Bushmills single malt 10 years old, односолодовый ирландский виски-алкокот дегустационный канал

Описание

Виски Bushmills Original воплощает в себя многие десятилетия тщательной работы над созданием уникального рецепта. Секреты состава предавались от поколения к поколению, что высоко ценится среди ценителей крепких напитков. Указанный продукт дает возможность насладиться мягким вкусом с ощутимыми, но приятными нотками дыма. Подобные особенности появились в результате уникального процесса дистилляции. Тройная процедура перегонки не предусматривает сушки сусла над горящим торфом.

Вам будет интересно:Мужские коктейли: рецепты приготовления, состав и названия

Специалисты ценят продукт не только за вкусовые качества с пряными и свежими вкраплениями меда, но и легкость употребления напитка. Среди прочих дегустационных особенностей – небольшая острота, ноты ванили, крем-брюле и фруктов. Общее впечатление от благородного скотча дополняется нежным, ярко-золотистым оттенком.

События XX века и наших дней

В 1923 году компания перешла во владение к бизнесмену из Белфаста Сэмюэлю Уилсону. Несмотря на трудности, связанные с введением в 1933 году «Сухого закона» в США, Уилсон смог расширить производство и выстоять в этот неблагоприятный для алкогольного рынка период.

Во время Второй мировой войны 1939–1945 гг. завод временно прекратил свою деятельность, так как в его здании разместились офицеры союзнических войск. Потери понесла и сама компания-производитель виски, её головной офис в Дублине со всеми архивами пострадал от авиаудара.

После войны производство восстановлено, и ирландский виски Bushmills переживает новый всплеск популярности. В 1950–60е годы растёт экспорт в США и другие страны, которые распробовали самобытный ячменный алкоголь с древней историей.

В 1998 компанию выкупил крупный производитель и дистрибьютор спиртного со всего мира Pernod Ricard. Однако уже в 2005 году Бушмилс переходит к главному конкуренту Перно Рикар – Diageo, британской компании, которая специализируется на производстве алкогольных напитков класса премиум. Цена вопроса составила 200 миллионов фунтов. Впрочем, и у этого владельца бренд не задержался, в 2014 году он был продан мексиканской компании Jose Cuervo.

В 2008 году Bushmills 1608 отпраздновал 400 лет со дня официального появления. В ознаменования этого солидного юбилея Банк Ирландии сделал Old Bushmills подарок и выпустил серию банкнот с изображением этой вискикурни. 2013–2015 годы отмечены большим количеством золотых медалей, присуждённых виски бушмилс на международных конкурсах.

Сегодня знаменитая вискикурня открыта для посещений, около 11 тысяч туристов в год приезжают приобщиться к истории самого старого ирландского виски. В Ирландии проводится также музыкальный фестиваль Bushmills live, посвящённый дружбе и, конечно, виски. Деревня Бушмилс также известна своей близостью к Дороге гигантов – природному памятнику из 40 тысяч колонн, соединённых между собой. Самая высокая из колонн достигает 15 м в высоту. Это одна из популярнейших достопримечательностей Северной Ирландии, кроме того, она причислена к объектам всемирного наследия ЮНЕСКО. Под стаканчик славного виски Bushmills приятно послушать старинные легенды о том, как Финн Мак Кумал обхитрил одноглазое чудовище Голла. Впрочем, сказания можно найти и в интернете, а виски – в продаже по умеренной цене, от 1500 руб. за 0,7 л.

Виды продукции Bushmills

Как было отмечено ранее, винодельческая компания Bushmills производит односолодовое и купажированное виски.

Bushmills Original Whiskey

Bushmills Original Whiskey. Один из самых популярных видов купажированных виски Bushmills является Бушмиллс Ориджинал. Рецепт этого напитка сохранился неизменным со времен зарождения компании. Для появления на свет этого благородного напитка смешивают односолодовый виски, выдержанный в течении 10 лет в бочках из-под хереса и зерновой виски пятилетней выдержки. В результате получается «породистый» алкоголь соломенно-золотистого цвета с проблесками старой меди. Напиток с прекрасным вкусом и ароматом является прекрасным дижестивом или основой легких коктейлей.

Bushmills Black Bush Whiskey

Bushmills Black Bush Whiskey. Еще одним известным купажированным виски является Бушмиллс Блэк Буш. Прекрасное сочетание 80% односолодового виски и 20% зернового дают великолепный вкус и аромат. Мастера купажа используют для создания данного напитка односолодовое виски, выдержанное в течение 10 лет в бочках из-под хереса и зерновое виски, срок выдержки которого составляет не менее 5 лет. Вино приятного янтарного цвета имеет орехово-медовый аромат и чуть сладковатый вкус ванили с элементами дуба и перечной горчинкой.

Bushmills Irish Honey Whiskey

Bushmills Irish Honey Whiskey . Купажированный Бушмиллс Айриш Хани сочетает в себе 10-летнее солодовое виски, пятилетнее зерновое виски и мед. Благодаря гармонично созданной композиции на свет появляется изысканный напиток с оригинальным вкусовым букетом. Знатоки хорошего виски предпочитают употреблять его в чистом виде или с небольшим добавлением льда.

Bushmills Malt 10 Y.O.

Bushmills Malt 10 Y.O. Прекрасным представителем односолодового виски является Бушмиллс Молт 10 лет. Напиток используют как самостоятельный продукт и как основу для купажированного виски. Из своей десятилетней выдержки большую часть времени напиток проводит в бочках из американского дуба. На конечном этапе созревания полуфабрикат помещают в емкости из-под бурбона. Благодаря таким манипуляциям напиток получается прекрасного золотистого цвета с мягким вкусом молочного шоколада и дерева и ароматом спелых фруктов и меда.

Bushmills Malt 16 Y.O.

Bushmills Malt 16 Y.O. Односолодовый виски Бушмиллс Молт 16 лет проходит процесс созревания в трех видах бочек – из-под хереса, бурбона и портвейна. Именно в такой последовательности алкоголь путешествует из тары в тару. В результате рождается вино янтарного цвета с изумительными рубиновыми проблесками. Изысканный вкус и аромат напитка сделали его узнаваемым и любимым у ценителей хорошего алкоголя.

Алкоголь из серии Бушмиллс можно использовать в качестве дижестива, основы для слабоалкогольных коктейлей или преподнести в качестве изысканного подарка.

Немного об истории

История Bushmills начинается с 1608 года. Однако официально компания была зарегистрирована лишь в 1784 году, поэтому на бутылках можно было найти именно эту дату. Даже в таком случае вискикурня Бушмиллс является самой старой в Ирландии.

Есть информация, что существует документ, официально подтверждающий открытие дела в 1608 году. Тогда приближенный короля Томас Филлипс получил разрешение от короля Джеймса I на перегонку зернового спирта

Владелец лицензии обладал неплохими деловыми навыками, а самое важное, умел принимать необходимые резолюции в непростых ситуациях и поэтому смог вывести производство на высокий уровень

Также знаменитости бренда способствовали запасы виски Бушмилс во времена сухого закона в США. Несмотря ни на что ирландский виски выжил и вискикурня не закрывалась даже на один день.

Название виски сложилось из двух слов «Bush» и «mill». Первое – это название реки, из которой берут воду для производства виски, а второе – мельница, в переводе с английского, на ней мололи солод на винокурне.

В период с 1880 по 1900 год бренд имел большой успех. Напиток получает награды на различных мероприятиях, а в 1889 году Бушмиллс был удостоен золотой медали на Парижской выставке.

До сегодняшнего дня у компании поменялось несколько владельцев, а в конечном счете бренд был продан компании Juse Cuervo.

Данный алкоголь достаточно быстро стал популярным в самой Ирландии, а впоследствии с легкостью завоевал и международный рынок. Сегодня продукцию вискикурни можно с легкостью приобрести в любой точке земного шара.

Bushmills (Бушмилс)

Bushmills – успешный бренд ирландского виски, экспортирующий свою продукцию более чем в 40 стран мира. Виски производится, выдерживается и разливается на старейшей в Ирландии винокурне в графстве Антрим. Завод открыт для посещений и ежегодно привлекает около 200 тысяч туристов.

Особенности технологии. От ближайшего родственника, скотча, ирландский виски Bushmills отличают два момента – сырьевой и технологический. Этот виски выгоняется в традиционных медных кубах из браги, сделанной из солода (проросшего зерна) и цельного ячменя. Такой виски – pot still – делают только в Ирландии. Если говорить о технологии, то на винокурне Бушмилс применяется тройная дистилляция, а не двойная, как в Шотландии. Это позволяет делать спирт более высокой очистки, и как следствие нейтральный и легкий.

Вкус виски во многом зависит от уникальной формы перегонных кубов. На завода Бушмилс они напоминают огромные реторты. В случае изношенности старого перегонного аппарата его заменяют новым – в точности таким же, воспроизводя даже имеющиеся вмятины.

Виды виски Бушмилс

Bushmills Original, 40%

Классический бленд, который производится по самому старому рецепту не только бренда, но и Ирландии в целом. Один из лучших сортов – только за прошлый год получил 36 различных наград. В состав входит зерновой виски 5-летней выдержки и солодовый виски тройной дистилляции. До смешивания зерновые спирты выдерживаются в бочках из-под бурбона, а солодовые – в хересных.

Аромат цветочный, травяной, с еле уловимым оттенком дыма. Вкус мягкий, с нотами солода, меда, кардамона. Напитком можно наслаждаться в чистом виде, добавить кубик льда или использовать как основу для коктейля.

Bushmills Black Bush, 40%

Бленд с высокой долей солодовых виски, 8-11 лет созревавших в бочках из-под хереса Oloroso. Зерновые спирты для этого купажа выдерживаются в бочках из-под бурбона в течение 5 лет.

Сбалансированность смеси находит выражение в богатом фруктовыми нотами аромате и удивительно гладком сливочном вкусе с оттенками ванили. Одинаково хорош в чистом виде и с добавлением кубика льда. Получил главную награду в своей категории на World Whisky Awards 2010.

Bushmills 10 Year Old, 40%

Сингл-молт с 10-летней выдержкой, созданный из 100% ячменного солода. Отмечен многочисленными наградами и медалями, высоко оценен автором «Библии виски» Джимом Мюрреем, поставившим ему 92,5 балла. Созревает в американских бочках из-под бурбона, насыщаясь ароматами меда, ванили и молочного шоколада.

Во вкусе слышны ноты, спелой груши, печеного яблока, пропаренного сладкого изюма. В послевкусии сладость перетекает в терпкость и отголоски цитрусовых. Производитель рекомендует подавать напиток как есть, со льдом или даже слегка охлажденным.

Bushmills 16 Year Old, 40%

Односолодовый виски со сложным и богатым вкусом, отмеченным золотой медалью на Международном конкурсе спиртных напитков Сан-Франциско в 2010 году. Такой эффект дает 16-летнее вызревание в бочках трех типов: сначала в ход идут емкости из-под бурбона и хереса, после чего происходит довыдержка в бочках из-под портвейна.

Напиток приобретает насыщенный цвет красного дерева и аромат, в котором угадываются вишневое варенье, карамелизованные фрукты, кора кассии. Вкус пряный, с разнообразными тонами: меда манука, персиков в сиропе, чернослива. Послевкусие чуть вяжущее, с нотами красных ягод.

Bushmills 21 Year Old, 40%

Самый старый и титулованный односолодовый виски бренда. Выпускается ограниченной партией, каждая бутылка пронумерована. В 2013 году стал победителем в номинации «Лучший ирландский сингл-молт года». Выдерживается 19 лет в бочках из-под бурбона и хереса, после чего происходит двухлетняя «женитьба» в емкостях из-под мадеры.

Аромат берет все лучшее от каждой бочки и радует нотами кофе мокко, меда, горького шоколада. Во вкусе ощущаются финики, орехи пекан, виноград и манго, которые к финишу превращаются в тонкие ноты мяты и изюма.

Bushmills Irish Honey, 35%

Bushmills предлагает собственный ответ на интерес, проявляемый рынком к ароматизированным виски. Напиток состоит из ирландского меда и ирландского виски – зернового, 5-летней выдержки, и солодового, созревавшего не менее 10 лет.

Аромат с ясными медовыми тонами, подкрепленными оттенком яблока, спелой груши и орехов. Вкус не приторный и очень мягкий, ближе к финишу сладкие ноты начинают перебиваться солоноватыми и пряными. Хорош в качестве дижестива, отлично пьется с колой или кубиками льда.

голос

Рейтинг статьи

Полезная информация

Рекомендую ознакомиться с другими сортами —односолодового виски—, а также просмотреть достоинства конкурентов Бушмилс – —купажированных виски—.
Уверена, многих заинтересует информация о том, —с чем пьют виски— настоящие ценители.
Любителям попробовать чего-то новенького советую ознакомиться с особенностями довольного молодого —японского виски— и выяснить, чем же он завоевывает сердца профессиональных знатоков спиртных напитков.
Очень полезной информацией станут знания о —сроке годности виски—, а также информация о том, сколько градусов в настоящем виски.
И уж совсем не помешает иметь представление о том, —сколько выветривается виски—.

Надеюсь, что моя статья поможет вам избежать покупки подделки Бушмилс, и вы сможете в полной мере насладиться мягким и тонким вкусом этого спиртного. Задайте вопросы, если таковые имеются, – я обязательно отвечу. Приятной дегустации!

Виды напитка

Линейка Бушмилс достаточно широка, в ней любой знаток виски выберет для себя что-нибудь по своему вкусу и настроению. Здесь есть место как односолодовому поистине ирландскому виски, так и купажированным сортам.

Виски Bushmills Original – самый известный и самый старый бленд в ассортименте компании. Это наиболее обласканный международными экспертами сорт. В нём соединились солодовый виски тройной дистилляции и 5-летний зерновой виски. До смешивания эти спирты выдерживаются в бочках разного типа: зерновые настаиваются в ёмкостях из-под бурбона, а солодовые – в хересных бочках. Фруктовый аромат знаменитого Bushmills Original содержит оттенки специй, нотки ванили, крем-брюле и мороженого. Вкус у него лёгкий, нежный, обволакивающий, послевкусие свежее. Bushmills Original рекомендуют как прекрасную основу для коктейлей, но настоящие любители виски, несомненно, захотят отведать его в чистом виде.

Bushmills Black Bush признан одним из лучших сортов ирландского виски. Он заслужил оценку 90–95 баллов («Превосходно») от журнала Wine Enthusiast. Бленд, состоящий из солодового виски с добавлением зернового, был впервые изготовлен в 1934 году. Вкус Bushmills Black Bush отличается шелковистой текстурой и тонами орехов, аромат же богатый, с интенсивными нотками хереса и сухофруктов, которые и придают неповторимую изюминку напитку. Такая особенность достигается тем, что солодовые спирты для виски созревают в течение 8–11 лет в бочках из-под хереса Oloroso. Bushmills Black Bush имеет насыщенный янтарный цвет. Оптимален в качестве дижестива.

Bushmills Irish Honey в отличие от других разновидностей Бушмилс обладает крепостью 35 градусов, а не 40 и относится к популярным у новичков ароматизированным виски. В его составе:

солодовый виски тройной дистилляции, выдержанный 10 лет;
зерновой виски выдержкой 5 лет;
мёд.

Тонкие медовые оттенки отразились и во вкусе, и в запахе Bushmills Irish Honey. Ещё там нашлось место фруктовым ноткам, композиции из ароматов зефира и лаванды. Лёгкий, мягкий вкус этого сорта позволяет употреблять его в чистом виде, как дижестив, а также в составе коктейлей. Иногда виски пьют в сочетании с колой, хотя некоторым этот способ пития кажется надругательством.

Фото виски Bushmills (Бушмилс)

Proper виски: особенности, история и обзор производителя. 110 фото и видео как правильно выбрать оригинальный виски
Виски Highland Park (Хайленд Парк): цены, особенности, описание, изготовление и обзор напитка (110 фото и видео)
Виски Лейбл (Johnnie Walker Red Label): история создания, советы по выбору оригинала и обзор состава напитка (110 фото и видео)

Виски Macallan (Макаллан): особенности, цена, оригинальная тара, история и описание вкуса напитка (115 фото и видео)
Виски White Horse (Уайт Хорс или Белая лошадь): особенности напитка, производство и советы как и с чем лучше пить (115 фото)
Бурбон виски — описание виски, отличительные особенности вида, как купить и с чем лучше пить (100 фото и видео)

Шампанское «Боско»: сорта продукта

Производитель не ограничился одним популярным вкусом. Эксперимент продолжался и в результате свет увидели 10 разнообразных сортов игристого вина.

Buon Anniversary Bio. Это золотистое шампанское с лёгкими свежими переливами во вкусе. Последний впечатляет своей интенсивностью. Пить этот напиток следует охлаждённым до температуры в 6–8 градусов. Отлично подходит в качестве аперитива с лёгкими закусками.
Fivestars Asti Secco. Ещё одно популярное игристое вино Bosca. Напиток отличается соломенно-жёлтым цветом с золотистым отливом. Вкус очень деликатный, ярко выражен аромат миндаля, а послевкусие впечатляет нотками грейпфрута. Оно отличается довольно сложной вкусовой гаммой, которая приходится по душе многим.
Five Stars Asti DOCG. Светлое шампанское, которое имеет привычный золотистый цвет. Впечатлит любителей сладенького, во вкусе явственно ощущаются нотки персика, миндаля и цитрусовых. Присутствует своеобразная кислинка.
Riserva del Nonno. Ещё один прекрасный напиток, который расскажет всем о тонком вкусе потребителя. Цвет напитка соломенно-жёлтый. Во вкусе присутствует лёгкая кислинка. Шампанское отличается стойким фруктовым ароматом, сладким и насыщенным. В нём также присутствует цветочный букет. Сложно передать словами всю его многогранность. Это нужно попробовать.
Toselli Red. Это уникальный продукт компании. Безалкогольное игристое вино, которое полностью повторяет цвет и изысканный аромат собратьев с градусами. Вино красное и порадует ароматом ягодной палитры сортов.
Toselli White Halal. Это белый вариант безалкогольного игристого вина. Вкус оценят всё, здесь присутствует характерная кислинка, нежность цветов акации и медовая сладость. Шампанское имеет характерный соломенный цвет с золотистыми переливами.
Bosca Peach Sparkletini. Персиковое игристое вино с бледно-бежевым оттенком. На вкус это очень бодрящий сочный и свежий напиток. Его обязательно оценят любители фруктовых композиций.
Bosca Verdi Acai Sparkletini. Это розовое шампанское с нежным оттенком. Здесь чувствуются тонкие нотки ягоды асаи, сам вкус освежающий и бодрящий. Этот благородный напиток должен оценить каждый любитель игристых вин.
Bosca Sparkletini by Verdi Pomegranate. Шампанское рубиново-красного оттенка. Его вкус не менее уникален, чем цвет. В нем прослеживаются чёткие нотки граната, который оставляет неизгладимое впечатление. Аромат раскрывается ягодно-фруктовыми нотами.
Bosca Sparkletini by Verdi Raspberry. Розовое игристое вино. Здесь наряду с классическими вкусами игристого вина присутствует едва уловимое послевкусие сочной, сладкой малины. Напиток отлично освежает.

Есть ещё одна разновидность шампанского «Боска», которая считается в народе оригинальным. Это Bosca Anniversary Dolce. Напиток впечатляет насыщенными фруктовыми нотками с хорошо заметной сладостью. Выбор зависит от вкусовых предпочтений, но, откровенно говоря, мы бы советовали попробовать всё. Поверьте, каждый напиток оставит о себе более чем приятное впечатление.

История создания Bushmills

Около четырех столетий назад в производстве хорошего алкоголя произошло историческое событие. В 1608 году ирландский король Джеймс I пожаловал свое великосветское благословение на производства крепкой алкогольной продукции лорду Томасу Филипсу.

Получив лицензию, предприимчивый ирландец построил в графстве Антрим винокурню. Официально под именем Бушмиллс предприятие было зарегистрировано только в 1784 году. Название винодельни было позаимствовано у близлежащего городка, расположенного на реке Буш.

При открытии производства крепкоалкогольной продукции, Томас Филипс очень тщательно подошел к вопросу качества выпускаемого товара. Изготовитель со всей ответственностью подбирал сырье, следил за технологией дистилляции и созревания. При составлении конечного продукта не последнюю роль играла вода, используемая в производстве. Разбавлялся спирт-сырец живительной горной водой из источника «Святой Колумб». Данная жидкость имела ярко выраженный торфяной запах, что сказывалась на свойствах конечного продукта.

Производимое Филипсом виски очень быстро приобрело популярность среди ценителей хорошего алкоголя. И уже в 1612 году виноторговец выходит на мировой рынок. Качества хорошего виски было по достоинству оценено европейскими и американскими алкогурманами.

Виски Бушмилс (Bushmills): история, обзор вкуса и видов + как отличить подделку

Легендарный ирландский виски «Bushmills» делают на самой старейшей винокурне региона, расположенной рядом с одноименной деревушкой в графстве Антрим.

Первый напиток был изготовлен здесь еще в начале XVII столетия, а именно в 1608 году. Тем не менее, датой основания бренда считают 1784 год, когда предприятие было официально зарегистрировано.

Так или иначе, виски Бушмилс может похвастаться самым старинным происхождением в группе крепких солодовых напитков Ирландии. Неудивительно, что ежегодно местную винокурню посещают более ста тысяч туристов, а среди поклонников знаменитого продукта есть немало известных лиц.

Как отличить оригинал виски Bushmills (Бушмилс) от подделки (фото)

Bushmills – это известный бренд ирландского виски, который из-за своей популярности довольно часто страдает от фальсификаторов, которые пытаются подделать этот элитный напиток.

Для того, чтобы безошибочно отличать оригинальный Bushmills (Бушмилс) от подделки, следует знать ряд отличительных особенностей оригинального виски. Отметим, что оформление бутылок различных видов Bushmills (Бушмилс) практически идентично.

1. Оригинальная бутылка виски Bushmills (Бушмилс) отличается особенной формой, которая вытянута и имеет прямые грани.

Кроме этого бутылка имеет ряд рельефностей, которые являются важным элементом защиты от подделок.

Прежде всего это год основания компании «1806», который расположена с лицевой стороны бутылки под этикеткой, внизу бутылки.

Также на боковой стенке бутылки имеется ещё одна большая рельефная зона, с выгравированной информацией о напитке.

2. Пробка оригинального виски Bushmills (Бушмилс) должна быть пробковой, если в покупаемом Вами виски пробка похожа на традиционную водочную, то знайте перед Вами подделка.

Крышка настоящего Бушмилс имеет на своей поверхности логотип и брендовые надписи.

Под пробкой на горлышке бутылки расположена небольшая круговая «рубашка».

3. Этикетка и контрэтикетка настоящего виски данной марки выполнена очень качественно, они наклеены ровно, без скосов и подтеканий клея.

Под главной этикеткой расположена ещё одна малая этикетка.

На контрэтикетке указана техническая информация о составе и производстве ирландского виски Bushmills.

Обратите внимание на штрих код находящийся на контрэтикетке, его номер должен начинаться с 50 (код Великобритании, иногда возможно начало с цифры 539, это код Ирландии)

5. Так же вся оригинальная продукция марки Bushmills должна иметь акцизные марки, именно акцизные, а не федеральные

При этом особое внимание обратите соответствию информации, указанной в марке и на бутылке (литрах, название, производитель)

6. Для того, чтобы не попасть на поддельный алкоголь, следует приобретать его в специализированных надёжных магазинах. Виски Bushmills является элитным напитком, которые не может реализовываться в ларьках.

Отметим, что на нашем сайте Вы так же можете ознакомиться с тем, как отличить от подделки оригинальные виски Chivas, американского бурбона Jim Beam, виски Jack Daniel’s, а так же шотландский виски White Horse

Как отличить оригинал виски Bushmills (Бушмилс) от подделки (фото) 4.50/5 (90.00%) 6 Bushmills – это известный бренд ирландского виски, который из- Читать полностью.

Чем отличается водка от полугара? Читать полностью.

Виски «Магарант» (Magarant) 5.00/5 (100.00%) 7 Виски «Магарант» является армянским продуктом, который выпускается широко известным Ереванским Конья Читать полностью.

Как пить и чем закусывать

Пить виски можно в чистом виде или с добавлением кубиков льда. Сомелье утверждают, что лед «,забирает», аромат напитка, поэтому, чтобы распробовать вкус, его не следует разбавлять.

Несколько советов для употребления Бушмиллс:

Алкоголь нужно слегка охлаждить — температура напитка должна быть на 5-7 градусов ниже комнатной температуры.
Такой напиток как виски не стоит пить в шумных клубах, на вечеринках. Он создан для дегустации и наслаждения в узком кругу.
Сециальный бокал с широким дном и узким горлышком позволяет сохранить первозданный аромат.
Напиток не нужно выпивать быстро. Алгоритм таков:
1. Поднести бокал к носу и насладиться ароматом (предварительно можно поднять сосуд на свет, чтобы оценить цвет виски).
Затем сделать небольшой глоток, предварительно задержав алкоголь ненадолго во рту.

При выборе еды следует помнить, что блюдо не должно перебивать вкус и аромат виски. Лучше не закусывать напиток жирными сырами и тяжелой пищей. Идеальной парой будут пряности, красная рыба. Переедать ни в коем случае нельзя: переполненный желудок препятствует усвоению алкоголя, из-за чего кажется, что выпил недостаточно.

Популярен и такой способ распития виски, как добавление его в кофе. Такой вид кофе называется Ирландским.

Bushmills оценят истинные любители виски. Линейка сортов достаточно широкая — каждый человек сможет выбрать алкоголь по своим предпочтениям. Если говорить о цене, то следует заметить, что хороший виски не может стоить как средняя по качеству водка. Лучше купить качественный напиток, но в меньшем количестве, нежели много, но плохого.

Частое употребление алкоголя вредит организму, поэтому к его выбору нужно относиться ответственно: покупать напитки только в специализированных магазинах и предварительно изучать информацию об алкоголе.

После покупки не спешите выпить виски — им следует наслаждаться, ведь не зря ирландский секрет приготовления Bushmills не меняется уже несколько столетий.

История бренда

Компания ведет отсчет с 1608 года. Правда, еще в 70-х годах прошлого века на бутылках в качестве года основания завода фигурировала другая дата – 1784 год. Именно тогда была зарегистрирована торговая марка Old Bushmills Distillery. И даже в этом случае Бушмилс является старейшей винокурней в мире. Но у мастера купажа Колума Игана есть железные аргументы в пользу первой версии: компания располагает подлинным документом, согласно которому в 1608 году королем Джеймсом I была дарована лицензия на дистилляцию «живой воды» сэру Томасу Филлипсу. Сэр Томас был лендлордом и обладал неплохой деловой хваткой. Виски в округе Антрим гнали и раньше, но он поставил дело на легальную основу – и преуспел.

Самые важные для истории марки вехи:

1608 – 20 апреля сэр Филлипс получил лицензию на дистилляцию, что положило начало производству виски Бушмилс.
1784 – Хью Андерсон основал компанию Old Bushmills Distillery.
1885 – строения винокурни сгорели во время пожара, но вскоре она была отстроена вновь, и работа возобновилась.
1880-начало 1900-х – «золотые» годы компании. Old Bushmills получает многочисленные призы на международных конкурсах, включая единственную присужденную золотую медаль за виски на Парижской выставке 1889 года.
1933 – сложный период, обусловленный введением в Соединенных Штатах «Сухого закона». Несмотря на все трудности, бизнесмен из Белфаста Сэмюэль Уилсон, купивший компанию в 1923 году, расширяет производство, веря в перемены к лучшему.
1939-1945 – в годы Второй мировой войны производство было остановлено, поскольку в здании завода временно разместили офицеров союзнических войск. В Дублине в результате авиаудара пострадал головной офис со всеми архивами.
1950-е-1960-е – время нового подъема. Производство возобновилось после войны, и Бушмилс стал приобретать все большую популярность. Взлетели экспортные продажи, в особенности – в США.
1998 – компанию приобретает Pernod Ricard.
2005 – Pernod Ricard продает Bushmills за £ 200 млн своим главным конкурентам, Diageo.
2008 – празднование 400-летия бренда. В честь такого солидного юбилея Банк Ирландии выпустил серию банкнот с изображением винокурни Old Bushmills.
2014 – Diageo продала Bushmills мексиканской компании Jose Cuervo.

Как правильно выбрать Бушмилс и отличить его от подделки

1. Место

Лучше всего приобретать оригинальный товар в тех местах, которые дорожат и следят за своей репутацией. К ним относятся специализированные алкогольные магазинчики или крупные маркеты, предлагающие большой ассортимент элитной продукции. Такие заведения предлагают услуги консультантов, которые смогут ответить вам на любые вопросы, а также могут предоставить сертификат качества по вашему требованию.

‘ width=’750’>

2. Внешний вид

Перво-наперво внимательно прочтите название спиртного. Фальсификаторы рассчитывают на невнимательность покупателей и изменяют в наименовании товара всего лишь одну букву

Например, вместо настоящего названия Bushmills, вы можете прочесть Bushmils (на первый взгляд можно легко не заметить отсутствие второй буквы «l») или Byshmills (для русскоязычного покупателя это название при чтении будет звучать аналогично оригиналу, а на самом деле вместо «u» будет стоять буква «y»).
Для защиты своей продукции от подделки производитель разливает виски в фирменные бутылки и особое внимание уделяет различным мелочам, нанесенным на нее. Заранее изучите их форму в Интернете.
На дно оригинальной бутылки нанесена гравировка 1608 – год основания компании.
По обоим бокам емкости размешается брендовая гравировка, которая содержит информацию о методе создания спиртного.
На оригинальной пробке трижды размещена надпись Bushmills Irish Whiskey.. ‘ width=’750’>

‘ width=’750’>

На верхушке брендовой пробки изображен логотип компании.
Также обратите внимание на уровень заполнения бутылки. Производитель заполняет бутылку четко по самое горлышко

Этикетка Бушмилс на ощупь должна быть рельефной

Надписи должны быть ровными, симметричными, качественными, яркими и аккуратными.

Где и с кем

Это самый популярный напиток в Америке, именно на него рассчитано 80% производства. Также пользуется популярностью виски Bushmills в обеих частях Европы, в России, как напиток для гостей его держат в ресторанах и домах Японии, Китая.

В Россию напиток пришел сравнительно недавно, но быстро занят свою высокую позицию на рынке аналогичных алкогольных напитков и сдавать не собирается.

Уникальный вкус ирландского виски с ярко выраженными национальными нотками отлично подойдет в качестве дижестива.

Хоть одному, хоть в компании таких же ценителей крепких ароматных напитков — неважно. Впечатления всегда будут приятными