Самое популярное виски в России
Ну и завершить свой обзор хочу самой популярной маркой у соотечественников. Естественно, это Белая Лошадь – White Horse. Также, это виски является первым в Японии, вторым в Бразилии и третьим в США по популярности.
Интересно, что на родине этот напиток даже не входит в 20-ку лучших. Но зато производитель – компания «White Horse Distillers Limited», единственная имеет премию королевы «За достижения в развитии международной торговли».
Недавно винокурни перекупила компания Diageo, которой сейчас принадлежит почти половина перечисленных брендов. В купаже White Horse больше 20 видов солодовых и зерновых спиртов, вкус сладкий, с фруктами, аромат дымный, с ванильными нотками.
На этом прощаюсь, хотя мог бы еще много интересного рассказать о скотче. Переключусь пока на другие напитки – ну, чтобы не обиделись. Подпишитесь – и вам придет письмо с новым, увлекательным расследованием на алкогольную тему. И помните – все хорошо в меру!
Как правильно выбрать
Для того чтобы выбор вас порадовал, необходимо помнить о главном правиле: покупать виски следует только в специализированном магазине или же в алкогольном отделе супермаркета с очень хорошей репутацией. В противном случае вы рискуете приобрести подделку или же товар невысокого качества.
Виды напитка
Выбирая виски, обращайте внимание на следующие характеристики, указанные на этикетке
- Single malt означает односолодовый скотч. Невозможно понять вкус напитка, если вы не знаете вкус single malt.
- Blended – это купаж, состоящий из зернового и солодового виски. Он обладает сбалансированным вкусом и достаточно невысокой ценой, что делает его очень популярным.
- Blended Malt означает, что купаж состоит только из односолодовых сортов различных винокурен. Таких вариантов немного, и чаще всего из их перечня выделяют Johnnie Walker «Green Label» 15 years old и Chivas Regal «Ultis».
- Single Grain – сорт, произведенный на одной винокурне с использованием солода или зерна.
- Blended Grain – купаж из виски на основе зерна. У таких сортов обычно нет богатого и яркого вкуса.
Где находится производство
По названию алкоголя несложно понять и его географическую принадлежность.
Whisky – наиболее распространенный вариант названия. Такой напиток может быть сделан как в Шотландии, так и в Японии.
Whiskey – ирландский напиток. Лучшие производители:
- Bushmills;
- Cooley;
- Middleton.
Скотч – это шотландский виски. Только напиток, произведенный в этом регионе, имеет право на такое название. Для него характерен аромат торфяного дымка. К лучшим винокурням Шотландии относятся:
- Highland Park;
- Lagavulin;
- Macallan.
Бурбон (bourbon) и Tennessee Whiskey – это уже американские сорта, сделанные на кукурузном сырье.
RYE – означает канадский продукт на основе ржи.
Выдержка
Для того чтобы иметь право называться виски, алкогольный напиток должен выдерживаться не менее трех лет. Необходимая выдержка для бурбона составляет два года.
Однако чаще всего такой срок означает, что продукт, который вы купили, относится к “среднему” классу: он отвечает минимальным необходимым условиям, но не более того.
У виски элитного уровня срок выдержки составляет от пяти до пятнадцати лет и даже выше. Поэтому если вы покупаете алкоголь в подарок и не хотите попасть впросак, лучше рассматривать напитки с высоким сроком выдержки.
Сколько стоит
При покупке виски я не советую вам учитывать только стоимость для определения его качества. Конечно, напиток за 500 рублей вряд ли будет отличаться высоким классом. Однако большая цена сама по себе тоже не может гарантировать приличный уровень.
Считается, что виски достойного качества не может стоить дешевле 1000 рублей. Но истинное представление об уровне напитка дает только информация на этикетке. При покупке именно ее стоит брать за основу, а также свои вкусовые пристрастия и отзывы тех, кому вы доверяете.
Вкусовые характеристики
Определить вкус, который нравится лично вам, будет непросто, ведь его невозможно выделить после первого же бокала. Для этого потребуется время и не одна дегустация. К напитку нужно привыкнуть, чтобы оценить его по достоинству.
Поэтому, если после первой попытки виски не пришелся вам по вкусу – не огорчайтесь и не ставьте нем крест. У различных видов – разные привкусы, нужно лишь найти тот, что больше подойдет именно вам.
На нашем сайте вы также найдете материал о пользе виски.
Лучшие производители
Их достаточно много, особенно среди зарубежной продукции, где этот семейный бизнес развивался веками, а секреты и технологии производства передавались из поколения в поколение. Познакомимся с лучшими из них.
Франция
Здесь производят лучшие мировые марки сухого красного вина. Всех производителей, пожалуй, и не перечислить. Легче назвать аппеласьоны (винодельческие территории), например Бордо, Шабли, Шампань, Лагедок и Руссильон, Эльзасс и т.д. Некоторые хозяйства могут называться Chateau (Шато) + имя собственное. Это т.н. замковые хозяйства (Шато – замок).
Château Haut-Batailley
Старинное семейное производство с мировой славой. Регион Бордо. Продукция традиционно отличается изысканностью, элегантностью и неизменно высоким качеством.
Château Lagrange
Если Бордо — это регион, где производят лучшие красные вина, то Château Lagrange – лучшая марка Бордо. Хозяйство основано в XVII веке. На сегодняшний день это крупнейшее и старейшее предприятие в регионе.
Италия
Settesoli
Сицилийский кооператив. Основан в 1958 году. Дело начинали 68 местных хозяев. Сегодня их число достигло 2000. Качество продукции гарантировано прослеживаемостью и контролем всех этапов производства, от выращивания урожая, до закупоривания готовой продукции. Успехи компании отмечены званием «Лучший производитель года по соотношению цены и качества» в 2009 г.
Marchesi de Frescobaldi
Старейшая тосканская семья Фрискабольди. Занимается производством вот уже семь столетий. Ее продукция поставляется к Британскому королевскому столу с XIV века. Сегодня продукция компании экспортируется по всему миру и известна более чем в 60 странах.
Bonacchi
Молодое семейное предприятие, основанное в 1965 году. Владеет 85 га лозы по всему тосканскому региону. Производит элитные и легкие напитки современного стиля и с отличным соотношением цены и качества.
Россия
Массандра
Крымское вино было и остается лучшим в России. История одного из старейших винзаводов Крыма насчитывает уже сотню лет. Известности это хозяйство достигла в период, когда ею владел граф М.С Воронцов. Сегодня коллекция «Массандра» состоит из более чем миллиона бутылок, о чем сделана соответствующая запись в книге рекордов Гиннесса.
Инкерманский завод марочных вин
Основан в 1961 году. Сегодня обновленная компания выпускает недорогие и качественные вина, популярные не только в нашей стране, но и за ее пределами.
Кубань-Вино
Компания основана в 1953 году. Сегодня это предприятие с полным циклом. Материал с собственных посадок поступает в цеха прямо с «куста». Налажено производство трех торговых марок: «Шато Тамань», «ARISTOV», «Высокий Берег». Производит ежегодно 56 миллионов бутылок качественного вина по доступным ценам.
Список лучших производителей можно продолжать бесконечно. Этому нужно посвятить отдельный обзор. Какой фирмы лучше купить вино – решает покупатель. Если есть сомнения, стоит предварительно выслушать полезные советы и рекомендации знатоков, продавцов-консультантов, воспользоваться сведениями, почерпнутыми в нашем обзоре.
Как выбрать лучшее бюджетное красное полусладкое вино
Современный винный ассортимент поражает своим разнообразием. Выбрать качественный напиток из многочисленных предложений сложно.
Опытные сомелье решили поделиться рядом советов, которые облегчат выбор красного полусладкого вина, заверяя, что вполне реально купить весьма приличный напиток за 400 – 500 руб. При этом продукция из Южной Америки будет вкуснее большинства бюджетных вин из Европы.
Все Европейские полусладкие вина условно делят на три вида: столовые, IGP и АОР. Первые самые бюджетные, на их упаковке указана только страна-производитель. На этикетке вторых прописан регион производства. Такие вина всегда хорошего качества, но уступают виду АОР. Последние соответствуют межгосударственному стандарту качества, определяющему винодельческую территорию.
Другие характеристики хорошего вина:
- стеклянная тара с натуральной пробкой;
- тяжелая бутылка с широкими плечиками и углублением в донышке;
- указан год сбора урожая, сорт винограда и имя производителя;
- количество сахара – не более 13%;
- крепость – максимум 15%.
Существует множество систем оценивания вин без какого-либо обобщающего стандарта. Каждое издание, формирующее свой рейтинг вин, используют разные системы оценивания их качества.
Наибольшей популярностью пользуется шкала Роберта Паркера, хоть она и считается устаревшей. Итоговый бал зависит от ряда характеристик напитка: цвет, аромат, вкус и послевкусие.
Специалисты рекомендуют покупать вино в специализированных магазинах. Там следят за нормами хранения продукции, чего не скажешь о супермаркетах.
Что в «Магните» хорошего
Невысокие цены. Самое дорогое вино стоит 1200р., а средний ценник редко переваливает за 400. Например, очень приятные брюты от «Высокого Берега» обошлись нам в 300р., а отличное мерло от этой же винодельни вообще в 280р. Все вино свежее. Белое и игристое — в основном 2019 года розлива, и даже многие красные не старше года
Что для демократичных вин важно — недорогие белые, розе, игристые редко бывают хороши дольше года с момента розлива, после есть все шансы нарваться на тоску и тлен. Красные держат форму до трех лет
Акции и скидки в пользу покупателя. Сколько ни считаешь итоговую сумму у полки по ценникам, на кассе всегда выходит меньше. Скидки есть почти все время и на все вина. Большой выбор российских вин. Есть всякие нечасто встречающиеся в других местах штуки, вроде полусладкого рислинга от «Фанагории» или пресловутых брютов от «Высокого Берега» по 300.
«Galitos Rose», до 400 р
«Galitos Rose» — розовое сухое вино довольно насыщенного цвета, имеющее оранжевый и лососевый оттенки.
Запах простой, но довольно сильный, с нотками цитрусовых фруктов, манго и земляники. Вкус не очень сложный, сбалансированный, весьма насыщенный, с нотами грейпфрута, земляники.
Этот напиток употребляют в качестве дополнения к блюдам из рыбы, птицы, мяса, пицце, салатам или аперитива. Перед употреблением «Galitos Rose» охлаждают до 9 или 10 градусов.
Крепость вина – 13%. Этот португальский напиток сделан из ягод сортов «Тринкадейра», «Каштелау» и «Арагонеж». Выдержка непродолжительна.
Вино хранят в емкостях из нержавеющей стали. Этот напиток можно отнести к разновидности «чем моложе – тем лучше», со временем он только ухудшается.
Красное вино – 2021
Красные вина – это традиционно самая многочисленная категория в исследовании. В этом году исследовано 106 образцов вин красных тихих. Как и в категории белых вин, бóльшую часть выборки составили образцы красных сухих вин – 82 образца (77,36%). Также экспертам предстояло оценить всё еще популярные в России красные полусладкие вина – чуть больше четверти от общего объема закупленных образцов, а также несколько позиций полусухого красного вина.
В исследование вошло 38 торговых марок вин из российского винограда, выпущенных на 31 предприятии. География исследования красных вин в этом году охватывала четыре крупнейших винодельческих региона страны: Краснодарский край, Крым и Севастополь, Ростовскую область, а также новый регион на винной карте России – Волгоградскую область.
В исследование вошли красные тихие вина следующих брендов: «Абрау», «Адагум», «Бюрнье», «Вилла Звезда», «Винодельня Ведерниковъ», «Винодельня «Покровская», «Высокий берег», «Долина», «Донское», «Казачьи погреба», «Кубань-Вино», «Массандра», «Мысхако», «Русская лоза», «Саук-Дере», «Солнечная Долина», «Усадьба Мысхако», «Усадьба Перовских», «Фанагория», «Хороший год», «Цимлянские вина», «Южная винная компания», Agora, Alma Valley, Aristov, AV, Butterfly, Chateau Pinot, Chateau Tamagne, Esse, Gai-Kodzor, Golubitskoe Estate, Inkerman, Millstream, Raevsky wines, Sort, Sun Valley, ZB.
Как и в исследовании белых вин, лидирующую позицию по числу исследованных ТМ занял крупнейший российский винодельческий регион – Краснодарский край (ЗГУ «Кубань») с 21 наименованием брендов. На втором месте крымские виноделы – 11 торговых марок ЗГУ «Крым». В категории красных вин более широко представленным оказался регион Ростовской области (Долина Дона), известный благодаря своим красным автохтонным сортам винограда. Дополнил картину винного рынка бренд из Волгоградской области (ЗГУ «Нижняя Волга»).
Что касается лидеров качества, в условном состязании винодельческих регионов в направлении красных вин в этом году победа осталась за Крымом. Первые две строчки в рейтинге заняли компании из западной части полуострова.
- Лучшее красное вино исследования в этом году было произведено под брендом Esse из винограда Каберне Совиньон. Образец «Esse Каберне», отборное вино столовое сухое красное 2021 года винодельческой в этом году получил от экспертов оценку 83,66 балла из 100 возможных.
- На втором месте в категории сухих красных также крымское вино от производителя Alma Valley. AV Cuvee, вино с ЗГУ «Крым», сухое красное из сортов Каберне Совиньон, Мерло и Саперави 2021 года урожая.
- На третьем месте оказалось вино из Новороссийска (Краснодарский край), выпущенное агро, хорошо показавшей себя в исследовании белых вин: «Мысхако Кюве», сухое красное из сортов Сира и Марселан 2018 года урожая.
Также в десятку лучших красных сухих вин вошли образцы , «Фанагория», «Поместье Голубицкое», «Южная винная компания».
Лучшие полусладкие красные
В категории полусладких вин образцов с высокими оценками в исследовании этого года было немного. Лучше других справились с этим стилем вина виноделы из «Массандры». Жюри присудило полусладкому красному «Саперави» с Южного берега Крыма 81,73 балла. На втором месте полусладкое «Мерло» того же производителя. В тройку полусладких красных с наиболее высокими оценками также вошло вино от крымского – ZB Wine My Bastardo. Вино ЗГУ «Крым», полусладкое, 2019 года урожая.
Лучшие полусухие красные
Лучшим полусухим красным вином исследования стало вино из Долины Дона – «Донское красное Голубок» 2021 года от .
– Красные вина в массовом ценовом сегменте, который исследует Роскачество, также стали более ровными по качеству за последние годы
Обращу внимание на тот факт, что среди лидеров исследования этого года достаточно много вин, сделанных не из одного сорта винограда, – блендов. Композиция разных сортов винограда дает виноделу больше степеней свободы в создании объемных, более комплексных вин, что особенно ценится в «красной» категории, – комментирует результаты Артур Саркисян
Числовые показатели этого года также подтверждают впечатление экспертов от общего уровня вин. Более 77% образцов исследованного красного вина получили оценку больше или равную повышенному стандарту Роскачества – 78 баллов. Для сравнения: в 2021 году этот показатель составлял – 56%, а в 2021 – 68%.
В категории красных вин доля образцов с низкими оценками в этом году также была относительно невелика – менее 4%. Ниже других были оценены вина двух краснодарских и «Долина», – которым были направлены соответствующие информационные письма.
Самые известные бренды
Jack Daniels
Виски производства США. Является самым популярным брендом виски. Его история начинается еще в далеком XIX веке. Именно тогда Даниил Джаспер Ньютон в свои 13 лет произвел этот мужской напиток, который популярен и по сей день.
Jim Beam
Это бурбон, который продается по всему миру. Является идеальным бурбоном, который состоит:
- на 70% из кукурузы;
- на 8% из ячменя;
- на 13% из ржи.
Изготавливается в обожженных бочках, где настраивается около 2 лет.
Jameson
Еще один популярный сорт виски, который завоевал покупателя. Это ирландский алкогольный напиток, который выпускается с 1780 года.
Производство основано на просушке солода в закрытых печах. Выдерживается этот виски около 10 лет. Вкус этой марки очень специфичен, и далеко не всем подходит.
Tullamore dew
И это ещё один легендарный напиток, который производится с 1829 года. Именно тогда основатель бренда построил свою маленькую винокурню в одноименном графстве. Виски производится уже больше 190 лет, и является одним из самых известных напитков на территории Ирландии.
Johnnie Walker
Популярный напиток, который очень любят гурманы.
Обладает горечью, но в тоже время имеет насыщенным вкус, который подходит для настоящих мужчин. Действительно, Johnnie Walker почему-то не любят женщины.
Это самая продаваемая марка в мире. В год выпускается практически 130 млн бутылок. Сорта могут быть как дорогими, так и достаточно бюджетными.
Chivas Regal
Это один из самых известных марок, которые относятся к шотландскому виски. Занял особое место в сегменте Премиум. Компанию основали два родных брата, которые уже 200 лет выпускают этот напиток. Кстати, сама Королева Виктория стояла у истоков производства этого напитка.
White Horse
Еще один знаменитый вид виски. White Horse – это купажированный виски, который выпускается с 1883 года.
Включает в себя больше 45 сортов солодового и зернового виски. Благодаря этому можно почувствовать вкусный сбалансированный аромат.
Korto
Это 12 летний виски, который обладает утонченным и одновременно элегантным вкусом. Его характеризует сладкий букет. Производится на спиртзаводе в Шотландии. Производство началось практически 200 лет назад.
Glenfiddich
Это ещё один шотландский виски, который выпускается с 1886 года. Винокурня постепенно превратилась в огромный завод. Классическая линейка включает в себя сорта выдержкой 12, 15, 18 лет. А вот линейка Премиум класс имеет выдержку 25, 26 и 30 лет. Лимитированное виски имеет выдержку от 40 до 50 лет.
Cardhu
Представляет собой самый известный напиток Шотландии, который отличился своими вкусовыми качествами. Благодаря гармоничному аромату, приятному послевкусию виски был отмечен золотой наградой в 2009 году, а в 2010 – 2011 годах напиток стал обладателем серебра.
Рекомендуется употреблять как в чистом виде, так и с добавлением льда.
Категория качества
Важнейший фактор выбора – категория качества, их условно три:
- AOP/DOP/PDO – самая высокая;
- IGP/PGI/VdP (Франция)/DOC (Португалия, Италия, Испания)/QmP, QBA (Германия) и т.д. – напиток с защищенным географическим положением;
- wine/столовое.
Напитки высокой категории производятся в основном во Франции, проходят самый строгий контроль качества и точно не будут соответствовать критерию дешевизны. А вот с защищенным географическим положением вполне могут.
Например, белое Lago Vibrant & Aromatic Vihno Verde, стоимость которого ниже 500 рублей, имеет категорию качества DOC (то есть самую высокую в Португалии) и произведено в регионе Vinho Verde. Если же вы видите только страну происхождения, значит, вино столовое и обладает самым низким качеством.
Пробка
А вот винная пробка отнюдь не является показателем качества. Классическая из коры пробкового дуба используется только как дань винным традициям.
Хороший продукт бывает и с винтовой крышкой, при этом стоит дешевле за счет экономии на материале.
Бутылка
Выбор требует анализа информации на этикетке. Красивая бутылка не гарантия того, что вам понравится содержание. Хотя, конечно, приятно, когда напиток доставляет еще и эстетическое удовольствие.
Некоторые вина являются победителями конкурсов, о чем свидетельствуют медали на этикетке. Это знак качества, но не все производители участвуют в таких мероприятиях, так что не думайте, что отсутствие медалей – признак плохого выбора.
Цена
Не стоит выбирать, основываясь исключительно на цене. Среди дорогих бывают не самые достойные, а среди дешевых встречаются изумительные вкусовые сочетания. Новичкам лучше не брать вино свыше 1000 рублей, так как вы рискуете не уловить его тонких оттенков.
Какие закуски подать к красному полусладкому вину
Как правило, полусладкие напитки лучше сочетаются с фруктами и подаются к десертному столу. Но это универсальное правило подходит не ко всем напиткам этой категории. Здесь все зависит от баланса терпкости, сладости и танинности.
Если вы остановились на фруктовой нарезке, то лучшим выбором будут менее сладкие фрукты: зеленое яблоко, дыня, ананас, грейпфрут, манго. Сладкие представители, например, виноград, арбуз или персики, могут изгладить букет напитка.
Классика винного стола – сыр – будет уместен как закуска и для красного полусладкого вина. Чтобы лучше подчеркнуть всю гамму вкуса, выберете для нарезки рассольные сыры. Например, фета, брынза или сулугуни.
Если в выбранном вами напитке хорошо чувствуются танины, то его можно подать к основному столу. Он отлично подойдет к дичи или стейкам на гриле. Если ваш стол не предполагает горячих блюд, можно подать нарезку из вяленого мяса или сырокопченой колбасы.
Рейтинг 5 дорогих красных полусладких вин по отзывам
Иногда полезно радовать себя дорогими напитками. Такие не стыдно презентовать или ставить на праздничный стол.
“Коллекция Вин Александрова” Хванчкара
Красное полусладкое от «Дома Грузинского вина» из двух сортов винограда: Александроули и Муджуретули. Во вкусе напитка преобладают нотки земляники, малины и граната.
Цена — 3082 руб. за бутылку
Мне нравится1Не нравится
Плюсы и минусы
прозрачный, светло-рубиновый цвет;
насыщенный фруктово-ягодный вкус;
освежающий аромат с нотками миндаля;
отменное качество;
произведено по классической технологии
может показаться слишком кислым;
стоимость
Oasi degli Angeli, “Kurni”, Marche Rosso IGT
Красное полусладкое с итальянских виноградников Купра Мариттима. Крепость – 14,5%. Выдерживается в дубовых бочках на протяжении года, по классической технологии. Затем напиток переливают в новые ёмкости, где снова настаивают в течение 11 месяцев. Такая выдержка позволяет обеспечить оптимальный баланс вкуса и аромата.
Цена превышает 15 тыс. руб. за бутылку
Мне нравится3Не нравится
Плюсы и минусы
глубокий темно-лиловый цвет;
интенсивный, комбинированный вкус с добавлением ванили;
насыщенный фруктовый аромат с пряными нотками;
долгое ягодное послевкусие;
мягко пьется
цена;
редко появляется в продаже
Tinazzi, “Uomo”, Veneto IGP
Итальянское вино, роддом из региона Венето. В производстве используется 2 сорта винограда: Корвина и Мерло. Ягоды для него собираются вручную, и только утром. Продаётся в стильной бутылке из темного, практического чёрного, стёкла с лаконичной этикеткой. Крепость – 13,5%. Потенциал вина – 5-7 лет.
Стоимость выше 4 тыс. руб. за бутылку
Мне нравится2Не нравится
Плюсы и минусы
насыщенный букет вкуса и аромата;
умеренная кислотность;
длительное, приятное, ненавязчивое послевкусие с фруктовыми тонами;
яркий гранатово-красный цвет;
отменное качество
цена
Mezzanella Amandorlato
Красное полусладкое из 4 сортов лучшего отборного винограда: Корвин, Рондинелла, Молинара и Россиньола. Страна производства – Италия, Венето. Изготавливается напиток по специальной технологии «аппасименто», которая позволяет сохранить природную сладость винограда. Выдержанный напиток раскрывает грани своего вкуса вот уже на протяжении 25 лет.
Цена — 9733 руб. за бутылку
Мне нравитсяНе нравится
Плюсы и минусы
глубокий, практически не прозрачный темно-красный цвет, притягивающий к себе взгляд;
хорошо сбалансированный ягодно-фруктовый вкус с оттенками миндаля;
в аромате чувствуются нотки вишни, лакрицы и табака, что добавляет напитку изысканности;
приятное фруктовое послевкусие сохраняется надолго
высокий ценник
Cockburn’s «Special Reserve»
Португальский портвейн премиального класса из региона Дору. Крепость – 20%. Производитель сочетает современность и классику, получая уникальный по вкусовым характеристикам напиток. Для получения портвейна используется редкий сорт винограда Touriga Nacional.
Цена около 1890 руб. за бутылку
Мне нравитсяНе нравится1
Плюсы и минусы
приятный, глубокий ягодный вкус с нотками чернослива и персика;
темно-гранатовый цвет;
сочный, но не навязчивый аромат, соединяющий в себе неимоверные оттенки различных ягод и фруктов;
стильная бутылка;
высокое качество продукта
не обнаружено
Хорошее вино станет прекрасным дополнением любого застолья, вне зависимости от повода собраться за общей трапезой. Элитные же напитки имеют все шансы стать отличным подарком для ценителей изысканного вина. Дело осталось за малым – выбрать качественный напиток, в случае необходимости ориентируясь на приведенный выше рейтинг.
На что прежде всего обращать внимание при покупке российского вина
В самом начале этого сложного вопроса стоит сказать о главной проблеме нашего производства в этой сфере – это так называемый «балк». Так называют продукт, приготовленный из готового виноматериала, который везут из Европы. Наше законодательство позволяет называть его российским, поэтому здесь его продают по самым низким ценам.
Место производства напитка должно совпадать с местом произрастания сырья. Это указано не везде, поэтому риск есть. Отличным знаком будет увидеть аббревиатуру ЗГУ или ЗНМП, что говорит о защищенном географическом указании либо месте происхождения. Это означает, что виноград выращивался на широтах России-матушки и производился здесь же, местными виноделами.
Сырье у нас выращивают в Краснодарском крае в первую очередь. Также можно купить напитки производства Ставропольского края, Кавказа, Крыма, Волгограда или Самары.
Обращайте внимание на бутылку. Тара из тонкого стекла, с плоским дном хранит в себе алкоголь для недолгого хранения, который нужно употреблять сразу же
Толстые стенки с выемкой на дне говорят о том, что продукт можно хранить столько, сколько необходимо.
Ailala Souson, Coto de Gomariz, 2016 RP 90
Жизнерадостное вино с яркими фруктовыми нотами категории roble (выдержка в дубовых бочках составляет 4 месяца). Название «Айлала» имеет галисийские корни: с этим восклицанием галисийцы радуются в счастливые моменты в окружении друзей. Ассамбляж из местных сортов винограда с преобладанием сорта соусон. Он наделяет вино ароматами спелых ягод ежевики, вишни и сливы, добавляет хорошей структуры и кислотности. Во вкусе раскрывается многогранными маслянистыми оттенками, с округлыми сладковатыми танинами, оставляя в послевкусии шлейф из красных ягод. Непременно стоит попробовать в паре с осьминогом по-галисийски с картофелем, тушеным мясом и барбекю.
