пострадал от сильнейшего землетрясения. 

Замешать коктейль с креплёным вином

А это высший эшелон, стезя классики. Портвейны, хересы, мадеры – они словно созданы для глубоких, многослойных, классических, мужских коктейлей. Если в рецепте не указан конкретный сорт креплёного вина, используйте самый простой. Иначе – расточительство. Портвейн для коктейлей – это Руби (Ruby), херес – Амонтильядо (Amontillado), мадера — Файнест (Finest). В кармане звенит, а не хрустит? Попробуйте антикризисные коктейли с портвейном от Дона Помазана – многие из них действительно заслуживают внимания.

Коктейль Поиск и спасение / The Search & Rescue

• 38 мл ржаного виски
• 22 мл портвейна Руби
• 22 мл лимонного сока
• 15 мл простого сиропа
• 15 мл биттера Чинар

Шейк со льдом, стрейн в бокал олд-фэшн.

Коктейль Золотая шахта / Gold Mine

• 15 мл шотландского виски
• 15 мл ванильного ликёр Гальяно
• 15 мл сладкого хереса
• 1 ч. л. яичного белка
• 30 мл свежевыжатого лимонного сока
• 30 мл лимонада
• слайс апельсина и вишенка на гарнир

Сухой шейк всем ингредиентов кроме лимонада, шейк со льдом, стрейн в стакан олд-фэшн. Добавить лимонад и украсить ломтиком апельсина и вишенкой.

Коктейль «Кровь палача» или «Кровь ката» впервые был описан британским писателем Ричардом Хьюзом в новелле «Сильный ветер на Ямайке» 1929 года. Согласно автору коктейль состоял из рома, джина, бренди и портера. Однако в коктейльном мире закрепилась другая версия напитка, описанная в 1960 году новеллистом Энтони Берджессом. По его словам это легко пьющийся коктейль с пивом, вином и крепким алкоголем, провоцирующий некоторого рода метафизический подъем и почти не вызывающий похмелья

Так ли это мы не знаем, но пить «Кровь палача» следует очень осторожно!

Коктейль Кровь палача / Hangman’s Blood

• на 2 пальца джина
• на 2 пальца виски
• на 2 пальца рома
• на 2 пальца портвейна
• на 2 пальца бренди
• 1 бутылка стаута
• 1 всплеск шампанского

Налить крепкий алкоголь и портвейн в бокал. Добавить небольшую бутылку портера и немного шампанского. В украшении коктейль не нуждается.

Вассайл – это традиционный в средневековой Англии рождественский напиток на основе сидра. Рецептов своеобразного пунша очень много, но с добавлением мадеры заслуживает отдельного внимания!

Коктейль Вассайл / Wassail

• 6 яблок, разрезанных пополам, без сердцевины
• 2,5 ст. л. светлого коричневого сахара
• 15 горошин душистого перца
• 15 бутонов гвоздики
• 6 палочек корицы
• 250 мл мадеры
• 250 мл несладкого яблочного сока
• 2 ч. л. тёртого мускатного ореха
• 1 ст. л. тёртого имбиря
• 500 мл любого английского эля
• 750 мл сухого яблочного сидра
• цедра с 2-х апельсинов

Яблоки запекать в духовке при 180оС с сахаром в центре каждого из них в течение 1 часа, на противень поставить блюдо со стаканом воды. Подрумянить душистый перец, гвоздику и корицу в кастрюле с толстым дном (около 2 минут). Добавить мадеру, яблочный сок, мускатный орех, имбирь и прочие ингредиенты, довести до кипения, убавить огонь и тушить 1 час. Добавить запечённые яблоки и любой крепкий алкоголь, проварить ещё 10 минут, дать настояться минут 20 и можно подавать к столу.

Читайте далее:

24 лучших коктейля с Аперолем, которые легко приготовить самому

Бокальчик на удачу: классический коктейль Кловер Клаб (Clover Club)

6 важнейших советов о том, как правильно пить джин

35 рецептов лучших коктейлей с мартини

Рецепт гренадина – гранатовый сироп для взрослых

13 новогодних коктейлей с мандаринами, о которых ваши гости будут вспоминать всю жизнь

Что посмотреть в Бухаресте за 2 дня

Второй день был не такой насыщенный как первый, у него был свой культурный дух и небольшая неспешность. Я уже писала, что вернусь сюда на пенсии, что бы не спеша погулять по Дворцу Парламента, так вот этот день был своеобразной подготовкой.

Начать день нужно было с площади Universitate, до которой одна станция на метро или 1км пешком от снятой квартиры в Бухаресте. Было решено пройтись пешком, так как ровно по середине находился католический костёл с интересным названием, в переводе на русский —  Итальянская церковь.

На площади Universitate самым интересным была скульптура у Национального театра Бухареста. Театр на фоне скульптуры был каким-то сильно современным.

С этого момента и начинается самая культурная часть посещения Бухареста, так как дальше прогулка будет связана в основном с музеями и культурой. Театр был начало, а продолжим главным университетом Бухареста.

Военные люди хоть и суровые, но тоже любят отдыхать и для них в столице построили или отвели целое здание, где организуют балы, банкеты и военные приёмы офицерский состав армии. В переводе название звучит очень забавно — Дворец Национального военного кружка.

Церковь Крецулеску

С этого момента мы направляемся по очень длинной улице в сторону Триумфальной арки, предстоит пройти до неё 4 км. По дороге немножко разбавим культурную часть религиозной церковью Крецулеску. Название церкви происходит от знатной румынской фамилии, её носители всегда были приближены к престолу и руководящим постам.

Национальный музей искусств Румынии

Возвращаемся к искусству. Рядом с церковью здание Национального музея искусств Румынии. Напротив музея статуя первому королю Румынии Кароль I и университет его имени.

Румынский атенеум

Чуть дальше ещё здание, посвящённое искусству — Румынский атенеум. Здесь мы присели на лавочку отдохнуть, так как пройдена меньшая половина.

Описывать дальше каждое здание станет скучным, так что я просто перечислю их вплоть до триумфальной арки.

Триумфальная арка

Первый раз мы до неё добрались днём, тогда она не произвела впечатления. Лучше всего арка выглядит на закате, который наступит уже через 3-4 часа. И пока он не наступил, погуляем по парку имени последнего короля Румынии Михай I.

Парк короля Михай I

Этот парк — одно из лучших мест отдыха в Бухаресте. За 1,5 дня что я гуляла по городу, он мне показался каким-то пустым, но здесь людей было очень много, как будто все горожане уехали сюда. Не смотря на большую толпу, здесь всё-таки чувствовалась свобода после огромных городских зданий. Подходим как можно ближе к воде и вдоль берега будем прогуливаться.

Если почитать историю Михай I, то его можно заносить в книгу необычных достижений Румынии или снимать фильмы, претендующие на Оскар. Если коротко, то он был самым молодым королём страны, правил два раза и два раза был свержен и при этом умудрился прожить 96 лет и встретить парад на Красной площади в Москве.

Самое интересное в парке это Розовый остров, соединённый двумя мостами. Проходим по первому.

Моё знакомство со столицей Румынии закончилось на закате возле Триумфальный арки, которой я наслаждалась сидя на скамейке. Это тот момент, когда любовь приходит со второго взгляда.

Ms.Natalina

18. Монастырь Антим

Благодаря удачному расположению, в центральном районе, монастырь очень удобен для посещения. Здание построено в стиле «бранковяну». Его отличает обилие интересных изразцов, разноцветных фресок, высоких арок, колонн. Балконы изящно декорированы орнаментами из фигурок животных, цветов, листочков, ягод и фруктов. Над входной группой вырезана причудливая улитка, которая олицетворяет веру и смирение. В форме улитки выполнен и самый первый ключ к дверям этого святого места. Главной гордостью и ценностью достопримечательности Бухареста считается чудотворная икона Божьей Матери. При монастыре открыт музей церковного искусства. Жизни и деятельности Антима посвящена отдельная экспозиция.

Дворец Парламента (Palatul Parlamentului)

Внесен в Книгу рекордов Гиннесса, как самое тяжелое здание в мире. Также входит в ТОП крупнейших административных построек планеты: его площадь — 365 000 м², на 12 этажах находится 1 100 комнат. Строительство начато в 1984 году и не закончено до сих пор.

Местные любовью к монструозной постройке не пылают: для её строительства был разрушен старинный район в центре столицы, многие семьи лишились крыши над головой. К тому же, Парламент возведён по приказу Чаушеску и стоил огромных денег. После революции его хотели снести, но победил холодный расчет — закончить оказалось дешевле. Сейчас здесь заседает парламент, пустующие помещения сдаются в аренду под офисы.

Попасть внутрь можно только в составе группы, предъявив паспорт.

Адрес: Strada Izvor 2-4.

График работы: с марта по октябрь — с 9.00 до 17.00, с ноября по февраль — с 10.00 до 16.00.

Стоимость: 40 RON (8 EUR) для взрослых, 10 RON (2 EUR) для детей 7-18 лет.

Отель Манук

Отель Манук. | Фото: wikimedia.

Гостиница Манук – это старейшее здание города и один из последних караван-сараев в Европе. Она была построена армянским купцом Манук Беем в 1802 году в традиционном стиле: в центре большого центрального двора была расположена двухэтажная деревянная галерея с комнатами для постояльцев, столовыми и кладовыми.

В первой половине XIX века здесь находился деловой центр Бухареста. После ряда реставраций, последняя из которых была проведена в конце нулевых, основная нетронутая часть здания была отдана под ресторан. Он находится в южном конце Старого города и угощает посетителей традиционной румынской и балканской кухней, а по вечерам там играет музыка, и танцуют народные танцы.

Адрес: Manuc’s Inn, Бухарест, Румыния.

Общее описание

Бухарестский метрополитен достаточно большой: не настолько, как московский, но намного больше чем минский, и немного больше киевского. 53 станции расположились на 4-х линиях общей протяженностью чуть более 71 км. Метро постоянно развивается: в 2008 году запустили четыре новых станции, и еще по две в 2011 и в 2017.

Актуальная на данный момент карта метро.

Mliu92

Что сразу бросается в глаза при спуске в метро — это некоторая аскетичность оформления станций и перронов. Нет красоты и разнообразия, присущих столичным метро в странах СНГ. Всё очень прагматично, или даже простенько. Но при этом станции более приспособлены для людей с ограниченными возможностями. Что же касается подвижного состава, то тут напротив: относительно новые и очень чистые вагоны, во время движения в которых можно разговаривать не напрягая голос и слух, нет ни громкого стука ни скрежета. Вагоны соединены в одно целое, как змейка. Вы можете передвигаться вдоль всего состава.

Стоит отметить, что в метро нельзя фотографировать и снимать видео. И за этим наблюдают. Не знаю причин, но это прописано в правилах пользования метрополитеном. Стоило мне сделать эту фотографию в пустом составе, как неизвестно откуда появились двое работников метро, которые сделали мне замечание.

У бухарестского метро есть одна особенность на которую стоит обратить внимание, чтобы не заблудиться. На некоторых станциях (на станциях участка Eroilor — Dristor) одновременно курсируют составы двух разных веток: красной (M3) и желтой (M1)

Поэтому когда находитесь на любой станции между Eroilor и Dristor, обращайте внимание на отметки на вагонах, чтобы случайно не сесть в состав, который увезет вас в ненужном направлении.

Mihai Petre

Церковь Доамней

Церковь Доамней. | Фото: wikimedia.

В Бухаресте есть много скрытых церквей, которые исчезли с центральных улиц во время глобальной перестройки города Николае Чаушеску в 1980-е годы. Одно из таких зданий – церковь Доамней, расположенная во дворе на пересечении бульвара королевы Елизаветы и Проспекта Победы.

Храм был основан Марией Войкицей, второй женой валашского князя Щербана Кантакузина, в 1683 в качестве часовни для княжеской резиденции. Внутри церкви находится оригинальная фресковая живопись, датированная XVII веком, а деревянная дверь и каменные ворота, ведущие в храм, украшены витиеватой резьбой. Капители колонн на фасаде здания декорированы лепниной с восточными цветами.

Адрес: Intrarea Maicii Domnului în Biserică, Calea Moșilor, Бухарест, Румыния.

Достопримечательности Бухареста: что ещё посетить в Бухаресте?

Румынию не назовешь страной вожделенного туризма. Здесь редко попадаются на глаза плотные группы туристов, рассматривающих местные красоты. Но отели в Бухаресте всегда готовы к расселению гостей и предлагают достаточно неплохой сервис.

21. Бывшая резиденция Куртя-Веке

Еще одна достопримечательность Румынии, представляющая собой остатки крепостного сооружения. Построенное в XIV в. сооружение когда-то было резиденцией князей Валахии, затем было разрушено. Сегодня является национальным памятником.

22. Бухарестский ботанический сад

Сад относится к университету и является его частью. В конце XIX в. в нем открыли оранжерею, одновременно сделав его доступным для посетителей. Во время мировых войн сад был разрушен, но в середине прошлого века его стали активно восстанавливать. Сегодня в нем произрастает множество видов растений. По парку приятно прогуляться и отдохнуть от городской суеты.

23. Сады Чишмиджиу

Полноценный обзор достопримечательностей города будет незаконченным без этого места. Этот райский уголок в центре когда-то был топким болотом, сегодня это шикарный сад, оформленный в лучших традициях паркового искусства. Здесь можно покататься по озеру на катамаранах и лодках, посидеть у фонтанов, прогуляться по тенистым аллеям. Зимой озеро трансформируется в каток. Особый интерес представляет скульптурная композиция «Ротонда писателей».

24. Парк Херастрау

Высокий рейтинг среди туристических объектов парк заслужил не только благодаря своей красоте. Это место окутано тайнами и загадками. Посетители начинают восхищаться уже при входе, видя скульптуру Шарля де Голля высотой 4 м. Можно покататься по озеру на лодке, зайти в Музей крестьянского искусства. Учитывая, что это рекреационная зона, здесь мало ресторанов и других заведений, строительство на территории сведено к минимуму.

25. Дворцово-парковый ансамбль Могошоая

Если облик большинства зданий Бухареста напоминает французский стиль архитектуры, то этот комплекс похож на дворцы Северной Италии. Здесь можно увидеть, как жила валахская знать. Интересно посмотреть на винтовую лестницу, старинные книги, ковры, предметы утвари. С тыльной стороны разбит сад с озером. На территории комплекса часто проводятся свадебные церемонии.

В Бухаресте, как, пожалуй, нигде более, ощущаешь резкий контраст великолепной архитектуры и стандартных, похожих на коробки домов. Здесь царствует интересная история и добродушные жители. Вы сможете хорошо провести время, отдыхая от многолюдной суеты популярных европейских городов.

Frigărui | Шашлык по-румынски

Уличная еда на курортах в Румынии, которую очень любят туристы. В Бухаресте или Брашове блюдо можно заказать в ресторанах национальной кухни. Шашлыки по-румынски готовят из отборных кусочков говядины, свинины, баранины или курицы. Их принято чередовать с беконом, копчеными колбасками, грибами, наливными помидорами, сладким перцем и сочным луком. Овощи и мясо напитывают друг друга соками. Чеснок, розмарин, тимьян и другие пряности придают блюду пикантность. Вегетарианцам в Румынии советуем попробовать овощной шашлык frigărui из баклажанов с грибами. Цены на местные шашлыки начинаются от 16 леев за порцию весом около 250 грамм.

Сезонные достопримечательности Бухареста

Сезон для посещения туристов длится с мая по сентябрь. Самое удобное время для отдыха здесь — июль и август. Если вы хотите приехать в Бухарест зимой, то лучше это делать в праздники (например, Новый год). Зимой здесь теплее, чем в средней полосе России, снег выпадает часто, создавая романтическую атмосферу, но гулять по мокрому снегу может быть проблематично.

Некоторым больше нравится сентябрь, когда уже не так жарко, но холода ещё не настали. К тому же в конце лета и начале сентября начинается сезон фруктов и отпусков. Кстати, осенью здесь проходит ежегодный музыкальный фестиваль.

Ежегодный фестиваль Энеску

Ежегодный фестиваль Энеску в Бухаресте — это массовое концертное мероприятие городского масштаба. В рамках фестиваля проходит более 100 концертов классической музыки (до 50 исполнителей). Львиная доля концертов посвящена русским классикам-композиторам (многие оркестры исполняют шедевры Рахманинова, Чайковского и т. д.). Длится это мероприятие 3 недели.

Информация для туристов:

• место проведения фестиваля — Str. Benjamin Franklin, 1–3, сектор 1 (атенеум);
• подробную информацию можно получить на официальном сайте;
• время проведения — сентябрь;
• стоимость посещения — до 180 леев (билет на 1 концерт).

Отели в Бухаресте: сколько стоит и где остановиться

В Бухаресте вы без проблем сможете воспользоваться приложением Airbnb. Оно пользуется популярностью среди здешних жителей, а разницы в стоимости между предложениями на Airbnb и румынских веб-ресурсах нет. За 30€ в день вы сможете отыскать однокомнатную либо двухкомнатную квартирку довольно близко к центральной части города, либо непосредственно в центре.

Перечислим некоторые лучшие хостелы Бухареста, в которых сами или уже останавливались или рекомендуем остановиться:

1. Bucur’s Shelter (Strada Bucur, 21). Один из хостелов Бухареста, который отвечает ряду требований фильтра на Booking — центр города, оценка 9+, завтрак включён, бесплатная отмена без предоплаты. Хостел располагается довольно близко к Старому центру города и популярен он тем, что стал первым хостелом в классическом румынском стиле. Помимо тривиального оформления и личного дворика стоимостью от 10€, сюда входят бесплатный WiFi, чай/кофе и завтраки. 
2. Little Bucharest Old Town Hostel (Strada Smardan, 15). Хостел в потрясающем центре города. Стоимость за сутки может стартовать от 6.5€ и помимо обычных напитков и WiFi посетителям предоставляют бесплатную карту города и довольно много мероприятий, проходящих непосредственно в хостеле: от сальса-вечеринок и ночного кино до вечеров традиционной кухни. К слову, в прошлом году Little Bucharest получил сертификат наивысшего качества от TripAdvisor и сейчас это Номер 4 по рейтингу «Трипадвизора» по соотношению цена/качество.
3. Если вы решили пожить в сетевых отелях, то почитайте нашу статью, о том, как на этом сэкономить.

Найти доступное жильё в Бухаресте можно прямо на этой странице через виджет Букинг.ком

Старый город

Район Lipscani компактный — большую его часть сравняли с землей, освобождая место для здания Парламента. Центр преимущественно пешеходный, некоторые улицы настолько плотно заставлены столиками кафе, что пройти по ним сложно.

Здесь находятся многие популярные достопримечательности и интересные с архитектурной точки зрения здания: дворец Шуцу, в котором находится Музей истории Бухареста, госпиталь Колця, церковь Святого Антония, церковь Ставрополеос, бывшая штаб-квартира Национального банка, дворец Биржи.

По вечерам на улицах становится людно и шумно, открываются бары, которых в Липскане больше ста. Универсальный район — днем культурно обогащаемся, вечером культурно расслабляемся.

Самые популярные коктейли с мартини

Коктейль «Манхэттен»

Так называемый «Король коктейлей», настоящая классика жанра. Этот знаменитый во всем мире коктейль быстр в приготовлении и достаточно прост в рецептуре. Нам понадобятся:

• 30 миллилитров сладкого Мартини Rosso
• 60 миллилитров виски «Бурбон» (можно заменить ржаным виски)
• 2 капельки пряного биттера «ANGOSTURA»
• коктейльная вишенка
• кусочки льда

В смесительный стакан  бросить кубики льда, добавить биттер, мартини и виски, перемешать компоненты. Через стейнер перелить в заранее охлажденный бокал для мартини, украсить вишенкой мараскино.

 «Мартини с водкой»

• 10 мл. сухого вермута
• несколько капель сока лимона
• 40 миллилитров водки
• пара оливок
• лед в кубиках

В шейкер добавляем водку и лед, тщательно перемешиваем в течение 10 секунд. Добавив мартини, еще раз взбалтываем и процедив через ситечко наливаем в бокал. Пара капель лимонного сока и коктейль готов!

Коктейли с Мартини

«Негрони»

Старинный, но по-прежнему популярный коктейль, получивший свое название по фамилии своего создателя – итальянского графа. Возьмем следующие компоненты:

• 30 миллилитров Мартини Россо
• 30 миллилитров джина
• 30 миллилитров Кампари
• кубики льда
• долька апельсина для украшения

В заполненный льдом бокал рокс наливаем джин, красный вермут и биттер. Хорошо перемешиваем и украшаем долькой свежего апельсина.

Рецепт «Мартини Рояль»

Легкий и освежающий коктейль на основе игристого вина, для его приготовления возьмем объемный бокал и следующие компоненты:

• 75 мл-ров мартини «Бьянко»
• 75 мл-ров сухого шампанского
• сок ¼ лайма
• свежий мятный листочек
• 160 грамм некрупных кусочков льда

В наполненный льдом бокал налейте игристое вино и вермут, добавьте свежевыжатый сок четвертинки лайма и аккуратно перемешайте. Украсьте коктейль мятным листочком и ломтиком лайма.

Коктейль «Мартини с шампанским»

Еще один коктейль на основе шампанского представляет собой чисто женский вариант алкоголя и прекрасно дополнит любой девичник.

Составляющие:

• 100 мл-ров розового мартини
• 150 мл-ров шампанского сухих сортов
• 30 миллилитров сиропа клубники
• лед

В высокий бокал добавляем кубики льда и вливаем сироп. Медленно, не смешивая, добавляем розовый вермут, следом – игристое вино. Получается красивый коктейль слоями. Украсить бокал можно веточкой мяты.

Коктейль «Бьянко санрайз»

Коктейли с Мартини Бьянко Санрайз

Для приготовления этого напитка с романтичным названием нам понадобится бокал хайбол и следующие компоненты:

• 50 миллилитров белого вермута
• клюквенный морс и апельсиновый сок в равных пропорциях (по 75 миллилитров)
• лед кубиками
• ломтики апельсина

В доверху наполненный льдом бокал вливаем мартини, добавляем апельсиновый и клюквенный сок, аккуратно перемешиваем (при правильном приготовлении на дне бокала появится красное солнце, а сверху – оранжевая заря) и можно встречать рассвет!

Коктейль «Взрыв мозга»

Очень вкусный коктейль с зловещим названием, который станет «изюминкой» любой вечеринки. Для рецепта возьмем:

• 20 миллилитров мартини Бьянко
• 20 миллилитров водки
• 10 миллилитров ликера Бэйлис
• 4-5 капель гранатового сиропа

В небольшую стопку наливаем мартини, следом неспешно по каплям добавляем Бэйлис, который создает эффект мозговых извилин, добавлям гренадин. И в последнюю очередь, по ложке вливаем водочный слой. Коктейль пьют соломинкой, начиная с нижнего слоя.

Коктейли с вермутом – беспроигрышный вариант, как для шумной компании, так и романтического вечера наедине друг с другом. Бесчисленное множество вариаций и способов смешивания делают Мартини универсальной основой для самых разнообразных коктейлей.

Коктейли с шампанским и безалкогольными добавками (соком, сиропом, мороженым)

Коктейли, в которых игристое вино смешиваются с самыми разными безалкогольными компонентами, особенно популярны, так как наслаждаться ими можно долго, пробуя разные варианты.

Коктейль «Беллини» с «Просекко» и персиками

Что нужно:

• сухое игристое вино «Просекко» – 100 мл;
• белый персик – 1 шт.;
• сахар – 5 г.

Как приготовить:

1. Персик очистите от кожицы, выньте из него косточку. Мякоть порежьте и положите в стакан блендера. Всыпьте сахар. Взбейте продукты, получив нежное пюре.
2. В охлажденный бокал для шампанского положите персиковое пюре, залейте его шампанским.

Если вы замените «Просекко» полусладким или сладким шампанским, сахар из рецепта целесообразно исключить. Этот коктейль был придуман в Венеции и назван в честь художника Джованни Беллини, который делал одеяния у святых и ангелов удивительного бело-розового оттенка, который создателю коктейля показался похожим на цвет его напитка.

Коктейль «Бедро испуганной нимфы» с шампанским, ананасовым и персиковым соком, гренадином

Что нужно:

• гранатовый сироп (гренадин) – 5 мл;
• ананасовый сок – 30-40 мл;
• персиковый сок – 30-40 мл;
• шампанское – 75 мл.

Как приготовить:

1. В бокал для шампанского влейте сироп, затем ананасовый сок, потом – персиковый.
2. Заполните бокал шампанским, украсьте долькой персика или коктейльной вишней.

Этот вариант коктейля более простой по сравнению с популярным коктейлем «Беллини», но имеет свои преимущества. Его цвет и вкус более насыщенные.

Коктейль «Тинторетто» с шампанским и гранатовым соком

Что нужно:

• розовое шампанское – 120 мл;
• гранатовый сок – 30 мл;
• сахарный сироп – 5-10 мл.

Как приготовить:

В охлажденный бокал влейте сироп и сок, перемешайте их

Добавьте шампанское, еще раз осторожно перемешайте содержимое бокала

Сахарный сироп в приведенном рецепте можно заменить гренадином. Этот коктейль тоже назван в честь художника – Якопо Робусти, который творил под псевдонимом Тинторетто.

Коктейль «Мимоза» с шампанским и апельсиновым соком

Что нужно:

• шампанское – 75 мл;
• апельсиновый сок – 75 мл;
• апельсиновая цедра – один завиток (для украшения).

Как приготовить:

1. Влейте в высокий бокал сок и шампанское, перемешайте их ложкой
2. Украсьте бокал цедрой апельсина.

Вместо цедры для украшения напитка можно использовать дольку цитруса или ягодку.

Коктейль «Россини» с клубникой и шампанским

Что нужно:

• клубника – 3-4 шт.;
• шампанское – 150 мл;
• сахар (не обязательно) – 5 г;
• лед – по вкусу.

Как приготовить:

Клубнику протрите через сито, смешайте с сахаром и небольшим количеством шампанского. Процедите полученную смесь

В бокал всыпьте лед, влейте клубничную основу, разбавьте шампанским и осторожно перемешайте

Для украшения этого напитка целесообразно использовать ягоды клубники.

Коктейль «Хьюго» с сиропом бузины

Что нужно:

• шампанское – 120 мл;
• газированная вода – 30 мл;
• сироп «Цветы бузины» (можно заменить мятным) – 10-20 мл;
• лимонный сок – 10-20 мл;
• мята – для украшения;
• лед – по вкусу.

Как приготовить:

1. В кувшин влейте все указанные в рецепте напитки и перемешайте их ложкой.
2. Бокал наполните льдом, влейте в него подготовленную на предыдущем этапе смесь.

Остается украсить бокал мятой, и необычный коктейль можно подавать к столу. Не путайте сироп «Цветы бузины» для коктейлей и кофе с аптечным сиропом бузины = это совершенно разные продукты, имеющие различное назначение.

Коктейль «Шампань айз» из мороженого с шампанским

Что нужно:

• мороженое (пломбир, клубничное или другое) – 80-100 г;
• шампанское – 40-50 мл;
• клубника и мята – для украшения (не обязательно).

Как приготовить:

1. Мороженому позвольте немного подтаять, положите в бокал.
2. Залейте шампанским. Украсьте ягодами, кусочками фруктов, мятой.

Подавайте этот коктейль с трубочкой. Если использовать разные виды мороженого, можно получить разноцветные коктейли. Допустимо подкрасить напиток небольшим количеством сиропа, влив его перед добавлением шампанского.

Коктейль с киви и шампанским

Что нужно:

• киви – 1 шт.;
• шампанское – 100 мл;
• лед – по вкусу.

Как приготовить:

1. Очистите киви, отрежьте от него кусочек для украшения бокала, остальное измельчите в блендере и протрите через сито.
2. Положите пюре в бокал и залейте шампанским.

Украсьте бокал кусочком отложенного ранее фрукта, подайте к столу. В бокал дополнительно можно положить лед.

Коктейли с шампанским могут быть легкими или «улетными», и каждый из них имеет своих почитателей. Эти напитки можно готовить к любому торжеству, в том числе и в домашних условиях. Они помогут создать праздничную атмосферу и сделать мероприятие более запоминающимся.

Как добраться до Бухареста

Бухарест — это европейский город, поэтому добираться до него удобно следующими способами:

• на самолёте — из Москвы с пересадкой в Афинах или Варшаве, из Санкт-Петербурга с пересадкой в Стамбуле и других крупных городах Европы. Прилететь можно в старый аэропорт имени Аурела Влайку или в основной аэропорт имени Анри Коанды;
• поездом — из России удобно ехать с пересадкой в Кишинёве (от Москвы ехать примерно 2 суток);
• на автобусе — из Москвы также с пересадкой в Кишинёве (ехать около 40 часов); удобнее добираться из Стамбула, Софии, немецких или французских городов без пересадок;
• на своей машине (из Москвы на машине ехать почти 2 суток, удобно через Беларусь или Молдову).

В Бухарест можно попасть разными способами, самый удобный — на самолёте