Лучшее российское шампанское к Новогоднему столу: рейтинг Роскачества
Игристые вина или шампанское, как мы привыкли их называть – не только самая праздничная, но и самая универсальная категория. К российскому новогоднему столу с его разнообразием – от тарталеток с икрой и салата оливье до заливной рыбы – вообще сложно предложить лучшую « пару », чем игристые вина.
Уже традиционно накануне новогодних праздников Роскачество представляет рейтинг игристых вин, выпущенных из российского винограда (до 1000 рублей за бутылку). Исследование проведено в рамках «Винного гида России », который создан Роскачеством совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России. Для дегустационной оценки закупили 129 образцов игристых вин из российского винограда. В составе дегустационной комиссии были не только российские, но и зарубежные эксперты, судьи международного уровня. Более двух третей (72%) исследованных игристых вин получили высокие оценки.
В рейтинг вошли игристые вина из традиционных регионов с более чем столетней традицией производства – Крыма , Севастополя , Краснодарского края. Открытием этого года стали недорогие игристые вина из Дагестана , занявшие одну из высоких позиций в исследовании. И, кстати, недорогие — вовсе не плохие (см. рейтинг лучших).
Рейтинг игристых вин от Роскачества
Лучшие из лучших
1. Полусухое розовое «Мысхако», произведенное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на территории Краснодарского края (кстати, и самое недорогое — 300 рублей).
2. Российское шампанское брют белое «Дербентской винодельческой компании», произведенное из винограда сортов Шардоне , Рислинг, Совиньон Блан (также стоит всего 300 рублей).
3. Крымское полусладкое белое от «Золотой балки», произведенное из винограда сортов Мускат белый, Мускат Янтарный.
Лучшие среди недорогого брюта
1. Игристое вино «Дербентское» «Дербентской винодельческой компании».
2. Вино ТМ Inkerman производства Агрофирмы «Золотая балка».
3. Игристое вино Фанагория Blanc de Blanc.
4. Игристое белое «Аристов» компании « Кубань Вино».
5. Белый брют «Балаклава» от Агрофирмы «Золотая балка».
Лучшие среди выдержанных
1. Белое брют Victor Dravigny компании «Абрау- Дюрсо » 2016 года.
2. Белое экстра-брют «Шато Тамань резерв» 2017 года урожая.
3. «Новый Свет» урожая 2012 года. Это вино получило высокую оценку за сложное в техническом отношении создание красного полусладкого игристого вина классическим методом ( красных игристых вин в рейтинге оказалось всего три).
Лучшие полусухие и полусладкие
1. Полусухое игристое розовое вино «Мысхако» от одноименной винодельни из Новороссийска (лучшее среди всех исследованных вин).
2. Мускатное жемчужное вино ЗБ от винодельни «Золотая Балка».
3. Полусладкое белое вино «Шато Тамань» от компании «Кубань Вино».
4. «Анжелика Варум. Молодое» от компании «Мильстрим. Черноморские вина». Это вино сухое, но в нем есть немного сахара , поэтому эксперты отнесли его к более сладким винам.
5. ЗБ Вайн Москато, полусладкое розовое вино от «Золотой Балки».
Самые недорогие среди лучших
Шампанские вина «Леонсия», брют белое и полусладкое белое, от ООО «Кубань-Вино». Закупочная стоимость образцов составила по 164 руб. за единицу товара.
КСТАТИ
О чем расскажет этикетка
– Изучая этикетку игристого вина, необходимо обратить внимание на само наименование напитка. Если на лицевой части этикетки нет надписи «игристое вино» или «российское шампанское», переверните бутылку и прочтите мелкий текст на контрэтикетке
Перед вами может быть «винный напиток газированный», в котором вина в лучшем случае половина объема, а все остальное – вода и ароматизаторы. Внешнее сходство с игристым вином (форма бутылки, фольга, специальная пробка с проволочкой – мюзле) часто вводит покупателей в заблуждение, а невысокая цена побуждает к покупке. Если к названию «игристое вино» или «жемчужное вино» добавлены слова «защищенного географического указания (ЗГУ)» или «защищенного наименования места происхождения (ЗНМП)», значит, вино изготовлено из винограда конкретного региона в границах Российской Федерации, – поясняет Илья Лоевский, заместитель руководителя Роскачества.
Сколько можно выпить, чтобы с утра не болела голова
Шампанское Ореанда и его особенности
Желая приобрести —недорогое, но вкусное шампанское—, вы обязательно обратите внимание на продукцию отечественного производителя. Именно она сегодня может полностью соответствовать указанным ранее требованиям
В частности, ярким примером напитков, которые гарантированно вас не подведут в процессе дегустации, является шампанское Ореанда. Данный бренд является относительно молодым, но весьма перспективным. Число его почитателей систематически растет.
Дегустационные характеристики
Игристое вино Ореанда представляет собой многогранный алкоголь, рассчитанный на вкусы даже изощренных потребителей. Его изготавливают на основе технологии холодного стерильного розлива, что позволяет добиться безупречного качества и эталонных органолептических свойств. При этом в качестве основы для создания своих напитков опытные специалисты используют виноград следующих сортов: —шардоне—, совиньон-блан, пино-блан и алиготе.
Внешний облик продуктов торговой марки Ореанда базируется на светло-соломенных оттенках с золотыми переливами.
Аромат
Ароматическое естество выражено элегантной фруктовой долей с легкими нюансами пряностей.
Гастрономические показатели демонстрируют идеальный баланс с легкой кислинкой, которая ощущается в длительном послевкусии.
Как приобрести фирменный алкоголь
Брют или любым другим продуктом именитой торговой марки, рекомендуем в процессе приобретения опираться на следующие моменты:
Чистота. В оригинальном игристом напитке Ореанда вы никогда не встретите мути, осадка и прочих неприятных моментов. Все представители торговой марки должны обладать безупречной чистотой. Заметив посторонние элементы в консистенции, обязательно верните бутылку на полку.
- Оформление. Внешний облик фирменной тары Oreanda должен соответствовать ее эталонному вкусу. Следовательно, на бутылке напитка вы не встретите вмятин, сколов, смазанных тиснений, неровных швов, поврежденных пробок и прочие признаки заводского брака. Компания Global Spirits оборудует свои предприятия самыми современными и высокоточными линиями разлива, что позволяет предлагать потребителю товары превосходного качества.
- Место покупки. Покупайте алкоголь в тематических алкогольных бутиках или крупных сетях супермаркетов. Ларьки и гастрономы в наши дни являются сомнительными точками продажи, и чаще всего именно в них потребителю предлагают купить подделку. Старайтесь обходить данные места стороной.
“OREANDA” – лучшее шампанское Крыма!
В честь Всемирного дня шампанского ТМ OREANDA провела рестайлинг линейки шампанских и игристых вин.
4 августа весь мир отмечает День шампанского. В этот день, в 1668 году, монах-бенедиктинец Пьер Периньон (больше известный как Дон Периньон) изобрел шампанское. Специально к этому событию ДП «Крымский Винный Дом» (ООО «L’Empire du Vin») приурочил рестайлинг серии шампанских и игристых вин ТМ OREANDA. Был изменен логотип торговой марки и этикетка продукта. На данный момент линейка шампанских и игристых вин состоит из четырех видов шампанского (брют, сухое, полусухое и полусладкое) и двух видов игристого вина (розовое полусладкое и красное полусладкое). «Национальный винный рынок сейчас активно развивается. Потребительские стандарты, стремясь к европейским, становятся с каждым днем выше, следовательно, повышается эстетическая ценность упаковки. К тому же, конкурентное окружение стремительно меняется и совершенствуется, поэтому решение оформления бутылки шампанских и игристых вин ТМ OREANDA было закономерным и своевременным. На сегодняшний день продукция нашей торговой марки полностью соответствует европейским стандартам, современным вкусам и предпочтениям ценителей настоящего, качественного шампанского», – говорит Юлия Комарова, директор по маркетингу ТМ «OREANDA».
Активная стратегия развития позволила предприятию еще в июне 2008г. подтвердить высокое качество своей продукции тремя международными сертификатами (ISO 9001 – Система менеджмента качества; ISO 22000 – Система менеджмента пищевой безопасности; ISO 14001 – Система экологического менеджмента).
Европейский уровень производства, а также уникальная технология изготовления вина обеспечили ДП «Крымский Винный Дом» возможность производства исключительно натурального и высококачественного продукта, получившего широкое признание и доверие многочисленных потребителей вин ТМ OREANDA. В этом году вина ТМ OREANDA были удостоены Золотого приза «За лучшую торговую марку» в Париже. Награждение ТМ OREANDA престижной премией «Бренд года Украины» стало убедительным свидетельством признания, в первую очередь, потребителями, качественных натуральных крымских вин.
В линейке шампанских и игристых вин ТМ «OREANDA» 6 видов:
Шампанское Украины «Oreanda» брют (V-0,75 л.)
Шампанское Украины «Oreanda» сухое (V-0,75 л.)
Шампанское Украины «Oreanda» полусухое (V-0,75 л.)
Шампанское Украины «Oreanda» полусладкое (V-0,75 л.).
Вино игристое полусладкое розовое «Мускатное Oreanda» (V-0,75 л.)
Вино игристое полусладкое красное «Oreanda» (V-0,75 л.)
Вина торговой марки OREANDA изготавливаются на ДП “Крымский Винный Дом”, одном из крупнейших предприятий винодельческой отрасли Украины. Предприятие владеет полным циклом производства вин. Площадь собственных виноградников составляет 1 тыс. 400 га. Изысканность и высокое качество напитков ТМ «OREANDA» подтверждается тремя международными сертификатами (ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001), многочисленными наградами ведущих дегустационных конкурсов, а также наградой и званием «Лучший продукт года».
На виноградниках «Крымского Винного Дома» выращиваются элитные сорта винограда: Шардоне, Алиготе, Совиньон, Пино блан и др. На заводе разливаются марочные, сортовые и ординарные вина.
С 2007 года ЗАО “Одесский коньячный завод” и ДП “Крымский Винный Дом” входит в крупнейший в СНГ холдинг, который объединяет ЛВЗ “Хортиця”, ЗАО “Одесский коньячный завод”; ООО “ТД “Мегаполис” (Украина) и ООО “ТД “Мегаполис” (Россия).
Интересные факты о Всемирном дне шампанского:
4 августа 1668 года монах-бенедиктец Пьер Периньон из аббатства Отвильер в центре французской провинции Шампань изобрел шампанско . Будучи экономом при аббатстве, Периньон постоянно проводил эксперименты по производству различных вин.
В результате он однажды представил оценке других братьев напиток с серебристыми пузырьками и прозрачной пеной. Это игристое вино и стало прародителем современного шампанского. Вместо обычной пробки из промасленной палки Периньон предложил использовать корковую, которую используют до сих пор.
Описание технологии приготовления шампанского было опубликовано только в 1718 году. В 1728 году началась торговля шампанским. Первой фирмой-производителем шампанских вин в 1729 году стала компания «Рюинар».
Польза и вред напитка
Игристое вино — полезный и вкусный напиток, если употреблять его в меру. Он содержит полифенолы, которые задерживают возникновение сердечно-сосудистых заболеваний, стенокардии и болезни Альцгеймера. Он богат антиоксидантами и натуральными сахарами.
В нем очень мало калорий: стандартный стакан сладкого напитка содержит 90 калорий, а сухого — 75 калорий. Существует даже шампанская диета для борьбы с лишним весом. Диетологи рекомендуют не более двух стаканов, но это количество не отравит ваш организм.
Недостатком игристого вина является то, что оно может раздражать пищеварительный тракт, особенно если пить его натощак. Он повышает кислотность, вызывает изжогу и оказывает негативное влияние на печень.
Кроме того, все спирты обладают мощным мочегонным эффектом. Употребление шампанского обезвоживает организм, вызывая головные боли, потерю концентрации, сухость слизистых оболочек и отеки.
Читайте далее:
ТОП-13 лучших виски — рейтинг виски по ценам в 2021
Популярнейший греческий бренди Метакса — Как правильно пить
Как пить портвейн — Особенности португальского вина
Как пить Бурбон — ТОП-10 лучших коктейлей с бурбоном
С чем пить Ром — 6 вариантов закусок для Рома
История усадьбы Ореанда.
История Ореанды тесно связана с имперским прошлым России и династией Романовых. В начале 19 века земли Ореанды приобретались для императора Александра I (1825 год). Царь Николай I подарил усадьбу Ореанда своей жене Александре Федоровне. Роскошный парк в Ореанде начал формироваться еще в 30 годы 19 века под руководством В. Росса в стиле английского сада.
Среди ландшафта Ореанды выделяется отвесная природная достопримечательность — каменная громада Урьянда. В 1837 году во время первого посещения своего имения Ореанда на 176 метровой вершине скалы русская императрица Александра Федоровна Романова повелела установить деревянный крест, позднее замененный чугунным. С тех пор эта скала носит название Крестовой. Царская чета в 1843 году распорядилась построить в Ореанде свой дворец. Именно Ореанда стала обладателем первого царского дворца на Южном берегу Крыма, который возвели к 1852 году в стиле римских вилл. Имение Ореанда унаследовал Великий князь Константин Николаевич Романов, владевший им более 30 лет. Во время пожара 8 августа 1881 года дворец сгорел. После пожара князь переселился в Адмиральский домик. Во время проживания в Ореанде Великий князь Константин Николаевич поручил архитектору А.А. Авдееву разработать проект грузино-византийского храма. Храм Покрова Пресвятой Богородицы был построен к 1886 году и сегодня является украшением курорта Ореанда. В 2002 году была установлена новая звонница. Только лишь в конце 1948 года на руинах сгоревшего дворца семьи Николая I в парковой зоне было начато строительство главного корпуса санатория «Нижняя Ореанда» по проекту архитектора М.Я. Гинзбурга. От имперской усадьбы Ореанда из 50 построек не осталось ничего кроме Адмиральского домика, Храма Покрова Пресвятой Богородицы и ротонды из белых колонн на Солнечной тропе. Покровский Храм у Адмиральского домика уникален открытой наружной галереей с тонкими колоннами и внутренними фресками собора.
Как правильно подавать
Рассматривая виды шампанского Ореанда в магазине и приобретая подходящую бутылочку для личной вечерней дегустации, не забывайте и об основополагающих классических принципах разлива. Опираясь на них, вы гарантированно сможете получить приятные впечатления от каждого мгновения знакомства с игристым ассамбляжем. Разлив напитков следует проводить в высокие бокалы с прозрачной основой на тонкой ножке.
В таких фужерах проще всего рассмотреть элегантный цвет напитка и распознать все его основные ароматические шлейфы
Также важно учитывать и температуру подачи. Ореанда лучше подавать хорошо охлажденным, до 5-7 градусов. При такой консистенции популярный игристый алкоголь обретает наиболее яркие и сбалансированные гастрономические очертания
При такой консистенции популярный игристый алкоголь обретает наиболее яркие и сбалансированные гастрономические очертания.
В распоряжении компании Global Spirits находится 4 крупнейших ликероводочных завода, расположившихся на территории Украины и России.
Дегустационные характеристики
Игристое вино Ореанда представляет собой многогранный алкоголь, рассчитанный на вкусы даже изощренных потребителей. Его изготавливают на основе технологии холодного стерильного розлива, что позволяет добиться безупречного качества и эталонных органолептических свойств. При этом в качестве основы для создания своих напитков опытные специалисты используют виноград следующих сортов: —шардоне—, совиньон-блан, пино-блан и алиготе.
Внешний облик продуктов торговой марки Ореанда базируется на светло-соломенных оттенках с золотыми переливами.
Аромат
Ароматическое естество выражено элегантной фруктовой долей с легкими нюансами пряностей.
Гастрономические показатели демонстрируют идеальный баланс с легкой кислинкой, которая ощущается в длительном послевкусии.
К праздничному столу: обзор игристых и шампанских вин
Бренд Mondoro давно зарекомендовал себя, как марка неповторимого, узнаваемого вкуса и великолепного аромата, какой-бы из напитков вы ни выбрали. Итальянцы знаю толк в легких игристых винах! Asti – для поклонников белого сладкого, а Rose – универсальное решение, которое понравится всем. Стоимость одной бутылки – 75 шекелей.
Торговая марка Oreanda постепенно завоевала украинский рынок игристых и шампанских вин, а теперь вышла на международный уровень. Гармоничный баланс аромата и вкуса позволяет утверждать: Oreanda Crystal Brut – настоящий шедевр виноделия. Доминирующая позиция в сегменте сухих вин отличается ярко выраженными тонами цитруса и зеленого яблока. Освежающий букет изящно дополняется фруктово-медовыми оттенками.
Не меньшей популярностью пользуется классическое белое полусладкое шампанское, насыщенного соломенного цвета, с игрой золота в каждом бокале. Сочетание миндаля, изюма и фруктов впечатляет гурманов. Стоимость – 37 шекелей.
Итальянский виноград «Ламбруско» — основа огромного количества игристых вин. Замечательное розовое вино Lambrusco Rosato от винного дома Cavicchioli, представляет собой топовую позицию линейки Contessa Matilde, пользуясь неизменным спросом в разных уголках планеты. Только в сети Sar Mashkaot можно приобрести только две бутылки напитка по новогодней цене всего по 10 шекелей за каждую (вместо 40!). Спешите, количество акционного товара ограничено!
Cosmopolitan Diva – шедевральный продукт от создателей легендарного «Рижского бальзама». Подобно сложной палитре художника-импрессиониста, ассортимент линейки этой марки огромен. Игристый напиток Cosmopolitan Diva завораживает своим весенним духом и свежестью, предлагая удивительные сочетания фруктов. 100 шекелей за любые четыре бутылки этого напитка – истинный новогодний подарок к праздничному столу!
Fratelli – игристые вина, произведенные исключительно на основе опыта итальянских виноделов. В ассортименте марки можно подобрать напиток на свой вкус, каким бы он ни был. особым спросом пользуются две топовые позиции: розовое полусладкое и белое полусладкое. Оба игристых вина являются купажными, что подтверждает сложность и неординарность вкусоароматического букета. Нежность и легкость – так можно охарактеризовать игристые вина Fratelli. Стоимость одной бутылки – 50 шекелей.
Легендарный сорт винограда «Глера» подарил миру десятки выдающихся вин, среди которых свое значимое место занимает белое игристое Bottega Gold Prosecco, родом из итальянского региона Вальдобьядене. Сама бутылка выглядит невероятно торжественно, что уже говорить о содержимом. Это напиток со своим неповторимым характером, который оценят даже самые избалованные поклонники игристых вин. Стоимость стандартной бутылки – 109 шекелей. Также в сети Sar Mashkaot предлагают эксклюзивное предложение подарочного набора мини-бутылочек. Комплект из трех напитков по 200 мл – все за 49 шекелей!
Самое новогоднее шампанское – это, конечно, Caldirola Merry Christmas Moscato. Ограниченная серия праздничных бутылок скрывает внутри настоящую бурю вкуса из ярких тонов персика, цитруса и массы экзотических фруктов. Такой он, торжественный «Мускат», искрящийся и переливающийся золотистыми оттенками. Шедевр итальянского виноделия в оригинальном оформлении обойдется вам всего в 49 шекелей!
Все перечисленные позиции реализуются в сети алкомаркетов Sar Mashkaot. С наступающим Новым годом!
Филиалы сети Sar Mashkaot:
ул. Шлавим 4, Яффо
ул. Туваль 20, Рамат-Ган
ул. Дизенгофф 268, Тель-Авив
Интернет магазин Курьерская доставка по всей стране.
Телефон: 03-6810681, 054-9271600
*Минздрав предупреждает: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Как выбрать оригинальный брют, а не подделку
При выборе спиртного напитка старайтесь учитывать не только марку, но и основные признаки качественного спиртного напитка
Сегодня почти все марки шампанского брют можно найти поддельными, и если вы не примете соответствующих мер предосторожности, вы на собственном опыте ощутите неприятный вкус поддельного шампанского. Брют практически невозможно подделать из-за сложности его производства
Однако есть некоторые тонкости, о которых следует знать.
На этикетке должно быть написано brut.
Его следует называть «игристым», а не просто газированным.
Выберите бутылку вина темного цвета с деревянной пробкой.
Если вы любитель иностранных сборок, обратите внимание на акцизную марку. Этот знак присваивается всем товарам, прошедшим таможенное оформление
Без этого вы можете сомневаться в том, что ваш напиток настоящий. Все этикетки и акцизные марки должны быть хорошо читаемы и равномерно нанесены.
Лучше всего покупать алкоголь в специализированных алкогольных магазинах или в крупных сетях супермаркетов. Статистика показывает, что продуктовые магазины и уличные торговцы чаще всего предлагают потребителям контрафактную продукцию.
Структура фирменного алкоголя основана на элегантности и чистоте. Поэтому, если вы заметили помутнение или осадок в вашем любимом спиртном напитке, пожалуйста, верните напиток на полку.
Современные производители берут на себя ответственность за презентацию своей продукции и устраняют любые заводские дефекты. Поэтому даже при доступной цене вы не найдете сколов стекла, перепутанных этикеток, сломанных крышек, рельефных пятен или чего-то еще неприятного.
Cricova белое полусладкое
Кривовской завод основан в 1952 году мастером-виноделом. Он мечтал создавать игристые вина, которые будут спорить со знаменитым французским шампанским. Cricova – это целый подземный город на 100 метровой глубине, которые создали на месте выработки подземных пород ракушника. Ходы протянулись на 160 км! В подвалах температура воздуха всегда 12-14 градусов, и 98% влажности. В хранилищах насчитывается более миллиона бутылок.
Выпускают по классической французской технологии: бутылки выдерживают горизонтально не менее 3 лет. Его отличает богатый интенсивной вкус, в котором можно различить фрукты и цветочный привкус. Послужит аперитивом и может подаваться к десертам.
- Страна-производитель: Молдова.
- Крепость: до 10,5%.
- Сорт винограда: алиготе и совиньон.
- Стоимость – 144 грн.
Санатории Ореанды.
Курорт Ореанда в Крыму располагает двумя лучшими объектами размещения отдыхающих: санаторий «Нижняя Ореанда» и пансионат «Глициния» у береговой линии. Пансионат «Ветеран» работает в Ореанде с 1950 года. Санаторий «Нижняя Ореанда» — это круглогодичная здравница общетерапевтического профиля. Три корпуса лечебницы белыми островками выступают у подножия возвышенностей Ай-Никола и скалы Белоголовая. В парке Нижней Ореанды произрастает более 100 видов растений, ливийский кедр, бамбуковая роща и 300 летний платан в центральной части сада. Парк санатория украшает источник и бювет с минеральной водой.
Санаторий «Нижняя Ореанда» — это архитектурное украшение современного курорта Ореанда. По нижней дороге можно добраться до оборудованного «Золотого пляжа» — лучшего 400 метрового естественного пляжа из отшлифованной морем мелкой гальки у курорта Ореанда.
Достопримечательностью Ореанды является «Храм у дороги». Храм Святого Архистратига Михаила в Верхней Ореанде (Храм у дороги) построен в 2006 году рядом с автострадой «Ялта-Севастополь» у подножия горы Ай-Никола по проекту ялтинского архитектора В. Бондаренко. Пение церковного мужского хора впечатляет благодаря природной акустике. Переливы храмовой звонницы в отголосках гор и сама дорога приводят путешественников к стенам красивой церкви в Верхней Ореанде. Храм Святого Архистратига Михаила на крутых склонах горы Ай-Никола – это пятиглавое сооружение с золочеными полукруглыми куполами. Дополнением ландшафта у храма стала круглая белоснежная беседка, украшенная позолоченным куполом со статуей Архангела Михаила.
В окрестностях Ореанды снимали советские приключенческие фильмы «Остров сокровищ», «Доктор Айболит » (1938 год), «Морской охотник», «Дети капитана Гранта». В Ореанде разбито 20 гектаров виноградников. Винный цех объединения Массандра производит в поселке вино херес «Ореанда».
Отдых на курорте Ореанда в Крыму подарит Вам чистоту Черного моря, свежесть морского бриза, заряд бодрости и здоровья, тишину парка, а также надолго запомнится впечатлениями от неповторимого очарования горных пейзажей и уникальных памятников архитектуры.
Виды шампанского Ореанда
Oreanda Белое полусладкое, 12,5%
Шампанское светло-соломенного цвета с тонким цветочным ароматом. Во вкусе преобладают свежие фруктовые тона. На финише присутствует легкая миндальная горчинка.
Oreanda Белое полусухое, 12,5%
Изготавливается из европейских сортов винограда. Аромат раскрывается оттенками груши и цитрусовых. Вкус сбалансированный, с легкой виноградной кислинкой, присутствуют цветочные и ореховые оттенки.
Oreanda Белое полусладкое, 12,5%
Вино глубокого красного цвета с рубиновыми отблесками. В аромате и вкусе преобладают вишня и черная смородина. Послевкусие длительное и насыщенное.
Oreanda Розовое полусладкое, 13,5%
Игристое вино медно-розового оттенка отличает насыщенный ягодный аромат. Вкус богат малиновыми и клубничными тонами.
Краткая история парка в Ореанде
История Ореанды весьма увлекательна. До середины XIX в. она была никому не интересной скалистой землей. Стояла пустой и называлась Ургендой. Все изменилось с приездом польского графа Потоцкого. Лев приватизировал территории и занялся их преображением, но не закончил. Вскоре ореандовские земли стали императорскими владениями.Александр Первый прибыл в Крым в 1825 г., чтобы навестить графа Воронцова, и влюбился в местные пейзажи. Он решил здесь строиться. Более того, любимая жена самодержца болела, а крымский воздух оказывал поистине целебное воздействие на легочные хвори. Император обратился к Потоцкому, и тому ничего не оставалось, как имение продать.Однако планам не суждено было сбыться. Царь умер в Таганроге, а земли перешли к Николаю Первому по праву наследования. Новый император сразу же подарил имение супруге. Александра Федоровна и занялась формированием ландшафта.Парк Ореанда в Крыму создавался параллельно с одноименным дворцом, вплоть до 1853 г. При этом проект территории был создан еще в 1849-м. Знаменитый зодчий Штакеншнейдер не мог представить дворцовый комплекс без парковой зоны. Он планировал засадить ее тысячами кустарников и деревьев. Так и было сделано. Однако усердствовать архитектор не стал. Он лишь подчеркнул природные красоты местности, создав искусную композицию естественного и рукотворного ландшафтов.К сожалению, императорская чета недолго прожила во дворце парка Ореанда в Крыму. Супруги умерли – сначала царь, а через несколько лет и Александра Федоровна. Новым владельцем стал их сын, Константин Николаевич. Он обожал свое крымское имение и бывал здесь в течение 30 лет.В 1896 г. дворец с парком Ореанда в Ялте перешел к Николаю Второму. Он приказал Л. Евреинову, руководившему Ливадией, облагородить территорию. Спустя 5 лет работы были завершены, и местность получила знакомый нам облик. По его дорожкам прогуливалась столичная и местная знать. Все изменилось в 1917-м.Новые революционные власти, устранив самодержца и его семью, национализировали дворец. Территория долго пользовалась как здравница для партийной элиты. В 1948 г. Сталин приказал снести комплекс, а на его месте выстроить санаторий. Так появился новый правительственный объект с парком Нижняя Ореанда в Ялте. В 1995 г. он перешел на баланс украинских властей. Был объявлен особо охраняемым объектом, а позднее, в 2014-м, стал собственностью Российской Федерации.
Ореанда. Бюджетные игристые и вина из Крыма.
Всем доброго времени суток. Давеча проводил дегустацию игристых и тихих вин торговой марки «Oreanda».Дегустация проходила в «Саду Чирахова», в центре Симферополя. На ней присутствовали 2 вида игристых вин и 2 вида тихих вин. Игристые вина были представлены двумя брютами: купажированным Oreanda Crystall brut и моносортовым белым брютом Oreanda Chardonnay.
Данный продукт отличается оригинальной бутылкой, производитель выбрал оригинальный цвет «тиффани» — благородный оттенок бирюзы. Со слов производителя — является лидером продаж. Купаж состоит из сортов Шардоне, Алиготе и Пино-Блан. Весь виноград собирается вручную. Производится по методу Шарма, он же акратофорный метод, т.е. брожение осуществляется в больших емкостях — акратофорах. Технологические процессы — ремюаж и дегоржаж проводятся традиционно вручную.Что до вкусовых качеств — игристое весьма свежее, изобилует оттенками свежих фруктов и мёда. В аромате чётко прослеживаются ноты зелёных яблок и едва заметные нюансы цитрусовых.
Производитель рекомендует в качестве аперитива, а так же к различным десертам. Я бы советовал попробовать сочетание с морепродуктами, в частности очень понравились креветки в лимоном соке.
Моносортовое игристое вино Oreanda brut Chardonnay выполнено так же по технологии Шарма с использованием акратофоров и с обязательным соблюдением всех технологических процессов описанных выше. Гастрономические характеристики будут интереснее, чем у купажа, Шардоне обладает более полнотелое структурой и несколько менее заметной кислотностью. В аромате очень интенсивно ощущают я ароматы цветов и зелёного яблока, так же можно почувствовать ноты апельсина и лимона. Вкус так же более яркий, чем у купажа, а так же, по отзывам клиентов, имеет некую едва заметную сладость.Крайне рекомендуется в качестве аперитива.Процент содержания спирта в обоих образцах от 10,5 до 12,5%.
Тихие вина были представлены так же двумя образцами, классическим сухим красным Каберне-Совиньон и полусладким красным моносортовым Бастардо.
Каберне-Совиньон в исполнении Ореанды вполне себе годное, в меру терпкое, не обладает повышенной спиртуозностью, как многие вина данного ценового сегмента. По традиции в нем ощущают я красные ягоды, некоторые дубовые оттенки. Отчётливо чувствуется яркая танинность в средней продолжительности послевкусии.
Бастардо же очень сильно удивило, в том плане, что спиртуозностью вообще даже не пахнет. Лёгкое, в меру сладкое, но ни в коем случае не приторное вино с ярко-выраженным ароматом красных ягод, в частности земляники и клубники. Послевкусие непродолжительное. Что больше всего удивило на этой дегустации — полное отсутствие спиртуозности в демонстрируемых образцах. Это заставило меня по-другому посмотреть на вина данного ценового сегмента. Средняя цена игристых вин — 350 — 450 рублей, тихих вин — 250 — 300 рублей.
Этикетки вин на фотографиях ещё украинские, к сожалению к нам попали бутылки с испорвенными этикетка и, поэтому пришлось выложить эти. В супермаркетах в основном встречаются этикетки нового образца
И кстати, в натуральности этого вина вы можете быть уверены на 100%, потому как подделок Ореанды не существует, слишком не популярный бренд.Спасибо за внимание
голос
Рейтинг статьи
Рейтинг российского шампанского
Все знают о том, что вина имеют различные рейтинги? Различные винные критики оценивают вина, выставляют им оценки, на которые вполне можно опираться при выборе напитка на вечер или для знаменательной даты.
С недавних пор такой рейтинг появился и у российских вин. Сегодня мы вам расскажем о лучших игристых винах России.
Для начала несколько слов о том, как этот рейтинг появился:
Собралась уважаемое и достопочтенное жюри, в составе которых люди, настолько близкие к вину и виноделию, что сомневаться в компетентности их мнения не стоит. Среди них и производители этого алкогольного напитка, и дистрибьюторы, и сомелье, винные журналисты. Словом, те, кто в вине знает толк.
Для оценки вин проводилась слепая дегустация, такая, при которой участники не знали, что именно за напиток, какого производителя, перед ними. А это значит, что мнение их точно было беспристрастно.
Итак, сразу скажем, что лучшим шампанским было признано Виктор Дравиньи Брют белое коллекционное 2009 года, производитель Абрау-Дюрсо.
Остальные игристые вина, набравшие более 80 баллов, представлены в таблице ниже.
Небольшая подсказка по баллам:
- 80-84 балла. Качественное вино на каждый день, с выраженными вкусом и ароматом.
- 85-89 баллов. Очень хорошие вина, со сложными характеристиками, имеют несколько доминант во вкусе и аромате. Имеют выраженное послевкусие.
- 90-94 балла. Выдающееся вино с превосходными потребительскими качествами и выраженным стилем. Вино для особого случая.
- 95-100 баллов. Такое вино называют «великим» или «классическим». Выпитая бутылка такого вина — это ярчайший романтический опыт, который запоминается на всю жизнь.
Спрашивайте лучшие игристые вина России в магазине WineStreet.
Другие статьи из рубрики «Гид по вину и шампанскому»
В мире существует такое огромное количество сортов винограда, что запутаться можно. Усложняет задачу еще и тот факт, что многие сорта винограда в разных странах и называются по-разному, в то время, как на самом деле являются одним и том же сортом. Скажем, как Сира и Шираз – это один и тот же сорт винограда но на винах из разных странах на этикетке значатся разные названия. Мы предлагаем чуть облегчить задачу и представить вам список сортов винограда – синонимов
На самом деле, их существует ну очень много, мы уделим внимание самым распространенным, на наш взгляд
Особенности лучших вин в мире, интересные факты о них и классификацию обсудим в этой статье.
Про шампанские вина Абрау-Дюрсо не знает разве что самый ленивый. Это прекрасная альтернатива дорогим итальянским или французским игристым алкогольным напиткам, потому что в линейке Абрау есть вина на любой вкус и кошелек. Однако и у Абрау-Дюрсо есть дорогое, премиальное шампанское, способное дать фору чуть ли не любому, произведенному в Шампани. И имя ему Ипериал. Для нашего рынка это беспрецендентный случай: российский элитный напиток.
голоса
Рейтинг статьи