Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ с красным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚

Π’ΠΈΠ½Π½ΠΎ-Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ традиция

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ винопития считаСтся ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ своим вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, свойствСнный красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ. Вакая закуска ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΈΠ½ΠΎ просто станСт «убийствСнной»:

  1. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ блюда, срСди ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.
  2. ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹, соусы, Π² составС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ уксус ΠΈ спСции (мята, ваниль, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°).
  3. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сортов. Но здСсь ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹, орСховая закуска Π½Π΅ годится лишь для красных сухих Π²ΠΈΠ½, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ изысканным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

Рассказывая ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ закуски ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° с простым ΠΈ нСслоТным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вмСстС с изысканными закусками, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ составом ΠΈ ярким вкусом. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ закуски простыС, Π»ΠΈΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ заядлым ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠ°ΠΌ придСтся ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°ΡƒΠ·Ρƒ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ. ΠžΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ курСния стоит Π·Π° 2-3 часа Π΄ΠΎ употрСблСния красного Π²ΠΈΠ½Π°.

РазбираСмся Π² «закусочном» ΠΌΠΈΡ€Π΅

Π‘Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ окраса Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ подаСтся с ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΎΠΌ, вкусным ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ мясом. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ закусок распространСн ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹Π΅Π·Π΄Π½Ρ‹Ρ… гулянок, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° люди ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Π°Ρ‡Π΅. Но для Π²ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ крСпости ΠΈ консистСнции потрСбуСтся закуска Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°.

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π°

Закуска ΠΊ сухому красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ кисловатым ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΌ вкусом. БпСциалисты-сомСльС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ сразу ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сухиС Π²ΠΈΠ½Π°, Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ способ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ «очистит» Π΅Π³ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу?

  1. ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΡ‹ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ пряныС копчСности.
  2. ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ блюда, ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ спСциями.
  3. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ пСрсики.
  4. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚, сдСланный ΠΈΠ· сыра ΠΈ мяса Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ салатик Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ слишком Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½Π°. УмСстным станСт ΠΈ мясная Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°.
  5. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ сыр. Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ привкус. Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ сыр, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ усаТСнным Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ… вмСстС с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  6. Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π‘Ρ‚Π°Π½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ стола, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ возглавляСт сухоС красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Начинкой Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ острый Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сыр Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ мясной ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚.

БпСциалисты Π½Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π² этом случаС ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² список Ρ‚ΠΎΠΉ закуски, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сухого красного спиртного ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΡƒΡŽ слуТбу. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±ΡŒΠ΅Ρ‚ всС ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΆΠΎΠ³Ρƒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ большС внимания Π½Π° сыры ΠΈ мясныС издСлия.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ полусладкоС

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ заслуТСнно ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ особой любовью ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ полусладкиС Π²ΠΈΠ½Π° ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΈ подходят ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ закускам. Но ΠΈ Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ свои ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°, ΠΊΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ закусок:

Π”ΠΈΡ‡ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ идСальная закуска ΠΊ полусладкому Π²ΠΈΠ½Ρƒ

Но ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ слишком тяТСлым ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ.
НарСзка ΠΈΠ· сыра. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ станСт изысканный сыр с Π½Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ плСсСни

Вакая закуска Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ ΠΈ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ сырным Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ сливочным.
ДСсСрты. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ волю Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ. К полусладкому идСально подходят всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ дСсСртов, Π½ΠΎ особСнно сладкиС ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΈ, бисквитики ΠΈ слоСныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Но Π½Π΅ всС, сгодятся блюда ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΈ спарТи.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π° стол красного полусладкого Π²ΠΈΠ½Π°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ сочСтаСтся с многочислСнными ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС, Ссли ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ совсСм Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ стол ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сортов.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π²ΠΈΠ½Π°

Π¦Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, Π·Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… спиртных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ спиртноС совсСм Π½Π΅ нуТдаСтся Π² закускС. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ спиртного. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ вСсь Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ вкус, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ закуски:

  1. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈ красная Ρ€Ρ‹Π±Π°.
  2. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΡ… сортов. НС стоит Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.
  3. Π‘Ρ‹Ρ€. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ всякий. К сладким Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌ красных Π²ΠΈΠ½ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сырный Π²ΠΈΠ΄ – с Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ плСсСнью.
  4. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’ этом случаС слСдуСт ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… с кислинкой. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ закуской станут: ананасы, Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Ρ‹, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹, смородина (особСнно красная), Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹, клюква ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈ яблоки, сливы, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ ΠΈ абрикос кислых сортов.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ закусок ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°: Π΅Π΄Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ слишком сладким привкусом. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅ закуски ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ (острыС, пряныС ΠΈ солСныС) станут ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ со сладким Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ закуска для ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ½

А Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½ΠΎ истинныС Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, выбирая Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ…, ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹Ρ… сортов? Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π² качСствС Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅ΠΌ. Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ красныС Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚.

Π¦Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ-Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… сортов практичСски Π½Π΅ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ. Но ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ:

  1. ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠΌΡƒ мясу.
  2. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°.
  3. Наваристому супу.
  4. Π‘Ρ‹Ρ€Ρƒ острых сортов.
  5. Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠ΅ΠΌΡƒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΡƒ.

ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ прСкрасно Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дСсСртами Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ шоколадом, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠšΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ красныС Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ особой ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ ΠΈΡ… истинныС Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, цСнящиС Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ….

https://youtube.com/watch?v=dK1uuMNXDFc

Польза красного Π²ΠΈΠ½Π°

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ польза Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°? Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π½Π΅ стоит ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ста ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ алкогольного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π² дСнь. ΠœΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ эту Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π°. Волько Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΡ‚ красного Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ польза, Π° Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт ΠΎΡ‚ оТирСния. ВсС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π³Π»Π°Π·. ΠžΡ„Ρ‚Π°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ качСствСнного Π²ΠΈΠ½Π° красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ со Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ с возрастом.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ сосуды, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдца. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π΅Π³ΠΎ нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ пСрСнСс ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΊ красному сладкому Π²ΠΈΠ½Ρƒ

К этому Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° стоит ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюда, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Из мяса Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ красныС сорта: ΡƒΡ‚ΠΊΠ°, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°, тСлятина. ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° (Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, лосось, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ) Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅. ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ блюда Π½Π° основС Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠΎΠ², спарТи, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты, стручковой фасоли ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкус красного сладкого Π²ΠΈΠ½Π°. ДопускаСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π±Π΅Π· сопровоТдСния.

ΠΠ΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ дСсСрты ΠΈ сладкоС красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ станут Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ сочСтаниСм. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с кислыми сортами яблок (Π°Π½Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ). Π­Π»ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ сыры с плСсСнью, ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ – Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ сопровоТдСниС для красного Π²ΠΈΠ½Π° сладких сортов. ΠžΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Часто красныС сладкиС Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΡŒΡŽΡ‚ для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°, Π² качСствС Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

  • Бадяга ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Ρ‹Ρ‰Π΅ΠΉ β€” ΠΈ пятСн Π½Π° Π»ΠΈΡ†Π΅. Бадяга ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Ρ‹Ρ‰Π΅ΠΉ β€” инструкция ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹
  • Π’Ρ‹ΠΊΡ€ΠΎΠΉΠΊΠ° юбки-ΠΊΠ°Ρ€Π°Π½Π΄Π°Ρˆ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…. ΠŸΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΡ€ΠΎΠΉΠΊΠΈ пошагово, раскрой ΠΈ пошив юбки своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ для похудСния

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ самым ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Он сочСтаСтся практичСски с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ блюдом. Но всС ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… сочСтаний, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ испортят ваши вкусовыС ощущСния ΠΈ Π½Π΅ доставят Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ.

Как ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ красноС полусладкоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ:

  • Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ употрСбляйтС с солСньями ΠΈ блюдами, содСрТащими уксус;
  • Ссли ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°, со слоТным сочСтаниСм вкусов ΠΈ сортов Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, Ρ‚ΠΎ закуска Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ максимально простой;
  • Ссли Π²ΠΈΠ½ΠΎ состоит ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сорта Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ со слоТным блюдом, состоящим ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²;
  • красноС полусладкоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ блюдам ΠΈΠ· красного мяса ΠΈ Π΄ΠΈΡ‡ΠΈ;
  • ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сорта сыра, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ с плСсСнью, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ягод;
  • красноС полусладкоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ блюдам ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ морской Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ пряными ΠΈ острыми соусами.

ОсновноС блюдо

Π’ качСствС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ сытной закуски Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ мясо ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. А Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Если Ρƒ вас ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‚ΠΎ вмСсто гриля ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ мясо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ простоС ΠΈ сытноС блюдо, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – это свиныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π²Π°ΠΌ понадобятся свиныС Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ зСлСнь. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ сковородС Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Мясо ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ присутствуСт практичСски Π½Π° любом ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС. МногиС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ блюда ΠΈΠ· ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ рисом, яблоками ΠΈ консСрвированными ананасами. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ готовности.

Π₯отя всС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΠΊ классичСскому ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΡŽ яблок ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ блюдо ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ. Π£ вас получится вкусный ΡƒΠΆΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ просто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΠΌ красного полусладкого Π²ΠΈΠ½Π°.

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ лазанья прСкрасно сочСтаСтся с практичСски Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΈ красноС полусладкоС Π½Π΅ станСт ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ блюда, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΊ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· мяса ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° основС сливочных соусов.

ΠœΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ΅

ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ полусладкоС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ издСлиями. НапримСр, Π΄ΠΎΠΌΠ° Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ с Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом с Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ сыром, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ мясным ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹.

Если ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ найдСтся мноТСство подходящих ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… закусок, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°, ΠΏΠ°Π½ΠΈΠ½ΠΈ, брускСтта, гриссини ΠΈ, Ρ‡ΠΈΠ°Π±Π°Ρ‚Ρ‚Π°.

ΠšΡ€Ρ‹ΠΌΡΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π”Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠΉ Π₯СрсонСс производства Π˜Π½ΠΊΠ΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ удостоСно нСсколько ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΠΉ Π“Ρ€Π°Π½-ΠΏΡ€ΠΈ. Оно ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ насыщСнный вкус ΠΈ выдСрТиваСтся Π² Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…. К Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ простоС, Π½ΠΎ вмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ сытноС блюдо с сочСтаниСм Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… вкусов, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π½ΠΈΠΊ.

Π’ΠΈΠ½ΠΎ Π₯Π²Π°Π½Ρ‡ΠΊΠ°Ρ€Π° Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Π˜ΠΎΡΠΈΡ„Π° Π‘Ρ‚Π°Π»ΠΈΠ½Π°. Π‘ Π½ΠΈΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…Π°Ρ‡Π°ΠΏΡƒΡ€ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±Π΄Π°Ρ€ΠΈ с говядиной.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹

Π’ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡΡΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΡŽ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΈ свСТСй Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, нСльзя ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ стороной Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ вкусный салат. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ достаточно ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° обТариваСтся Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° нСбольшом количСствС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π—Π° основу салата бСрСтся большоС количСство Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρ‹, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° добавляСтся порСзанная соломкой обТарСнная утиная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ порСзанная свСТая Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°. Π’ качСствС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ смСсь ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π΄Π²Π΅ 2 Ρ‡.Π». ΠΌΠ΅Π΄Π°.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ салат посыпаСтся Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ. Боль ΠΈ спСции Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ вкусу. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится. НСсмотря Π½Π° свой яркий вкус, ΠΎΠ½ прСкрасно сочСтаСтся ΠΊΠ°ΠΊ со слоТными, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ с простыми полусладкими Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.

Бырная Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ классичСской закуской для любого Π²ΠΈΠ½Π°. Π’ качСствС простой ΠΈ вкусной закуски ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, пСрсики ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ.

КанапС ΠΈΠ· Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ украсит любой стол ΠΈ станСт прСкрасной закуской ΠΊ полусладкому Π²ΠΈΠ½Ρƒ. МоТно ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, маслины, сыр ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ мясо, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ нСбольшим количСством ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ эффСктно, ΠΈ красиво, ΠΈ умСстно.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ закуски ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹?

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ закуску ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнный ΠΈ вкусный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. НаиболСС подходящиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ Π΅Π³ΠΎ самыС Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, позволят максимально Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ послСвкусиСм

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ алкоголь, Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ закусывая. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ блюда ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ нСдомогания Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ послС Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ.

Π’ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Π΅Π΄Π°

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€Π° Π΅Π΄Ρ‹ ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ закуски ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π²ΠΈΠ½Π°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°Ρ…:

  • Ρ‡Π΅ΠΌ слоТнСС ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‡Π΅ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ закуска, ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, изысканныС блюда Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ простыми Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π· особых вкусовых нюансов;
  • выбирая Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π½Π° основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ блюда, Π° Π½Π° спСции ΠΈ соусы, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ основной вкус блюда;
  • выбирая, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ закуски ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу, Π½Π΅ стоит ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° контрастС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ сладкий дСсСрт с сухим Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΈ ΠΎΡ‚ блюда;
  • свСТий Ρ…Π»Π΅Π±, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ сыр – ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ для любого Π²ΠΈΠ½Π°;
  • Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ с Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ – салат, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° Π²ΠΈΠ½Π° это ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, мясо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹).

И Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° рСкомСндация – ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Π΅Π΄Π° происходили ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°. НапримСр, ΠΊ пастС ΠΈΠ»ΠΈ лазаньС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, Π° ΠΊ Ρ…Π°ΠΌΠΎΠ½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ паэльС – испанскиС.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π΅Π΄Π΅

Π¦Π²Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ вкус, зависят ΠΎΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ приготовлСния. БущСствуСт нСгласноС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊ красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ большС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ мясо, Π° ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ – Ρ€Ρ‹Π±Π°. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ установки устарСли, сСгодня ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ экспСримСнты.

Но ΠΎΠ΄Π½ΠΎ остаСтся Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, красныС Π²ΠΈΠ½Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнныС ΠΈ густыС Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ закуски, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ для Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… с ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ простыС ΠΏΠΎ составу блюда.

Π§Ρ‚ΠΎ нСльзя ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π²ΠΈΠ½Π°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² сочСтании с Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ способно Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ.

ИмСнно поэтому ΠΈΡ… слСдуСт ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ, Π³Π΄Π΅ Π² качСствС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π²ΠΈΠ½Π°.

НапримСр, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ подходят Π² качСствС закуски для Π²ΠΈΠ½.

Они сами ΠΏΠΎ сСбС ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ яркий вкус, поэтому ΠΎΡ‚Ρ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° сСбя Β«Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅Β» вкусовых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ с уксусной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ β€” Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ с уксусной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ β€” Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

Уксус способСн Π·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ вкус. ΠΠ°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΅Π΄Π°, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….

Π’ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°Π±Π°ΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ настоящиС Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ слишком агрСссивный ΠΏΠ°Ρ€Ρ„ΡŽΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ курСния.

Какая закуска Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ

НСкоторыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ вкус Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ готовя закуски ΠΊ этому Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ стоит ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ:

  • Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ². Они ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅;
  • блюд, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ уксус. Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ салаты с Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· любого Π²ΠΈΠ΄Π° уксуса;
  • ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ;
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада;
  • острых блюд.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого списка ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ блюд, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ воврСмя употрСблСния этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Никотин Π½Π΅ способствуСт Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΡŽ вкуса Π²ΠΈΠ½Π°, Π° Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚ сигарСт ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Разновидности Π²ΠΈΠ½Π°

Π’ΠΈΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ, ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ алкоголя, сроку Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚.Π΄.

По Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚:

  • красными (Β«ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Бовиньон», Β«ΠœΠ΅Ρ€Π»ΠΎΒ», Β«Π¨ΠΈΡ€Π°Π·Β», Β«ΠœΠ΅Ρ€Π»ΠΎΒ», «Пино Нуар» ΠΈ Π΄Ρ€.);
  • Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ (Β«Π¨Π°Ρ€Π΄ΠΎΠ½Π΅Β», «Бовиньон Π‘Π»Π°Π½Β», «Рислинг»);
  • Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ (Β«Π‘ΠΎΡ€Π΄ΠΎ-ΠšΠ»Π°Ρ€Π΅Ρ‚Β», «ВавСль»).

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹Ρ… сортов выпускаСтся большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…. Π˜Ρ… ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4,5 тыс.

По ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ алкоголя:

  • столовыми (Β«Π‘ΠΎΡ€Π΄ΠΎΒ», «РСйнскоС»), Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 14%;
  • ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ (Π²Π΅Ρ€ΠΌΡƒΡ‚, хСрСс, ΠΌΠ°Π΄Π΅Ρ€Π°, марсала, ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ дСсСртныС) β€” ΠΎΡ‚ 16 Π΄ΠΎ 21%.

По количСству сахаров:

  • сухими;
  • полусладкими;
  • сладкими.

НСкрСпкиС столовыС Π²ΠΈΠ½Π° Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сухими ΠΈ полусладкими.

ΠšΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ с большим содСрТаниСм сахара (20-35%) Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ. Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

По составу:

  • сортовыми β€” ΠΈΠ· 1 сорта Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° (ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ <15% Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ботаничСского Π²ΠΈΠ΄Π°);
  • ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ β€” ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ².

Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ сочСтаСтся Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΈ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Разница мСТду красным ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ вином состоит Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ производства, Π½ΠΎ ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ вмСстС с Π½ΠΈΠΌΠΈ.

По ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ ΠΊ красным Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ мясо ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ½, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСтлоС Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠ΅ мясо ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ.

К алкоголю со слоТным ароматичСским Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ насыщСнным вкусом блюда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ простыС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ достоинству. Если ΠΆΠ΅ само блюдо отличаСтся ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‚ΠΎ спиртноС ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ стоит ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ простоС ΠΈ нСнавязчивоС.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ рассмотрим основноС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ под красноС ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ

ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠ΅.

Π’ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ со всСми Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС дСсСрты ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π°, СдинствСнный нюанс состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус спиртного Π½Π΅ тСрялся Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΅ блюда.

ИмСнно этот Π²ΠΈΠ΄ алкоголя прСкрасно сочСтаСтся с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ сухоС.Β 

ОсновноС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ сочСтаСтся с мноТСством блюд, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ мясным. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ с Π±ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Ρ…Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, копчёностями, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, колбасами, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ мясом, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

Π’Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ сыры ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π΅Π³ΠΎ вкусом. А Π²ΠΎΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π΄Ρ‹Π½ΠΈ, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, папайю. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… сортов Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠ΅ блюда этому Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π½Π΅ подходят.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ полусладкоС ΠΈ полусухоС.Β 

Π­Ρ‚ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ прСкрасно подходят ΠΊ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ, колбасным издСлиям, Π΄ΠΈΡ‡ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, сырам с плСсСнью. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ покислСС, Π° дСсСрты ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ дСсСртноС.

Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ для дСсСртов. Вкус слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ сбалансированный, ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ слащС ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простым Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ дСсСрт.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Π‘Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠ΅.Β 

Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΌ. Π’ΠΈΠ½ΠΎ прСвосходно сочСтаСтся с Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ‹ΠΌ сыром, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, шоколадом, ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ‘ΠΌ ΠΈ сухофруктами.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠ΅ сухоС.

Благодаря кисловатому вкусу Π²ΠΈΠ½ΠΎ выступаСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΌ. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ красного Π²ΠΈΠ½Π°, Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ подходят блюда, насыщСнныС Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ пряностями. ΠšΠΈΡΠ»Ρ‹Π΅ ΠΈ сладкиС блюда Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ усилят ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ самого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ тСлятину, язык, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свСтлым соусом. Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠ΅ полусладкоС ΠΈ полусухоС.Β 

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ прСкрасно подходят для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ устрицы, маринованная окСанская ΠΈ рСчная Ρ€Ρ‹Π±Π° Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ со вкусом полусухого спиртного.

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°, мясо Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅, Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Из ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ сырный ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ супы.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠ΅ дСсСртноС.Β 

Напиток ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ послС основных блюд. Если Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сытным, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ соло Π±Π΅Π· закуски. Но, Ссли ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Π° состояла ΠΈΠ· Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΡ… блюд, Ρ‚ΠΎ ΠΊ дСсСртному алкоголю Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ сладкиС ягоды, Π½Π΅Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад, ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ красных Π²ΠΈΠ½, сыры слСдуСт Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ мягких сортов.

Закуска ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ полусладкому Π²ΠΈΠ½Ρƒ

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярны ΠΈ ΠΈΡ… часто ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° стол ΠΊ основным блюдам ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ². ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ всСвозмоТныС Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ с сыром, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, всС блюда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π· добавлСния слишком острых спСций.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ закуской ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΊ мясному Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠΈ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, спарТа, цвСтная капуста.

ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

ΠžΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ слишком Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π². Мидии, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния салатов ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закуски.

Мясо.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ мясо. Π­Ρ‚ΠΎ прСкрасноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. ВСлятину Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π°Π½Π΄Π΅ΠΌΠ΅ со сливочным соусом.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подходят ΠΈ мясныС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. А Π²ΠΎΡ‚ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· свинины ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит.

ДСсСрты.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· яблок, Π³Ρ€ΡƒΡˆ, ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, ананаса, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π°Π½Π΄Π΅ΠΌΠ΅ с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ дСсСрты Π½Π° основС бисквита.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΊ красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ красныС сорта Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ насыщСнным кисловатым ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΌ вкусом, поэтому Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ всС ваши гости оцСнят Π΅Π³ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² составС сухого красного Π²ΠΈΠ½Π° находятся Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ синильная кислота. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ, это с большой Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΌΠΈΠ³Ρ€Π΅Π½ΠΈ. Но ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ подобранная закуска ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ всС достоинства сухих красных сортов Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вкус с Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ стороны.

Закуска ΠΊ красному сухому Π²ΠΈΠ½Ρƒ:

  1. ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ блюда. Π‘Ρ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΠ· красного мяса: тСлятина, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, мясныС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ — это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ закуской ΠΊ красному сухому Π²ΠΈΠ½Ρƒ. Для быстрых закусок ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π·Π° основу Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сорта колбас, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, Π±ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½Ρƒ, Ρ…Π°ΠΌΠΎΠ½. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ малСнькиС Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ (Ρ…Π»Π΅Π± Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ любого сорта). Вакая закуска ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, сдСлаСт Π΅Π³ΠΎ вкус Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ приятным ΠΈ мягким.
  2. Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹ ΠΈ блюда с сыром. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ удачная закуска ΠΊ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мягкий сыр ΠΊ красному сухому Π²ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов. МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² сыра ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ…. А Ссли Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ стол ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ пастой с сыром, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ.
  3. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ закуски ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ любого сорта. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягким, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сладкими. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ пСрсики, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ дыня.

Закуска ΠΊ красному полусладкому Π²ΠΈΠ½Ρƒ

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом, поэтому ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ блюда.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ красному мясу, Π½ΠΎ ΠΈ β€”ΠΊ ΡƒΡ‚ΠΊΠ΅β€”, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅, ΠΊΡƒΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΡƒ. Π’ качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΈΠ»ΠΈ спарТу.

Π‘Ρ‹Ρ€.

ИдСально сочСтаСтся с сырами – Π±Ρ€ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ€, ΠΊΡƒΠ»ΠΎΠΌΡŒΠ΅, раскСра, Ρ„ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½Π°, ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ сыр, оссо-ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΠΈ. Допустимы ΠΈ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ сыры, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ сливочныС сорта Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈ полусладкиС Π²ΠΈΠ½Π° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ считаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ полусладкий красный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ сортам Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ мидиям, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅.

Мой Π²Π°ΠΌ совСт ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° свой вкус, ΠΈ Ссли Π²Π°ΠΌ нравится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ сочСтаниС, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сСмгу, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ вкусным блюдом.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅.

ΠžΡ‚Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ сладким ΠΈ мясистым Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ – дыня, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, пСрсик, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π½Π΅ цитрусовыС. Из дСсСртов ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ бисквиты, Π±Π΅Π·Π΅, муссы, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅.

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ «ОкСанский Π±Ρ€ΠΈΠ·Β»

Вкус Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ сыры мягких сортов. На этой основС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мноТСство Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… закусок. Одна ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… – Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· сливочного сыра ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

Для приготовлСния потрСбуСтся:

  • ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 20 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°;
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр – 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π‘ΠΎΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠ΅ тСсто – 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ – 20 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ;
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;

Из Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² получится 20 закусочных Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния:

  1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ панциря.
  2. Из тСста, Π½Π΅ раскатывая Π΅Π³ΠΎ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ 20 ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². По Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° 1-2 сантимСтра большС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².
  3. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° смазанный маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ» Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
  4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ основу Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180Β°Π‘.
  5. Пока Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ со сливочным сыром.
  6. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ остыли Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… сСрСдину, Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π½Π° ΠΈ стСнок. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ получится 20 Β«Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡Π΅ΠΊΒ».
  7. Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдцСвины.
  8. Π’ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… сыром.
  9. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ, ΠΏΠΎ ТСланию, зСлСнью.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ выглядит ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС, ΠΎΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ своим внСшним Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ вкусом. Он дополняСт вкус Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°, раскрываСт Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

НС смСшиваСм

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ Π²ΠΈΠ½Π° появился Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ появлСния шампанского. Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΎ Π½Π΅ΠΌ упоминаСтся Π² Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ… 14 Π²Π΅ΠΊΠ°. РимскиС ΠŸΠ°ΠΏΡ‹ особо ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ, ΠΈ, привСзя с собой Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ производства этого сорта Π² этом Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅.

Π’ 15 Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»Π° ΠΈ Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΡŽ. Π“Π΅Ρ€Ρ†ΠΎΠ³ АнТуйский высоко ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ» вкусовыС качСства Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π° ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π» ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°Π· Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ массовоС производство. Π£ΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ 15 Π²Π΅ΠΊΠ° розэ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ с Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ страны. А анТуйский сорт извСстСн своим высоким качСством Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€.

Π ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ – ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сорт ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΈ красным. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ распространСнныС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, наслаТдаясь ΠΈΠΌ, это – ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠ°. Но ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ процСсс приготовлСния этого Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π° происходит ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ смСшивания Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ красного сорта.

На самом Π΄Π΅Π»Π΅ это ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅. Π”Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ «розэ», ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ (Π² БША ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ «блаш», Π° Π² Испании имСнуСтся Β«Ρ€ΠΎΠ·Π°Π΄ΠΎΒ»), ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· красного Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ниТСпрСдставлСнных Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ:

  1. Бкоростной ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌ. Π’ этом случаС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сорванныС Π³Ρ€ΠΎΠ·Π΄ΡŒΡ практичСски сразу ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшС ΡΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°ΡΡŒ с ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ насыщСнного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
  2. Π’Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Π»ΠΈ сок, Π² Π½Π΅ΠΌ остаСтся ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π°. Она Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Ρ‚Π°ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. ПослС Π΅Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ для дальнСйшСго броТСния.
  3. ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ΅ настаиваниС. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды Π·Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π»ΠΎΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ собствСнным вСсом, ΠΈ сок, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² процСссС, сразу Π·Π°Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ Π½Π΅ успСваСт Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ насыщСнным Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ вСсь Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ составляСт Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ шампанскоС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ смСшивания красного ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сортов с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ тростникового сахара ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π½Π΅ потСряло ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, срок Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ являСтся Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΌ, максимально 1-3 Π³ΠΎΠ΄Π°. НСсомнСнный плюс Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠΉ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΠ² Π΄ΠΎ лСдяного состояния. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ повлияСт Π½Π° вкусовыС характСристики (Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… сортов). А Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ +12 вкусовая ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сущСствСнно сниТаСтся.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠ΅

Π‘Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ – Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ мягкий вкус ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°. Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ.

Напиток ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ бактСриологичСской пользой, Π±ΠΎΡ€ΡΡΡŒ Π² сСзон простуд с вирусами ΠΈ бактСриями.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅

  • ИдСальноС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ – Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ блюда: Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅
  • Выбирая мясо, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ мясу, тСлятинС, Π΄ΠΈΡ‡ΠΈ.
  • Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ вкус Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹.
  • Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ горячи блюд Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½.
  • ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ нСострый сыр.

Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ закуски:

  1. ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: красная ΠΈ чСрная ΠΈΠΊΡ€Π°, Ρ€Π°ΠΊΠΈ, ΠΎΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, устрицы, ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ, осьминоги.
  2. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ – Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΡŒΠ΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус.
  3. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‚ сладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – пСрсики, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

НС рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ цитрусовыми, острой ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ мясом. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ останСтся Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡΡƒΡ…ΠΎΠ΅

  • НСвСроятноС сочСтаниС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ с Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈ.
  • ΠžΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΡΡ‚ вкус Π²ΠΈΠ½Π° β€” Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΡƒΡΡŒ ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ„ΡƒΠ°-Π³Ρ€Π°.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ – интСрСсноС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.
  • ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ издСлия ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅

  1. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для дСсСртов: ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹.
  2. БочСтаСтся с ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ нСострыми сырами.

На Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сомСльС рассказываСт, с Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π²ΠΈΠ½ для получСния максимального ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ:

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³
( Пока ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅Ρ‚ )
Editor
Editor/ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

Π”Π°Π²Π½ΠΎ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΎΠΉ. МнС нравится ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π² Ρ‡Ρ‘ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡΡŒ.

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ:
Агронавт ΠΊΠ»ΡƒΠ±
Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector