Клубничный «мохито» - рецепты, советы

Как приготовить компот из клубники с мятой и лимоном «Клубничный мохито»

Все мы любим компот из клубники за его неповторимый летний аромат и прекрасный вкус. Он подходит и для праздников, и для будних дней. Правильно приготовленный напиток может отлично храниться в квартире или в погребе. Изначально, только приготовленный он имеет более светлый нежно розовый цвет, но, когда настоится, цвет компота становится ярко-розовым и более насыщенным.

Пора приступать к делу. Начинаем готовить. Для начала переберем и вымоем клубнику. Ягоды берем спелые, без повреждений и помятостей. Удалим чашелистики и по возможности ягоды просушим.

Совет хозяйке! Если клубника слишком крупная, то можете разрезать ее на две половинки или выбрать ягоды помельче.

Свежие зеленые веточки мяты хорошо промоем проточной водой, чтобы смыть возможные загрязнения.

Перед добавлением в банки лимоны надо хорошо вымыть теплой водой со щеткой, а затем обдать их кипятком. После обработки нарезаем фрукты дольками-кружками.

Приготовим сироп для нашего компота. В кастрюлю добавляем сахар и питьевую воду – 2.5 литра. Перемешиваем, ставим на плиту и доводим на среднем огне до кипения. Периодически помешиваем сироп и следим, чтобы сахар растворился, а не осел на дно кастрюли. С момента закипания, кипятим сироп в течение одной минуты.

На заметку! Количество сахара можете уменьшать или добавлять по своему вкусу. Однако не перестарайтесь, вкусовые сочетания должны быть гармоничными.

Банки хорошо моем водой с содой. Затем хорошо их выполаскиваем и стерилизуем любым способом, который вам удобен. Подготовленные банки наполняем клубникой, добавляем дольки лимона и веточки мяты.

На заметку! Лимон желательно добавлять с цедрой, это придаст напитку ярко выраженный вкус и аромат. Но если вы так не любите, то можете цедру срезать.

Заливаем содержимое в банках приготовленным сахарным сиропом, накрываем простерилизованными крышками и оставляем на 30 минут. На этом этапе работаем аккуратно, так как сироп очень горячий. Надо следить, чтобы банка не лопнула и не обжечься.

Важно знать! Наливайте горячий сироп постепенно, тонкой струйкой, чтобы банка успела равномерно прогреться и на лопнула. По прошествии 30 минут, снимаем с банки железную крышку, одеваем специальную крышечку с отверстиями и сливаем в кастрюлю клубнично-сахарный сироп

Ставим его не плиту и доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и кипятим с момента закипания одну минуту

По прошествии 30 минут, снимаем с банки железную крышку, одеваем специальную крышечку с отверстиями и сливаем в кастрюлю клубнично-сахарный сироп. Ставим его не плиту и доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и кипятим с момента закипания одну минуту.

Осторожно заливаем горячим сиропом банку с ягодами до верху и накрываем ее крышкой

Закатываем баночки закаточной машинкой или просто закручиваем, если у вас банки с закручивающимися крышками.

Теперь обернем банку полотенцем, потому, что она горячая, и переворачиваем ее, проверяем на герметичную закрутку. Смотрим, нигде не подтекает? Нет. Тогда все хорошо. Теперь можно укутать наш компот теплым одеялом и оставить до полного остывания.

На заметку! Для укутывания можно взять теплый плед, махровое полотенце или даже старенькую курточку.

После остывания переворачиваем банки с напитком в привычное положение и убираем на хранение в удобное для вас место.

Теперь вы знаете, как приготовить клубничный мохито без стерилизации на зиму, как видите все легко и просто.

С ромом «Бакарди»

Одна из разновидностей классического коктейля мохито с необычным, насыщенным и ярким вкусом и ароматом. Традиционно готовится он очень легко и просто, не требует использования специальной посуды барменов – приготовить его можно в обычной баночке.

Листья свежей мяты перед приготовлением коктейля промываются и высушиваются – на них не должно остаться лишней жидкости.

В небольшой баночке размещают 15 листьев мяты. К ним заливается сахарный сироп, лаймовый сок, все перемешивается. Оставшаяся половина лайма режется тоненькими кольцами и закладывается в банку.

До краев емкость заполняется кубиками льда, содовой и ромом «Бакарди». Напиток украшается на вкус изготовителя дольками цитруса, веточками мелиссы. Подается мохито в высоких бокалах с трубочкой.

Рецепты[править]

30/править

белый ром — 30 мл
клубничный ликер — 30 мл
сахар — 3 чайные ложки
клубника — 3 штуки (пюре клубники)
листья мяты — 10 штук (растёртая мята)
лимонный сок — 20 мл

В ступке растереть клубнику, листья мяты и сахар.

Переложить в бокал и насыпьте измельченный лед.

Долить остальные напитки.

50/ 1править

ром золотой — 50 мл
сироп сахарный — 20 мл
клубника — 30 грамм (давленая клубника)
мята — 15 грамм (давленая мята)
лайм — 3 дольки (давленый лайм)
содовая — 100 мл

Поставить бокал в морозильник на 30-40 минут и хорошо его охладить.

Положить в охлажденный бокал лайм, мяту и клубнику.

Размять фруктовую смесь мадлером, если его нет — взбить на низкой скорости в блендере.

Насыпать колотый лед, влейте ром, сироп и содовую.

Перемешать напиток барной ложкой, добавить еще немного льда и украсить веточкой мяты и клубникой.

50/ 2править

белый ром 50 мл
клубничный сироп 15 мл
лайм ½ (давленый лайм)
мята 10 свежих листьев (давленая мята)
свежая клубника 120 г (давленая клубника)
содовая (газированная вода, Sprite) 100 мл
дроблёный лед 200 г

Разрезать лайм на 3 дольки, положить их в высокий стакан, бросить листья мяты и подавить мадлером.

Добавить клубнику (примерно 5 ягод) и ещё раз помять.

Наполнить стакан дроблёным льдом, влить ягодный сироп и ром.

Добавить содовую и аккуратно перемешать коктейльной ложкой.

Положить немного льда, если в стакане ещё осталось место, и украсить листиком мяты.

60/ 1править

ром светлый 60 мл
сироп сахарный 160 мл
клубника свежая 80 г (мятая клубника)
лайм 0.5 шт. (мятый лайм)
мята свежая 1 пучок (мятая мята)
вода сильногазированная 150 мл
лёд 10 шт.

Клубнику и лайм порезать на несколько частей. Сложить в бокалы для мохито. В каждый бокал добавить по 4-5 листиков мяты. Немного помять содержимое при помощи пестика.

Налить сахарный сироп. Положить лёд. Нескольких кубиков будет достаточно. Лёд можно измельчить в процессоре.

Долить газированной или минеральной воды. Воду можно заменить спрайтом. Украсить листиками мяты и кусочками клубники.

60/ 2править

светлый ром — 60 грамм
сахарный сироп 45 грамм
- сахар — 2 стакана
- вода — 2 стакана
свежая клубника — 200 грамм (давленая клубника)
листья базилика — 4 штуки

Первым делом сварить сахарный сироп из равного количества сахара и воды (смешать, поставить на огонь и варить до полного растворения сахара).

Готовый сироп немедленно охладить.

Клубнику нарезать дольками и выложить в стаканы.

Добавить к клубнике свежий базилик.

Налить в стаканы охлажденный сироп.

Клубнику слегка раздавить лопаткой.

Безалкогольныйправить

лимонный сок 1,2 стакана
сахар 1 стакан
мята
клубника
газированная вода

Лимоны помыть, просушить. Разрезать лимоны пополам. Выдавливить сок.

Смешать его с сахаром до полного растворения.

В ступке растереть листья мяты и сахар.

В стакан выложить несколько спелых и свежих ягод клубники, разрезав их предварительно на несколько частей.

Туда же отправить мяту, дополнить все долькой лимона (лайма).

Залить газированной водой — минеральной или сладкой (можно «Спрайт»)

Клубничный мохито рецепт безалкогольный с фото

Как сделать коктейль клубничный мохито дома

p, blockquote 4,0,0,1,0 —>

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

Листочки мяты обрываем от стеблей и складываем на дно глубокого бокала.
Половину лайма делим на 4 дольки, из каждой выжимаем сок в бокал с мятой. Зеленые корки с оставшейся на них мякотью тоже опускаем в емкость с будущим напитком.
Промыв и удалив все плодоножки, добавляем клубнику. Проминаем пестиком.Можно приготовить мохито и с целыми ягодами или же часть ягод размять, а часть оставить крупными — дело вкуса!
Наполняем бокал доверху ледяной крошкой. Если у вас дома нет никаких специальных приспособлений для колки льда, можно обойтись подручными средствами — ледяные кубики помещаем в полиэтиленовый пакет, укрываем кухонным полотенцем, а затем интенсивно постукиваем сверху молоточком для приготовления отбивных. В итоге получим измельченный лед, подходящий для приготовления коктейля.
Для усиления клубничного вкуса и аромата добавляем в бокал столовую ложку клубничного сиропа (по желанию этот шаг можно пропустить). Заключительным этапом вливаем спрайт. Перемешиваем содержимое бокала коктейльной трубочкой или ложкой. Украшаем напиток долькой клубники и веточкой мяты и сразу же подаем.

p, blockquote 6,0,0,0,1 —>

Коктейль клубничный мохито безалкогольный готов! Наслаждаемся охлаждающим напитком с приятной кислинкой и соблазнительным ароматом!

Компот клубничный мохито на зиму на 3 литровую банку пошагово

Готовить напиток будем на одну 3 литровую банку, и все ингредиенты берем из расчета на банку. Если нужно сделать 2-3 баночки, берите вдвое или трое больше продуктов.

Ингредиенты на 3 литровую банку:

500 грамм клубники
2 дольки лимона
1 веточка мяты
2.5 литра воды
300 грамм сахара

1. Переберите и вымойте ягоду. Берите спелые ягоды, удалите чашелистики. По возможности их можно просушить. Вымойте зеленые веточки мяты.

2. Приготовьте сироп. Добавьте в 2.5 литра питьевой воды сахарный песок, перемешайте и доведите до кипени. Следите чтобы сахар растворился, и с момента закипания, кипятите минуту.

3. Баночки простерилизуйте удобным, для вас, способом. И наполните их клубникой и мятой с лимоном.

4. Залейте сиропом, прикройте стерильными крышками, и оставьте на 30 минут. Аккуратнее, так как сироп горячий, вливаем тонкой струйкой.

5. По истечению 30 минут, железную крышку снимите, наденьте крышку с отверстиями, слейте сироп в кастрюлю. Доводим его до кипения, с момента закипания, кипятим минуту.

6. Заливаем горячим сиропом банку до верху, и накрываем крышкой.

7. Баночки закатываем, или закручиваем, если вы взяли евро банки с закручивающимися крышками.

8. Переверните банку обернув полотенцем, так как она горячая, тем самым проверяя на герметичность. Нигде не подтекает? Все хорошо! Тогда укутываем теплым одеялом, и оставляем до полного остывания.

9. Затем переворачиваем компот клубничный мохито без стерилизации в привычное положение, и убираем на хранение.

Зимой наслаждайтесь неповторимым вкусом лета, вспоминая о жарких летних днях.

Мохито алкогольный по классическому рецепту в домашних условиях

Для приготовления классического мохито нам понадобится:

белый ром – 50 граммов;
один лайм;
сахар – 1 ст. ложка;
листики свежей мяты – 6-7 шт.;
лед – 7-8 кубиков;
содовая или вышеперечисленные газированные напитки – около 150 граммов.

Этапы приготовления мохито:

для начала лайм разрежьте на две половинки, из одной выжмите сок прямо в стакан, а другую – порежьте дольками;
добавьте в стакан сахар, а также хорошо истолченные листики мяты и колотый лед;
влейте алкогольный компонент;
наполните стакан доверху содовой или газировкой;
украсьте коктейль целыми листиками мяты и кусочками лимона;
аккуратно смешайте ингредиенты трубочкой, с ней же и подавайте напиток.

По такому же рецепту можно приготовить мохито с водкой, использовав ее вместо рома.

Полезная информация

Предлагаю ознакомиться с перечнем лучших рецептов мохито, возможно, о каком-то из них вы еще не слышали.
В домашних условиях можно довольно быстро и просто приготовить алкогольный мохито с водкой по фирменным рецептам профессионалов.
Тем, кто не является поклонником алкогольных напитков, советую просмотреть несколько элементарных рецептов безалкогольного мохито.
В последнее время в нашей стране все больше и больше внимания уделяют культуре употребления напитков. Советую узнать, —как пить мохито—, чтобы прочувствовать все его вкусовые качества и максимально распознать ароматический букет.

Надеюсь, что помогла вам разнообразить меню коктейлей для вашего праздника или летней вечеринки и что теперь ни одна из них не обойдется без клубничного мохито. Как вы смогли сами убедиться, в изготовлении этого коктейля нет совершенно ничего сложного, с чем бы не справился даже ребенок.

голос

Рейтинг статьи

Приготовление алкогольного коктейля «Мохито»

Алкогольный коктейль «Мохито» можно приготовить и по другому рецепту.

Белый ром — 60 мл
Ангостура биттер -3 мл
Сахарный сироп — 75 мл
Содовая — 150 мл
Яйцо — 7 шт
Лайм — 60 г
Ежевика — 15 г
Клубника — 10 г
Малина — 10 г
Мята — 5 г
Лед дробленый — 150 г
Лед в кубиках — 200 г

Наполните сет дробленым льдом доверху.

Налейте в стакан для смешивания: белый ром, сахарный сироп и ангостуру биттер.

Выжмите четвертинку лайма, наполните стакан кубиками льда и размешайте коктейльной ложкой.

Перелейте через стрейнер в 4 стопки, положите в блендер мяту и добавьте к ней яичный белок, сахарный сироп и содовую.

Выжмите половинку лайма и взбейте напиток.

Выложите получившуюся пену в каждую из стопок, аккуратно поставьте их в сет и украсьте угщоение веточкой мяты, кружком лайма, ягодами клубники, ежевики и малины на шпажках.

Напиток «Нано-Мохито» — современная вариация легендарного коктейля. История коктейля «Мохито» продолжается и не исключено, что в будущем мы узнаем еще немало способов приготовления этого напитка.

Классический алкогольный рецепт Мохито

Мы уже познакомились с историей коктейля. Теперь пришло время узнать, как приготовить алкогольный Мохито в домашних условиях. Рассмотрим состав классического микса и разберём пошаговый способ приготовления.

Соблюдая рецептуру приготовить настоящий мохито можно и в домашних условиях

Состав

Для того, чтобы приготовить Мохито своими руками вам понадобятся:

Лайм – половина;
Пучок свежих листьев мяты – приблизительно 7-8 листьев;
Сахарный сироп – 15 мл (на крайний случай можно использовать обычный сахар);
Ром белый – 50 мл;
Содовая (газированная питьевая вода);
Лёд – краш (дроблёный);
Веточка мяты – в качестве украшения.

Пошаговый рецепт классического мохито

Берём половину лайма и разрезаем её на 4 дольки;
Бросаем порезанный лайм в Коллинз и забрасываем в бокал листья мяты;
Заливаем сахарный сироп (или засыпаем сахар);
Мадлером раздавить все ингредиенты в бокале до появления сока;
Добавляем ром;
Засыпаем крашем на ⅔ и заливаем содовой;
Перемешиваем барной ложкой;
Добавляем ещё льда, если необходимо;
Используем веточку мяты в качестве украшения.

Ваш алкогольный Мохито готов. Его легко можно сделать в домашних условиях или в баре. Отличный вариант, когда необходимо освежиться сладким напитком или провести вечер в приятной атмосфере.

Наномохито

mentalfloss.com

Ингредиенты

150 г дроблёного льда;
25 мл свежевыжатого сока лайма;
75 мл сахарного сиропа;
60 мл белого рома;
3 мл ангостуры;
300 г льда в кубиках;
20 свежих листьев мяты;
6 белков перепелиных яиц;
150 мл содовой (газированной воды, Sprite);
½ лайма;
20 г клубники;
6 г ежевики;
5 г малины.

Приготовление

Доверху наполните 4 стопки дроблёным льдом. В высокий стакан для смешивания налейте 10 мл сока лайма, 25 мл сахарного сиропа и ром.

Добавьте ангостуру, наполните льдом в кубиках и перемешайте коктейльной ложкой. Разлейте по стопкам через стрейнер.

Поместите в чашу для блендера мяту, белки перепелиных яиц, 15 мл сока лайма, 50 мл сахарного сиропа и содовую. Взбейте до состояния пены и разложите по стопкам. Украсьте дольками лайма, ягодами и листиками мяты.

Рецепты коктейлей, которые можно приготовить за 60 секунд →

Как приготовить компот из клубники с мятой и лимоном «Клубничный мохито»

Свежие зеленые веточки мяты хорошо промоем проточной водой, чтобы смыть возможные загрязнения.

Важно знать! Наливайте горячий сироп постепенно, тонкой струйкой, чтобы банка успела равномерно прогреться и на лопнула.

Осторожно заливаем горячим сиропом банку с ягодами до верху и накрываем ее крышкой

На заметку! Для укутывания можно взять теплый плед, махровое полотенце или даже старенькую курточку.

Теперь вы знаете, как приготовить клубничный мохито без стерилизации на зиму, как видите все легко и просто.

Мохито на основе спрайта

Любой рецепт коктейля мохито зачастую предусматривает использование содовой и для этих целей, чаще применяется спрайт. С такой газировкой нет необходимости думать о количестве сахара для напитка, а также не нужно готовить в домашних условиях сироп. Все что нужно это лайм и спрайт, а также привычные ингредиенты для коктейля. Примечательно то, что пьют мохито со спрайтом, как в алкогольном варианте, так и в безалкогольном.

Для приготовления 1 порции нужно будет использовать:

Мяту – 10 листов.
Лайм – 1 шт.
Спрайт – 300 мл.
Лед – 10 кубиков.

Приготовить напиток можно в домашних условиях, время на приготовления составит до 5 минут. Итак, способ приготовления выглядит следующим образом:

Лайм необходимо промыть и порезать дольками. Кусочки цитруса кладутся в стакан (используется только ¾ лайма), добавляется растолченная мята и сразу заливается все газировкой.
После этого ингредиенты нужно немного дополнительно подавить и перемешать на протяжении 1 минуты.
В стакан насыпается расколотый на части лед.

Мятный напиток готов и его можно подавать сразу. Чтобы сделать напиток алкогольным, в состав коктейля добавляется 40 мл водки или вермут. Как утверждает технологический процесс приготовления напитка, лучше оставить ингредиенты в средине, но если напиток делается для детей, то можно дополнительно процедить его и оставить ингредиенты в стороне.

Мохито классический рецепт

Ингредиенты:

сахар — 2 чайные ложки (или тростниковый сироп)
половина лайма (разрезанная на дольки)
свежая мята (2 веточки yerba buena, либо 8 листиков кучерявой мяты)
газированная вода или содовая (90мл)
светлый кубинский ром (45мл)
лед (4 кубика)

Способ приготовления:

Положите сахар, веточку мяты в высокий бокал.
Добавьте свежевыжатый сок лайма, затем дольки лайма.
Следует сохранять именно такую последовательность, чтобы получить максимально насыщенный вкус от листьев мяты и не испортить их.
Убедитесь, что выбранный вами бокал достаточно крепкий, т.к. с тонкими краями хрупкий может разбиться или расколоться, когда вы будете растирать в нем мяту.
Если взять невысокий стакан, так могут не поместиться все ингредиенты, да, и нарушится сама идея лонг дринка, который нужно пить не спеша, смакуя и наслаждаясь охлаждающей свежестью напитка.
Убедитесь, что сок лайма полностью покрывает сахар.
Если сока не достаточно, выжмите необходимое количество из оставшейся половинки лайма.
Налейте в хайбол шипучку.
При смешивании ингредиентов с газировкой коктейль насыщается сложными оттенками вкуса.
Содовая и газированная вода его усложняют — и если вы сможете найти минеральную или газированную воду из Кубы, то получите максимально аутентичный коктейль (вкус содовой отличается в зависимости от местности, где она была произведена, также как разные ключи имеют разную концентрацию минералов).
Газированная вода наполнит напиток достаточным количеством углекислого газа и вполне безвкусная, чтобы не перебить или изменить его вкусовые качества.
Воспользуйтесь барным пестиком-мадлером, чтобы растереть мяту.
Следует слегка надавливать и поворачивать пестик, задача выдавить сок и раскрыть вкус мяты и лайма, чему будет способствовать абразивность сахара.
Но будьте аккуратны и следите, чтобы не измельчить или превратить эти ингредиенты в кашицу.
Таким образом вы выжмете из долек лайма остатки сока, но при этом старайтесь не повредить белую пленку, иначе мохито приобретет совсем не нужную горчинку.
Также не стоит рвать листья мяты, иначе в результате коктейль получит не совсем эстетичный вид.
Если, произошло чудо, вы нашли yerba buena, то толочь нужно стебель.
Если же вы взяли для приготовления кучерявую мяту, то как раз стебли нужно убрать, чтобы опять же не появился горький привкус.
Если у вас нет пестика, то для этой цели можно приспособить что-то из обычной столовой посуды, например, деревянную ложку, либо использовать ручку деревянной скалки.
Влейте ром.
Пропорция такая, 1 часть рома на 2 части содовой.
Затем добавьте кубики льда.
Украсить коктейль можно оставшимися дольками лайма или веточкой мяты.
Дробленый лед охладит напиток быстрее, но и значительно разбавит его, поэтому лучше брать лед в кубиках.

Приятного аппетита!

Рецепт коктейля «Клубничный мохито»

Состав на одну порцию:

150 мл газированной воды (лучше брать что-то типа Sprite);
50 мл рома;
половинка спелого лайма;
3 клубники;
10 мл клубничного сиропа;
несколько веточек свежей мяты;
лед фраппе.

Приготовление:

Первым делом нужно порезать лайм на крупные ломтики.
Поместить их в бокал емкостью примерно 450 мл.
Туда же добавить клубнику.
Оборванные со стебельков листья мяты тоже перемешать с фруктами.
Все содержимое бокала следует хорошенько размять прямо в бокале. Для этого можно использовать обычную ложку или специальную коктейльную ступку.

Следующий этап – наполните бокал примерно до середины льдом, предварительно мелко наколотым. Затем вылейте туда весь ром и тщательно перемешайте, чтобы в результате получилась однородная масса. Оставшийся лед добавьте в коктейль до краев бокала.

Видео

Классический коктейль мохито, состоящий из смеси лайма, мяты и газировки, знаком каждому! Этот освежающий напиток особенно популярен в жару, так как отлично утоляет жажду за счет приятного ненавязчивого вкуса с легкой кислинкой.

Ранее мы уже рассматривали как приготовить этот замечательный коктейль в домашних условиях (посмотреть рецепт можно ). Сегодня же мы предлагаем некоторую кулинарную импровизацию — безалкогольный клубничный мохито. Этот коктейль отличается от оригинала только лишь добавлением свежих ягод, которые сделают напиток красочным и эффектным, придадут дополнительный вкус и летний аромат.

Ингредиенты в расчете на 1 порцию:

лайм — 1/2 шт.;
клубника — 5-7 ягод;
мята — 5-6 веточек;
спрайт — около 100 мл;
клубничный сироп (по желанию) — 1 ст. ложка;

Как сделать коктейль клубничный мохито дома

Листочки мяты обрываем от стеблей и складываем на дно глубокого бокала.
Половину лайма делим на 4 дольки, из каждой выжимаем сок в бокал с мятой. Зеленые корки с оставшейся на них мякотью тоже опускаем в емкость с будущим напитком.
Промыв и удалив все плодоножки, добавляем клубнику. Проминаем пестиком.Можно приготовить мохито и с целыми ягодами или же часть ягод размять, а часть оставить крупными — дело вкуса!
Наполняем бокал доверху ледяной крошкой. Если у вас дома нет никаких специальных приспособлений для колки льда, можно обойтись подручными средствами — ледяные кубики помещаем в полиэтиленовый пакет, укрываем кухонным полотенцем, а затем интенсивно постукиваем сверху молоточком для приготовления отбивных. В итоге получим измельченный лед, подходящий для приготовления коктейля.
Для усиления клубничного вкуса и аромата добавляем в бокал столовую ложку клубничного сиропа (по желанию этот шаг можно пропустить). Заключительным этапом вливаем спрайт. Перемешиваем содержимое бокала коктейльной трубочкой или ложкой. Украшаем напиток долькой клубники и веточкой мяты и сразу же подаем.

Свернуть

Основные прописные истины

В зимний период времени вместо свежих ягод, превосходно подойдут и замороженные. Предварительно их нужно разморозить, но не до конца, а после действовать согласно рекомендациям в рецепте.
Для того чтобы безалкогольный напиток имел более насыщенный ягодный вкус, измельчите свежие плоды в блендере или миксере до получения однородного пюре.
Лучше всего для этого микса подойдет тростниковый коричневый сахар. Он менее калорийный и не настолько вредный, как обычный сахар, поскольку в его составе содержится мало сахарозы и много глюкозы. Кроме того, коричневый продукт обогатит коктейль приятными тонкими нотками мелиссы.
Многие кулинары дополнительно добавляют колечко свежего имбиря – его натирают на терке и измельчают вместе с клубникой. Помимо великолепного аромата и насыщенного вкуса он оказывает сильное стимулирующее действие на иммунитет и помогает бороться с начинающейся простудой. Поэтому напиток можно смело использовать как лекарственный эликсир для борьбы с простудой.
Советую добавлять в напиток лед кубиками, поскольку толченый или колотый слишком быстро тает, сильно охлаждает коктейль, а также слишком быстро разбавляет и заглушает насыщенный ягодный вкус мохито.

Синий безалкогольный Мохито с апельсиновым сиропом и тайским чаем

Посмотрите, как эффектно выглядит коктейль синего цвета. Один взгляд на него уже освежает и тонизирует. Такого оттенка можно достичь, добавив пищевые красители. Однако есть более полезный вариант с использованием тайского чая «Анчан».

Он является настоящим сокровищем Азии, благодаря красивому синему цвету, созданному природным путем. А также своим целебным свойствам:

в нем высокая концентрация витаминов;
он укрепляет сосуды глаз;
улучшает кровообращение;
снижает усталость;
регулирует давление до нормального уровня;
улучшает состояние кожи и волос;
и др.

Источник — https://www.youtube.com/watch?v=lmG03TWCsLo

Продукты (на 300 мл):

1 ч.л. чая «Анчан»
250 мл кипятка
3 тонких кружочка лимона с кожурой
5-6 крупных листьев мяты
30 мл апельсинового сиропа (или любой другой)
5 кубиков льда
газированная вода

1. Цветки чая сложите в чайник, залейте кипятком. Накройте крышкой, настаивайте до полного остывания. Вода должна приобрести насыщенный синий цвет.

2. В высокий стакан положите мяту, дольки лимона. Ступкой тщательно разотрите их, выжав сок.

3. Влейте апельсиновый сироп, положите лед. Наполните стакан на 2/3 настоем чая, перемешайте содержимое.

4. Теперь доверху налейте газированную воду. Готовый напиток украсьте долькой лимона и зеленой веточкой свежей мяты.

Мятно-лимонная заготовка для Мохито на зиму

Хотите наслаждаться этим коктейлем зимой? Тогда сделайте заготовки в виде мятно-лимонных кубиков. Растворив их в воде с газом, вы получите освежающий и тонизирующий Мохито с ароматом лета.

Также понадобится блендер, или мясорубка с тонкой решеткой.

Источник — https://www.youtube.com/watch?v=hQ0Fd_Iekns

Ингредиенты:

1 крупный лимон
70 г мяты
200 г сахара
4 ст.л. обычной воды

1. Лимон тщательно помойте, обдав его кипятком. Затем нарежьте небольшими кубиками вместе с кожурой. Все косточки удалите.

2. В чашу блендера сложите листья, кусочки лимона, сахар и воду. Тщательно разотрите до получения пастообразной консистенции.

Если вы будете использовать мясорубку с мелкой решеткой, перекручивайте ингредиенты не по отдельности, а вместе. Затем готовую массу смешайте с сахаром и водой. Дайте постоять, чтобы кристаллики полностью растаяли.

3. Теперь полученную смесь перетрите через мелкое сито с помощью ложки. В сите должен остаться только сухой жмых. При желании его можно заморозить, затем добавлять в чай.

4. Выжатый мятно-лимонный концентрат вылейте в форму для заморозки. Это может быть пластиковый судок с крышкой, форма для кубиков льда, пластиковые одноразовые стаканчики и т.д. Обязательно заверните заготовки в пакет, чтобы смесь не пропитывалась сторонними запахами.

Замороженная масса легко извлекается ложкой или вилкой, так как из-за наличия сахара сильно не застывает.

5. Чтобы приготовить Мохито зимой из заготовленного концентрата, налейте в стакан газированную воду или швепс. Добавьте кубик смеси, хорошо размешайте до полного растворения.

Напиток готов — вы можете наслаждаться его тонизирующим вкусом и свежим ароматом лета.

Мохито со шпинатом

Безалкогольный мохито, приготовленный по такому рецепту, не совсем можно считать напитком. Точнее будет назвать его смузи. Употреблять его можно не только для утоления жажды, но и вместо одного из приемов пищи, чтобы быстрее избавиться от лишнего веса или для поддержания фигуры в норме.

Готово через – 20 минут
Порции – 3
Калорийность – 73 ккал на 100 г продукта
Сложность – стоит усилий

Ингредиенты	Количество
Шпинат	50 г
Мякоть арбуза	75 г
Яблоко	1 шт.
Авокадо	3 шт.
Мята	5-10 листиков
Сок лайма	2 большие ложки
Вода	250 мл
Большие кубики льда	5 шт.

Приготовление рецепта пошагово:

Вопросы и ответы

Можно ли в мохито добавлять сушеную или замороженную мяту?

Лучше всего для приготовления напитка использовать свежий продукт. В качестве альтернативы берут и замороженные листики, а вот сушеные добавлять не рекомендуется, поскольку они могут изменить вкус коктейля не в лучшую сторону.

Можно ли вместо колотого льда положить целые кубики?

Да, такое замещение допускается. Однако при этом учитывайте, что большие кубики будут дольше таять.

Обязательно ли измельчать мяту или можно положить в коктейль целые листики?

Целыми листиками мохито только украшают. Измельчать мяту нужно обязательно, иначе ее вкус не успеет раскрыться, и лайм перебьет его.

Можно ли вместо тростникового сахара использовать обычный?

Да, можно тростниковый сахар заменить обычным, но в этом случае напиток не будет таким ароматным. Чтобы улучшить его вкус, простой сахар рекомендуется предварительно немного обжарить.

Какую минералку добавлять в мохито – газированную или нет?

Там, где рецептом предусмотрена минералка, добавляют газированную воду. В остальных случаях указано, что для приготовления напитка требуется вода.

Чтобы безалкогольный мохито был не просто вкусным, но и полезным напитком, нужно правильно готовить его. Компоненты можно менять только в том случае, если предусмотрено рецептурой. В остальных случаях это негативно отражается на вкусе коктейля, его свойствах.

Предыдущая
Безалкогольные коктейлиЗеленые смузи для правильного питания: 10 простых рецептов
Следующая
Вершки-корешкиТоп 10 лучших рецептов напитков, способных спасти от жары

Как приготовить компот из клубники с мятой и лимоном «Клубничный мохито»

С ромом «Бакарди»

Рецепты[править]

30/править

50/ 1править

50/ 2править

60/ 1править

60/ 2править

Безалкогольныйправить

Клубничный мохито рецепт безалкогольный с фото

Как сделать коктейль клубничный мохито дома

Компот клубничный мохито на зиму на 3 литровую банку пошагово

Мохито алкогольный по классическому рецепту в домашних условиях

Полезная информация

Приготовление алкогольного коктейля «Мохито»

Классический алкогольный рецепт Мохито

Состав

Пошаговый рецепт классического мохито

Наномохито

Ингредиенты

Приготовление

Как приготовить компот из клубники с мятой и лимоном «Клубничный мохито»

Мохито на основе спрайта

Мохито классический рецепт

Рецепт коктейля «Клубничный мохито»

Видео

Как сделать коктейль клубничный мохито дома

Основные прописные истины

Синий безалкогольный Мохито с апельсиновым сиропом и тайским чаем

Мятно-лимонная заготовка для Мохито на зиму

Мохито со шпинатом

Рекомендуем по теме

Вопросы и ответы