Вино инкерман

Описание вина Инкерман

Завод по производству марочных вин был открыт в 1961 году. С тех пор технологии совершенствуются, а продукт продолжает получать награды и медали за качество.

В 2003 году была зарегистрирована торговая марка Inkerman, а в 2011 году образован международный винодельческий холдинг. Кроме Инкерманского завода, в него вошли ООО «Качинский» и ЧАО «Агрофирма «Черноморец».

Общая площадь, на которой выращиваются виноградники — 2,79 тыс. га. Расположено хозяйство на западном побережье полуострова Крым.

2012 год ознаменовался открытием второй площадки с производством полного цикла в Бахчисарайском районе в с. Угловое. Завод отличается новейшим технологичным оборудованием, приобретенным у итальянских и французских производителей.

Современное предприятие разрабатывает новые виды напитка: работает над сочетанием сортов ягод.

Вина Инкерман имеют благородный вкус, неповторимый букет и отличаются вкусовыми характеристиками. За время работы предприятие получило 13 кубков Гран-При и множество медалей международных конкурсов: 142 золотых, 20 серебряных, 13 бронзовых.

В зависимости от технологии и сорта сырья на такие виды производства подразделяется крымское виноделие: белое полусладкое, красное полусладкое, белое и красное сухое, белое и красное полусухое и десертное.

Этикетка алкогольного продукта выполнена в бордовых, зеленых и белых тонах — в зависимости от коллекции.

Что посмотреть в Херсонесе

Сегодня благодаря усилиям археологов по заповеднику можно бродить целый день, рассматривая руины древних зданий, и так и не успеть увидеть все: ведь территория заповедника насчитывает не менее 500 га.

План-реконструкция древнего Херсонеса

Если нет желания заказывать экскурсию, можно ограничиться посещением самых знаменитых объектов, а именно:

1. Базилики VI в., или же 1935 г. (по дате открытия). Даже если вы прежде не бывали в Херсонесе, эти беломраморные колонны на фоне моря отлично знакомы вам по бесчисленным фото и картинам.
2. Башни Зенона. Построенная с оборонительной целью, 9-метровая башня могла бы поведать о множестве отбитых атак, а с ее верхней площадки открываются грандиозные виды на цитадель и Карантинную бухту.
3. Амфитеатра. В рассчитанном на несколько сотен зрителей театре шли представления и бои гладиаторов, а после принятия христианства из его камней был возведен храм. В наше время традиция возрождена, и среди прочих достопримечательностей Севастополя Херсонес славится еще и проводимыми Севастопольским драмтеатром спектаклями под открытым небом.
4. Базилики в базилике. Это руины двух храмов, первый из которых возвели в VI в., а второй — четыре столетия спустя. Базилики интересны колоннами и красивыми мозаичными полами.
5. Пещерного храма. Вырубленный в скале, он некогда был и местом молитвы, и склепом, и убежищем, где находили приют первые христиане во времена гонений.

Среди средневековых памятников Херсонеса следует отметить Восточную, Уваровскую и Северную базилики — руины христианских храмов, а также Монетный двор (точнее, его подвалы). В этих стенах, сложенных из огромных каменных блоков, несколько веков чеканили медные и серебряные монеты. Для обозрения доступны 4 подвальных помещения.

Из объектов Херсонеса, не имеющих отношения ни к Элладе, ни к Византии, но чрезвычайно интересных с исторической точки зрения, стоит осмотреть:

• Туманный колокол;
• Владимирский собор.

Туманный колокол. Он был отлит из захваченных у турок пушек в XVIII в., вывезен после Крымской войны в Париж, и возвращен на родину в 1913 году. Подробнее о Херсонесском колоколе.

Туманный колокол

Владимирский собор Херсонеса. В 1825 году у командующего Черноморским флотом А.С. Грейга появилась идея возвести в Херсонесе (старорусск. Корсуни) на месте Крещения Великого князя Владимира собор. Были собраны деньги, создан проект и началось долгое строительство, завершенное только в  1894 году.

Построенный в византийском стиле двухуровневый храм пережил революцию, Гражданскую и Великую Отечественную войны, причем во время последней серьезно пострадал от бомбежек и взрывчатки, которую, отступая, заложили немцы. Восстановили храм только в 2000-е. Сейчас он действующий, и проход на службы свободный. Подробнее о Владимирском соборе.

Владимирский собор Херсонеса, май

Что посмотреть

Территория Херсонесского историко-археологического заповедника полностью занесена в Список всемирного наследия ЮНЕСКО и особо ценного культурного наследия России. Отечественные и иностранные экспедиции постоянно ведут здесь раскопки, ежегодно делая все новые открытия. Наиболее ценные артефакты выставлены в Эрмитаже и Херсонесском музее, основанном в 1892 г. Но самая интересная экспозиция расположена под открытым небом — улицы, башни, постоялые дома, кузница, винодельня, базилики древнего города, рассказывающие о повседневной жизни обычных граждан. Гулять по развалинам можно бесконечно, однако современному человеку сложно разобраться в быте херсонеситов, поэтому лучше присоединиться к экскурсии, которую проводят сотрудники музея.

Раскопки идут не только на земле, водолазы единственного в стране отдела подводной археологии обнаружили на дне остатки затонувших судов, груды амфор, свинцовые якорные штоки и камни, развалины пирсов и портовых строений.

В заповедник входят не только древние руины, но и средневековые крепости Чембало и Каламита. На месте базилики, где, по легенде, совершили обряд крещения над князем Владимиром, стоит действующий Владимирский собор. Между двух низких столбов висит огромный Туманный колокол, отлитый из трофейных турецких орудий.

История Херсонеса Таврического

Точная дата основания Херсонеса Таврического неизвестна. Если судить по сохранившимся данным, античный полис появился на карте Крымского полуострова примерно в V веке до нашей эры. Первыми поселенцами древнегреческой колонии стали выходцы из Гераклеи.

Географическое расположение нового полиса было настолько удачным, что он быстро стал развиваться и разрастаться. Переселенцы из Древней Эллады внесли немалый вклад в культурную жизнь Херсонеса. Благодаря им тут регулярно организовывались самые разные мероприятия. Помимо праздников это, конечно, были спортивные состязания, чему удивляться не приходится — ведь Греция является родиной Олимпийских игр. На протяжении последующих двух тысяч лет Херсонес оставался крупным центром на Северном Причерноморье: как политическим и экономическим, так и культурным. Также он был единственной дорийской колонией.

Херсонес Таврический вел активную внешнюю политику, ничем в этом плане не отличаясь от классических государств. В III веке до нашей эры древний город обзавелся своими первыми деньгами – серебряными монетами. Со временем город де-факто превратился в отдельное государство и для отстаивания своего суверенитета в причерноморской зоне участвовал в различных войнах. Правда, не в захватнических, а оборонительных. Херсонес утратил свою государственность во II веке до нашей эры, когда вследствие начавшейся войны был вынужден обратиться за помощью к понтийскому царю, после чего стал вассалом Боспорского царства. Несколько позже поселение попало под влияние Римской империи, став в начале нашей эры важным ее форпостом в черноморском бассейне.

Нельзя не сказать и о том, что греческий Херсонес сыграл ключевую роль в таком эпохальном событии, как крещение Руси. В I веке нашей эры здесь появились первые последователи христианства и уже спустя четыре столетия Херсонес Таврический вошел в состав одного из мощных государств того времени – Византийской империи. Киевский князь Владимир принял крещение именно здесь. Эпохальное историческое событие состоялось в 988 году.

Закат Херсонеса Таврического – и как государства, и как города – начался после завоевания крестоносцами в 1204 году. Античный полис окончательно превратился в руины в XV столетии нашей эры. Просуществовавший на берегу Черного моря около двух тысячелетий, он оставил за этот огромный промежуток времени неизгладимый след в мировой истории.

Что касается названия древнего поселения, то слово «Херсонес» с греческого переводится просто – «полуостров». Но нужно уточнить, что подразумевался не весь Крым, а мыс, находящийся между Песочной и Карантинной бухтами. На его территории, собственно, и располагался город-государство. Ну, а прилагательное «Таврический» произошло от греческого названия южного побережья Крыма – «Таврика».

В настоящее время Херсонес по праву считается самым величественным на юге России археологическим памятником античности

Его впечатляющие размеры, не говоря уже о сохранности и расположении, привлекают к нему внимание не только историков, археологов и краеведов, но и многочисленных путешественников и просто любителей древностей. Немало туристов приезжает сюда по несколько раз, неизменно открывая для себя новые грани этой чудом дошедшей до наших дней частички общего прошлого человечества

История Херсонеса

Своим возникновением Херсонес обязан приходу древних греков из Понтийской Гераклеи. Переселенцы высадились на северном берегу Аксинского моря в V в. до н.э. Тогда на полуострове, где был холодный климат, не подходящий для греков, жили дикие тавры. Новому поселению дали название Херсонес Таврический либо просто Херсонес, что в переводе с греческого языка — «полуостров». Вскоре город становится центром торговли Северного Причерноморья.

За всю историю города здесь успели установить свою власть Рим и Византия. Но после глобальных разрушений в XIII – XIV веках город пришёл в упадок, и последним жителям пришлось его покинуть. Но свою вторую жизнь Херсонес начал как археологический памятник и культурная ценность.

Херсонес стал городом-центром торговых сделок, его жители были ремесленниками и занимались виноградарством. Хлеб доставляли от скифов. Херсонес участвовал в спортивных состязаниях, общих греческих праздниках, им велась активная внешняя политика наравне с более старинными городами. Артемида была верховной покровительницей города.

https://youtube.com/watch?v=WbJpJIFL72c

Первым, описавшим руины города, был посол короля Речи Посполитой — Мартин Броневский. При посещении города дипломат был очень сильно впечатлен. Совершенно другие времена начались для руин Херсонеса, когда был дан старт строительству Севастополя. Вначале развалины древнего города использовались в качестве строительного материала для нового города. В «Записках Крымского судьи» писал об этом Сумароков, также академик Паллас, прибывший по приказу правительства России в Крым в конце XVIII века.

В XIX веке по приказу Главнокомандующего Черноморского флота начались раскопки города, но, к сожалению, в большинстве своём они были бессистемны, так как археология была ещё молодой наукой, и построить чёткий и намеченный план экспедиции не удавалось.

В настоящее время Херсонесский заповедник — это крупное учреждение, занимающееся научными исследованиями, а также археологический музей с территорией размером в 418 гектаров. В коллекциях музея хранятся более 200 тыс. предметов, в архиве хранится до 90 тыс. документов, в научной библиотеке более 30 тыс. книг, в том числе уникальные издания.

Херсонес

Обзор вкуса и видов

Производственная линейка вин Инкерман достаточно разнообразна. Она делятся на тихие и игристые, по содержанию сахара первые делятся на сухие, полусухие, полусладкие, десертные, по цвету на белые, красные и розовые.

Рассмотрим самые популярные тихие вина «Инкерман» разных цветов и сортов:

1. Жемчужина Инкермана GRAND RESERVE – вино белое, сухое, марочное. Урожай 1998 года. Вино принадлежит коллекции Grand Reserve, в которую входят только лучшие марочные вина Севастопольской Зоны Виноделия. Для его создания используется грузинский сорт винограда Ркацители. Цвет вина светло-соломенный. Букет вина сложный, оригинальный, в котором благодаря многолетней выдержке появляются оттенки восточных пряностей. Вкус мягкий, гармоничный.
2. Каберне Качинское GRAND RESERVE – вино красное сухое. Для создания напитка используют французский сорт винограда Каберне-Совиньон, выращиваемого в Качинской долине Крыма. Цвет вина гранатовый. Букет многогранный с тонами фиалки и сафьяна. Вкус мягкий, бархатистый, гармоничный.
3. Инкерман Белое – вино столовое белое полусухое. Для его приготовления используют европейские сорта винограда. Цвет светло-соломенный. Аромат нежный, тонкий, цветочный. Вкус умеренно свежий, с пикантной горчинкой. Неповторимый вкус этого вина достигается благодаря использованию различных белых сортов винограда.
4. Инкерман красное – ординарное красное полусухое вино. Для его создания используют такие сорта винограда, как Саперави, Мерло, Бастардо Магарачский. Цвет Рубиновый. Вкус Гармоничный, с умеренной свежестью и терпкостью. Аромат сложный сортовой. Рекомендуется как вино, обладающее диетическими свойствами.
5. Инкерман Легенда – белое полусладкое вино, светло-золотистого цвета. Аромат легкий цветочный с оттенками фруктов, муската и меда. У напитка свежий, приятный вкус с выразительными цитронными тонами.
6. Древний Херсонес – ординарное полусладкое красное вино. Для его приготовления используется сорт винограда Саперави. Цвет напитка темно-рубиновый. Вино обладает мягкой терпкостью и бархатистостью во вкусе. Аромат с фруктовыми и шоколадными оттенками.
7. Буссо – полусладкое розовое вино. Используются белые и красные сорта винограда. Аромат нежный, цветочно-ягодный. вкус гармоничный, с приятной сладостью.
8. Кагор Инкерман – ординарное десертное вино. Для его приготовления используют такие сорта винограда, как Каберне-Совиньон, Саперави. Цвет темно-рубиновый. Вкус бархатистый, полный, с шоколадными тонами. В аромате ощущаются ноты чернослива, ванили, молочных сливок.

Выбор среди игристых вин Инкерман невелик, по содержанию сахара они делятся на брют:

1. Brut Inkerman – игристое вино брют, светло-соломенного цвета. Вкус напитка свежий, с мягкой кислотностью. Аромат цветочный с оттенками зеленого яблока.

и полусладкие:

1. Semi-sweet White Inkerman – полусладкое игристое вино из сортов винограда Ркацители, Шардоне, Рислинг. Цвет напитка светло-соломенный. Аромат медово-цветочный с тонами груши и белого персика. Вкус гармоничный, с приятной сладостью.
2. Semi-sweet Muscat Inkerman – полусладкое игристое вино соломенного цвета. Для его приготовления используют мускатные сорта винограда. Аромат экзотический, с нотами личи, жасмина, персика и лайма.
3. Semi-sweet Rose Inkerman – полусладкое розовое игристое вино. В аромате ощущаются тона красных ягод, таких как красная смородина, клубника и калина. Вкус гармоничный с приятной сладостью.

Архитектура города

В 1827 году были начаты археологические раскопки. Важен тот факт, что они с перерывами ведутся до настоящего времени.

Городские ворота

Труд нескольких поколений археологов и историков даёт возможность познакомиться с историей и культурой этого древнего города, центра человеческой цивилизации, который получил также название Русская Троя. Архитектура города отражает влияние различных культур.

Когда-то город был окружён мощными оборонительными стенами с башнями, толщиной 3—5 метров. Самой большой является круглая башня Зенона. Её диаметр составляет 23 метра. Внутри башни были найдены надгробия, а снаружи имеется плита с указанием того, что башня построена в 488 г. в честь Зенона византийского императора.

Башня Зенона

Важная черта планировки города состоит в ритмичном расположении продольных и поперечных улиц. Прямые улицы делили город на одинаковые прямоугольники, небольшие кварталы, состоящие из трех-четырех домов. А вот усадьбы херсонесской знати выглядели как маленькие крепости, с высокими башнями, построенные из больших каменных блоков, толщина стен которых достигает двух метров и высота 12 метров. Главная улица города начинается от главных ворот, идёт по гребню мыса вплоть до крепостной стены.

Стены города

В городе Херсонес, в северо-восточном районе находился также монетный двор, где в ходе раскопок были найдены фрагменты плавильного горна, различные отходы бронзолитейного производства и заготовки для монет. В античные времена в Херсонесе был очень распространён культ богини Девы.

Жрецы города посвящали Деве алтари и статуи в её храме, где также практиковалась инкубация, то есть своеобразный священный сон. Под влиянием римлян, в Херсонесе был построен водопровод, что способствовало строительству больших общественных бань — терм, парилен и бассейнов.

Внутренние ворота

Очень хорошо сохранился до сегодняшних дней античный театр, датируемый III в. до н. э, который вмещал около трех тысяч горожан. Напротив центрального прохода театра стоял жертвенник, а сверху возвышался каменный помост, где выступали актёры. Над помостом находилось здание, место переодевания артистов, на фоне которого шло представление. И по сей день, здесь проводятся различные представления. Другая достопримечательность города является его религиозным центром. В этом центре была открыта самая крупная в Крыму трехнефнная базилика, длина которой 50 метров, ширина более двадцати метров.

Античный театр

Большинство херсонесских базилик были разрушены и на их месте были построены небольшие церкви и часовни, по одной или по две в каждом квартале. На берегу моря находится большой медный колокол, который был отлит в 1778 году в Таганроге. Материалом для этого послужили турецкие трофейные пушки.

Его украшают изображения покровителей моряков – святого Николая и Фоки. Этот колокол был вывезен французами из Севастополя во время Крымской войны, однако, спустя 60 лет он был обнаружен в соборе Парижской Богоматери и затем его вернули в Севастополь. Сейчас колокол установлен на берегу моря и предупреждает в тумане проходящие корабли о близости скал.

Туманный колокол

Важной частью заповедника является археологический музей, находящийся в зданиях бывшего монастыря св. Владимира

Сегодня музейная коллекция насчитывает более 200 тысяч предметов. Таким образом, в Херсонесе много достопримечательных мест, каждое из которых хранит в себе историю и завораживает своей красотой и первобытностью. Херсонес – это памятник истории, в котором отражены целые эпохи. Посещение этого заповедника поразит любого, ведь невозможно остаться равнодушным при виде такой величественной красоты древнего города.

Рейтинг достопримечательности:

← РОССИЯ

РЕСПУБЛИКА КРЫМ

ЕВРОПА →

Археологические раскопки

Первые описания руин Херсонеса составлены в 1595 году послом польского короля М. Броневским. В XVIII веке, с началом строительства поблизости Херсонеса крепости Севастополь, остатки сооружений древнего города стали служить строительным материалом для нового поселения. Усилиями общественных деятелей, понимавших значение древнего Херсонеса, в 1805 году вышло распоряжение Александра I «Об ограждении от разрушения древностей Тавриды», что значительно уменьшило масштабы разграбления.

Первые археологические раскопки проводит в 1827 году лейтенант К. Крузе, по приказу командующего Черноморским флотом адмирала А.С. Грейга. В то же время работы ведут граф и графиня Уваровы и Одесское общество истории и древностей.

В 1852 года на территории херсонского городища был открыт мужской монастырь Святого Владимира, обитатели которого также занимались раскопками древнего города.

С 1888 года заведующим раскопками Херсонеса назначен К.К. Косцюшко-Валюжинич, который все свою жизнь служил идее исследования и сохранения древнего города. За время раскопок был обнаружены и изучены городские кварталы эллинистического полиса с жилыми домами, оборонительные стены, остатки нескольких базилик, а в 1952 году был открыт первый в Северном Причерноморье античный театр.

Как купить фирменное спиртное

Цените собственное время, но при этом не хотите дегустировать контрафакт? Желаете окружать свое застолье действительно качественными продуктами, минуя подделки? Обращайте внимание на основополагающие принципы выбора качественного спиртного. Чтобы выбрать хорошее фирменное вино Древний Херсонес, учитывайте следующие нюансы:

Место приобретения. В идеале вино лучше всего приобретать в сертифицированном специализированном алкомаркете. К сожалению, такие магазины есть далеко не в каждом городе, ввиду чего нередко можно ограничиться перечнем спиртного из супермаркета. Ларьки и прочие сомнительные точки продажи желательно обходить стороной. Доверяйте магазинам, где клиентам могут при необходимости предоставить сертификаты качества.
Оформление. Внешний облик изделия играет колоссальную роль. Древний Херсонес разливается исключительно в бутылки объемом 0,75 литра. На этикетке у горловины продукта изображен фирменный герб компании-производителя, а основная этикетка помимо рифленых надписей несет на себе картину древнейшего города, который ранее стоял на месте нынешнего Севастополя.
Качество. Производитель внимательно следит за каждым этапом производственного процесса, стремясь исключить возможность продажи продуктов с заводским браком. Таким образом, на фирменной таре с напитком вы никогда не увидите смазанных швов, неточных тиснений, клея, деформации на емкости и пробке, а также прочих неприятных нюансов. внешний вид должен подчеркивать безупречное качество.
Структура жидкости

Консистенция напитка также играет немаловажное значение. Длительная выдержка в дубовых бочках и производство исключительно из высококачественного сырья исключают появление любых новообразований в структуре напитка

Осадок, муть и прочие посторонние элементы в составе являются прямым признаком подделки или могут свидетельствовать о несоблюдении нормальных условий хранения. В любом случае такие продукты лучше исключить из повседневного рациона, дабы не нанести вред здоровью.

Знаете ли вы? Вино Древний Херсонес присутствует на рынке уже несколько лет, и за эти годы оно успело обзавестись 4 золотыми и 3 серебряными наградами с международных конкурсов.

Популярные и вкусные аналоги

К сожалению, торговая марка Древний Херсонес представлена исключительно одним напитком, ввиду чего потребителю, который желает разнообразить дегустацию, потребуется взглянуть на другие, не менее популярные продукты. Чтобы не прогадать и подобрать действительно достойное сопровождение, не пренебрегайте возможностью изучить такие торговые марки, как:

Вино Villa Antinori Toscana IGT rosso. Рубиново-красное спиртное с нотками сливового варенья, табака, мяты и шоколада в аромате. Вкус вырисовывается нежнейшими танинами.

• Вино Коктебель Кагор Украинский. Насыщено-рубиновое спиртное с умеренной бархатистой танинностью во вкусе. Ароматические показатели строятся на нотках пряностей и чернослива.
• Вино Bruno Giacosa Barolo Falletto. Гранатово-красный алкоголь с нотками ежевики, минералов и спелой вишни в аромате. Вкусовые амбиции изделия строятся на узнаваемых фруктовых текстурах, украшенных нотками пряностей и подлеска.

Вино Марнискари Оджалеши. Темно-рубиновое спиртное с долями темной вишни, полевых цветов и малины. Вкусовые амбиции строятся на очертаниях спелых красных фруктов.

Лоза священная

Как была устроена античная хора? Во-первых, вся она была поделена на наделы. В Херсонесе обнаружен постамент статуи Агасикла, сына Ктесия, которого горожане таким образом наградили за размежевку Гераклейского полуострова. Понятно, что это было дело технически весьма непростое. Каждые четыре-шесть наделов составляли единый блок, между которыми проходили широкие дороги, объединявшие все пространство. Наделы были обнесены каменными стенами полутораметровой высоты и составляли часть оборонительной системы полиса — во всяком случае, они могли здорово осложнить жизнь пешим и конным грабителям.