Коктейли с бренди: 34 рецепта с фото

Как сделать коктейли из бренди – популярные виды

Напиток стал частым ингредиентом коктейлей. Он отлично дополняет их и освежает. Самые удачные сочетания стали очень популярными. Как сделать коктейль с бренди?

Ингредиенты для коктейля «Александр»:

• коньяк – 40 мл;
• какао-ликер – 40 мл;
• сливки – 170 мл;
• мускатный орех – на кончике ножа;
• лед – по вкусу.

Как готовить простой коктейль дома:

1. Бренди, вместе с коричневым ликером и сливками поместить в шейкер.
2. Перемешивать от 10 секунд.
3. Вылить в бокал или стаканчик.
4. Добавить лед.
5. Посыпать мускатным орехом.

Ингредиенты для рецептов «Сладкого джина» с коньяком или бренди:

• бренди Торрес – 100 мл;
• джин – 100 мл;
• содовая – 300 мл;
• лед – 10 кубиков;
• сок лимона – 20 мл;
• сахарная пудра.

Как приготавливать по рецепту коктейля с бренди в домашних условиях:

1. Влить в шейкер джин, бренди и содовую.
2. Взболтать шейкер с коктейлем на счет «10».
3. Смешать пудру и сок лимона.
4. Добавить лимонный сок в остальные продукты. Еще раз перемешать.
5. Выложить лед в бокалы или стаканы.
6. Медленно влить коктейль из шейкера.
7. Можно употреблять, закусывая лаймом.

Особенности состава и безопасность

Все линейки жидкости «Бруско» имеют свой состав и соотношение PG и VG. Что они означают, и как влияют на вкусы, смотрите в таблице ниже:

Наименование	Описание
PG (пропиленгликоль)	Придает жидкости вязкость, отвечает за сладость. Растворяет глицерин, что лучше влияет на раскрытие вкуса. Не вредит организму, часто бывает в составе лекарств, обладает обеззараживающим свойством.
VG (глицерин)	Отвечает за насыщенность вкуса и густоту пара. Вещество маслянистое, растворяется в воде и безопасно для организма. Чем больше соотношение глицерина в жидкости, тем гуще будет пар.
Никотин	Природное вещество, которое расслабляет и выбрасывает в кровь гормоны радости. В небольших концентрациях сильного вреда на организм не оказывает, но при частых парениях и высоких дозах может вызывать проблемы с ЦНС, пищеварением и служить толчком к появлению онкологии. В сравнении с классическими сигаретами – в сотни раз безопаснее.
Ароматизатор	Ароматизация от «Бруско» в жидкостях имеет натуральное происхождение. Никакой «химозы» и вреда на здоровье не оказывает.

Далее рассмотрим каждую из них, включая особенности вкуса, содержание никотина и объёмы выпускаемого пара.

Jack Rose

Интересно, но в моем подсознании (а в вашем?) слова коктейль и гангстер очень тесно связаны, гораздо теснее чем, например, слова коктейль и бармен. Причем в контексте гангстера коктейль получается не просто смешанным напитком, а именно коктейлем, в узком смысле этого слова, т.е. крепким и ароматным напитком в изящном небольшом бокале… который замечательно смотрится в руках характерного плечистого молодчика… Впрочем, томми-ган (пистолет-пулемет Томсона, любимое оружие бутлегеров), длинное тонкое дуло которого и эксцентричный круглый магазин хорошо дополяняют элегантную тонкую полоску костюма, смотрится ещё лучше.

Сегодняшний коктейль как раз из таких. Коктейль Джек Роуз назван в честь знаменитого нью-йорского гангстера Джека Роуза, который, возможно, был автором этого коктейля и, абсолютно точно, большим его любителем. Согласно этой версии коктейль появился и приобрел свою популярность в Нью-Йорке где-то в 20-х годах прошлого века.

И хотя на самом деле Джек Роуз был не совсем-то и гангстером (он был гэмблером – организатором нелегальных азартных игр, да и не Джеком Роузом, а Яковом Розенцвейгом), но его страсть к грязным делишкам и красивой жизни, а также броская кличка все-равно окутывают этот коктейль и его историю определенным авантюрным ореолом.

Другая версия изобретения коктейля Джек Роуз приписывает авторство некоему Фрэнку Дж. Мэю из Нью-Джерси (также имеющим кличку Джек Роуз), который был то ли начальником пожарного департамента, то ли полисменом Пенсильванской железной дороги, но в любом случае не просто, а крайне законопослушным гражданином, в отличие от вышеупомянутого Яши Розенцвейга.

А вот история, почему этот легендарный коктейль из брутального Джека Роуза провратился в некую Розу Джекки в книге “1444 коктейля” Питера Бормана (перевод Е. Карповой, издательство Премьера АСТ, г. Москва), неясна. Судя по всему, мы тут имеем дело с аксиомой Коула…

Но примечателен коктейль Джек Роуз не только происхождением, а прежде всего тем, что это самый-самый настоящий бессмертный классический коктейль. Коктейль Джек Роуз входит в шестерку основных коктейлей Дэвида Эмбури (у меня пока нет его книги The Fine Art of Mixing Drinks (1948), поэтому я не могу вам точно назвать компанию). Кроме того, коктейль Джек Роуз входит в Большую Семерку моего любимого Энтони Хогга (на равне с Белой Леди, Мартини, Манхэттеном, Олд Фешенд, Дайкири и Сайдкаром). Да уж, такая компания обещает нечто стоящее.

К моему глубокому сожалению, то количество кальвадоса, которое осталось мне после моего первого МиксоПона посвященному джину, где я выкладывал коктейль Золотая Заря (Golden Dawn), не оставляло мне шансов на ошибку (точнее на второй коктейль), поэтому я выбрал и опробовал только одну версию и это версия Маэстро Сальваторе Калабрезе (рассматривалась и версия Короля, но была откинута как потенциально слишком сладкая).

Jack Rose (Джек Роуз)

50 мл эпплджека или кальвадоса 20 мл свежевыжатого сока лайма 10 мл гренадина Шейк. Коктейльный бокал.

Для коктейля Джек Роуз нет никакого смысла использовать коммерческий (читай, синтетический) гренадин. Натуральный сироп гренадин элементарно приготовить дома самому. Например так: возьмите спелый гранат, разрежьте его пополам и выдавите сок при помощи обыкновенной соковыжималки для цитрусовых (не сомневайтесь, что это очень легко и эффективно). В свежевыжатом соке граната растворите равное (по массе) количество сахара-рафинада. В качестве консервации доведите полученный сироп до кипения. Храните в холодильнике и недолго.

Коктейль Джек Роуз представляет собой острый фруктовый коктейль с выраженным вкусом основного алкоголя – кальвадоса. Очень интересный коктейль.

И хотя моего кальвадоса хватило лишь на первый коктейль, но ведь на свете есть друзья И как прекрасно, когда твои друзья разделяют твое хобби. И у них эдак запросто можно одолжить кальвадоса Благодаря таким вот друзьям стало возможно и рассмотрение версии из Большой Семерки Энтони Хогга (и дело тут не только в пропорции, но и в другом цитрусовом соке):

Jack Rose (Джек Роуз)

45 мл кальвадоса 20 мл свежевыжатого лимонного сока 15 мл гренадина Шейк. Сервируйте в коктейльном бокале с каемкой из сахарной пудры и гренадина, украсьте завитком кожуры лимона.

Коктейль Джек Роуз в пропорции книги Энтона Хогга “Cocktail and Mixed Drinks” представдяет собой прекрасный кисловатый коктейль с богатым вкусом кальвадоса. Лимонный сок делает коктейль не таким острым, как сок лайма, что в общем практически не влияет на вкус. Во вкусе доминирует выдержанный яблочный бренди, гренадин вносит в коктейль дополнительные фруктовые ноты и приятную терпкость.

Источник

Коктейли на основе DMF Hemp:

Hemp rum and Cola

Ингредиенты:

• • 50 мл DMF Hemp
• • 200 мл колы
• • кубики льда
• • декор: долька лимона

Приготовление: добавьте конопляного ром в стакан со льдом, долейте колы, сверху поместите лимон.

Hemp Star

Ингредиенты:

• • 40 мл DMF Hemp
• • 15 мл ликера Passoa Passionfruit
• • 15 мл ванильного сиропа
• • 20 мл сока лайма
• • кубики льда
• • 25 мл Prosecco
• • декор: маракуйя, цветы.

Приготовление: все ингредиенты, кроме просекко, смешайте вместе со льдом в шейкере. Процедите в бокал, украсьте съедобными цветами (по желанию) и подавайте с шотом просекко, украшенным маракуйей.

Ром DMF для стильных и строгих, скромных и громких, для серьезных и несдержанных. Одним словом — для всех, кто ценит качество авторской рецептуры и вызывающий образ, которые добавят решительного настроения и энергетики, куда бы вы не врывались на вечеринки.





Коктейли на основе DMF Pineapple, DMF Lime и DMF Raspberry:

Pineapple Rider

Ингредиенты:

• • 50 мл DMF Pineapple
• • фруктовый сидр
• • кубики льда
• • декор: долька лайма и ягоды

Приготовление: налейте в бокал со льдом ром, сидр и украсьте лаймом или ягодами на шпажке.

Lime Mule

Ингредиенты:

• • 50 мл DMF Lime
• • имбирный эль
• • кубики льда
• • декор: свежие слайсы лайма

Приготовление: налейте в стакан ром, эль и украсьте слайсами лайма на шпажке.

Raspberry Eclipse

Ингредиенты:

• • 50 мл DMF Raspberry
• • 25 мл ликера бузины с содой или тоник со вкусом бузины
• • 50 мл клюквенного сока (по желанию)
• • кубики льда
• • декор: слайс апельсина и свежая малина

Приготовление: в винном бокале со льдом смешайте ром, ликер/тоник и сок. Украсьте декором, предварительно поместив на шпажку.

Теги

Доминиканской республике Доминиканской Республике наДоминиканской республике Доминиканской Республике Доминиканская республика Доминиканской республике Доминикане исконно доминиканский. Доминиканы о Доминикане о Доминиканской Республикеотель Доминиканы вплощади Доминиканы занимаютотель Доминиканы вплощади Доминиканы занимают Доминиканской республикеисконно доминиканский.о Доминиканской Республикепо Доминиканской республикеВ Доминиканской Республикевсегда. Доминиканские фрукты Доминиканские коктейли. Доминиканский домашнийсироп доминиканского фрукта Доминиканский коктейль

коктейльнымиотдыхнемногокупитьценыдолькойблендерколойбыладобавляемместныйсвежийстатьясамаяукрасьтебудетбольшимвидестьпростовариантовфотостоитфруктовтурыновостидомадоминикануноябряпутеводительвилл

Как и чем украсить коктейли на Новый год

Даже самый простецкий микс будет выглядеть феерично, если его правильно и красиво подать. Но декоров так много, что в них можно потеряться, а когда нужно – в голову ничего не приходит.

Делаем «снежный» ободок

На одно блюдце наливаем (по желанию):

• лимонный (апельсиновый, лаймовый, клубничный, виноградный и т.д.) сок;
• ликер или сладкую ликерную настойку;
• сахарный или плодово-ягодный сироп;
• жидкий мед или карамель;
• растопленный шоколад – белый или черный.

На другое блюдце насыпаем (на выбор):

• крупнокристаллический сахар или сахарную пудру;
• морскую соль и/или специи (молотый острый перец, паприка, корица);
• мелкую цветную бисерную кондитерскую посыпку;
• молотые орехи;
• кокосовую или шоколадную стружку;
• порошок капучино.

Сначала опускаем край стакана в блюдце с «жидкой» частью, затем – в блюдце с посыпками. Даем подсохнуть.

Декорируем бокал

На край бокала можно «одеть» ломтик или надрезанный до центра кружок любого фрукта, мелкие имбирные печеньки.

• На трубочку для пития красиво насадить ягоды или зефирки маршмеллоу.
• Ножки бокалов можно украсить бантиками или цветочками из лент и серпантина.
• Оригинальными подставками послужат снежинки, вырезанные из плотной глянцевой бумаги или связанные крючком.

Для ягодных и фруктовых напитков

Празднично будут выглядеть в прозрачных и полупрозрачных напитках:

• кружки цитрусовых и целые мандарины (без кожуры);
• крупные ягоды клюквы или брусники;
• веточка розмарина или мяты;
• тонкая спираль из лаймовой кожуры.

Для сливочных, кофейных, кокосовых и шоколадных дринков

Можно опустить в микс карамельно-леденцовую тросточку или палочку корицы, а сверху «посадить» «шапки» из взбитых сливок. Из посыпок хорошо подойдут:

• шоколадная крошка;
• гранулы растворимого кофе или быстрорастворимого какао;
• порошковая корица;
• мелкая кокосовая стружка;
• молотые орешки.

Описание

Электронные сигареты (вейпы) представляют собой приборы в виде ингалятора, когда жидкость закипает, образуется пар, который и выдыхает курильщик.

Виды жидкости для вейпа в зависимости от ароматизаторов:

• десертные;
• кофейные, чайные;
• фруктовые;
• табачные;
• ментоловые;
• алкогольные;
• имитация еды;
• смешанные;
• без ароматизаторов.

Благодаря широкому ассортименту вкусов, каждый подберет подходящий аромат, как однотонный, так и смешанный.

Виды в зависимости от содержания никотина в составе:

• без никотина;
• суперлегкие;
• лайт;
• крепкие;
• супер крепкие;
• вариант для увеличения крепости.

В первом варианте никотин отсутствует, в суперлегких содержание колеблется от 0 до 6 мг/мл, лайт содержит 11-12 мг/мл, крепкие варианты идут с содержанием никотина 16-18 мг/мл, супер крепкие используют заядлые курильщики, там никотин содержится в дозе 24 мг/мл. Последний вариант содержит 36 мг/мл никотина, продукт не используют в чистом виде, только для увеличения крепости других видов.

Никотиновая основа

Выделяют 3 типа основ:

1. Классический тип. В нем соотношение пропиленгликоль к глицерину 6:4. Выдает умеренное количество дыма и менее насыщенный вкус.
2. Velvet Cloud. Легкий никотиновый став, производится на глицерине и дистиллированной воде. Подходит для курильщиков с аллергией на пропиленгликоль.
3. Ice Blade. Изготавливается на основе дистиллированной воды и пропиленгликоля. Обеспечивает ярко выраженный вкус и густой насыщенный дым.

Польза и вред

Польза электронных сигарет в том, что можно выбрать вариант без добавления никотина, тогда вред, наносимый организму, будет минимальный. Однако, стоит помнить, что риск нанести здоровью вред остается. В любом случае вдыхать будут химически образованный дым, даже если состав его будет натуральным. Именно по этому лицам моложе 18 лет данная продукция не отпускается.

Маркетинговая стратегия бренда в течение 2022 года

Бренд DMF наиболее известен своим ароматизированным ромом, который предназначен как для употребления в оригинальном виде, так и для приготовления домашних коктейлей. В настоящее время линейка включает более 15–20 разновидностей, которые, к тому же, различаются в зависимости от страны. Список доступных вариантов ароматизированного рома постоянно меняется – если какой-то вид перестал быть востребованным (как, например, «ореховый»), его быстро снимают с производства и заменяют чем-то новым.

Однако последнее обновление линейки ароматизированных ромов Dead Man’s Fingers произошло в первой половине 2021 года. Тогда в серию добавили 10 новых вкусов, включая «манго», «клубника» и «банан». Кроме того, в 2021 году компания Dead Man’s Fingers пополнила ассортимент неароматизированными белым и чёрным ромом.

В 2022 году узнаваемый (в том числе благодаря крупным промо-кампаниям) бренд изменил позиционирование и начал выходить на новые рынки, предлагая покупателя нестандартные для своего ассортимента напитки. Началось всё в январе, когда ассортимент бренда расширился тремя сливочными ликёрами.

Первым крем-ликёром бренда стал DMF Raspberry Rum Cream Liqueur с крепостью в 17% об., который имел «мягкий и вельветовый» вкус свежей малины. По словам производителя, релиз этого напитка был связан с возросшей популярностью данной категории. Сливочный ликёр изготавливался из фирменного ароматизированного рома с добавлением сливок и некоторых других ингредиентов.

В марте компания представила текилу, которая также была выпущена под фирменным брендом Dead Man’s Fingers. Для этого она заключила партнёрство с одним из производителей из Мексики. Под брендом DMF в первое время продавалась только невыдержанная текила (репосадо), в дальнейшем компания планирует расширить ассортимент выдержанными сортами.

Ещё одним интересным решением компании стал выпуск сливочных ликёров на базе текилы репосадо – DMF Strawberry Cream Tequila со вкусом клубники и DMF Mango Tequila Cream со вкусом манго. Оба напитка были представлены весной 2022 года.

Таким образом в течение 2022 года компания Halewood Artisanal Spirits, сохраняя фирменный бренд Dead Man’s Fingers, выходит в рыночные сегменты новых алкогольных напитков. Кроме бренда, она также использует привычное позиционирование. Выпускаемые под брендом DMF напитки сохраняют ориентированность на новое поколение потребителей, которое предпочитает коктейли самостоятельного приготовления с простой рецептурой и интенсивным, насыщенным вкусом.

Этот подход сохранился и при релизе готовых к употреблению баночных коктейлей Dead Man’s Fingers. Все они характеризуются ярким, насыщенным вкусом в сочетании с броским дизайном. Таким образом они привлекают молодую аудиторию покупателей, одновременно с этим продвигая основную линейку бренда с ароматизированным ромом и другими классическими для Halewood Artisanal Spirits напитками.

Испанский кофе

— 40мл темного рома — 40 мл кофейного ликера (в идеале Калуа, но подойдет любой другой)— 10 мл прозрачного апельсинового ликера (по типу Куантро, но можно заменить и другим)— 100-150 мл свежесваренного черного кофе — Сахарный сироп или лимон и рассыпной сахар— Взбитые сливки 

Бокал (желательно из толстого стекла, которое хорошо выдерживает высокие температуры) либо окунуть ободком в сахарный сироп, либо смазать его же долькой лимона, чтобы ободок был влажным, затем вдавить липкий край бокала в сахар так, чтобы тот прилип. Внутрь влить ром и апельсиновый ликер, наклонить бокал на 45 градусов. 

Аккуратно, используя длинную спичку или зажигалку, поджечь алкоголь и дать ему немного прогореть, одновременно прокручивая вокруг своей оси наклоненный бокал. Сахар на краю бокала должен слегка карамелизоваться. Затем влить кофейный ликер, кофе и уложить сверху взбитый сливки. По желанию внутрь или сверху можно добавить корицу и/или мускатный орех.

Так же не самым классическим, но очень приятным вариантом будет испанский кофе с добавлением ванильного или орехового ликера.

Состав и характеристики напитка

В составе ликера «Адвокат»:

• эгг-ног (популярный у голландцев вид гоголь-моголя, то есть – желтков, взбитых с сахаром) или куриные яйца целиком, без отделения белка;
• бренди либо ароматные спирты;
• мед;
• ваниль;
• в некоторых видах присутствуют сливки.

Бельгийцы и голландцы любят ликер только из желтков. По внешнему виду и вкусу такой «Адвокат» более всего напоминает заварной крем. Его консистенция настолько густа, что его можно есть ложечкой, что и делают на родине коктейля. Еще его едят с вафлями или бисквитами, намазывая на выпечку.

За границу коктейль часто поставляется более жидким (хотя тоже достаточной густоты). Его уже можно пить, но чаще делают коктейли.

«Горячий Тодди»

Тодди — настоящий батя в мире горячих коктейлей, хотя на первый взгляд может и показаться простаком. Изначально этот напиток использовался в Англии в лекарственных целях для лечения кашля и простуды в целом, но со временем обрел славу лучшего компаньона для промозглой или снежной погоды. 

Фундаментально «Тодди» крайне прост: виски или бурбон, кипяток, сахар и лимон. И в этом залог его универсальности и гибкости в плане экспериментов. Каждый сможет настроить напиток под свой вкус.

—3/4 кружки горячей воды— 40-50 мл алкоголя (в классическом рецепте это скотч, но можно использовать любой виски, в том числе и бурбон, или вообще взять бренди или выдержанный ром)— 20 мл лимонного сока или пара-тройка долек лимона— 1 столовая ложка мёда или сахара

Кружку, в которой будет подаваться «Тодди», рекомендуется заранее нагреть, например, налив туда горячей воды. Непосредственно перед подачей опустошить кружку, залить в нее свежий кипяток на ¾ от объема, добавить алкогольную составляющую, сладкую и кислую части и тщательно перемешать. Горячий «Тодди» готов!

В целом, вместо воды можно использовать и чай, и даже сок или морс, подслащать напиток не просто сахаром, а кленовым или каким-нибудь еще сиропом, варьировать выбор цитруса и добавлять специи. А еще у «Хот Тодди» есть еще более старый братан, который также можно приготовить в горячем виде — Грог, состоящий из смеси рома, лайма, сахара и воды (об истории которого подробнее можно прочитать в нашем материале про ром). Лично наш фаворит — «Тодди» на чае «Эрл Грей» с ирландским виски, лимоном, щедрой порцией мёда и имбирем.

Сложные тандемы – для авантюристов

Те, кто не ищет легких путей, могут приготовить слоистые коктейли. Хотя на самом деле не все так сложно – берем барную (или чайную) ложку и давай наслаивать один компонент напитка на другой.

Зимняя ночь

По лезвию ножа в рюмку наливаем слой голубого ликера Кюрасао, затем – дынного и в конце – кокосового молока. Все ингредиенты берем в объеме одной столовой ложки.

BMW

Поскольку название обусловлено аббревиатурой заглавных букв компонентов шота, то рекомендуем брать ликеры Baileys и Malibu, но если их нет – не страшно, аперитив не слишком пострадает.

Разместим на рабочем столе:

• ликер сливочный — 20 мл;
• ликер кокосовый — 20 мл;
• ирландский виски — 20 мл.

Ложечкой уложим в стопку по очереди: Бейлис, Малибу и виски.

Ледяная горка

Чек-лист:

• водка – 60 мл;
• ликер (любой, лучше светлый) или сахарный сироп – 50 мл;
• лаймовый (лимонный или апельсиновый) фреш – 50 мл.

Слои в бокале формируем так: ликер, цитрусовый фреш, водка.

Приготовление: Охладить бокалы, поместив их на 20-30 минут в холодильник.

Черный кот

Можно делать в двух вариантах, для кофеманов, и тех, кто не любит кофе. В последнем случае кофейный ликер заменяем шоколадным, а сваренный кофе – какао.

Элементы ансамбля (на 3 персоны):

• кофейный (или шоколадный) ликер — 200 мл;
• кофе (или какао) натуральный (сваренный) — 200 мл;
• молоко сгущенное (лучше Рогачевского завода) — 6 ч. л.;
• молоко (самой высокой жирности – от 3,2 до 6%) — 200 мл;
• мороженое белое (пломбир, сливочное, молочное без добавок) или шоколадное — 3 шарика по 50 грамм.

Творим:

Варим обычный кофе или какао по инструкции, отмеряем нужное количество. Молоко подогреваем до 60-70°С и взбиваем в пену. Остужаем. И еще раз взбиваем. На дно толстостенного тумблера опускаем шарик мороженого, поливаем его сгущенкой, так, чтобы она покрыла весь шарик. Ложкой аккуратно наливаем сверху ликер. Его слой будет большим – около 1 см. Далее укладываем (тоже ложкой) слой молока. Часть пенки оставляем для декора

Затем осторожно, очень тонкой струйкой в центр композиции вливаем очень горячий кофе (какао). Оно сделает в стакане оригинальный градиент

Сверху укладываем оставленную пенку от молока. Можно также посыпать мелко натертым шоколадом.

Кодеиновый сироп ЛИН

Что такое опасный или безопасный лин? Как приготовить напиток лин? Многие люди, которые ищут что-то новенькое в мире наркотических веществ, интересуются: что такое лин наркотик? И действительно, напиток лин – что это такое, какой у него рецепт, из чего состоит? Еще в 2000-е годы был распространен такой наркотический коктейль как Гликодин и спрайт. Гликодин – это сироп от кашля, который при определенной дозировку вызывает эйфорию. Однако сегодня из Америки к нам пришла новая волна модных напитков, в том числе и популярный лин. Из чего сделан лин?

Что такое лин (leen, lin) напиток?

По сути, это «кодеиновый спрайт», изготовить его довольно просто, нужно всего лишь смешать спрайт с сиропом от кашля на основе кодеина. Сироп от кашля и спрайт имеют фиолетовый цвет, в отличие от многих прозрачных напитков красивый оттенок привлек молодежь в Европе. Наркотический сироп быстро обрел популярность, его стали продавать во многих зарубежных ночных клубах.

Благодаря этому напитку было создано новое направление в стиле хип-хоп. Фиолетовый сироп со спрайтом имеет расслабляющее действие, так как кодеин воздействует на ЦНС. Именно этот эффект кодеинового сиропа со спрайтом дал толчок для создания замедленных композиций в музыкальном жанре хип-хоп. Вскоре направление переросло в целую субкультуру.

Готовые коктейли, которые «идеальны для лета»

Рейчел Адамс, менеджер по международному маркетингу в Dead Man’s Fingers, отмечает, что выпуск готовых к употреблению коктейлей в жестяных банках – естественный шаг для бренда, который известен в первую очередь ароматизированными алкогольными напитками, позиционирующимися на новое поколение потребителей.

При этом производитель отмечает, что баночные коктейли Dead Man’s Fingers не зря запущены именно в летний период. По словам Рейчел Адамс, «сейчас удобство и готовность к немедленному употреблению играют ключевую роль. Поэтому компания рада возможности предложить восхитительный вкус Dead Man’s Fingers в практичном новом формате».

Кроме того, Рейчел Адамс отмечает, что готовые к употреблению баночные коктейли – это отличная возможность для ритейлеров познакомить покупателей с флагманским продуктом Halewood Artisanal Spirits, пряным ромом Dead Man’s Fingers, и тем самым увеличить количество продаж 700-миллилитровых бутылок крепкого алкоголя.

В линейку баночных коктейлей Dead Man’s Fingers вошли три напитка:

• Dead Man’s Fingers Spiced Rum + Cola. Традиционный коктейль, изготовленный на основе флагманского пряного рома компании с оттенками шафрановой выпечки, мороженого с хересом Педро Хименез, карамели, ванили, корицы, а также свежего апельсина. Этот алкогольный напиток сочетается с обычной колой.
• Dead Man’s Fingers Spiced Rum + Ginger Beer. Ещё один традиционный коктейль на основе флагманского пряного рома в сочетании с имбирным пивом.
• Dead Man’s Fingers Passion Fruit – современный коктейль на основе ароматизированного рома со вкусом тропических фруктов, которые соединяется с лимонадом для создания лёгкого и пикантного напитка, «идеального подходящего для летнего времени».

Легкие лонг-дринки — для девочек

Девчонки, не зависимо от возраста обожают алкоголь сладенький, свеженький и легонький, в больших стаканах с зонтиками и трубочками. Но есть и дерзкие бунтарки, которые предпочитают крепкие «вулканические» дижестивы.

Попробуем приготовить такие коктейли к Новому году, чтобы всех порадовать.

Лучики славы

Перечень продуктов:

• мартини Бьянко — 50 мл;
• морс из клюквы и сок из апельсина — по 75 мл.

В бокал компоненты заливаются по очереди и размешиваются одним движением коктейльной трубочки, чтобы получить эффект «размытости».

Снежная Пина Колада

На 4 порции напитка нужно взять по 200 мл (или грамм):

• кокосового ликера;
• кокосового молока;
• мороженого сливочного;
• мякоть ананаса (можно консервированного);
• ананасовый сок.

Воплощаем в жизнь:

• Ананас в чаше блендера превращаем в пюре.
• Подливаем оставшиеся ингредиенты и еще раз взбиваем.
• Переливаем в объемный бокал, украшаем кокосовой стружкой или кусочком ананаса на шпажке.

Дерзкий Сникерс

Взобьем в чаше блендера:

• шоколадный ликер – 100 мл;
• сливочное мороженое – 100 грамм;
• молоко – 50 мл;
• карамельный сироп (или вареная сгущенка) – 1 ст.л;

Перельем в тумблер и декорируем сверху молотым обжаренным арахисом.

Сайдкар

Распределим на рабочем столе:

• ликер со вкусом апельсина — 2 столовых ложки;
• коньяк (не менее чем 5-летний) — 1 столовая ложка;
• игристое полусладкое белое вино – 0,5 стакана.
• лимон — 1 долька.

Принимаемся за дело:

• На дно бокала для шампанского наливаем ликер и коньяк.
• Сверху доливаем вином и, прямо над миксом выжимаем руками сок из лимонной дольки.

«Вассейл»

Еще один английский согревающий напиток, только теперь уже с налетом языческих традиций. «Waes Hael!» — такой репликой древние англичане сопровождали поднятие бокалов в канун Рождества или Нового года. Это пожелание означало «Крепкого здоровья!» всем собравшимся. С этим же напитком принято было совершать нечто наподобие наших колядок, у этого даже есть свое название — вассейлинг, а вымоченный в вассейле хлеб закапывали в яблочных садах для богатого урожая в грядущем году. 

Изначальный рецепт содержал эль, сливки, крабовые горькие яблоки и даже яйца, но сейчас этот напиток готовят чуть иначе, по упрощенному интернациональному рецепту. И без яиц (слава богу). 

—1,5 стакана сидра — 40-50 мл бренди или виски— Немного корицы (молотой или в палочках), гвоздики, аниса, кориандра, кардамона, перца и имбиря— Порядка 1 столовой ложки сахара или мёда (по вкусу)

Все ингредиенты смешать в сотейнике, нагреть, но не кипятить, подержать на минимальном огне 10 минут, затем дать настояться полчаса. Перед употреблением процедить напиток, чтобы удалить все специи. Подавать в кружке, куда предварительно можно положить пару долек свежего яблока. 

Стоит обратить внимание, что в англоязычной среде, особенно в США, сидром называют просто нефильтрованный яблочный сок, но часть рецептов использует и сидр алкогольный, желательно сухой и также нефильтрованный, но тут уж что получится найти в магазине. Можно заменить на сидр только часть жидкости, или вообще использовать яблочный сок и медовуху, но тогда стоит отказаться от дополнительного подслащивания. 

Коктейли с ликером Адвокат

Поскольку Адвокат – очень густой ликер, с ним весьма удобно готовить слоистые коктейли. Предлагаем некоторые рецепты, хотя их много, к тому же – вы можете сочинять их сами.

«После восьми»

В прозрачный высокий и узкий стакан влейте по очереди по 10 или 20 мл ликеров: бело-желтый «Адвокат», зеленый мятный и коньячного цвета «Бейлис».

«Джем Роли Поли»

Очень сладкий, красивый, вкусный, но пьянящий коктейль получите, если нальете в бокал малинового ликера в количестве 45 мл, а поверх него аккуратно уложите 15 мл «Адвоката».

«Заварной крем»

В бокал для мартини влейте 30 мл «Адвоката». Сверху аккуратно – 30 мл гренадина. Поверх него – 10 мл водки.

Но и смешанные коктейли получаются не хуже.

Легкий шоколадный

Половину плитки шоколада растопите на пару. Влейте в бокал. Тут же добавьте 40 мл «Адвоката» и перемешайте. Подождите, пока остынет, украсьте взбитыми сливками (3-5 ст л).

«Снежок»

Один из самых известных коктейлей с «Адвокатом» приготовить просто: пол стакана лимонада (можно и меньше), 40 мл ликера и по желанию и вкусу – 1-2 ст л сока лайма влейте в стакан и постучите по дну, смешивая ингредиенты.